საქართველო

საყვარელი ხილის გადარჩენის საუკეთესო გზა გაყინული ხილია. რომ ისინი კარგია გემოვნებისთვის, ჯანმრთელობისთვის და პლანეტისთვისაც. დღეს განვიხილავთ გაყინულ ხილს, რომელიც გვეხმარება საკვების გაფუჭებისგან თავის დაღწევაში; შემოგთავაზებთ, რატომ არის ეს ჭკვიანური არჩევანი და როგორ მოჰყვეთ ხილის მრავალფეროვნებას მთელი წლის განმავლობაში - მიუხედავად ნებისმიერი ცვალებადი სეზონისა!

როგორ ზოგავს გაყინული ხილი საკვებს

ხილის სიახლის შენახვა ზოგჯერ რთულია, მაგრამ მათი გაყინვა მათი სიცოცხლის ხანგრძლივობის ერთ-ერთი შესანიშნავი გზაა. მათ არჩევენ ყველაზე ტკბილ ადგილას ჯემის დასამზადებლად, ამიტომ ისინი ძალიან გემრიელია. ისინი იყინება მოსავლის აღებისთანავე, რათა შეინარჩუნონ მათი გემო და საკვები ნივთიერებები. როდესაც მზად იქნებით მათი საჭმელად, უბრალოდ გამოიღეთ საყინულედან და გაათბეთ. ის კი საშუალებას გაძლევთ შეინახოთ ხილი 1 წლის განმავლობაში! ამიტომ, თუ ხილი გაქვთ, რომელიც გაფუჭდება, შედგით საყინულეში! ეს ნიშნავს, რომ შეგიძლიათ შეინახოთ მეტი თქვენი საყვარელი საჭმლის მეტი ხნით.

რა თვალსაზრისით არის გაყინული ხილი პლანეტისთვის კარგი

იცით, რამდენ საკვებს ვყრით და რას ნიშნავს ეს ჩვენი სამყაროსთვის? რომ აღარაფერი ვთქვათ, რომ როდესაც ჩვენ ვყრით საკვებს, ეს ხელს უწყობს გარემოს ნარჩენებს და დაბინძურებას. ჩვენ შეგვიძლია შევამციროთ ეს დანაკარგი გაყინული ხილის გამოყენებით. შეწყვიტეთ ხილის გადაყრა გაფუჭების (და გაფუჭების) ზღვარზე და ამის ნაცვლად გაყინეთ მოგვიანებით გემრიელი, მკვებავი საჭმელისთვის! ეს არა მხოლოდ ზოგავს ხილის ნარჩენებს, არამედ გადაარჩენს ჩვენს დედამიწას. ასე რომ, როდესაც თქვენ გაყინავთ თქვენს ხილს, თქვენ უწევთ კაცობრიობას და ამ პლანეტას სამსახურს თქვენი ნახშირბადის ანაბეჭდის დატვირთვის შემცირებით.

მაშ, როგორ ხდება გაყინული ხილი სუპერ ჯანსაღი?

ხილი, მეორე მხრივ, დატვირთულია ჯანმრთელობისთვის აუცილებელი ვიტამინებითა და მინერალებით. ძირითადად, გაყინული ხილი არის ახალი, მაგრამ ქიმიკატებისა და კონსერვანტების გარეშე. ამიტომ გაყინული ხილი შესანიშნავი ჯანსაღი ვარიანტია. გარდა ამისა, კვლევებმა აჩვენა, რომ გაყინული ხილი უფრო ჯანმრთელია, ვიდრე დაკონსერვებული (რომლებიც ხშირად შეიცავს შაქარს ან კონსერვანტებს). ამიტომ, როდესაც თქვენ ირჩევთ გაყინულ ხილს, ეს არის ჯანმრთელობის დამადასტურებელი არჩევანი!

როგორ ხდება მდგრადი კვება პრაქტიკაში

საკითხი არის ორი მხარის დაბალანსება და ორივე მდგრადი ჭამა, რაც კარგია დედა ბუნებისა და ჩვენი ჯანმრთელობისთვის. აქ არის რაღაც ჭორების ქარხნიდან: გაყინული ხილი არის ის, თუ როგორ აახლებს საკვებს დამწყებთათვის, რომლებმაც ეს ცნობილი გახადეს მხოლოდ რამდენიმე ჯარისკაცისთვის, როგორც "მდგრადი მჭამელთა საიდუმლო იარაღი". ჯერ კიდევ იღებს სარგებელს. ის ასევე ხელს უწყობს საკვების ნარჩენების შემცირებას, რაც შესანიშნავია ჩვენი პლანეტისთვის. რომ აღარაფერი ვთქვათ, როდესაც თქვენ გადაწყვეტთ გაყინული ხილის ჭამას, ეს მხოლოდ დამატებით კვალს მიაღწევს თქვენთვის! ეს არის მომგებიანი სიტუაცია!

ხილი მთელი წლის განმავლობაში$headersh3.

წარმოგიდგენიათ თქვენი საყვარელი ხილი გასულ წელს? თქვენი სურვილი შესრულდა - შეგიძლიათ გაყინული ხილით! ისინი იქ არიან, როცა გინდათ, და მათი გამოყენება შესაძლებელია ამდენი. ისინი შეიძლება დაემატოს სმუზის გემრიელი სასმელისთვის, დაასხით იოგურტზე ან შვრიის ფაფაზე, როგორც ჯანსაღი საუზმის ნაწილი, და ისინი წარმოადგენენ შესანიშნავ ორგანულ საჭმელს. თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ ის, რაც გსურთ, განუზომელი შესაძლებლობები! მიიღეთ ზაფხულის გემო წელიწადის ნებისმიერ დროს ამ ლამაზად ხილის ვაიპის წვენით!

ასე რომ, საბოლოო ჯამში, გაყინული ხილი არის საკვების დაზოგვის შესანიშნავი საშუალება და ამავე დროს სარგებლობისთვის იმდენი საკვები ნივთიერებებით, რომლებსაც ისინი გვთავაზობენ. მათ აქვთ უნარი შეამცირონ საკვების გაფლანგვა და მოსახერხებელია სუფთა ჭამისთვის. შემდეგ ჯერზე, როცა ხილი გაქრება, შედგით საყინულეში. შეინახეთ ისინი სხვა დროისთვის, გადაარჩენს დედა დედამიწას და შეგიძლიათ ჯანსაღად მიირთვათ. მარტივი, მაგრამ ასეთი დიდი საქმე!!