يمكننا الاستمتاع بالفواكه في أي وقت أيضًا. لكن في كثير من الأحيان يكون من الصعب علينا الحصول على فواكه طازجة من متجر البقالة المحلي الخاص بنا، خاصة وأنها موسمية الآن أو لأن بعض المتاجر لا توفر تنوعًا واسعًا. هنا تدخل الفواكه المجمدة من Agri-King. نعم، الطازج رائع ولكنه لا يستمر لفترة طويلة (لأغلب الفواكه) ويمكن أن يكون مكلفًا أيضًا، بينما الآخر يُجمد بشكل أفضل لفترة أطول. ومع ذلك، ليست جميع منتجات الفاكهة المجمدة متساوية.

بعض الحيل التي ستساعدك على اختيار الأفضل لاحتياجاتك

ابحث عن الفاكهة المجمدة بسرعة:

التجميد السريع، والذي يتم فيه تجميد الفاكهة مباشرة بعد قطفها (في غضون ساعة أو بضع ساعات) هو أحد أنواعهم. هذا الحيلة ستحافظ على ذلك النكهة الشاملة والشعور الحلو، والنسيج الجميل وكل تلك الفيتامينات. تريد الانتباه إلى أكياس الفاكهة المجمدة في محل البقالة التي تقول "مجمدة بسرعة". وصفت هذا، وعندما ترى هذه الكلمة اعلم أن الفاكهة قد تم تجميدها وجففت عند أفضل حالاتها لحفظ الألوان النابضة بالنكهة لأي وقت تكون مستعدًا له.

تحقق من اللون والنسيج:

إذا اشتريت فاكهة مجمدة تأكد أنها لا تزال تحتفظ بمظهر وم feel للفاكهة الطازجة حديثة القطف. انظر إلى اللون النابض للحياة للفاكهة الطازجة وقارنها بأكياس الفاكهة المجمدة. النقطة هي أن الفاكهة لا يمكن أن تتجمد في كتل ضخمة من الثلج المحروق أو سيكون طعمها سيئًا جدًا للألسنة البشرية المتطلبة. بنفس الاعتبار، لا تشتري فاكهة مجمدة تبدو حزينة. الخضروات المجمدة لذلك الأمر الذي يعني بشكل أساسي أنه إذا لم يبدو قابلاً للأكل طازجاً - هذا هو بالضبط كيف يجب أن يبدو كيس الفاصوليا أو التوت لديك.

اشترِ فواكه لا تحتوي على مكونات نشطة أخرى عديدة

ولكن قد تحتوي بعض الفواكه المجمدة على سكر إضافي أو مواد حافظة. يمكن أن تكون البسكويت الصحية، لكنها ليست منخفضة السعرات مثل Air Pops. إضافة مكونين آخرين يعني أنك تنظر إلى كمية مكافئة من السكر والسعرات الحرارية. حاول تجنب الأكياس المُنكهة عند الإمكان، ويفضل العثور على بعض الفواكه المجمدة التي لا تحتوي على أي مكونات لذيذة. فاكهتك مجمدة، لذا تأكد دائمًا من قراءة الملصقات.

اختر الفاكهة الناضجة:

الفاكهة الناضجة تمامًا تذوق أفضل وهي أيضًا الأصح. الفاكهة ناضجة بالكامل من حيث وصولها إلى ذروتها البيولوجية، مما يزيد من محتواها السكري ويصل إلى مرحلة الطعم المثلى عند أعلى مؤشر انكساري، مما يؤدي إلى أعلى إمكانية عبر زيادة التوهج خلال معادلة الأيض الحمراء للأكسدة أو الأيض الذي يحول النشا إلى سكريات نقية ثم يندمج مع الزيوت الطبيعية النقية لإعطاء قوة مضادة للأكسدة داخل اللحم. لقد أخبروني أن أبحث عن هذه الكلمات المفتاحية على الملصقات "قطف في ذروة النضج". هذا يعني أنها تم حصادها في ذروة نضجها، بدلاً من كونها خضراء وغير ناضجة لجعلك مؤهلاً لمنتج أكثر غنى بالمغذيات. من العار ألا تذوق فاكهة حلوة عندما تكون ناضجة، محفوظة بأفضل текстور، لذا كن صبورًا أثناء اختيار الفاكهة الناضجة.

تفكر في كيفية الحصول على المنتج:

وأخيرًا، اعرف مصدر الفاكهة إذا كنت تستخدم مجمدًا. الفواكه التي تشمل مكان وزمان وكيفية زراعتهم بين أمور أخرى؛ وهذا يعني البحث عن منتجات تُروَّج على أنها مصنوعة باستخدام طرق الزراعة العضوية إذا كنت تريد تجنب المبيدات الحشرية الصناعية. تعلم أن مصدر الفاكهة الخاصة بك يمكن أن يساعدك على الانتقال إلى وضع فيه تستفيد فيه النباتات وأنت من بعضكما البعض.