Ελλάδα

Πώς θα θέλατε να κάνετε κάτι διασκεδαστικό και νόστιμο στην κουζίνα; Αυτός είναι ένας πολύ εύκολος, απλός τρόπος για να φτιάξετε νόστιμη συνταγή λαχανικών χρησιμοποιώντας κατεψυγμένα λαχανικά! Πιο γρήγορα, οικονομικά και γεμάτα θρεπτικά συστατικά εξοικονόμηση για το σώμα σας Τα κατεψυγμένα λαχανικά είναι τα πιο εύκολα επειδή μπορείτε να προσθέσετε ποικιλία (αυτά τα βαρετά μείγματα καλαμποκιού, αρακά και καρότου πρέπει να φύγουν) κάθε εβδομάδα. Εύκολες και νόστιμες συνταγές με κατεψυγμένα λαχανικά

5 νόστιμες συνταγές που πρέπει να δοκιμάσετε

Λαχανικά τηγανητό ρύζι

Αυτό το χορτοφαγικό τηγανητό ρύζι είναι τόσο νόστιμο. Πρώτα, πρέπει να ανακατέψετε τα ψιλοκομμένα κατεψυγμένα ανάμεικτα λαχανικά σε μικρή ποσότητα λαδιού σύμφωνα με τη δεδομένη ώρα. Μετά από αυτό, βάλτε μαγειρεμένο ρύζι ιαπωνική σάλτσα σόγιας και σησαμέλαιο για γεύση. Ανακατεύουμε καλά και ζεσταίνουμε μέχρι να ζεσταθεί. Στη συνέχεια, μπορείτε να προσθέσετε αυγά ομελέτα για πρωτεΐνη και γεύση ή Προσθέστε ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια πάνω από όλα και voila, έχετε ένα υπέροχο πιάτο να καταβροχθίσετε~

Κολοκυθάκια Latkes

Πολύ απλά στο χτύπημα Οι τραγανές τηγανίτες κολοκυθιού είναι υγιεινές και γευστικές! Αν σκοπεύετε να ψήσετε ένα ψωμί τις επόμενες ή δύο μέρες, ξεκινήστε ξεπαγώνοντας μερικά κατεψυγμένα τριμμένα κολοκυθάκια. Προσθέστε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και αλάτι σε ένα μπολ. Ανακατεύουμε το μείγμα και μετά πλάθουμε με φόρμα σε μικρά μπουρεκάκια. Στη συνέχεια θα τα τηγανίσετε σε καυτό λάδι μέχρι να ροδίσουν και να τραγανίσουν εξωτερικά. Παραδοσιακά, αυτές οι τηγανίτες σερβίρονται με κρέμα γάλακτος για βουτιά ή μπορείτε να τις φάτε σκέτες.

Μπουκιές τυριού μπρόκολου

Αυτές οι αξιολάτρευτες μικρές μπουκιές είναι υπέροχες για ένα σνακ μετά το σχολείο ή για να τις σερβίρετε σε ένα πάρτι! Ξεκινήστε ξεπαγώνοντας λίγο κατεψυγμένο ψιλοκομμένο μπρόκολο. Τώρα συνδυάστε το με τυρί τσένταρ, ψίχα ψωμιού και αυγά σε ένα μπολ. Ανακατεύουμε καλά και πλάθουμε σε μικρά μπαλάκια, τα βάζουμε σε ταψί και τα ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν. Εάν τα χρησιμοποιείτε ως ορεκτικό, μπορείτε να τα σερβίρετε μαζί με κέτσαπ ή ντρέσινγκ ράντσο.

Πικάντικο καλαμπόκι

Σε μια κρύα μέρα, αυτή η άνετη σούπα είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε. Περιλαμβάνει να φτιάξετε κάτι με κατεψυγμένο καλαμπόκι, κομμένα κρεμμύδια, σκόρδο και νιφάδες κόκκινης πιπεριάς μαγειρεμένα σε μια κατσαρόλα με λίγο λάδι πρώτα. Όταν ροδίσουν τα λαχανικά, προσθέστε λίγο ζωμό λαχανικών και στη συνέχεια ψιλοκομμένες πατάτες σε κύβους Με ένα κουτί πολτό καρύδας. Αφήστε τα όλα να σιγοβράσουν μεταξύ τους για δέκα λεπτά ακόμα, διαφορετικά οι πατάτες είναι μαλακές. Σερβίρετε αυτό το παραδεισένιο σάουνα με μια πλευρά από ψωμί κρούστας και δεσμεύστε το κρύο!

Κουνουπίδι Mac and Cheese

Αυτή η συνταγή προσθέτει μια υγιεινή πλευρά στο κλασικό mac and cheese που όλοι γνωρίζουν ότι χάνουν το μυαλό τους. Για να ψήσετε το κατεψυγμένο κουνουπίδι, θα το προσθέσετε πρώτα σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό και θα το αφήσετε να βράσει μέχρι να μαλακώσουν πολύ. Αφού ψηθεί, στραγγίστε το νερό και μεταφέρετε όλο το κουνουπίδι σας σε ένα μπλέντερ με γάλα (εγώ χρησιμοποίησα 2%) καθώς και λίγο τυρί. Ανακατέψτε τα πάντα καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν. Στραγγίστε τα μαγειρεμένα μακαρόνια σας και ανακατέψτε με αυτή τη νόστιμη σάλτσα. Προσθέστε λίγο πράσινο από πάνω, γαρνίρετε με λίγο μαϊντανό για να γίνει ωραίο!

Πώς να μαγειρέψετε με κατεψυγμένα λαχανικά

Μπορείτε επίσης να εξοικονομήσετε χρόνο και χρήμα όταν μαγειρεύετε χρησιμοποιώντας κατεψυγμένα λαχανικά σε πολλές παραδοσιακές συνταγές. Ιδέες έμπνευσης για εσάς

Αυτό σημαίνει ότι όταν ρίχνετε κατεψυγμένα μπιζέλια και καρότα στη γέμιση που γεμίζει την πίτα σας, θα γίνει αντιληπτό.

Δημιουργήστε μια πίτσα με παγωμένες πιπεριές και κρεμμύδια. Θα προσθέσουν υπέροχη γεύση!

Μειώστε τον χρόνο προετοιμασίας: Εξοικονομήστε χρόνο στρώνοντας Phyllo και στροβιλίζοντας πίτα χρησιμοποιώντας κατεψυγμένο σπανάκι στην αγαπημένη σας συνταγή για κις.

Stir-fry: φτιάξτε βρώμη την προσθήκη στα αγαπημένα σας λαχανικά stir fry Φασόλια, φακές και tofu με ένα σακουλάκι κατεψυγμένα λαχανικά-Pop Ανοίξτε ένα δοχείο.

Δοκιμάστε αυτές τις νόστιμες συνταγές!

Επομένως, υπάρχουν μόνο μερικές διασκεδαστικές χρήσεις για αυτά τα κατεψυγμένα λαχανικά, τώρα πηγαίνετε να μαγειρέψετε! Τα κατεψυγμένα λαχανικά είναι βασικό στοιχείο στη διατροφή μου. Έχουν εξίσου νόστιμη γεύση και μπορούν να είναι σχεδόν εξίσου θρεπτικά με τα φρέσκα! Φροντίστε να ασχοληθείτε με διάφορα μείγματα και γεύσεις μέχρι να βρείτε αυτό που ταιριάζει καλύτερα στην παλέτα σας. Αυτές οι νόστιμες συνταγές είναι βέβαιο ότι θα είναι κάτι που θα λατρέψουν όλοι είτε πρόκειται για έναν είτε για άλλον!

5 ακόμα δημιουργικά πιάτα

Λαζάνια λαχανικών

Στρώστε μαγειρεμένα ή βρασμένα λαζάνια με σάλτσα ντομάτας, τυρί και κατεψυγμένο σπανάκι, κολοκυθάκια και μελιτζάνα. Τα βάζουμε όλα στο φούρνο να ψηθούν μέχρι να ροδίσουν και να ροδίσουν. Αυτό το ανακουφιστικό πιάτο μπορεί να σερβιριστεί με σκορδόψωμο και ένα τραγανό μείγμα από λαχανικά σαλάτας για να γίνει το απόλυτο γεύμα.

Quesadillas με μαύρα φασόλια και καλαμπόκι

Γεμίστε μια τορτίγια με κατεψυγμένο καλαμπόκι, μαύρα φασόλια (από αυτό μπορείτε να σπάσετε;), ψιλοκομμένες ντομάτες και τριμμένο τυρί για ένα άλλο γρήγορο γεύμα. Ψήστε το σε σχάρα μέχρι να λιώσει το τυρί και η τορτίγια να αποκτήσει τραγανά κοχύλια. Γεμίστε τις quesadillas σας με λίγη σάλσα και κρέμα γάλακτος για έξτρα νόστιμο!

Κάρι λαχανικών

Αυτό το νόστιμο γεύμα συνδυάζεται σε χρόνο μηδέν! Προσθέστε κατεψυγμένα ανάμεικτα λαχανικά, γάλα καρύδας, σκόνη κάρυ και ζωμό λαχανικών σε μια κατσαρόλα και σιγοβράστε μέχρι να ψηθούν τα λαχανικά. Περιχύνετε με ρύζι ή συνοδεύετε με ψωμί naan και έχετε ένα υπέροχο γεύμα.

Σούπα γλυκοπατάτας και λάχανου

Για να φτιάξετε μια ζεστή και χορταστική σούπα, ρίξτε το κατεψυγμένο λάχανο με γλυκοπατάτες κομμένες σε κύβους, κρεμμύδια, σκόρδο και ζωμό λαχανικών στην κατσαρόλα σας μέχρι να μαλακώσει η γλυκοπατάτα. Ανακατέψτε τα πάντα μέχρι να γίνουν λεία και κρεμώδη. Ρίχνετε από πάνω μια κουταλιά κρέμα γάλακτος και τραγανά κρουτόν για επιπλέον τραγανότητα.

Πλιγούρι βρώμης κέικ καρότου

Αυτή η διασκεδαστική ιδέα για πρωινό είναι το τέλειο ξεκίνημα για τη μέρα σας! Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε τη βρώμη σε ρολό, τα κατεψυγμένα τριμμένα καρότα (ή ψιλοκομμένα), την κανέλα, το γάλα και το εκχύλισμα βανίλιας. Στη σόμπα, μαγειρέψτε μέχρι το πλιγούρι βρώμης να γίνει κρεμώδες + τα καρότα να μαλακώσουν. Ολοκληρώστε τη βρώμη σας με ψιλοκομμένα καρύδια, σταφίδες και λίγο μέλι.

Συμπέρασμα

Η χρήση κατεψυγμένων τροφίμων για το μαγείρεμα είναι πραγματικά μια μεγάλη εξοικονόμηση χρόνου και ένα ποτήρι γεμάτο θρεπτικά συστατικά όλη την ημέρα. Αυτοί είναι νόστιμοι και διασκεδαστικοί τρόποι για να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένα λαχανικά στη μαγειρική σας. Φορέστε λοιπόν το γκουρμέ καπέλο σας και πείτε μας πώς μαγειρεύετε μαζί τους. - The Kitchn Brave BetsΠειραματιστείτε μακριά! Ίσως βρεθείτε με ένα νέο αγαπημένο πιάτο!