Ο λόγος που αυτό λέγεται είναι ότι τα φρούτα και τα λαχανικά είναι μια από τις σημαντικότερες παρατηρήσεις των διαιτών μας, χωρίς τα οποία δεν μπορούμε να ζήσουμε και η σημασία τους εκτείνεται από το να είμαστε υγιείς μέχρι το να έχουμε πολλά ισχυρά θρεπτικά στοιχεία που απαιτούνται από το σώμα μας. Μας κάνουν δυνατούς και με σωστή μορφή. Ξέρουμε, ξέρουμε ότι η επιλογή των καλύτερων λαχανικών που θα προσθέσουμε στη γαστρονομική μας τέχνη μπορεί να είναι μια στιγμή δύσκολη μερικές φορές. Ποια θα είναι τα πιο νόστιμα και ποιες γεύσεις συμβιβάζονται καλά μαζί; Τα κρυοσωματογραφημένα λαχανικά είναι γρήγορα να μαγειρεύονται, αλλά είναι επίσης πολύ φιλικά με την ανάρτηση. Έτσι μπορούμε να περάσουμε περισσότερο χρόνο με την οικογένεια και τους φίλους μας. Έχω μερικά συμβουλεύματα για να σας βοηθήσω να επιλέξετε τα καλύτερα κρυοσωματογραφημένα λαχανικά για τις συνταγές σας.

Ποια είδη λαχανικών θα πρέπει να περιληφθούν στο πιάτο;

Να είστε σίγουροι ότι έχετε τα καλύτερα κρυοσωμένα λαχανικά για το πιάτο σας θα εξαρτηθεί από το με τι πρέπει να συνδυαστούν, οπότε, αν υπάρχει κάποιο λαχανικό που πάει καλά με ένα συγκεκριμένο συνταγή, μην το χρησιμοποιείτε ασύλληπτα. Για παράδειγμα, αν φτιάχνετε μια στιβάδα, χρησιμοποιήστε λαχανικά όπως κρισπ καρότο, ζαχαροπαρελμένο πράσινο μπρόκολι και χρωματιστά πιπεριά. Δεν είναι μόνο ότι αυτά τα λαχανικά γεύονται εξαιρετικά, αλλά και προσθέτουν ωραίο χρώμα στο φαγητό σας. Αν όμως ετοιμάζετε μια ωραία σαλάτα, φύλλιστη σαλάτα, 新鲜 spinach και κρισπ αγγούρι μπορεί να είναι πιο σύμφωνα με το γούστο σας. Δεν έχει σημασία πώς ετοιμάζετε τα λαχανικά σας, αν είναι τα λάθος, θα γεύονται κακά ή θα φαίνονται τρομερά!

Πώς να επιλέξετε τα καλύτερα κρυοσωμένα λαχανικά για μαγειρεματική

Διάφορες μεθόδους μαγειρείας απαιτούν διαφορετικούς τύπους κατεψυγμένων λαχανικών για να δημιουργήσουν τα καλύτερα πιάτα. Άριστα λαχανικά για ψήσιμο περιλαμβάνουν σταρχώδη πατάτα, γλυκούς καρότο και σκληρό φρέσκο καρότο που θα διατηρήσει τη μορφή του. Και όταν ψηφτούν, τα εσωτερικά αυτών των λαχανικών γίνονται πολύ μαλακά και ζεστά ενώ τα έξωια τους καυτερώνουν σε χρυσή τραγανότητα. Εάν μαγειρεύεστε βραστά, χρησιμοποιήστε φύλλινα λαχανικά όπως σπανάκι και καλάμποκι, καθώς μαγειρεύονται γρήγορα και διατηρούν την μέγιστη θρεπτική τους αξία. Το βρασμός βοηθά να διατηρηθούν τα ιδιωτικά των λαχανικών ενώ ακόμη και να μαλακώνονται.

Μαγειρεία με λαχανικά πουρέ

Τα κρυμένα λαχανικά κάνουν την παρασκευή εντυπωσιακών πιάτων πολύ εύκολη, που θα αγαπήσει κανείς. Όλα όσα χρειάζεστε είναι κρυμένα λαχανικά και ένα μπλέντερ ή ένα μπλέντερ εισόδου, συν διάφορα είδη υγρών (ο καλδούντσο είναι καλή επιλογή αν το έχετε, αλλιώς νερό). Φρούτο όπως γλυκά μπανάνα και γεμάτα με ροθάρια φράγκα με κρυμένα λαχανικά όπως τα διατροφικά καρότα, αναμειγμένα σε smoothie. Είναι μια παιχνιδιάρικη μέθοδος να εισαγάγετε λαχανικά στη διατροφή σας! Παλινδρομήστε σε ένα μπλέντερ κρυμένα χορτάφια, μπρόκολι και καουφλόρ με καλδούντσο κοτόπουλου ή λαχανικών για να φτιάξετε μια νόστιμη σούπα. Η σούπα που σιδερώνεται με αυτόν τον τρόπο είναι τόσο ισχυρή, που σας ηρεμεί μέχρι την ψυχή, όπως βαλσαμός για ένα κρύο μέρα.

Επιλογή λαχανικών για σούπες και ταρτινές

Ανάλογα με τη συνταγή που σχεδιάζετε, υπάρχουν διάφορα κρυοσωμένα λαχανικά που μπορούν να χρησιμοποιηθούν και το να ξέρετε ποιο να επιλέξετε είναι πολύ σημαντικό. Άριστα για σούπες: Κρεμώδη λαχανικά όπως γλυκό παλιάκι, μαλακά ερυθροπιστρέματα και σκληρούχες πατάτες. Αυτά πρέπει να ανακατευθούν με το βουλιτσό για να υπηρετήσουν με γεύση και αίσθημα στο στόμα. Μειγματικά λαχανικά όπως χρωματιστά καρότο, γλυκά ερυθροπιστρέματα και κριβιστά πράσινα φασόλια μπορούν να συνοδεύουν φιλοτεχνικά ή πιές. Υπάρχουν επίσης κρυοσωμένα μειγματικά που κάνουν τα κασέρολα και τα μπουδιά πολύ ευκολότερα. Η επιλογή των καλύτερων λαχανικών για τον αυγοπίτα σας σημαίνει επιπλέον να κάνετε γευστική γεύση και να οδηγείτε σε μερικά πολύ εντυπωσιακά δείπνα με την οικογένεια!

Όταν μαγειρεύεστε, πώς να επιλέξετε λαχανικά

Με μια πληθώρα επιλογών να σας προσφέρουν, μπορεί να είναι αποτρόπαιο να επιλέξετε τα λαχανικά σας. Εκπαιδεύστε το μυαλό σας: Ξεκινήστε με το πιάτο που θέλετε να ετοιμάσετε, ώστε να μην το κάνετε πιο δύσκολο από ό,τι είναι απαραίτητο. Για παράδειγμα, αν έχετε φτιάξει φαγητό με χταπόδι, η συνηθισμένη αρχή είναι καρότο και σελίνι, και ίσως κρεμμύδι. Αυτά είναι τα λαχανικά που θα προσθέσουν πολύ γεύση στη σούπα αυτή. Σε τηγανιτές προπαγιάσεις, κολλήστε σε свεζ βρόκολι και προσθέστε κάποια πιπεριά για χρώμα και οι μανιτάρια είναι πάντα νόστιμα. Δώστε επίσης προσοχή και στις συνδυασμούς των λαχανικών, σκεφτείτε πώς συνεργάζονται και αντιδιαστέλλονται σε μια ωραία αρμονία γευσιών.

Συνοπτικά, τα συνταγματά σας δεν χρειάζεται να είναι αποθαρρυντικά- μπορείτε να ενισχύσετε τη γεύση ενώ αλλάζετε υγιεινά υλικά, όπως κρυοσωμένα λαχανικά. Εάν σκεφτείτε προσεκτικά τη συνταγή, τους τρόπους μαγειρείας και τις γεύσεις, μπορείτε να φτιάξετε εξαιρετική φαγητό που θα ικανοποιήσει κάθενα. Το επόμενο φορά που θα βρεθείτε στην περιοχή των κρυοσωμένων λαχανικών, κρατήστε αυτά τα συμβουλία στο νου σας για να επιλέξετε τα καλύτερα λαχανικά! Ακολουθήστε αυτά τα βασικά κανόνες και δοκιμάστε να μαγειρέψετε... μπορεί να ανακαλύψετε ότι τα υγιεινά φαγητά είναι νόστιμα!