kevin@yokid-china.com

Agri-King (Qingdao) Industrial Co., Ltd.

হোমপেজ
পণ্যসমূহ
সম্পর্কে
প্রশ্নোত্তর
সংবাদ
যোগাযোগ

ফ্রি কোট পেতে

আমাদের প্রতিনিধি শীঘ্রই আপনার সাথে যোগাযোগ করবে।
Email
0/100
মোবাইল
0/16
নাম
0/100
কোম্পানির নাম
0/200
বার্তা
0/1000

পুরো বছর উপভোগ করতে উপযুক্ত পাঁচটি মৌসুমী তাজা শাক-সবজি

2024-09-27 15:28:27
পুরো বছর উপভোগ করতে উপযুক্ত পাঁচটি মৌসুমী তাজা শাক-সবজি

আমাদের সবাই ভালো লাগে স্বাস্থ্যকর এবং রসীয়া শাক খেতে, তবে কি আপনি জানেন যে কিছু শাক বিভিন্ন মৌসুমে সবচেয়ে ভালো স্বাদ দেয়? কিছু শাক স্বাদ এবং তাজা হিসাবে চূড়ান্ত পরিমাণে উপলব্ধ হয় যখন তারা ঠিক মৌসুমে কাটা হয়। ভালো খবর হল ডিসেম্বরে কিছু শাক এতটাই তাজা থাকে যেমন আগস্টে ছিল! কেইল এবং অন্যান্য ক্রুসিফারাস শাক সুস্বাদু, আপনার জন্য স্বাস্থ্যকর এবং গড় দোকান বা কৃষি বাজার থেকে পাওয়া যায়। এখানে আপনি যে ৫টি শীর্ষ শাক প্রতিদিন খেতে পারেন এবং নিজেকে স্বাস্থ্যকর এবং খুশি করতে পারেন।

পাঁচটি বছরব্যাপি তাজা শাক খেতে

গাজর - গাজর মিষ্টি এবং ক্রিস্পি যা এটি একটি পুরণো অবস্থায় খেতে বা সালাদে যোগ করতে পারফেক্ট স্ন্যাক করে। এই স্বাদু শাকে আ এবং সি ভিটামিন রয়েছে যা আপনার চর্ম, চুল এবং চোখের স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। এটি পুরনো অবস্থায়, রান্না করে বা আপনার প্রিয় সসে ডুবিয়ে খেতে ভালো লাগে!

ব্রোকলি: ব্রোকলি একটি খুবই লভ্য শাকসবজি। এটি রোস্ট করে খেতে পারেন, তাজা থাকলে ফ্রাইড করে বা সুপে ও গুঁড়োয় যোগ করতে পারেন। এটিতে ফাইবার অধিক থাকে যা আপনার শরীরের ভিতর দিয়ে সবকিছু পরিষ্কার করে নেয় এবং ভিটামিন C & K রয়েছে যা আপনার হাড়গুলিকে সৈনিক বছরগুলিতেও সুস্থ রাখে। ব্রোকলি আপনাকে ভালো লাগতে দেখায়!

শাক: শাক হলো পোপাইয়ের সবচেয়ে প্রিয় শাকসবজি! শাক রাউ আকারে সালাদে বা রান্না করে খেতে পারেন, যা অনেক রকমের খাবারে ব্যবহৃত হয়। এটি লোহা, ক্যালসিয়াম এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ। এগুলি আপনাকে ফিট এবং সুস্থ রাখতে গুরুত্বপূর্ণ। শাক ইমিউন সিস্টেমের ক্ষমতা বাড়ানোর জন্যও ভালো, তাই স্বাস্থ্যের কথা ভাবলে এটি আরও গুরুত্বপূর্ণ হয়।

টমেটো - টমেটো অনেক রকমের খাবারের সঙ্গে যোগ করা যায়। আপনি এগুলি রাউ আকারে খেতে পারেন, সালাদে কাটা বা স্যান্ডউইচে ফ্ল্যাট করে খেতে পারেন এবং তারা লিকোরে পাকানো যায়। এগুলিতে লাইকোপিন অধিক থাকে, যা একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা আপনার শরীরকে ক্যান্সার এবং হৃদরোগ থেকে রক্ষা করতে পারে। এছাড়াও এটি আপনার প্লেটে রং এবং স্বাদের একটি ঝটকা দেয়!

মরিচ: মিষ্টি এবং ক্রান্চি, বেল মরিচ অনেক জিনিসের জন্য উত্তম। পিজায়, স্টাইর-ফ্রাইয়ে বা স্যালাদে ছোট করে মিশিয়ে দিতে পারেন। এর উচ্চ স্তরের ভিটামিন সি আপনার শরীরের প্রাকৃতিকভাবে সাহায্য করে ইমিউন সিস্টেম বাড়াতে এবং এটি গrip বা ফ্লু থেকে বাঁচাতে উত্তম। ৩) শেষ কথা, বেল মরিচ এত রঙিন...!

আরও শাকসবজি যা সময়ের সাথে উপভোগ করা যায়

পiaz: piaz কোনো পরিচয়ের প্রয়োজন নেই কারণ এটি রান্নায় খুবই সাধারণভাবে ব্যবহৃত হয়। আপনার জলজল সুপ এবং রস-ভর্তি খাবারের পূর্ণ সংখ্যক যোগ করুন! piaz আপনার জন্যও ভালো! এটি ভিটামিন সি এবং অন্যান্য উপকারী পুষ্টি দ্রব্য দিয়ে ভর্তি যা রোগ ধরার ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে। বলতে হবে না, ছাঁটার সময় এটি আপনার চোখে একটু জল আনে :)

মাদিনাত বাতাতা মাদিনাহ আলু: অত্যন্ত সহজ এবং সস্তা শাক। আমরা ইচ্ছেমত ভাজা, পাকা বা চুর্ণ আকারে তৈরি করতে পারি। এগুলি সুস্বাদু এবং আপনি এগুলি অনেকভাবে খেতে পারেন। সত্য: আলু একটি ভিটামিন সি পাওয়ারহাউস এবং পটাশিয়াম এবং রেফারের একটি উত্তম উৎস। এগুলি শরীরের কাজে অংশগ্রহণ করে এবং আপনার সবকিছু ঠিকঠাক রাখতে উপযোগী।

কৌলিফ্লাওয়ার: কৌলিফ্লাওয়ার হল ব্রোকলির চাচা-খালা এবং সমান স্বাস্থ্যকর উপকারিতা রয়েছে। এটি ভাজা, বাষ্প দিয়ে পাকানো বা চুর্ণ করে বিভিন্ন ডিশে ব্যবহার করা যেতে পারে। কৌলিফ্লাওয়ার একটি নিম্ন ক্যালোরি, রেফার সমৃদ্ধ শাকসবজি যা হাড় এবং সাধারণ স্বাস্থ্যের সমর্থনে ভিটামিন প্রদান করে। তাই এটি আপনার খাবারে অন্তর্ভুক্ত করার জন্য একটি উত্তম শাকসবজি!

সবজি শুটকলা: সবজি শুটকলা সবসময় স্বাদের হিসাবে ভালো লাগে এবং আপনার খাবারের উপর পুষ্টি পূর্ণ করে। তারা তাজা বা ফ্রিজড অবস্থায় খেতে পারেন, এবং আপনাকে শুধু তা রান্ধতে হবে। কারণ এগুলি [শুটকলা (সবজি শুটকলা) উচ্চ কোলেস্ট্রলের জন্য ভালো হতে পারে], আসলে তারা প্রোটিন, রসদ এবং ভিটামিনের সাথে ভর্তি যা আপনার চোখ এবং শরীর স্বাস্থ্য রক্ষা করতে সাহায্য করে। আপনার প্লেটও সুন্দর হবে!

শাক মূল: শাক মূল সালাদ এবং ডিশের রঙ দেয়। এটি ভুজে, রস করে বা আঁচার করে ব্যবহার করুন! শাক মূল: ফোলেট এবং এনটিওক্সিডেন্টের সাথে ভর্তি যা ভালো রক্ত প্রবাহ প্রচার করে এবং শরীরের রোগ রোধ করে। এটি মিষ্টি স্বাদের সবজি এবং অধিকাংশ খাবারের জন্য একটি উত্তম যোগ।

কেন ঋতুময় সবজি খাবেন?

সময়বার শাকসবজির স্বাদ ভালো হয়, এবং এদের পরিবেশগত পদচিহ্ন কম। যখন তা সময়বার থাকে, তখন সকল পুষ্টি উপাদান আরও বেশি স্থানীয় উৎপাদনে পাওয়া যায় চলমান বিতরণের পরিবর্তে। সময়বার শাকসবজি খেতে স্থানীয় কৃষির উন্নয়নেও অবদান রাখা যায়। এখন আপনি উপভোগ করতে পারেন এমন কিছু শাকসবজি যা সেরা অবস্থায় থাকে।

বসন্ত--আসপারাগাস, আর্টিচক, ফাভা বিন, লীক, নতুন আলু, মটরশুটি; রাধিশ

গ্রীষ্ম: ঘণ্টাকৃতি শিম, কোণ, কুমড়ো, ব্রিঙ্গেল, সবুজ শিম, গ্রীষ্মের চুইড়া এবং টমেটো

শীত: শকরকন্দ, ব্রাসেল স্প্রাউটস, কলা শাক, পাম্পকিন, মিষ্টি আলু, মূলা, শীতের চুইড়া

শীত: কেলে, কলার্ড গ্রীনস, ক্যাব্জ, কলা শাক, গাজর, কৌফল এবং ব্রাসেল স্প্রাউটস অন্তর্ভুক্ত।

এই শাকসবজি দিয়ে মিশিয়ে নিন!

আমরা আশা করি আপনি যে সবচেয়ে ভালো শাকসবজি খেতে পছন্দ করেন সেগুলো আমরা বছরভরই খেতে পরামর্শ দিচ্ছি, এবং আপনি এগুলোকে আপনার খাবারের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করবেন। এগুলোকে অনেক রকম ভাজা বা রোস্ট করে মজাদার ভাবে রন্ধন করা যায়! সহজ মিষ্টি হনি-গ্লেজড গাজর বা সেসেম বীজ দিয়ে তৈরি ক্রিস্পি স্টাইর-ফ্রাইড ব্রোকলি ও ক্যালিফোর্নিয়া উত্তম পাশাপাশি খাবার হতে পারে, এবং বাল্সামিক ভাইনেগ্রেট দিয়ে তৈরি ঠাণ্ডা স্পিনেচ ও টমেটো স্যালাদ একটি উত্তম শুরুতের খাবার হিসেবে দেওয়া যায়। আবার নারিকেল দুধে তৈরি মসালা আলু ও হরে মটরশুঁটি কারি বা কুইনোয়া ও কালো কিডনি বিন দিয়ে ভরা বেল পেপারও চেষ্টা করতে পারেন। অবশ্যই, আপনি আপনার প্রিয় মসলা ও গাদ়া ব্যবহার করে এই সময়ের শাকসবজিতে আরও স্বাদ যোগ করতে পারেন।

তাই শাকসবজির মৌসুমটি ভোগা স্বাস্থ্যের জন্য এবং পরিবেশের জন্য ভালো। এই উপরের ৫টি তাজা শাকসবজির বিভিন্ন ধরনকে অন্তর্ভুক্ত করলে আপনাকে ভালো লাগতে পারে এবং স্বাস্থ্যবান হতে পারে। এটি আপনার খরিদদারীর ব্যাগ, সবচেয়ে কাছের কৃষি বাজারে যান এবং আপনি এবং আপনার পরিবারের জন্য উপযুক্ত ফল নিয়ে আসুন। এই সুস্বাদু শাকসবজির সাথে আসা মিষ্টি স্বাদ এবং স্বাস্থ্যকর ফায়দা।

বিষয়সূচি