Η αγορά λαχανικών δεν είναι ποτέ εύκολη από το υπεραγορά. Στη φωτογραφία κάτω, μπορείτε να δείτε ότι και τα οργανικά και τα παραδοσιακά περιγράφονται μπροστά σε διαφορετικά σημάτια σε κάθε πλευρά. Αλλά τι σημαίνει αυτή η έννοια στα αγγλικά; Οργανικά: το είδος που μεγάλωσε χωρίς κακές χημικές ουσίεςΠαραδοσιακά: το είδος που υποστηρίζεται από βλαβερά προϊόντα. Η ερώτηση που μπορεί να σας θέσετε όμως, αν έχει πραγματικά σημασία για την υγεία σας. Ας κάνουμε βάθος σ' αυτό το θέμα.

Τι είναι Οργανικά Λαχανικά;

Φυσικά: κόκκινο με όλους τους τύπους πληροφοριών για τα κινδύνα των χημικών διαβοσκητικών, δοκιμάστε να αγοράσετε ένα οργανικό λαχανικό που δεν έχει φυτρωθεί με συνθετικά διαβοσκητικά ή χημικά. Επίσης, είναι αρκετά πιθανό να περιέχει περισσότερα θρεπτικά στοιχεία από τα συνήθη φρούτα. Αυξάνεται σε οργανικό έδαφος, ακόμη και αν δεν είναι πιστοποιημένο, η ποιότητα του τι είναι χρησιμοποιημένο για να το αυξήσει επιτρέπει για αδιάβλεπτα φυτά και υπερβολικά υγιεινά καλάμποδα. Επιπλέον, είναι λιγότερο εκτεθειμένα σε δηλητηριώδη χημικά που μπορούν να προκαλέσουν κινδύνους για την υγεία. Φυτρώνεται με μεγάλη προσοχή και είναι προορισμένο μόνο για τη σας κατανάλωση, ώστε να το καταποθείτε ασφαλώς.

ΠΡΟΣ ΚΟΝΒΕΝΤΙΟΝΑΛ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Τα φυσικά λαχανικά είναι γενικά πιο ακριβά και δύσκολα να βρεθούν από τα κανονικά. Το συνηθισμένο τιμή είναι φθηνότερο επειδή μπορούν να συγκολλήσουν τόσο περισσότερα από την ίδια γη σε μικρότερο χρονικό διάστημα. Ωστόσο, αυτά τα λαχανικά δεν είναι τόσο υγιεινά για την κατανάλωση λόγω των χημικών που εξομοιώνονται κατά την ανάπτυξή τους. Αυτά τα συστατικά μπορούν να οδηγήσουν σε μια πληθώρα υγειονομικών προβλημάτων, από αλλεργικές αντιδράσεις μέχρι πιο σοβαρές ασθένειες. Επίσης, θα πρέπει να λάβετε υπόψη τα κινδύνους της καρδιακής ασθένειας που έχετε να υποστήσετε, όταν επιλέγετε αυτά τα λαχανικά ως τρόφιμα.

Κύριοι λόγοι γιατί τα φυσικά λαχανικά είναι ακριβά

Ένα μεγάλο κόκκινο σημάδι είναι ότι τα οργανικά λαχανικά είναι σχεδόν πάντα πιο ακριβά από την εναλλακτική, και υπάρχουν μερικοί λόγοι γι' αυτό. Πρώτον, είναι πολύ πιο χρονοβόρο και εργατικά επιβαρυντικό να φυτεύονται οργανικά λαχανικά. Είναι μέρος αυτής της δύσκολης εργασίας στα χωράφια από πραγματικούς αγρότες φυσικό; Απολείπει επίσης η ικανότητα να κλιμακώνονται με ένα τύπο καλλιέργειας με τον τρόπο που μπορούν οι κυρίαρχοι αγρότες. Και φορτώνουν ξανά γιατί υπάρχουν λιγότερα λαχανικά στο τι έχει φυτεύσει. Αν και τα οργανικά λαχανικά είναι πιο ακριβά, πολλοί άνθρωποι το κάνουν για την ηρεμία που δίνουν, γνωρίζοντας ότι τρέφετε την οικογένειά σας με λιγότερα χημικά φορτισμένα τρόφιμα.

Παραδοσιακά καρποί και λαχανικά (Φθοροκτόνα)

Τα φυτοφάρμακα είναι χημικά σωστά που οι γεωργοί βάλλουν σε μερικές περιοχές των ορθογωνίων φρούτων και λαχανικών προκειμένου να προλάβουν τα εντόμα ή άλλα είδη διαβλητών. Ωστόσο, τα ίδια χημικά μπορεί να είναι επικίνδυνα. Μπορούν να οδηγήσουν σε μεγαλύτερα ζητήματα, ακόμη και σε καρκίνο ή να ζημιώσουν τον ουδετερικό σας σύστημα. Υπάρχει κι άλλη μια πλευρά της ιστορίας, καθώς όλα τα φυτοφάρμακα εισβάλλουν στο έδαφος απελευθερώνοντας ρυπαντικά στο νερό του έδαφους, που δημιουργεί κι οικολογικά προβλήματα. Αν τρώγετε μη-οργανικό λαχανικό, τότε αυτά τα δηλητηριώδη μπορεί να βρίσκονται σε αυτό το φαγητό. Φυσικά, η λιγότερο δύσκολη λύση είναι να επιλέξετε οργανικά λαχανικά όποτε είναι δυνατόν, γιατί δεν θα περιέχουν αυτά τα επικίνδυνα δηλητηριώδη και μειώνουν την ορατότητα.

Επιλογή Σοφά για την Υγεία Σας & Για το Πορτοφόλι Σας

Εδώ είναι μερικά σημαντικά πράγματα να θυμάσαι πριν κάνεις οποιαδήποτε απόφαση για το αν θα είναι φυσικά λαχανικά ή κλασικά: ξέρεις ότι το Λευκό είναι καλύτερο από τίποτα, αλλά το κόστος για μερικά ποιοτικά λαχανικά μπορεί να υπερβαίνει το αξίζει. Αλλά τα κλασικά λαχανικά μπορεί να είναι φθηνότερα, αλλά είναι αυτό ένα κόστος για την υγεία μας; Εάν σκέφτεστε να «σπάσετε την τράπεζα», θα σας προτείνω να το κάνετε με ένα τρόπο που μπορεί να μειώσει μερική από την άγχος σας; Μια επιλογή είναι να προτεραιοποιήσετε τις αγορές φυσικών εκδόσεων από αυτά που έχουν κατατεθεί από ειδικούς ως κοινές χρήσεις: τα 'Dirty Dozen' γεννήματα. Αυτά είναι τα κορυφαία λαχανικά με περισσότερα φυτοφάρμακα και χημικά που θα έπρεπε να αποφεύγετε. Αντιθέτως, επιλέξτε μερικά από τα φρέσκα φυσικά λαχανικά που δεν απαιτούν σχεδόν κανένα χρόνο, έτσι θα έχετε διαθέσιμα λεύκωμα στην κουζίνα. Ένας άλλος τρόπος είναι να υποστηρίξετε τους τοπικούς γεωργούς σας, ένας άλλος λόγος για μειωμένο τιμή και ποιοτικό προϊόν.

Οπότε, αν σε κοιμάζει ποιο να αγοράσεις, οργανικά ή συνηθισμένα λαχανικά, αυτό μπορεί πραγματικά να μας βοηθήσει πολύ, ώστε να κάνουμε την επιλογή και να γνωρίζουμε γιατί είναι προτιμότερο. Ενδεχομένως να πληρώνεις περισσότερα, αλλά η αλήθεια είναι ότι είναι πολύ ασφαλέστερα και, στην ουσία, απλωμένα από δηλητηριώδη ουσίες, εκτός από μερικά φιλικά στην γη προϊόντα που δεν είναι εδώφαγα. Τα συνηθισμένα λαχανικά είναι απλά, αλλά μπορεί να είναι καταστροφικά για την υγεία και την ηθική σου, καθώς οι διαδικασίες ανάπτυξής τους χρησιμοποιούν χημικά. Γίνε έξυπνος, φάγε καλύτερα και υγιέστερα και έχουμε ένα τόσο ασφαλές μέλλον για όλους!