Azərbaycan

Supermarketdən tərəvəz alış-verişi heç vaxt asan olmur. Aşağıdakı fotoda həm üzvi, həm də ənənəvi olanın hər tərəfdə fərqli işarələr qarşısında təsvir edildiyini görə bilərsiniz. Bəs bu termin ingilis dilində nəyi ifadə edir? Üzvi: zərərli kimyəvi maddələr olmadan yetişdirilən növ Ənənəvi: zərərli məhsullar tərəfindən dəstəklənən növ Özünüzə verdiyiniz sual, sağlamlığınız üçün həqiqətən vacibdirmi? Gəlin bu mövzuya girək.

Üzvi tərəvəzlər nədir?

Təbii: kimyəvi gübrələrin təhlükələri haqqında hər cür məlumatla qırmızı, sintetik pestisidlər və ya kimyəvi maddələrdə yetişdirilməyən üzvi tərəvəzləri sınayın və satın alın. O, üzvi torpaqda böyüyür, bundan əvvəl sertifikatlı olmasa da, böyümək üçün istifadə olunanın keyfiyyəti güllə keçirməyən bitkilər və super sağlam məhsullar əldə etməyə imkan verir. Üstəlik, sağlamlıq üçün təhlükə yarada biləcək zəhərli kimyəvi maddələrə daha az məruz qalırlar. Çox diqqətlə yetişdirilir və istehlakınız üçün yalnız təhlükəsiz şəkildə qəbul etmək üçün nəzərdə tutulmuşdur.

Pros Adi Tərəvəzlər

Üzvi tərəvəzlər adi tərəvəzlərdən daha bahalı və əldə etmək daha çətindir. Ənənəvi qiymət daha ucuzdur, çünki onlar eyni torpaqdan daha qısa müddətdə daha çox məhsul götürə bilərlər. Bununla belə, bu tərəvəzlər böyümələrinə səpilən kimyəvi maddələrə görə qəbul etmək üçün o qədər də sağlam deyil. Bu birləşmələr allergik reaksiyalardan tutmuş daha ciddi xəstəliklərə qədər bir çox sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər. Bu tərəvəzləri qida olaraq seçərkən dözməli olduğu ürək xəstəliyi risklərini də nəzərə almaq lazımdır.

Üzvi tərəvəzlərin baha olmasının əsas səbəbləri

Böyük bir qırmızı bayraq, üzvi tərəvəzlərin demək olar ki, həmişə alternativdən daha bahalı olmasıdır və bunun bir neçə səbəbi var. Birincisi, Üzvi Tərəvəzləri yetişdirmək daha çox vaxt və əmək tələb edir. Əsl fermerlər tərəfindən tarlalarda bu ağır iş təbiidir. Onlar həmçinin əsas fermerlərin edə biləcəyi şəkildə bir məhsul növü ilə miqyas almaq qabiliyyətinə malik deyillər. Və onun yetişdirdiyi tərəvəzdə az olduğu üçün yenidən ödəniş edirlər. Baxmayaraq ki, üzvi tərəvəzlər daha bahalıdır, lakin bir çox insanlar ailənizi daha az kimyəvi tərkibli qidalarla bəslədiyinizi bilə-bilə rahatlaşdıqları üçün onu söndürürlər.

Ənənəvi Meyvə və Tərəvəzlər (Pestisidlər)

Pestisidlər, böcəklərin və ya digər zərərvericilərin qarşısını almaq üçün fermerlərin düzxətli meyvə və tərəvəzlərin bəzi sahələrinə səpdiyi kimyəvi birləşmələrdir. Ancaq eyni kimyəvi maddələr də zərərli ola bilər. Onlar daha böyük problemlərə, hətta xərçəngə və ya sinir sisteminizə zərər verə bilər. Hekayənin başqa tərəfi də var ki, bütün pestisidlər torpağa nüfuz edərək torpaq suyunda çirkləndiriciləri buraxır və bu da ekoloji problemlər yaradır. Əgər siz qeyri-üzvi tərəvəz yeyirsinizsə, o zaman bu toksinlər o qidada da ola bilər. Əlbəttə ki, ən çətin yol, mümkün olduqda üzvi tərəvəzlərə qərar verməkdir, çünki onlar həqiqətən bu zərərli toksinləri saxlamayacaq və görmə qabiliyyətini minimuma endirməyəcəklər.

Sağlamlığınız və Cüzdanınız üçün Ağıllı Seçin

Üzvi tərəvəzlər və ya ənənəvi tərəvəzlər barədə hər hansı bir qərara gəlməzdən əvvəl yadda saxlamalı olduğunuz bir neçə vacib şey var: bilirsiniz ki, Ağ heç kimdən yaxşıdır, lakin bəzi keyfiyyətli tərəvəzlərin qiyməti onların dəyərindən çox ola bilər. Ancaq ənənəvi tərəvəzlər daha ucuz ola bilər, amma bu, sağlamlığımız üçün bir xərcdirmi? Əgər "bankı sındırmaq" niyyətindəsinizsə, narahatlığınızı bir qədər azaldacaq şəkildə bunu etməyi təklif edə bilərəmmi? Seçimlərdən biri, ekspertlər tərəfindən ümumi istifadə hesab edilən üzvi versiyaların satın alınmasına üstünlük verməkdir: "Çirkli Dozen" məhsulları. Bunlar əlavə ediləcək ən yaxşı pestisid və kimyəvi aşağı spiral şeylərdir. Bunun əvəzinə, praktiki olaraq vaxt aparan təzə üzvi məhsullardan bəzilərini seçin ki, əlinizdə pulsuz mətbəx dəqiqələri olsun. Başqa bir yol, yerli fermerlərinizi dəstəkləmək, qiymətlərin aşağı düşməsinin və keyfiyyətli məhsulun başqa bir səbəbidir.

Beləliklə, hansını, üzvi və adi tərəvəzləri alacağınızdan narahat olsanız, bu, həqiqətən də bizim üçün uzun bir yol keçə bilər ki, biz seçim edirik və niyə ona üstünlük verildiyini bilirik. Siz daha çox pul ödəmiş ola bilərsiniz, amma həqiqət budur ki, onlar adi köhnə pestisidlərlə yetişdirilən tərəvəzlərdən daha təhlükəsizdirlər və mahiyyət etibarilə toksinsiz bir neçə yeyilməz dərəcədə gözəl yer məhsullarına qəbul edilə bilər. Normal tərəvəzlər təvazökardır, lakin onlar kimyəvi maddələrdən istifadə edən prosedurları inkişaf etdirdiyi üçün rifahınızın əxlaqını poza bilər. Ağıllı olun, daha yaxşı və sağlam yeyin, hər kəsə dəstək olan belə bir təhlükəsiz gələcəyimiz var!