اگر اصلاً می خواهید سبزیجات بخورید، باید یکی از سبزیجات سالم باشند. آنها بدن شما را سرزنده و متناسب نگه می دارند. واقعیت جالب: سبزیجات منجمد می توانند به همان اندازه خوب باشند، اگر بهتر از سبزیجات تازه نباشند. این امر چندان مهم نیست زیرا آنها مدت کوتاهی پس از برداشت منجمد می شوند. آنها منجمد شده اند، که در تمام ویتامین ها و مواد معدنی حیاتی نگهداری می شود. اگر سبزیجات تازه خیلی طولانی بمانند، ممکن است قبل از مصرف برخی از مواد مغذی خود را از دست بدهند. در نتیجه ما شروع به اضافه کردن مقدار زیادی سبزیجات منجمد کردیم تا چیزهای ارزشمندی را از آنهایی که زندگی می دهد مخلوط کنیم. آنها راه خوبی هستند، برای اطمینان از اینکه هیچ ماده مغذی را از دست نداده اید!

میز شام منجمد سریع

آخرین کاری که بیشتر مردم می خواهند در تهیه شام ​​انجام دهند این است که وقت خود را صرف آن کنند، بنابراین از پختن غذایی که مستلزم تماشای آن و هم زدن مداوم آن است، اجتناب می کنند. این به سختی آماده سازی غذای وقت گیر است که برخی ممکن است تصور کنند. نمونه برداری از سبزیجات منجمد آنها از قبل آماده شده و آماده استفاده هستند. این به این معنی است که باید یک یا دو مشت از فریزر بیرون بیاورید و در ظرف خود بیندازید. نیازی به شستن، خرد کردن یا پوست کندن نیست. علاوه بر این، بسیاری از سبزیجات یخ زده تنها چند دقیقه طول می کشد تا شام را سریع و بدون دردسر درست کنند. و این می تواند به شما زمان بیشتری بدهد تا بنشینید و در کنار عزیزانتان از سبک خانوادگی لذت ببرید.

سبزیجات خود را در تمام سال تازه نگه دارید

آیا تا به حال متوجه شده اید که قصد تهیه یک دستور غذا را دارید و آن یک سبزی خاص را ندارید؟ این می تواند واقعا آزار دهنده باشد. سبزیجات منجمد برای نجات! آنها را تازه و منجمد می چینند تا بتوانید در هر زمانی از سال از سبزیجات مورد علاقه خود لذت ببرید. در تابستان می توانید ذرت یخ زده را به سالاد خود اضافه کنید و در زمستان همیشه مقداری لوبیا سبز برای سوپ وجود دارد - هر یک از این سبزیجات. این بدان معنی است که شما می توانید همه سبزیجات مورد علاقه خود را هر زمان که مزاج ایجاد کرد، مستقل از فصل آنها تهیه کنید!

فریز باعث صرفه جویی در پول نقد و سبزیجات می شود

می‌دانید چگونه سبزیجات تازه می‌خرید و سپس فراموش می‌شوند تا زمانی که برای استفاده از آنها خیلی دیر شده باشد؟ و در نهایت یک مورد بزرگ برای برخی از شما، اما مطمئن شوید که آن سبزیجات منجمد را ذخیره کنید (آنها می توانند زندگی را بسیار آسان تر کنند و مورد تایید 30 نفر هستند!) آنها زندگی در فریزر دارند و می توانید آنها را به صورت عمده خریداری کنید یا استفاده کنید. به همان اندازه که هر بار به آن نیاز دارید. این یعنی ضایعات کمتر! همچنین، به دلیل اینکه آنها برای پختن آماده شده اند، با دور ریختن قطعاتی که مانند رویه هویج یا کلم بروکلی از آنها استفاده نمی کنید، ضایعات کمتری وجود دارد. که در واقع می تواند در درازمدت باعث صرفه جویی در پول شما شود (زیرا خرید دائمی سبزیجات جدید نه تنها آزاردهنده است بلکه گران تر نیز هست). در تمام این مدت، با دانستن اینکه در حال صرفه جویی در پول و کنار گذاشتن مواد بیهوده هستید، احساس خوبی خواهید داشت.

نحوه کار با سبزیجات منجمد

این یکی از مزایای داشتن سبزیجات یخ زده در فریزر است، می توانید از آنها برای مقدار زیادی استفاده کنید. می توانید نخود فرنگی یخ زده را همراه با پاستا بریزید یا از گل کلم یخ زده برای کاری استفاده کنید و آنها هم خوشمزه به نظر می رسند!!! از آنجایی که آنها در شکل ها و سبک های متنوعی هستند، می توانید به راحتی با ترکیب آنها غذاهای مغذی خوشمزه ای درست کنید که همه خانواده آن را دوست دارند. در سوپ‌ها، کاسرول‌ها و سرخ‌کرده‌ها حتی می‌توانید به صورت تازه در فریزر قرار دهید. وقتی وعده‌های غذایی خود را برای هفته آماده می‌کنید به این فکر کنید که چگونه می‌توانید مقداری سبزیجات منجمد را در آن غذاها بگنجانید و این کار آشپزی را کمی اما هیجان‌انگیزتر می‌کند.

به طور خلاصه، بهره مندی از مزایای سبزیجات منجمد را می توان در هنگام فکر کردن به استفاده از برخی از آنها در وعده های غذایی خود در نظر گرفت. این لوازم آشپزخانه دستی مواد مغذی ضروری را حفظ می کند، به شما امکان می دهد برخی از غذاهای مورد علاقه خود را در طول سال با راحتی و سرعت بپزید، سطح چربی کمتری در لبنیات وجود دارد، بنابراین آنها کمتر خامه ای هستند (بیشتر ماست های کم چرب طعمی شبیه خمیر کاغذ دیواری طعم دار دارند) یا نمک. که معمولا با شکر جایگزین می شود. بنابراین، دفعه بعد که وارد یک فروشگاه مواد غذایی می شوید، لطفاً از بخش سبزیجات منجمد دیدن کنید. این بسیار تعجب آور است که شما می توانید پیدا کنید در انتظار وجود دارد برای سلیقه خود را!