David sebziyyatdan çox şövdədir. Onları da leziz tapır və daha çox araşdırmaqla heyecanlanır. Son zamanlarda evimizin yaxınlarında olan xəzzəflərdən təzə məhsulların olduğunu aşkar etdi. O deyib ki, HEY, MAMIRA BU MƏLUMATI YENİDƏN SUŞUNA VƏ EVƏ GEDƏ BILƏR, DOSTU DA NƏ QƏDƏR YAXŞILIĞINI Öyrənə bilər.
Yerli Sebziyyat Bir Hazıldır
Ətrafımızdakı sebzlərin unik olmasının səbəbi, onların bizim yanımızda yaşayan çiftçilər tərəfindən yetişdirilmiş olmasıdır, David bu haqqında da fikir yaradı. Bu, məhz yerli məhsulların bizə təqdim etdiyi yiyecekleri hazırlamaq üçün çox çalışır çiftçilərdir. Yerli sebzlər supermarketdəki sebzlərdən daha təzədir, çünki uzun müsafələri aşmadan buraya gəlməlidirlər. Deyək ki, nihayət də daha yaxşı tat verir! Təzə sebzlər bizə onların tatlarını hiss etməyimizə kömək edir.
Yerli yetişdirilmiş sebzələri alarkən biz yerli çiftçiləri də dəstəkləyirik. Çünki, çiftdilər bizi üşərək yiyecek yetiştirməkdə böyük çabalar göstərir. Onların sebzələrini almağımız pul xərcləmədən və onların işindən imtina etməmədən bizə kömək edə bilər. Biz idarə kimi onlara minnətdar olduğumuzu pul ilə təmin etmək daha yaxşı yol deyil mi?
Çiftlikdən Cədvəyə Xəstəlik
Dəvid həmçinin sahibəviyyət restoranına uyğun bir yemək qurmağın maraqlı yolunu da öyrəndi. Bu, şeflərin ətrafda olan bir yerdən alınmış təzə sebzlərdən istifadə edərək restoran mutfaklarında leziz yeməklər hazırlamaq deməkdir. Aslında, sahibəviyyət restoranından bizim paltamıza kimi konsept daxildir!
Bu sahibəviyyət restoranı ilə bağlı toplu rəyə asan çox layiq yemək təcrübələri göstəriciləri aydınlığa doğru gəldiyi görünür. Onlar ucuz fiyatlarda güclü keyfiyyətə malik idilər və bir çox şeflər onları almaq istəyirdilər, əksərən bu yeni sebziyi insanlar daha əvvəl yeməmişlər və onunla neşəli bir şey hazırlaya bilirlər. Bu şeflər təzə və mahaləvi materiallardan istifadə edərək bizim üçün daha yaxşı və leziz yeməklər hazırlay bilirlər.
Yerli Çiftçiləri Dəstəklemək
Dəvid, bizi onların daha çox sebzi yetişdirməyə kömək etməli olduğumuz haqqında şövqindir. Bu xəzzəblər, əgər biz ən azıda onların yetirib çıxardığı sebzələri alsaq, ölkəmizin yerini mağfurlandırmağa və təmizlənməsinə kömək edəcəklər. Yerli sebzələri yeyərək, xəzzəblərlərə pul yaradmaqla bağlı motivasiya veririk ki, onlar da bizim üçün daha çox təz qida maddələri yetişdirə biləsirlər. Bu, hər iki tərəf üçün faydalıdır!
Biz yalnızca təz qidaları masanıza gətirməkdən əlavə, dəstək olmaq/yardım etmək üçün son videoyumuzu nəzərdən keçirin: Yerli Alışveriş Dünyayı Qurtarır. Yerli xəzzəbləri dəstəkləmək iş yaradır və Yeni Zelandiyanın iqtisadiyyatını gücləndirir.
Nəçədən Yerli Sebzələr Sağlamlığınız üçün Faydalıdır
Bu yerli sebzə bizim üçün çox faydalıdır. Dəvid bunu anladı. Onlar bin mil uzaklıqda yetişdirilən sebzələrdən daha çox vitamin və minerallərə malikdir. Yerli sebzələri yeməyə bağlı biricə fərdi manfiyat, əgər varsa, onların daha təz olması və bizə uzun müddətlik sağlamlıq təmin etməsidır.
Yerli sebzləri yemək asildir. Janeczko Bu isə onların qazandırılması və yerli xanaadan bazar və ya restoranə doğru keçməsi ilə bağlıdır, əks tərəfdən uzaq məsafələr səfər edənə görə. Yeniliyi onların gustu ilə əlavə olur və onları daha şəhli edir!
Yemək və yerli ziraat üzərindən yemək işlənməsi
Yerli ziraat yemək sənayesini dəyişdirən oyun deyişdirici kimi işləyir, bu David tərəfindən tapılmışdır. Eyni zamanda daha çox ziraatçı yenidən yaş sebzlər yetişdirir, beləliklə bir çox yerli yemək seçimi bizə verilir. Bu, yumşuq şeyləri sevməyən insanlar üçün cəlbədirdir!!!
Kreativ Şeflər - Bu təzə sebzləri yeməklərdə necə istifadə edirlər. Heç nə yeni yeməklərə çıxmaqla qarşılaşmamış olan mütləq restoranlarda yenilənən yeməklərdən yaxşı deyil; restoran gəlmək şövrə avanstraya çevrilir. Bu isə David tərəfindən etdiyi işin daha maraqlı olduğunu göstərir, çünki daha çox güzəşt və yeməklər tatmaq ümid edir.
Qısa sözlə, David baharatların əhəmiyyətini aşkar etdi. Yerli fermər tərəfindən yerli alım-satım. Mənfilərimizin yanından doğrudan almanın ikinci üstünlüyü isə, onları dəstəkləməkla yetinmədən, sağlıq və mazalı yeməkləri də almaqdır. Biz restoranlara çatdırılan fermaların aydınlıq gələcəyi var, lakin biz təzə sebzlərimizi təmin etmək üçün işğələnən fermərləri də kömək edə bilərik. David isə sadəcə özünü, balkı dostlarının da paylaşmaqla yeyə biləcəyi bütün yumşuq yeməklərə gözləyir!