Беларусь

Набыць гародніну ў супермаркеце ніколі не бывае проста. На фота ніжэй вы бачыце, што арганічнае і традыцыйнае апісваецца перад рознымі знакамі з кожнага боку. Але што азначае гэты тэрмін на англійскай мове? Арганічны: той, які вырас без шкодных хімікатаў. Традыцыйны: той, які падтрымліваецца шкоднымі прадуктамі. Аднак пытанне, якое вы можаце задаць сабе, ці сапраўды гэта мае значэнне для вашага здароўя. Давайце паглыбімся ў гэтую тэму.

Што такое арганічныя гародніна?

Натуральна: чырвоны з рознага роду інфармацыяй аб небяспецы хімічных угнаенняў, паспрабуйце купіць арганічную гародніну, не вырашчаную ў сінтэтычных пестыцыдах або хімікатах. Таксама гэта можа быць цалкам правільна, таму што ў ёй, верагодна, больш пажыўных рэчываў, чым у звычайных садавіне. Ён расце ў арганічнай глебе, хоць да гэтага не быў сертыфікаваны, але якасць таго, што выкарыстоўваецца для яго вырошчвання, дазваляе вырошчваць куленепрабівальныя расліны і суперздаровыя культуры. Акрамя таго, яны менш падвяргаюцца ўздзеянню таксічных хімічных рэчываў, якія могуць прадстаўляць небяспеку для здароўя. Ён вырошчваецца вельмі асцярожна і прызначаны для спажывання толькі для бяспечнага ўжывання.

PROs Звычайныя гародніна

Арганічныя гародніна па большай частцы каштуюць даражэй і іх складаней набыць, чым звычайныя. Звычайная цана таннейшая, таму што яны могуць сабраць нашмат больш ураджаю з той жа зямлі за больш кароткі перыяд часу. Тым не менш, гэтыя гародніна не вельмі карысныя для спажывання з-за хімічных рэчываў, распыленых на іх рост. Гэтыя злучэнні могуць прывесці да мноства праблем са здароўем, пачынаючы ад алергічных рэакцый і заканчваючы больш сур'ёзнымі захворваннямі. Выбіраючы гэтыя гародніна ў ежу, трэба таксама ўлічваць рызыку сардэчных захворванняў, якія даводзіцца пераносіць.

Асноўныя прычыны, чаму арганічныя гародніна дарагія

Вялікім чырвоным сцягам з'яўляецца тое, што арганічныя гародніна амаль заўсёды даражэй, чым альтэрнатыўныя, і гэтаму ёсць некалькі прычын. Па-першае, вырошчванне арганічных гародніны займае значна больш часу і працы. Частка гэтай цяжкай працы сапраўдных фермераў на палях натуральная. Ім таксама не хапае здольнасці маштабавацца з адным тыпам сельскагаспадарчых культур, як гэта робяць звычайныя фермеры. І зноў бяруць, таму што ў тым, што вырасціў, менш гародніны. Нягледзячы на ​​тое, што арганічныя гародніна каштуюць даражэй, многія людзі аддаюць іх і адчуваюць палёгку, ведаючы, што вы корміце сваю сям'ю ежай, менш багатай хімічнымі рэчывамі.

Традыцыйныя садавіна і гародніна (пестыцыды)

Пестыцыды - гэта хімічныя злучэнні, якія фермеры распыляюць на некаторыя ўчасткі прамалінейных садавіны і агародніны, каб прадухіліць з'яўленне насякомых або іншых відаў шкоднікаў. Аднак тыя ж хімічныя рэчывы могуць быць і шкоднымі. Яны могуць прывесці да больш сур'ёзных праблем, нават такіх, як рак, або пашкодзіць нервовую сістэму. Ёсць і іншы бок гісторыі, паколькі ўсе пестыцыды пранікаюць у глебу, вылучаючы забруджвальныя рэчывы ў глебавую ваду, што таксама стварае экалагічныя праблемы. Калі вы ясьце неарганічную гародніну, то гэтыя таксіны, магчыма, можна знайсці і ў гэтай ежы. Вядома, найменш складаным спосабам з'яўляецца выбар арганічных гародніны, калі гэта магчыма, таму што яны сапраўды не будуць утрымліваць гэтыя шкодныя таксіны і мінімізаваць бачнасць.

Выбірайце з розумам для здароўя і кашалька

Вось некалькі важных рэчаў, пра якія трэба памятаць, перш чым прымаць рашэнне аб тым, арганічная гародніна або звычайная: вы ведаеце, што белая лепш, чым ніякая, але цана на некаторыя якасныя гародніна можа перавышаць іх кошт. Але традыцыйная гародніна можа быць таннейшай, але ці каштуе гэта нашаму здароўю? Калі вы збіраецеся "сарваць банк", ці магу я прапанаваць зрабіць гэта такім чынам, каб крыху палегчыць вашу трывогу? Адным з варыянтаў з'яўляецца прыярытэт пакупкі арганічных версій таго, што, на думку экспертаў, з'яўляецца агульным выкарыстаннем: прадукты "Бруднай тузіны". Гэта лепшыя пестыцыды і хімікаты, якія трэба дадаць. Замест гэтага выбірайце свежыя арганічныя прадукты, якія практычна не займаюць шмат часу, каб у вас былі бясплатныя хвіліны на кухні. Іншы спосаб - падтрымаць мясцовых фермераў, яшчэ адна прычына для зніжэння коштаў і якасці прадукцыі.

Такім чынам, калі вы сумняваецеся, якую гародніну купіць, арганічную ці звычайную гародніну, гэта сапраўды можа дапамагчы нам, таму мы зробім выбар і ведаем, чаму гэта перавага. Вы, магчыма, павінны заплаціць больш, але праўда ў тым, што яны нашмат бяспечней і, па сутнасці, не вытрымліваюць таксінаў, прымальныя для некаторых нез'ядаемых прыгожых зямных тавараў, чым звычайныя старыя гародніна, вырашчаныя пестыцыдамі. Звычайныя гародніна сціплыя, але яны могуць быць разбуральнымі для вашага дабрабыту маралі, так як яны распрацоўваюць працэс з выкарыстаннем хімічных рэчываў. Будзьце разумнымі, ешце лепш і здаравей, у нас такая бяспечная будучыня ў падтрымку ўсіх!