هل تستمتع بتناول الخضروات؟ الخضروات جيدة لك حقًا بسبب احتوائها على العديد من الفيتامينات والمعادن الحيوية التي تساعد جسمك على البقاء في حالة عمل جيدة. الخضروات المجمدة صحية بنفس القدر، هل كنت تعرف ذلك؟ نعم تمامًا! هناك العديد من الخضروات المجمدة اللذيذة والصحية المتاحة. اليوم، سنخبرك عن 5 من أفضل الخضروات المجمدة التي تحتفظ بمذاقها وقيمتها الغذائية في هذه المقالة. 5 اختيارات مذهلة - دعنا نعرف عنها الآن!

5 خضروات تُذَوق لذيذة حتى وهي مجمدة

عند تناول الخضروات، من الضروري جدًا أن تتضمن كل ما فيها من أشياء نظيفة يحتاجها جسمك للتعزيز والصحة الجيدة. ومع ذلك، فإن الخضروات الطازجة لا تكون دائمًا رخيصة الثمن ويمكن أن تفسد بسرعة قبل أن تبدأ في تناولها. تعرف أين تستدير - الخضروات المجمدة! عن طريق استخدام الخضروات المجمدة (والتي تكون عادةً معقولة السعر وتبقى نظيفة لفترة طويلة)، يمكنك إكمال نظامك الغذائي بطريقة اقتصادية. ومع ذلك، ليس كل الخضروات المجمدة متساوية. بعضها يفقد تمامًا شبهه بالمغذيات والنكهة عندما يتم تجميدها. ولذلك، قمنا بإعداد هذه القائمة لأفضل 5 خضروات مجمدة بنكهة جيدة وتحافظ على غذائها:

1. بروكلي

البروكلي هو الخضروات التي تظهر بلون أخضر وتحتوي على بعض الفيتامينات الأساسية مثلها. فهو غني بفيتامين C الذي يعزز المناعة، وكالسيوم لتقوية العظام والحديد الذي يساعد على صحة الخلايا. كما أن البروكلي يحتوي على الألياف لتحسين الهضم ومجموعة من مضادات الأكسدة المخصصة لحماية الجسم من التلف. أفضل شيء عن البروكلي المجمد هو أن معظم العناصر الغذائية والطعم يتم الحفاظ عليه. البروكلي المجمد المشوي / البخاري: من السهل تبخير أو شواء الخضروات الأوروبية المجمدة وتقديمها كطبق جانبي مع أنواع مختلفة من الطعام، ويُستمتع بها في أطباق المعكرونة قبل التقديم.

2. السبانخ

معروفة بقوتها في إعطائك طاقة مثل بابا ين، السبانخ هي خضروات خضراء ورقية تحتوي على العديد من القيم الغذائية، مما يجعلها خيارًا ممتازًا لإضافتها إلى نظامك الغذائي. تحتوي على الحديد لدعم صحة الدم، والكالسيوم للعظام القوية وفيتامين أ الذي يساعد على تحسين صحة العيون. بالإضافة إلى ذلك، فإن السبانخ غنية بالألياف وبعض مضادات الأكسدة التي توفر فوائد لكامل آليات الجسم. ثلاث استخدامات للسبانخ المجمدة: العصائر، الحساء والمحاشي. حظًا سعيدًا، السبانخ هي واحدة من القليل من الأوراق الخضراء التي تحتفظ بنكهتها وقيمتها الغذائية بشكل كامل داخل كتلة صغيرة عندما يتم تجميدها.

3. الجزر

أنت تعرف ما هي الجزر، إنها خضروات جذرية برتقالية لامعة لا تذوق طعمًا رائعًا فحسب، بل توفر أيضًا العديد من الفوائد. غنية بالبيتا كاروتين (الذي يحوله الجسم إلى فيتامين أ)، وفيتامين ك الذي يعزز صحة الدم، والبوتاسيوم المفيد للعضلات. الجزر - فهي تحتوي أيضًا على نسبة عالية من الألياف، مما يجعلها ممتازة للهضم. الجزر المجمدة رائعة لإضافتها إلى الحساء والمرق، مما يوفر دفعة إضافية من العناصر الغذائية حيثما تشاء. الجزر تحافظ على عناصرها الغذائية وطعمها عند التجميد، مما يجعلها طعامًا مريحًا ممتازًا للأطباق السريعة.

4. البازلاء

البازلاء - صغيرة، خضراء ودائرية. البازلاء هي كرات صغيرة خضراء لكنها كبيرة من ناحية التغذية!!! تحتوي على نسبة عالية من البروتين والألياف وفيتامين سي الذي يعزز نظام المناعة لديك. كما أن البازلاء تعتبر مصدرًا للفerroن، وفيتامين ك والفولات التي يحتاجها جسمك. البازلاء (مجمدة): البازلاء المجمدة رائعة عند إضافتها إلى أي طبق تقريبًا - المعكرونة، وأطباق الأرز والسلطة. التجميد يحفظ العناصر الغذائية والنكهة الرائعة لهذه الورق؛ مما يجعلها خيارًا رائعًا كخضروات أساسية للطهاة الذين يبحثون عن الحلول السريعة.

5. زهرة cauliflower

بيضاء ومتعددة الاستخدامات، تعتبر زهرة cauliflower خضروات ذات فوائد صحية عديدة. فهي غنية بفيتامين C الذي يقوي جهاز المناعة، وفيتامين K لصحة العظام، وحمض الفوليك المسؤول عن صحة الخلايا. كما أنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف والمغذيات المضادة للأكسدة التي تفيدك. واحدة من الأمور الجميلة حول زهرة cauliflower المجمدة هي أنك تستطيع استخدامها للشواء أو تحويلها إلى رز كبديل منخفض الكربوهيدرات. الرز المصنوع منها أصبح شائعًا للغاية كبديل للرز التقليدي! عندما تكون زهرة cauliflower مجمدة، فإنها تحافظ على العناصر الغذائية والطعم اللذيذ مما يسمح لك بالاستمتاع بها بعدة طرق.

استمتع بالخضروات المجمدة الشهية

إذن هذه هي الخمس خضروات المجمدة التي تحتوي على القيمة الغذائية والتASTE المناسبة، كل ما عليك فعله هو إدراجها في أطباقك في أقرب وقت ممكن! هناك العديد من الأطعمة البرية الصحية واللذيذة في ممر الخضروات المجمدة. ومن بين الخيارات الجيدة الأخرى:

الفاصوليا الخضراء المشرقة والمقرمشة، مليئة بالعناصر الغذائية

بروكلي عالي الأداء

الذرة الحلوة، خضروات غنية بالألياف

الإيدامامه - غنية بالبروتين ومثالية كوجبات خفيفة

البطاطا الحلوة (قوة فيتامينية)

انظر إلى القائمة المختصرة للمكونات على الخضروات المجمدة أو الأجهزة الجاهزة الأخرى وقد تجد بعض مشتقات القمح مثل بروتين الخضروات المحلل. أفضل رهان لك هو العثور على خضروات مجمدة تحتوي فقط على الخضار نفسها - بمعنى آخر، عادية دون إضافات (بما في ذلك الصلصات) وقم بطهيها بالبخار بنفسك. يمكنك حتى البحث عن خضروات مجمدة عضوية فهي حيلة جيدة لأنك تأكل بطريقة أكثر صحة.

خاتمة

بالمختصر، هذه الخضروات المجمدة بسيطة وفي نفس الوقت رخيصة للجميع. في كل مرة تأخذ فيها بعض الخضروات المجمدة، تأكد من أنها الأنواع التي تحتفظ بشكلها وطعمها. البروكلي، السبانخ، الجزر، البازلاء، والقرنبيط. خمسة من أحب الخضروات المجمدة لدينا التي تفعل هذا تمامًا. لتنويع الخيارات، يمكنك أيضًا تجربة استخدام خضروات مجمدة أخرى مثل الفاصوليا الخضراء أو براعم البروكلي. إضافة الخضروات المجمدة إلى وجباتك هي طريقة يمكنك بها أن تأكل بطريقة صحية وتستمتع بها أيضًا! الآن، احتفظ بهذه الخيارات اللذيذة في الفريزر!