دیوید عاشق سبزیجات است. او آنها را خوشمزه می‌یابد و لذت می‌برد که بیشتر اکتشاف کند. اخیراً متوجه شد که چیزی مثل محصولات تازه از مزارع نزدیک خانه ما وجود دارد. او گفت: هی، مامیرا باید این اطلاعات جدید بگوید و بیاید خونه و دوستانش هم یاد بگیرند چقدر عالی است.

سبزیجات محلی یک جواهر هستند

وقتی فهمیدم که سبزیجات محلی یکتا هستند چون توسط کشاورزانی که در کنار ما زندگی می‌کنند، کاشته شده‌اند، دوید هم این موضوع را متوجه شد. اینها کشاورزانی هستند که سخت کار می‌کنند تا غذاهایی که مصرف می‌کنیم تولید کنند. سبزیجات محلی نسبت به آنچه که در سوپرمارکت وجود دارد تازه‌تر هستند چرا که فاصله زیادی سفر نکرده‌اند. نتیجه طعم نیز بهتر است، می‌دانید! سبزیجات تازه کمک می‌کند تا طعم واقعی آنها را بیاموزیم.

هنگامی که سبزیجات تولید شده توسط کشاورزان محلی را خریداری می‌کنیم، آنها را پشتیبانی می‌کنیم. این موضوع مهم است زیرا کشاورزان تلاش فراوانی برای کاشت غذا برای همه ما انجام می‌دهند. خرید سبزیجات آنها می‌تواند پول ما را صرفه‌جویی کند و آنها را در کسب و کار نگه دارد. چه راه بهتری برای ما به عنوان مدیریت وجود دارد تا تشکرمان را با اعطای این پول به آنها نشان دهیم.

غذای مستقیم از مزرعه به میز

دیوید همچنین درباره یک روش جالب برای مصرف غذا از کشاورزی تا میز آموخت. این بدان معناست که شفیقان ممکن است از سبزی‌های تازه که از یک مزرعه محلی به دست آمده‌اند، برای تهیه غذاهای سmaز در آشپزخانه رستوران استفاده کنند. این مفهوم شامل ایده مزرعه تا تاقچه ما است!

بینظیر آینده تجربه‌های گردآوری شده از کشاورزی تا میز نیز روشن به نظر می‌رسد. این محصولات کیفیت خوبی داشتند و قیمت مناسبی بودند و بسیاری از شفیقان علاقه‌مند به خرید آنها بودند، به دلیل اینکه یک سبزی جدید و جالب بود که می‌توانستند با آن چیزی دلنشین تهیه کنند که مردم قبلاً به خوبی ندیده یا نخورده بودند. این شفیقان می‌توانند با استفاده از مواد اولیه تازه و محلی، غذاهایی تهیه کنند که هم لذت بخش و هم سالم‌تر برای ما هستند.

حمایت از کشاورزان محلی

دیوید به شدت علاقه‌مند به کارهای مربوط به سبزیجات است که کشاورزان نیاز به کمک ما برای رشد بیشتر سبزیجات دارند. این کشاورزان هستند که می‌توانند کمک کنند تا زمین ما بخشیده و درمان یابد، اگر حداقل بتوانیم سبزیجاتی که آنها کاشتند را از پایین به بالا خریداری کنیم. با خوردن سبزیجات محلی، ما انگیزه‌دهی به کشاورزان برای ایجاد درآمد و توانایی کشت بیشتر مواد غذایی تازه برای ما خواهیم کرد. این وضعیت برنده-برنده است!

ما نه تنها خواهیم داشت غذاهای تازه روی میز شما، بلکه ما همچنین کمک می‌کنیم. ببینید ویدئوی جدید من: خرید محلی جهان را نجات می‌دهد. حمایت از کشاورزان محلی شغل‌ها را ایجاد می‌کند و اقتصاد نیوزلند را قوی‌تر می‌کند.

چرا سبزیجات محلی برای سلامت شما مفید هستند

این سبزیجات محلی برای ما بسیار مفید است. دیوید این موضوع را متوجه شد. معمولاً آنها شامل مقدار بیشتری از ویتامین‌ها و معدنی‌ها نسبت به سبزیجاتی هستند که در هزاران مایل فاصله کاشته می‌شوند. تنها معایبی که اگر وجود دارد، این است که خوردن سبزیجات نزدیک شما تازه‌تر است و به ما کمک می‌کند تا طولانی‌مدت سالم بمانیم.

چشیدن سبزی‌های محلی چیز واقعی است. جانچکو این به دلیل این است که این سبزی‌ها برداشت خواهند شد و مستقیماً از مزرعه به بازار یا رستوران بروند، در مقابل سفر فواصل طولانی. تازگی آنها به طعم اضافه می‌شود و آنها را شیرین‌تر می‌کند!

غذا و پردازش غذایی با تأکید بر کشاورزی محلی

کشاورزی محلی به عنوان یک تغییرساز در تبدیل صنعت غذایی عمل می‌کند که دیوید این موضوع را کشف کرد. همچنین، کشاورزان بیشتری وجود دارند که سبزی‌های تازه زنده را کاشت می‌کنند، بنابراین این به ما اجازه می‌دهد تا دامنه گسترده‌ای از غذاهای محلی را مصرف کنیم. این برای شما علاقه‌مندان به چیزهای لذیذ فوق العاده است!!!

Шеف‌های خلاقانه - چگونه شف‌ها از این سبزی‌های تازه به صورت خلاقانه در غذاهای خود استفاده می‌کنند. هیچ چیز نمی‌تواند با رفتن به رستوران مناسبی که آنها غذاهای کاملاً جدیدی را که کسی هنوز نخورده است پخته‌اند، رقابت کند؛ خوردن خارج شدن به ماجراجویی اlegant تبدیل می‌شود. این است که چرا کار او در حوزه غذا برای دیوید بسیار جالب است، زیرا امیدوار است طعم‌های بیشتری و غذاهای جدید را تجربه کند.

به طور خلاصه، دیوید کشف کرد که ادویه‌ها کلید موفقیت هستند. خرید محلی از کشاورزان محلی. نکته دوم، بهره‌مندی مستقیم از خرید از کشاورزان ما این است که ما نه تنها آنها را حمایت می‌کنیم بلکه غذاهای سالم و سmak زیادی را نیز تأمین می‌کنیم. آینده روشنی برای رستوران‌های فارم تู تیبل وجود دارد، اما ما می‌توانیم کشاورزانی که سخت کار می‌کنند تا ما را با یخچالی پر از سبزیجات تازه تأمین کنند، کمک کنیم. دیوید به اندازه‌ای از غذاهای لذیذی که می‌تواند بخورد و حالا با دوستانش به اشتراک بگذارد، شوق دارد!