Biz hamı bizə sağlamlıq və lezizliklə yiyib gələn qızartılmamış sebzləri sevirik. Amma siz bilmirsiniz ki, bəzi sebzələr fərləşdirilən mevsimlərdə ən yaxşı tadını verir? Beləliki, müəyyən mevsimdə toplananda bəzı sebzələr tada və təzəlikdə zirvədədir. Xeyirli xəbərlərden biri isə, avqustda kimi dekabrda da bəzi sebzələrin təzə olduğudır! Kale və digər korssifer sebzələr sizə leziz və sağlıq getirir və ortalama mağazada və ya köylü pazarında əlçatanlıqdır. Gündən günə sağalıq və xoşbəxtlik üçün yeyə biləcəyiniz 5 ən yaxşı sebzəni izləyin.

i̇l boyu təzə olan 5 sebzə

Havuç - Havuçlar tatlı və qarışıqlıdır ki, bu onları ham yiyiləbilən mükəmməl atış etsin yoxsa salatlara əlavə etmək üçün ideal edir. Bu sebzələr həm də cildinizin, saçıınızın və gözünüzün sağlamlığına vacib olan A və C vitaminlərini özündə taşır. Onlar ham, pisirilmiş və ya sevimli sosunuzda göndərilərkən təkdir.

Brokkoli: Brokkoli çox ümumiləşmiş bir sabji dir. Onu fırında isıya bilərsiniz, tencədə dilimlərini qızarta bilərsiniz və ya sup və guşələrə əlavə edə bilərsiniz. Sistemindən hər şeyin temizlənməsinə kömək edən liflə doludur və sistem daxilindən keçəndə zəncirlərinizi sağ saxlayan C və K vitamini ilə yuxarıdadır. Brokkoli sizə böyük hissətdir!

Spinat: Spinat Popeye-nin bütün zamanlar üçün sevimli sabjisi idi! Spinat salatlarda kimi natural şəkildə, ya da çox sayda yiyecekə daxil olaraq pişirilə bilər. O, demir, kalsiyum və antioksidant kimi maddələrlə doludur. Bu sizin formada və sağ ola bilmənizə kömək edir. Spinat eyni zamanda immunitet sistemini artırmağa kömək edir, bu da sağlamlığınız üçün daha vacibdir.

Qızartma - Qızartmalar bir çox yeməklərin yan eşyaları kimi yaxşı gəlir. Onları salatlarda doğradılmış şəkildə yeyə bilərsiniz və ya sandviçlərdə düz qoyun və ya içindən suya çevrilmiş şəkildə. Onlar, sənədən xəstəliyinizi və qalp xəstəliklərindən sizi müdafiə edə biləcəyi ilə məşhur lycopene antioksidantı ilə yükdü. Onlar həmçinin tabaqınızın rəng və tadını artırır!

Qırmızı biberlər: Ataş və qonuş, qırmızı bimerlər çox sıxışda yaxşıdır. Onları pitsaya, xərçənglərə və ya salatlara əlavə edin. Vitamin C səviyyəsi yüksəkdir və dəhqi免疫力-ni artırmaqla insan cisminizin tibbi faydasını artırır və soğuk və gripdən qorumaq üçün müthişdir. 3) Son olaraq, qırmızı bimerlər çox rəngarəngdir...!

Həmişə istifadə edilə bilən daha çox yerəl

Soğan: Soğan mətbəxində çox ümumi istifadə ilə tanınır və təqdim etməyə ehtiyac yoxdur. Suplarda və soslu yeməklərdə mükəmməl əlavədir! Soğanlar sizin üçün də yaxşıdırlar! Onlar vitamin C və digər faydalı maddələrlə doludur ki, bunlar xəstəlik riskini azaltmağa kömək edir. Tabii ki, onları kəsməkdə gözünüzə bir neçə yaş gətirir:

Madinat Batata Madinah Patatesləri: Çox sadə və ucuz sebze. Onları seçiminizə görə qızartılmış, dəyməlidir və ya kəmələşdirilmiş şəkildə hazırlaya bilərik. Onlar mazidirlər və onları çoxlu yolla yeyə bilərsiniz. Gerçək: Patateslər Vitamin C-nin böyük bir mənbəsidir və potasium və lifin müthiş bir mənbəsidir. Bu, təbii ki, sənədən asılı olan əsas elementlərdir.

Kabak: Kabak, brokkoliyin qarındaşı kimi sayılır və eyni sağlamlıq faydalarına malikdir. O, dəyməlidir, buxarda pisdirilə və ya kəmələşdirilə və fərqli yeməklərdə istifadə edilə bilər. Kabak, az kalorili, lif-ətirli sebzedir və könüllü və ümumi sağlamlığı dəstəkləmək üçün vitaminqa malikdir. Bu, onu yeməklərinizə daxil etmək üçün müthiş bir sebze edir!

Yarıx zirəbadi: Yarıx zirəbadi həmişə yaxşı gəlir və yeməyinizdə kaloriylarla dolu olur. Onlar təzə və ya dondurulmuş şəkildə yenilə bilər, və siz yalnız onları pişirdinizə borrar. Bu da bu [zirəbadi (yarıx zirəbadi yüksək kolesterol üçün yaxşı ola bilər), aslinda] çoxlu protein, lif və vitaminlərə sahibdir ki, bunlar gözünüz və cisminizin sağ qalmasına kömək edir. Tabi ki, tabiqləriniz də göz alıcı olacaq!

Remolat: Remolat salatlara və yeməklərə rəng verir. Onu isiyən, suya vurmaqla və hətta turşuya çevirməklə istifadə edin! Remolat: Folate və antioksidantlarla doludur ki, bunlar yaxşı qan sıxımı ilə bağlıdır və cisimdə xəstəliyi önləyir. Bu tatlı tadlı sebziyyat əksər yeməklərə müthiş əlavədir.

Nəçənə mevsimlik sebziyyatlar yeyirik?

Məvsimlərə uyğun sebzlər daha yaxşı çatır və onların çevrəvi izi daha aşağıdır. Onlar məvsimində olduğunda, bütün minərlər daha yerli mahsulatda tapıla bilər, əvaporasiya səbəbindən yayılmasına ehtiyac olmaz. Məvsimlərə uyğun sebzləri yemək, lokal ziraiyyəyə də kömək edə bilər. İndi məvsimində olan və ən yaxşısı ilə keyif etmək üçün size bəzi sebzələr təqdim edilir.

Bahar--asparag, artiçok, fava qızartma fasulyələri, pırasa, yeni patateslər, qızardır; radish

Yaz: kili, mısır, toyraq, badımcan, yaz fasulyələri, yaz kabacı və domates

Qış: şakar, Brussel pırasaları, brokkoli, pumpa, tatlı patates, turnip, qış kabacı

Qış: qaynar, kolard yaqa, lahana, brokkoli, havuç, kaulyiflor və Brussel pırasaları daxil olmaqla.

Bu sebzələrlə fərqli edin!

Umid edirik ki, ilə hər il dövrlü yeyib qala biləcək ən yaxşı sebzləri təqdim etdik və bu tatlı sebzləri yiyeceklərinizə daxil edəcəksiniz. Bu sebzələri çoxlu məhəbbətli üsullarla pisirə bilərsiniz! Sadə bal ilə qızdırılmış havuçlar və ya susam tohumları ilə xarşın şirinə çevrilmiş brokkoli və kavkaz salatası mükəmməl qatışıqlar olabilir, balsamik dressing ilə sulandırılmış təzə ıspanaq və domates salatası isə müthiş bir açılış olardı. Və ya kokos sütü ilə pişdirilmiş baharatlı patates və yaşıl göbələk kari, və ya quinoa və siyah fasulyə ilə dolmalı biberlər. Tabii ki, mövsümün zənginliyi ilə tanışlaşan bu sebzələrə daha çox tat vermək üçün sevimli baharatlarınız və yarımalarınızı da dənəyə bilərsiniz.

Sebze mevsimini tadış və sağlamlıq üçün, ecologiya ilə uyğun olaraq yaxşıdır. Bu 5 yenilik sebzinin çoxlu variantlarını daxil etmək sizə xoş hiss edilməyə və sağ olmağa kömək edə bilər. Bu alımlarınizi, ətrafınızda olan fermərlərin bazarına gedib, evə daha uyğun size və ailənizə uyğun meyvələri getirin. Bu leziz sebzələrlə gələn təzyiqli lezzətlər və sağlamlıq faydaları.