আমরা জানি আমাদের শরীরকে ঠিকঠাকভাবে চালাতে হলে তাজা শাকবাজা প্রয়োজন। তারা আমাদের শক্তিশালী এবং ভালো লাগাতে সাহায্য করে। যখন আমরা তাজা শাকবাজা খাই, তখন তারা আমাদের শরীরের প্রয়োজনীয় পরিমাণ ভিটামিন এবং র‌্যান প্রদান করে। ৫টি কাজ তাজা শাকবাজা আমাদের জন্য করতে পারে

তাজা শাকবাজা | ভালো স্বাস্থ্যের জন্য ৫টি শ্রেষ্ঠ পুষ্টি

ভিটামিন সি - এই ভিটামিনটি আমাদের অনুরক্তিক পদ্ধতিকে বাড়াতে এবং রোগ থেকে বাচাতে ভালো, আরও পড়ুন! ভিটামিন সি ব্রোকলি, বেল পিপার, এবং পালংশাকের মতো অনেক মজাদার শাকসবজিতেও পাওয়া যায়। এই শাকসবজিগুলো আমাদের স্বাস্থ্যকর থাকতে সাহায্য করে এবং যদি আমরা অসুস্থ হই, তাহলে তা আমাদের দ্রুত সুস্থ হতে সাহায্য করে।

পটাশিয়াম: পটাশিয়াম আরেকটি জীবনযাপনীয় পুষ্টি যা আমাদের মাংসপেশি এবং নাড়ির কাজে সহায়তা করে। এটি আমাদের শরীরকে চলতে এবং আমাদের নাড়িগুলোকে পরস্পরের সাথে যোগাযোগ করতে সাহায্য করে। সোনালী আলু, টমেটো, এবং অ্যাভোকাদোতে এই শক্তি বাড়ানো যায় এমন মাইক্রো-মলেকুল পাওয়া যায়। এই শাকসবজি খেলে আমরা দিনের বেশিরভাগ সময় আরও সক্রিয় এবং উৎপাদনশীল থাকতে পারি।

২) ভিটামিন এ - দুইটি চোখ এবং চর্ম উভয়েই এই ভিটামিন দিয়ে সমৃদ্ধ যা উভয়ের জন্যই উপকারী। এটি আমাদের দৃষ্টিকে বেশি স্পষ্ট করে, বিশেষত কম আলোতে এবং আমাদের চর্মকে পূর্ণ রাখে। ভিটামিন এ ক্যারট, সুইট পটেটো এবং কেল মতো রঙিন শাকসবজির মধ্যে পাওয়া যায়। এই শাকসবজি খেতে থাকলে আমরা আমাদের শরীরের উত্তেজনাপূর্ণ কাজকে নিয়ন্ত্রণ করতে পারি, চোখকে বেশি চমক দিতে এবং চর্মকে মসৃণ রাখতে।

আয়রন - আয়রন অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ কারণ এটি আমাদের শরীরের একটি অংশ থেকে রক্তে অক্সিজেন নিয়ে আসতে সাহায্য করে। রক্তকে আমাদের অঙ্গ এবং মাংসপেশিতে অক্সিজেন নিয়ে যেতে হয়, যা আমাদের শক্তিশালী করে। স্পিনেচ, কেল এবং কলার্ড গ্রীনস মতো শাকসবজি আয়রনের উৎস। এই পাতলা শাকসবজি খাওয়া আমাদের কম থকথকে এবং শক্তিশালী রাখে।

ক্যালসিয়াম: এখন কল্পনা করুন-এটি সেই বিষয় যা আমরা অনেক সময় আলোচনা করি যখন আমাদের পিতৃত্ব আমাদের দুধ খেতে বলে কারণ এটি আপনার হड়্ড় মজবুত করবে! তারা আমাদের মজবুত হড়্ড় তৈরি করে এবং শিশুদের গড়ে তোলে যাতে তারা আহত না হয়। ক্যালসিয়াম ব্রোকলি, কেলা এবং বক চয় এমন শাকসবজি থেকে পাওয়া যায়। এই শাকসবজি খাবারের জন্য গুরুত্বপূর্ণ যোগদান করে কারণ এটি হড়্ড় স্বাস্থ্যকর এবং মজবুত রাখতে ক্যালসিয়াম প্রদান করে।

কিভাবে একটি স্বাস্থ্যকর পেট রক্ষণাবেক্ষণ করবেন

সত্যিই আমাদের পাকস্থলি ব্যবস্থার সুস্থতা জনিতে খাবার টেবিলে তাজা শাকসবজি নিয়ে খাওয়াটা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। পাকস্থলি ব্যবস্থা আমাদের শরীরকে খাবার পাকানো এবং ভোজন করা নার্জুনগুলো শরীরে ধরে রাখায় সহায়তা করে। উপরের দিকের শাকসবজি থেকে বহু ফাইবার খেতে আমাদের শরীরের পাকস্থলি শক্তি বাড়ানো হয় এবং তা শোধিত রাখতে সাহায্য করে। এছাড়াও: ফাইবারকে গাছের মাদুর হিসেবে চিন্তা করুন, এটা আমাদের পেট এবং অন্ত্রের মধ্য দিয়ে ধুলো ঝাড়ার মতো কাজ করে - সবকিছু ভালভাবে চলতে থাকে। স্পিনেচ, ব্রোকলি এবং ব্রাসেলস স্প্রাউটস ফাইবারে সমৃদ্ধ যা আমাদের পাকস্থলি ব্যবস্থাকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।

কেন আপনার খাদ্যে তাজা শাকসবজি থাকা উচিত ভাল স্বাস্থ্যের জন্য

সবজি খেতে হলে শরীরের প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং মিনারル পাওয়া যায়, যা আমাদের ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। ফল এবং সবজি আমাদের শরীরের জন্য কার্যকরভাবে কাজ করার ইঞ্জিন যা একটি গাড়ি পেট্রল ব্যবহার করে চলে। আপনি যা দেন তারই ফল পান - এবং ঠিক তার বিপরীতও! এটি একটি বড় এবং সংবেদনশীল আগুন খাওয়া যেমন, বা আপনার গাড়িতে ভাল গ্যাস দেওয়ার মতো যা কর্নফ্লেক্স বা কোয়াল দিয়ে কাজ করবে তার আশা করা যায় না। যা আপনি খান তা আমাদের ভালো লাগার উপর এবং সাধারণভাবে আমাদের স্বাস্থ্যের উপর বড় প্রভাব ফেলে। বিভিন্ন ধরনের সবজি খেতে হলে আমাদের শরীরের জন্য সবচেয়ে বেশি পুষ্টি পাওয়ার সুযোগ পাওয়া যায়।

এগুলি কিভাবে আপনার শরীরকে সাহায্য করে

সবজি খাওয়ার ফায়দা - আমরা সবাই জানি যে তাজা সবজি খাওয়া ভালো, কিন্তু আপনি কখনো চিন্তা করেছেন কেন? আমাদেরকে এগুলো প্রয়োজন: ভালো থাকতে এবং সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে, আমাদের মাংসপেশি এবং নার্ভ সঠিকভাবে কাজ করতে, অন্ধকারে দেখতে সাহায্য করতে, স্বাস্থ্যকর দেখতে (আমাদের চর্মকে ভালো দেখাতে অক্সিজেনের প্রয়োজন)। শরীর তাজা সবজির বিভিন্ন ধরনের পুষ্টি পদার্থ পেতে প্রয়োজন। যখন আমরা নতুন সবজি চেষ্টা করি, তখন আমাদের প্রিয় কোনটি তা বোঝার জন্য তুলনা করা আনন্দদায়কও হয়!

সুস্থ হৃদয়ের একটি সহজ কী

অধ্যয়ন দেখায় যে কচা সবজি আমাদের হৃদয়ের জন্যও একটি সমাধান প্রদান করতে পারে! আমাদের জীবন বজায় রাখতে হৃদয়ের প্রয়োজন আছে, কারণ তারা হল ঐ অঙ্গ যা আমাদের শরীরের চারিদিকে রক্ত পাম্প করে। তাজা সবজি আমাদের কোলেস্টেরল কমাতে কার্যকর, - এগুলি রক্তের মধ্যে ফ্যাট এক ধরনের যা আপনার হৃদয় ভালভাবে কাজ না করতে দেয় যদি এটা অধিক হয়। অনেক সবজি খেতে আপনার কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করতে পারে, যা আপনার শক্তিশালী হৃদয়কে সুরক্ষিত রাখতে সাহায্য করতে পারে। টমেটো, পালংশাক এবং ব্রোকোলি আমাদের হৃদয়ের জন্য খুবই ভাল। ছবি তৈরি ICON STUDIO এ Unsplash-এ। তাজা সবজি আমাদের স্বাস্থ্য রক্ষা করতে দীর্ঘ পথ অতিক্রম করে। অনেক তাজা সবজি খেতে আমাদের হৃদয়কে দীর্ঘকাল স্বাস্থ্যবান এবং শক্তিশালী রাখতে সাহায্য করবে।

অতএব, তাজা সবজি খেতে আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ! ভিটামিন সি, পটাশিয়াম এবং ক্যালসিয়াম দিয়ে ভর্তি তাজা সবজি আমাদের শরীরের প্রতিদিনের প্রয়োজন। এগুলো আমাদের পাচক তন্ত্রকে (অন্য সব ভালো জিনিস গ্রহণ করতে) সাহায্য করে, চর্ম এবং চোখের জন্য ভালো, এবং হৃদয়কেও শক্তিশালী রাখে। নিয়মিতভাবে তাজা সবজি খাওয়া শরীরকে সমর্থন করার সবচেয়ে ভালো উপায়। এবং ফলশ্রুতিতে, আমরা ভালোভাবে দেখতে এবং মনে হতে থাকি! প্রতিদিনই আরো তাজা সবজি খাওয়ার লক্ষ্য নিন যেন আপনার স্বাস্থ্য এবং আনন্দ বাড়ে!