Kita semua suka makan sayuran yang sehat dan lezat, Namun apakah Anda tahu bahwa ada beberapa sayuran yang rasanya paling enak di musim yang berbeda? Beberapa sayuran mencapai puncak rasa dan kesegarannya ketika dipanen pada musim yang tepat. Kabar baiknya adalah ada beberapa sayuran yang tetap segar di bulan Desember seperti saat bulan Agustus! Kale dan sayuran silang lainnya sangat lezat, sehat untuk tubuh Anda, dan mudah didapat dari toko rata-rata atau pasar petani. Berikut adalah 5 sayuran segar sepanjang tahun yang bisa Anda konsumsi setiap hari untuk menjaga kesehatan dan kebahagiaan Anda.

5 Sayuran Segar Sepanjang Tahun yang Bisa Anda Konsumsi

Wortel - Wortel memiliki rasa manis dan renyah yang membuatnya menjadi camilan sempurna untuk dimakan mentah atau ditambahkan ke dalam salad. Sayuran ini juga mengandung vitamin A dan C yang penting bagi kesehatan kulit, rambut, dan mata Anda. Mereka enak dimakan mentah, dimasak, atau dicelupkan ke dalam saus favorit Anda!

Brokoli: Brokoli adalah sayuran yang sangat fleksibel. Cukup panggang di oven, goreng irisan di atas wajan, atau tambahkan ke sup dan gulai. Kaya serat untuk membersihkan segala sesuatu yang melalui sistem pencernaan Anda dan vitamin C & K yang membantu menjaga kesehatan tulang Anda seiring bertambahnya usia. Brokoli membuat Anda merasa luar biasa!

Bayam: Bayam adalah sayuran favorit Popeye sepanjang masa! Bayam bisa dinikmati mentah seperti dalam salad atau dimasak, digunakan dalam banyak hidangan. Dan kaya akan nutrisi seperti zat besi, kalsium, dan antioksidan. Ini penting untuk menjaga tubuh Anda tetap bugar dan sehat. Bayam juga dapat meningkatkan kapasitas sistem kekebalan tubuh, sehingga menjadi semakin penting ketika berbicara tentang kesehatan.

Tomat - Tomat adalah teman baik untuk banyak makanan. Anda bisa memakannya mentah, iris tipis dalam salad atau rata di dalam roti sandwich serta dihaluskan menjadi cairan. Mereka kaya akan likopen, antioksidan yang dapat melindungi tubuh Anda dari kanker dan penyakit jantung. Mereka juga menambah warna dan rasa pada piring Anda!

Cabai: Manis dan renyah, cabai merah sangat cocok untuk banyak hidangan. Tambahkan ke pizza, tumis, atau masukkan ke dalam salad. Kandungan vitamin C yang tinggi membantu tubuh secara alami dengan meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan merupakan pencegahan yang sangat baik terhadap pilek atau flu. 3) Terakhir, cabai merah begitu berwarna-warni...!

Lebih Banyak Sayuran untuk Dinikmati Kapan Saja

Bawang: Bawang tentu tidak perlu diperkenalkan karena sering digunakan dalam memasak. Penambahan yang sempurna untuk sup berkuah dan makanan berbumbu! Bawang juga baik untuk kesehatan Anda! Mereka kaya akan vitamin C dan nutrisi bermanfaat lainnya yang dapat membantu mengurangi risiko terserang penyakit. Nah, tak perlu disebutkan, mereka bisa membuat mata Anda berair saat memotongnya :)

Kentang Madinat Batata Madinah: Sangat mudah dan murah untuk sayuran. Kita bisa memasaknya dalam bentuk panggang, rebus, atau halus sesuai pilihan. Mereka enak, dan Anda bisa memakannya dengan berbagai cara. Fakta: Kentang adalah sumber Vitamin C yang kaya dan juga merupakan sumber potassium & serat yang baik. Ini adalah elemen-elemen penting yang berperan dalam tubuh Anda, sehat dan berguna untuk menjaga Anda tetap benar.

Kol: Kol seperti sepupu dari brokoli dan memiliki manfaat kesehatan yang sama juga. Kol dapat dipanggang, dikukus, atau dihaluskan dan digunakan dalam berbagai masakan. Kol adalah sayuran rendah kalori, kaya serat yang menyediakan vitamin untuk mendukung kesehatan tulang dan keseluruhan. Itu membuatnya menjadi sayuran yang hebat untuk dimasukkan ke dalam makanan Anda!

Kacang Hijau: Kacang hijau selalu terasa enak dan menjadi penambah pada makananmu yang penuh kalori. Mereka bisa dimakan segar atau beku, dan kamu hanya perlu memasaknya. Hal ini karena kacang hijau[ (kacang hijau dapat membantu kolesterol tinggi), sebenarnya mereka mengandung] banyak protein, serat, dan vitamin yang sangat baik untuk membantu menjaga kesehatan mata dan tubuhmu. Piringmu juga akan tampak cantik!

Bit: Bit memberi warna pada salad dan hidangan. Gunakan bit yang dipanggang, dijus, atau bahkan diasinkan! Bit: Penuh dengan folat dan antioksidan yang mempromosikan aliran darah yang baik, mencegah penyakit dalam tubuh. Ini adalah sayuran dengan rasa manis dan tambahan yang bagus untuk kebanyakan makanan.

Mengapa Harus Memakan Sayuran Musiman?

Sayuran musiman memiliki rasa yang lebih baik, dan mereka memiliki jejak lingkungan yang lebih rendah. Ketika sayuran sedang musim, semua nutrisi dapat ditemukan di hasil pertanian lokal daripada harus didistribusikan karena penguapan. Memakan sayuran musiman juga dapat mendukung pertanian lokal. Beberapa sayuran yang sedang musim sekarang untuk Anda nikmati saat mereka berada dalam kondisi terbaik.

Musim semi--asparagus, artichok, kacang fava, bawang prei, kentang baru, polong; lobak

Musim panas: paprika, jagung, mentimun, terong, kacang hijau, labu musim panas dan tomat

Musim dingin: bit, kol Brussel, brokoli, labu, kentang manis, lobak, labu musim dingin

Musim dingin: termasuk kale, collard greens, kubis, brokoli, wortel, kembang kol dan kol Brussel.

Campurkan dengan Sayuran Ini!

Kami harap Anda menikmati apa yang kami anggap sebagai sayuran terbaik untuk dikonsumsi sepanjang tahun, dan bahwa Anda memasukkan sayuran lezat ini ke dalam makanan Anda. Ini bisa dimasak dengan begitu banyak cara yang menggugah selera! Wortel panggang sederhana dengan glaze madu atau brokoli & kembang kol goreng renyah dengan biji wijen dapat menjadi lauk renyah yang sempurna, sementara salad bayam dan tomat segar dengan siraman cuka balsamico akan menjadi hidangan pembuka yang luar biasa. Atau curry kentang dan kacang hijau berbumbu yang dibuat dengan susu kelapa, atau isi beberapa paprika dengan quinoa & kacang hitam. Tentu saja, Anda juga ingin bereksperimen dengan rempah-rempah dan herba favorit Anda untuk rasa yang lebih nikmat dalam sayuran musiman ini.

Jadi menikmati musim sayuran baik untuk kesehatan dan secara ekologis. Memasukkan berbagai macam sayuran segar dari 5 besar ini dapat membuat Anda merasa senang dan sehat. Ini adalah tas belanja Anda, menuju pasar petani terdekat untuk membawa pulang buah-buahan yang paling cocok untuk Anda dan keluarga Anda. Rasa lezat dan manfaat kesehatan yang datang dengan sayuran enak ini.