¿Te gustan las verduras frescas? ¡Qué delicia! Nutrientes deliciosos y ¡Dios mío! Pero, ¿alguna vez sigues preparando las mismas comidas insípidas con ellas? ¡No te preocupes! Aquí tienes algunas de las recetas con verduras frescas que disfruto y que te ayudarán a mejorar tu experiencia culinaria: ¡Lee conmigo estos pequeños y sabrosos bocados de ideas!

Deliciosas coles de Bruselas asadas

Pero primero una deliciosa receta con coles de Bruselas asadas con tocino y glaseado de sirope de arce dulce. ¡Es fácil de hacer y está riquísima! Necesitas coles de Bruselas, tocino crujiente, sirope de arce y algunas especias que le dan un poco más de sabor a todo.

Para hornear las tostadas francesas, configure el horno a 375 grados. Esto garantizará que el horno quede bien tostado.

Ahora, corta los extremos de las coles de Bruselas y córtalas por la mitad.

Ahora colóquelos en una bandeja para hornear, rocíe con aceite de oliva y un poco de sal al gusto y pimienta negra al gusto.

Colóquelos en el horno durante 20 a 25 minutos. Revuélvalos de vez en cuando para que se doren de manera uniforme.

Mientras se cocinan las coles, ¡hagamos el tocino! Fríelo en una sartén hasta que esté muy crujiente y córtalo en trocitos. Combina el jarabe de arce, la mostaza de Dijon y la sidra de manzana en una olla pequeña. Deja que se cocine hasta que tengas un plato cremoso un poco más espeso y los sabores combinen bien. Mezcla las coles de Bruselas con el glaseado de arce y espolvorea con el tocino crujiente cuando terminen de asarse. ¡Mmm! ¡Será un éxito asegurado!

Ensalada de maíz divertida de verano

Cortesía de rekenatur/Getty Images Recree sus comidas fritas favoritas con maíz recién cosechado de la huerta en esta colorida y sabrosa receta. SiguienteToken up: Contenido 12 razones para mantenerse fresco este verano El corte de pelo alisador se convertirá en la tendencia individualista de... ¿A quién no le encanta la mazorca de maíz en verano? Sí, en lugar de simplemente hervirlo y ponerle un poco de mantequilla encima en cada bocado, disfrute de una ensalada de maíz picante que es sabrosa.

Primero debes quitar los granos de cuatro mazorcas de maíz.

Después, fríe los granos de maíz dorados en una cucharadita de aceite de oliva. Esto ayudará a que el sabor dulce se destaque.

Luego, para que la ensalada sea súper apetitosa y fresca, agregue una capa más de cebolla roja cortada en cubitos, un poco de chile jalapeño picado (para darle un toque especial) y un poco de cilantro finamente picado.

Rocíe una mejilla de lima con algunas pizcas de sal. Mezcle bien todos los ingredientes.

¡Es una ensalada estupenda para acompañar cualquier comida de verano y sin duda sorprenderá a tus familiares y amigos!

Berenjenas a la parrilla sabrosas

Aquí hay algo diferente y especial para probar. Hoy vamos a asar unas berenjenas con un glaseado de miso lleno de sabor. Ingredientes 2 berenjenas medianas salsa pasta de miso salsa de soja vinagre de arroz miel

Primero, corte las berenjenas en rodajas grandes, ya que se encogerán al asarlas.

Rocíe aceite de oliva sobre las rodajas con un pincel pequeño, para que no se peguen a la plancha.

Los asas a fuego medio-alto hasta que estén tiernos y tengan marcas de la parrilla. Esto debería llevar un par de minutos por cada lado.

Mientras tanto, combina la pasta de miso con 1/4 de taza de salsa de soja. 2 cucharadas de vinagre de arroz y un chorrito de miel. ¡Esta es la salsa que hará que esta berenjena tenga un sabor celestial!

Cuando la berenjena esté casi lista, pincela un lado con glaseado de miso (yo usé un pincel de silicona para repostería y estuvo bien; si usas brochetas de metal, sería más delicado), luego dale la vuelta durante uno o dos minutos más de cada lado.

Para finalizar, berenjenas a la plancha con cebollín picado y semillas de sésamo para darle más sabor. ¡Disfruta de este sabroso plato!

Buñuelos crujientes de calabacín

Los amantes del calabacín y de todo lo crujiente tienen que preparar hoy mismo estos buñuelos crujientes de calabacín. ¡Por fin son muy divertidos y también muy sabrosos!

Ralla 2 calabacines medianos. Exprime el exceso de agua para que no queden demasiado blandos al freírlos.

Combina 2 calabacines rallados con dos huevos batidos, un poco de harina (la cantidad depende de lo húmedos que estén los calabacines), un puñado de queso parmesano, cebollino picado y sal y pimienta al gusto. La masa tendrá una consistencia similar a una masa, lo que la hace perfecta para hacer buñuelos.

En una sartén, sofreír en aceite de oliva a fuego medio.

Coloque dos cucharadas de la mezcla de calabacín en una sartén para crear pequeños buñuelos.

Cocínelos unos minutos por lado hasta que estén dorados y crujientes.

Cubre estos deliciosos buñuelos con una cucharada de crema agria o salsa tzatziki para mojar. ¡Excelentes para un refrigerio o aperitivo!

Lechuga romana a la parrilla

¿Y alguna vez pensaste en asar lechuga romana? Puede que suene un poco extraño al principio, ¡pero qué sabrosa y divertida es!

Comience cortando por la mitad una cabeza de lechuga romana, cortándola justo desde el centro para que todo quede en una sola pieza.

Pincela los lados cortados con aceite de oliva y espolvorea un poco de sal y pimienta. [].

Coloque la lechuga, con el lado cortado hacia abajo, sobre una parrilla precalentada a fuego medio-alto y cocínela durante 2-3 minutos o hasta que esté ligeramente carbonizada. Esto le otorga un delicioso sabor ahumado.

Cúbrelo con glaseado balsámico y queso azul desmenuzado para darle un toque especial cuando termines de asarlo.

Es el aperitivo perfecto para preparar en una barbacoa de verano y también se puede servir como guarnición.

Así que la próxima vez que tengas problemas con las verduras frescas... ¡ya no! ¡A todo el mundo le encantan las coles de Bruselas, el calabacín, el maíz y la berenjena! Así que prepara una gran variedad de platos, invita a tus amigos o familiares a participar y disfruta probando nuevas ideas en la cocina. ¡Disfruta de tus comidas!