ហេតុផលដែលនេះត្រូវបាននិយាយថា សក់ជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់របស់ម្ហូបយ៉ាងណាក៏ដោយដែលគឺគិតថាអ្នកមិនអាចរស់នៅទៅបាន។ ភាពសំខាន់របស់វាបញ្ចូលពីការធ្វើអោយយើងសុខសប្បាយរហូតដល់មានធាតុធំទឹកច្រើនដែលត្រូវការដល់រាងកាយរបស់យើង។ វាដែលធ្វើឱ្យយើងមានសុខភាពល្អ និងមានរាងកាយស្រស់ស្អាត។ យើងដឹងថា ការជ្រើសរើសសក់ល្អបំផុតដើម្បីបន្ថែមទៅក្នុងម្ហូបយ៉ាងណាក៏ដោយអាចជាការសុំស្មុគស្មាញបំផុតមួយចំនួនដង។ សក់ណាដែលនឹងឆ្ងាយបំផុត និងសaporeណាដែលស្របគ្នាក្នុងការប្រមូល? សក់កំប្លែងជាទូទៅសម្រាប់ចំណុចសម្រាប់ការចំណុចបំផុត ប៉ុន្តែវាផ្ដល់សម្រាប់ការស្វែងរកមួយដែលមានសម្រាប់ការស្វែងរកមួយដែលមានសម្រាប់ការស្វែងរក។ ដូច្នេះយើងអាចចំណាយពេលច្រើនជាងនៅជាមួយមិត្តភក្តិនិងមិត្តភក្តិរបស់យើង។ មានកំណត់ត្រាបំផុតដើម្បីជួយអ្នកជ្រើសរើសសក់ល្អបំផុតសម្រាប់រូបមន្តរបស់អ្នក។

តើសក់ប្រភេទណាដែលគួរតែបញ្ចូលទៅក្នុងម្ហូប?

ការធ្វើឲ្យមានពืชជាទឹកកកល្អបំផុតសម្រាប់អាហាររបស់អ្នកនឹង존្តិចទៅលើអ្វីដែលពួកវាត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ ដូច្នេះ ប្រសិនបើមានប្រភេទនៃពืชណាមួយដែលសមហេតុផលសម្រាប់សម្ព័ន្ធដែលមួយ ក៏មិនគួរប្រើវាក្នុងរបៀបដែលមិនមានការពិនិត្យមើលទេ។ ឧទាហរណ៍ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងធ្វើសាច់ខ្ទឹម គុណសម្រាប់ប្រើពืชជាទឹកកកដូចជា carrots ដែលមានស្ងៀត broccoli ពណ៌ียว និង peppers ដែលមានពណ៌ពិកាឡាត់ ពួកវាគឺមិនតែឆ្ងាញ់ល្អប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែពួកវាអាចបន្ថែមពណ៌ស្រស់ស្អាតទៅលើអាហាររបស់អ្នកផងដែរ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកកំពុងរៀបរាប់សាច់ស្រាប់ សាច់ស្លឹក ស្លឹកស្បែកថ្លី និងស្លឹកទំនើប ប្រហែលជាអាចជួយអ្នកបានច្រើនជាង។ មិនមានន័យថាអ្វីដែលអ្នកប្រើប្រាស់សម្រាប់រៀបរាប់ពืชนោះ ប្រសិនបើវាមិនត្រឹមត្រូវ វាអាចធ្វើអោយរសជាអាហារមិនល្អឬមានទំរង់មិនស្អាតទេ!

របៀបជ្រើសរើសពืชជាទឹកកកល្អបំផុតសម្រាប់ការចំណី

វិធីសម្រេចប្រភេទផ្សេងគ្នាអាចត្រូវការបណ្តោយដីកក់ប្រភេទផ្សេងៗដើម្បីធ្វើអាហារល្អបំផុត។ បណ្តោយដីដែលល្អសម្រាប់ធ្វើជាម្ទេសរួមមានដីខ្ទឹម ការតេ និងដីស្លឹកដែលអាចរក្សាទូរពីរបៀបបាន។ នៅពេលធ្វើជាម្ទេស ខាងក្នុងនៃបណ្តោយដីទាំងនេះនឹងទទួលបានទាញហើយស្អាតខ្ពស់ ប៉ុន្តែខាងក្រៅនៃវានឹងឆ្អឹងទៅជាចៀសសម្បត្តិ។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើជាប៊ូ អ្នកអាចប្រើបណ្តោយដីស្លឹកដូចជាប៊ូស្លឹក និងស្លឹកដែលធ្វើឱ្យមានល្បឿនក្នុងការចំណី និងរក្សានូត្រិយ៉ងសម្រាប់អាហារ។ ការប៊ូជើងជួយឱ្យរក្សានូត្រិយ៉ងនៅក្នុងបណ្តោយដីទាំងនេះ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលវាមានល្បឿនក្នុងការចំណី។

ធ្វើអាហារជាមួយបណ្តោយដីប៊ូ

សាច់ម្ហូបដែលត្រូវបានកាប់កង ធ្វើអោយការរបស់អ្នកច្រឡំជាមួយនឹងសម្លេងដ៏ស្រស់ស្អាតដែលគ្រប់គ្នានឹងស្រឡាញ់។ អ្វីដែលអ្នកត្រូវការគឺសាច់ម្ហូបដែលត្រូវបានកាប់កង និងម៉ាស៊ីនប្រហែលឬម៉ាស៊ីនប្រហែលទៅខាងក្នុង បวกនឹងទឹកបណ្តែតមួយ (ទឹកសម្លស្រូបបានល្អប្រសិនបើអ្នកមានវា; បើមិនមានទេ ទឹកក៏អាចប្រើបាន)។ ផ្លែដូចជាផ្លែច្រៀសដែលឆ្ងាយឆ្ងាយ និងផ្លែស្រព័រដែលមានទឹកច្រក ប្រភេទសាច់ម្ហូបដែលមានថ្នាំសុខភាពដូចជាសាច់ប៉ោង ប្រភេទនេះត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងស្មេទ។ វាជាប្រភេទមួយដែលធ្វើអោយអ្នកអាចបញ្ចូលសាច់ម្ហូបចូលក្នុងប្រព័ន្ធអាហាររបស់អ្នក! ប្រហែលសាច់ម្ហូបដែលត្រូវបានកាប់កង ដូចជាសាច់ប៉ោង ប្រុស្លី និងសាច់ប៉ោង ជាមួយនឹងសម្លស្រូបឬសម្លស្រូបសាច់ម្ហូប ដើម្បីធ្វើស្ទឹងដ៏ឆ្ងាយឆ្ងាយ។ ស្ទឹងដែលត្រូវបានស្រូបដោយប្រភេទនេះ មានសមត្ថភាពខ្ពស់ណាស់ ដែលធ្វើអោយអ្នកស្រឡាញ់ទៅដល់ស្រីស្រាវ ដូចជាទឹកស្រូបសម្រាប់ថ្ងៃណាំ។

ការជ្រើសរើសសាច់ម្ហូបសម្រាប់ស្ទឹងនិងកូយ

យោងតាមរូបមន្តដែលអ្នកគិតថាអាចធ្វើបាន មានផ្សេងៗគ្នារបស់ខ្មៅដែលអាចប្រើបាន ហើយដឹងថាតើត្រូវជ្រើសរើសណា គឺជាបញ្ហាដ៏សំខាន់។ ល្អសម្រាប់ស៊ុប; ផលីនដែលមានទឹកចាប់ដូចជា ម៉ាយស្លឹក ស្លឹកប៊ូត និងប៉ោតាតូមេត។ នេះគឺជាការប្រមិសជាមួយនឹងទឹកស៊ុបដែលពួកវាប្រើជាមួយនឹងរសជាតិ និងភាពស្រស់ស្អាតនៃភោជនីយបទ។ ផលីនប្រភេទផ្សេងៗដូចជា ស្លឹកប៊ូតពណ៌ ស្លឹកប៊ូតផ្សេងៗ និងស្លឹកប៊ូតស្ទើរពណ៌ប៊ូតអាចប្រើបានជាមួយនឹង quiches ឬ pies។ មានការប្រមិសផលីនដែលបានកាន់តែងត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យ casserole និង stews ងាយស្រួលឡើង។ ការជ្រើសរើសផលីនល្អសម្រាប់ omelette នៃអ្នកនោះនឹងបន្ថែមរសជាតិឆ្ងាយទៀត និងនាំឱ្យមានភោជនីយបទសម្រាប់គ្រួសារដែលស្អាតស្អាត!

នៅពេលដែលអ្នកចំណី របៀបជ្រើសរើសផលីន

ដោយមានជម្រើសច្រើនដើម្បីផ្គត់ផ្គងឱ្យអ្នក វាអាចធ្វើអោយអ្នករู้สึกលេចចិត្តពេលជ្រើសរើសបណ្ណរូប។ បណ្តុះបណ្តាលមโนទัศน์របស់អ្នក: ចាប់ផ្តើមដោយម្ហូបដែលអ្នកចង់បង្កើត ដើម្បីមិនធ្វើឲ្យវាពិچាកាសពេកជាងដែលត្រូវ។ ឧទាហរណ៍ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើមីកា ដើមសំខាន់គឺទឹកដី និងស្រាប៉ោង ហើយអាចមានcebollasផងដែរ។ នេះគឺជាបណ្ណរូបដែលនឹងបន្ថែមរសជាច្រើនទៅលើសម្ភោរនេះ។ ក្នុងពេលធ្វើម្ហូបឆ្មា តែងតែរៀបរាប់នឹងbroccolisថ្មី បន្ថែមพริกចំពោះពណ៌ និងមេរៀនតែងតែឆ្ងាយ។ ក៏ប្រាកដដល់ការរួមបញ្ចូលបណ្ណរូបផងដែរ គិតពីរបៀបដែលពួកវាផ្តល់ឥទ្ធិពល និងប្រភេទរសជាមួយគ្នានៅក្នុងសម្ភារៈរសជាតិដ៏ស្រស់ស្អាត។

បញ្ចប់ទៅ រូបមន្តធាតុអាហាររបស់អ្នកមិនចាំបាច់ត្រូវជាអ្វីដែលគួរស្មោះត្រង់ទេ-អ្នកអាចបន្ថែមរសជាតិដ៏ខ្ពស់បំផុតពេលដែលផ្លាស់ប្តូរទៅជាតិអាហារសុខភាពដូចជាទឹកស្អាត។ ប្រសិនបើអ្នកយកចិត្តពិនិត្យរូបមន្ត វិធីសម្រេច និងរសជាតិ អ្នកអាចធ្វើអាហារដ៏ល្អដែលនឹងធ្វើអោយបានសមត្ថភាពសម្រេចសម្រាប់គ្រប់នាក់។ បន្ទាប់ពីនេះ នៅពេលដែលអ្នកនៅក្នុងផ្នែកទឹកស្អាត សូមយកចំណោមកំណត់ហេតុនេះដើម្បីជ្រើសរើសទឹកស្អាតដ៏ល្អបំផុតដែលអ្នកអាចទទួលបាន! តាមត្រឹមការបញ្ជាក់ទាំងនេះ និងសាកល្បងធ្វើអាហារ... អ្នកអាចបានរកឃើញថាអាហារសុខភាពអាចមានរសជាតិដ៏ឆ្ងាយឆ្កែ!