Қазақстан

Сізге жаңа піскен көкөністер ұнайды ма? Иә! Дәмді қоректік заттар және О, менің алтын құдайым!! Бірақ сіз олармен бірдей жұмсақ тағамдарды жасай бересіз бе? Уайымдама! Міне, мен ұнататын және сіздің тамақтану тәжірибеңізді жақсартуға көмектесетін жаңа піскен көкөніс рецептерінің кейбірі: Менімен бірге осы дәмді кішкене идеяларды оқыңыз!

Дәмді қуырылған Брюссель өскіндері

Бірақ алдымен бекон қуырылған брюссель өскіндері мен тәтті үйеңкі сиропының глазурьі бар дәмді рецепт. Жасалуы қарапайым және өте дәмді! Сізге брюссель қырыққабаты, қытырлақ бекон, үйеңкі шәрбаты және бәрін сәл көбірек дәм беретін дәмдеуіштер қажет.

Француз тосттарын пісіру үшін пешті 375 градусқа қойыңыз. Бұл пештің бәрі жақсы және қуырылған болуын қамтамасыз етеді.

Енді брюссель өскіндерінің ұштарын кесіп, жартысын кесіңіз.

Енді оларды пісіру парағына салыңыз, зәйтүн майы мен дәміне қарай аздап тұз және қалауыңызша қара бұрыш себіңіз.

20-25 минутқа пешке салыңыз. Біркелкі қызаруы үшін оларды мезгіл-мезгіл араластырыңыз.

Өскіндер піскенше, бекон жасайық! Беконды табада өте қытырлақ болғанша қуырыңыз және ұсақ кесектерге кесіңіз. Кішкене кастрюльде үйеңкі сиропын, дижон қыша мен алма сидрін біріктіріңіз. Кілегейлі тағам сәл қалыңырақ болғанша және дәмдер жақсы үйлескенде, оны пісіріңіз. Брюссель өскіндерін үйеңкі глазуріне салып, қуырылған кезде қытырлақ беконды себіңіз. Иә! Бұл сөзсіз хит болады!

Көңілді жазғы жүгері салаты

rekenatur/Getty Images сайтының рұқсатымен осы түрлі-түсті, дәмді рецептте көкөніс патчынан жаңадан алынған жүгері қосылған сүйікті қуырылған тағамдарды қайта жасаңыз.Next. ...Кім жазда жүгеріні жақсы көрмейді. Иә, оны қайнатып, үстіне май құйып қоюдың орнына, дәмді жүгері салатын ұнатыңыз.

Алдымен жүгерінің төрт құлағының дәндерін алып тастау керек.

Содан кейін қызарған жүгері дәндерін бір шай қасық зәйтүн майына қуырыңыз. Бұл тәтті дәмнің шығуына көмектеседі.

Содан кейін салатты өте тәбетті және балғын ету үшін туралған қызыл пияздың тағы бір қабатын, туралған жалапено бұрышын (аздап соғу үшін) және майдалап туралған кинзаны қосыңыз.

Тұзды себіңіз. Барлық ингредиенттерді жақсылап араластырыңыз.

Бұл кез келген жазғы тағаммен бірге болатын тамаша салат және ол сіздің отбасыңыз бен достарыңыздың көңілін қалдырады!

Дәмді грильдегі баклажан

Мұнда әртүрлі және ерекше дәм татуға болады. Бүгін біз хош иісі бар мисо глазурі бар бірнеше баклажаны грильдейтін боламыз. Ингредиенттер 2 орташа баклажан соусы мисо пастасы соя соусы күріш сірке суы бал

Алдымен баклажандарды үлкен дөңгелектерге кесіңіз, өйткені олар грильде пісірілген кезде кішірейеді.

Кішкене щетка тілімдерінің үстіне зәйтүн майын себіңіз, олар торға жабысып қалмас үшін.

Сіз оларды жұмсақ болғанша және грильден керемет із қалдырмайынша орташа жоғары температурада гриль жасайсыз. Бұл әр тарапқа бірнеше минут кетуі керек.

Осы уақытта мисо пастасын 1/4 кесе соя соусымен біріктіріңіз. 2 ас қасық күріш сірке суы мен бір тамшы бал? Бұл баклажанның дәмін жұмаққа айналдыратын соус!

Баклажан дайын болғанда, бір жағын мисо глазурімен сүртіңіз (мен жай ғана силиконды кондитер щеткасын қолдандым және жақсы болды - егер сіз металл шашлықтарды қолдансаңыз, мен нәзік болар едім), содан кейін әр жағын тағы бір немесе екі минутқа аударыңыз. .

Соңында қосымша дәм үшін туралған жасыл пияз және күнжіт қосылған грильдегі баклажан. Бұл дәмді тағамнан рахат алыңыз!

Қытырлақ цуккини қуырғыштары

Цуккини және қытырлақ тағамдарды ұнататындар бүгін осы қытырлақ цуккини фриттерін жасауы керек. Ақырында, бұл өте қызықты және өте дәмді!

2 орташа цуккиниді үккіштен өткізіңіз. Қуыруға тым жалқау болмас үшін артық суды сығып алыңыз.

2 үгітілген цуккиниді екі шайқалған жұмыртқамен, аздап ұнмен (шынында сіздің цуккинидің ылғалдылығына байланысты) бір уыс пармезан ірімшігінің туралған пиязын және дәміне қарай тұз бұрышын біріктіріңіз. Қамыр консистенциясы қамыр тәрізді болады. бұл оны бөренелер үшін тамаша етеді.

Қуыруға арналған табада, орташа отта зәйтүн майына қуырыңыз.

Кішкене бөртпелер жасау үшін екі ас қасық цуккини қоспасын табаға салыңыз.

Олар қоңыр және қытырлақ болғанша әр жағынан бірнеше минут пісіріңіз.

Бұл дәмді бөртпелер үстіне қаймақ немесе қаймақ құйыңыз немесе суға батырыңыз. Тағамға немесе тіскебасар ретінде тамаша!

Грильде пісірілген Роман салаттары

Сіз ромен салатын гриль жасауды ойладыңыз ба? Бастапқыда олар біртүрлі көрінуі мүмкін, бірақ балам, олар дәмді және қызықты!

Роман салатының басын екіге бөлуден бастаңыз, бәрі бір бөлікте қалуы үшін оны өзегі арқылы кесіңіз.

Кесілген жақтарын зәйтүн майымен жағып, аздап тұз, бұрыш себіңіз. [].

Салат жапырақшасын кесілген жағын төмен қаратып, орташа температураға дейін алдын ала қыздырылған грильге қойып, 2-3 минут немесе аздап күйгенше пісіріңіз. Бұл тамаша түтіндік дәм береді.

Грильде пісіріп болғаннан кейін үстіне бальзамдық глазурь және ұнтақталған көк ірімшік себіңіз.

Бұл жазғы барбекюге арналған тамаша тәбет және оны гарнир ретінде де ұсынуға болады.

Сондықтан келесі жолы сізде жаңа піскен көкөністермен проблемалар туындаса ... енді емес! Барлығы брюссельді, цуккиниді, жүгері мен баклажанды жақсы көреді! Сондықтан дауылды дайындаңыз, достарыңызды немесе отбасыңызды араластырыңыз және ас үйде жаңа идеяларды қолданып көруден ләззат алыңыз! Астарыңыз дәмді болсын!