هل تستمتع بتناول الخضروات؟ الخضروات مفيدة حقًا لأنها تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الحيوية التي تساعد جسمك على البقاء في حالة جيدة. الخضروات المجمدة صحية أيضًا، هل تعلم ذلك؟ هذا صحيح! هناك العديد من الخضروات المجمدة اللذيذة والصحية المتوفرة. اليوم، سنطلعك على 5 من أفضل الخضروات المجمدة التي تحتفظ بمذاقها وقيمتها الغذائية في هذه المقالة. 5 خيارات مذهلة - دعنا نتعرف عليها الآن!

5 خضروات لذيذة الطعم مجمدة

عندما تتناول الخضروات، من المهم جدًا أن تتضمن كل ما يحتاجه جسمك من أشياء نظيفة لتقوية وتمتع بصحة جيدة. على أي حال، الخضروات الطازجة لا تكون رخيصة دائمًا ويمكن أن تفسد بسرعة أكبر من أن تبدأ في تناولها. أنت تعرف أين تلجأ - الخضروات المجمدة! من خلال استخدام الخضروات المجمدة (والتي تكون عادةً بأسعار معقولة جدًا وتظل نظيفة لفترة طويلة من الزمن)، يمكنك استكمال نظامك الغذائي بطريقة فعالة من حيث التكلفة. ومع ذلك، ليست كل الخضروات المجمدة متساوية. يفقد بعضها كل ما يشبه سلامتها الغذائية ونكهتها عند تجميدها. ولهذا السبب قمنا بإعداد هذه القائمة لأفضل 5 خضروات مجمدة ذات مذاق رائع مع الحفاظ على العناصر الغذائية الخاصة بها:

1. بروكلي

البروكلي هو الخضار الذي يبدو باللون الأخضر ويحتوي على بعض الفيتامينات الأساسية مثله. فهو غني بفيتامين سي المعزز للمناعة والكالسيوم المقوي للعظام وحمض الفوليك الذي يسهل صحة الخلايا. يحتوي البروكلي أيضًا على الألياف اللازمة للهضم الصحي ومجموعة من مضادات الأكسدة المصممة لحماية جسمك من التلف. أفضل ما في البروكلي المجمد هو أنه يحتفظ بمعظم العناصر الغذائية والطعم. البروكلي المجمد المطهو ​​على البخار / المحمص: من السهل طهي الخضروات الأوروبية المجمدة بالبخار أو تحميصها وتقديمها كطبق جانبي لجميع أنواع الطعام، والاستمتاع بها في أطباق المعكرونة قبل التقديم مباشرة.

2. سبانخ

السبانخ معروفة بقدرتها على منحك الطاقة، وهي عبارة عن خضار ورقية خضراء ذات قيمة غذائية عالية، وبالتالي فهي خيار ممتاز لإضافتها إلى نظامك الغذائي. فهي تحتوي على الحديد للمساعدة في الحفاظ على صحة الدم، والكالسيوم لعظام قوية وفيتامين أ الذي يعد مفيدًا حقًا لعينيك. وبصرف النظر عن ذلك، فإن السبانخ غنية أيضًا بالألياف وبعض مضادات الأكسدة التي توفر فوائد لآلية الجسم بالكامل. هناك ثلاثة استخدامات للسبانخ المجمدة: العصائر والحساء والطواجن. لحسن الحظ، السبانخ هي واحدة من الأوراق الخضراء القليلة التي تتكدس كل نكهتها وتغذيتها تقريبًا في كتلة صغيرة عند تجميدها.

3. جزر

هل تعلم ما هو الجزر؟ إنه من الخضروات الجذرية ذات اللون البرتقالي الزاهي، والتي لا تتميز بمذاقها الرائع فحسب، بل إنها توفر أيضًا الكثير من الفوائد. فهو غني بالبيتا كاروتين (الذي يحوله جسمك إلى فيتامين أ)، وفيتامين ك الذي يعزز صحة الدم والبوتاسيوم المفيد للعضلات. الجزر - يحتوي أيضًا على نسبة عالية من الألياف، مما يجعله رائعًا للهضم. يُعد الجزر المجمد رائعًا لإضافته إلى الحساء واليخنات، مما يوفر دفعة غذائية إضافية أينما تريد. يحتفظ الجزر بعناصره الغذائية ونكهته عند تجميده، مما يوفر طعامًا مريحًا ممتازًا لتلك الوجبات السريعة.

4. بازلاء

البازلاء - صغيرة وخضراء ومستديرة البازلاء عبارة عن كرات صغيرة خضراء ولكنها كبيرة من الناحية الغذائية!!! تناول البيض الغني بالبروتين والألياف وفيتامين سي فهو يعزز جهاز المناعة لديك. البازلاء هي أيضًا مصدر للحديد وفيتامين ك وحمض الفوليك الذي يحتاجه جسمك. البازلاء (المجمدة): البازلاء المجمدة لذيذة جدًا عند إضافتها إلى أي طبق تقريبًا - المعكرونة وأطباق الأرز والسلطات. تجميد هذه الأوراق يوفر العناصر الغذائية والنكهة الرائعة؛ مما يجعلها عنصرًا أساسيًا رائعًا للخضروات للطهي السريع.

5. زهرة

القرنبيط الأبيض متعدد الاستخدامات هو نبات له العديد من الفوائد الصحية. فهو غني بفيتامين سي الذي يقوي المناعة، وفيتامين ك لعظام أكثر صحة، وحمض الفوليك المسؤول عن صحة الخلايا. لأنه غني بالألياف ومضادات الأكسدة المفيدة لك. أحد الأشياء الجميلة العديدة في القرنبيط المجمد هو أنه يمكنك استخدامه للشواء أو الأرز كبديل منخفض الكربوهيدرات. الأرز شائع للغاية كبديل للأرز العادي! القرنبيط، عندما يتم تجميده، يحافظ على العناصر الغذائية وله مذاق رائع سيمكنك من الاستمتاع به بعدة طرق.

استمتع بالخضروات المجمدة اللذيذة

هذه هي الخضروات المجمدة الخمس التي تحتوي على قيمة غذائية ومذاق جيدين، ما عليك سوى دمجها في أطباقك في أسرع وقت ممكن! هناك الكثير من الأطعمة البرية الصحية واللذيذة الأخرى في ممر الخضروات المجمدة. بعد ذلك، إليك بعض الأطعمة الجيدة:

فاصوليا خضراء مقرمشة ولذيذة، مليئة بالعناصر الغذائية والفيتامينات

براعم بروكسل عالية الأداء

الذرة الحلوة، نبات غني بالألياف

فول الصويا - غني بالبروتين ومناسب للوجبات الخفيفة

الجوز الحلو (مصدر غني بالفيتامينات)

ألق نظرة على القائمة المختصرة للمكونات الموجودة على الخضراوات المجمدة أو غيرها من الأدوات الجاهزة للاستخدام، وربما تجد بعض العناصر المشتقة من القمح، مثل البروتين النباتي المحلل. أفضل رهان لك هو العثور على خضراوات مجمدة لا تحتوي على أكثر من الخضار نفسها - بعبارة أخرى، خضراوات عادية بدون أي إضافات (بما في ذلك الصلصات) وطهيها على البخار بنفسك. يمكنك حتى محاولة العثور على خضراوات مجمدة عضوية، وهو حل جيد بينما تتناول طعامًا صحيًا.

وفي الختام

باختصار، هذه الخضروات المجمدة بسيطة وفي نفس الوقت رخيصة للجميع. كلما اخترت بعض الخضروات المجمدة، تأكد من أنها من الأنواع التي تحافظ على شكلها ونكهتها. البروكلي السبانخ الجزر البازلاء القرنبيط خضرواتنا المجمدة الخمسة المفضلة التي تفعل هذا فقط للتنوع، يمكنك أيضًا تجربة استخدام خضروات مجمدة أخرى مثل الفاصوليا الخضراء أو براعم بروكسل. إضافة الخضروات المجمدة إلى وجباتك هي طريقة يمكنك من خلالها القيام بالأمرين - تناول الطعام الصحي والاستمتاع به أيضًا! الآن، جمّد هذه الخيارات اللذيذة!