សក្តានុភាពជាអាហារដែលមានអត្ថបទខ្ពស់និងឆ្ងាញ់ ដែលជួយផ្ដល់ឱសាស់ធាតុដែលរាងកាយយើងត្រូវការដើម្បីរក្សាអាចនិងសម្បើម។ រាងកាយត្រូវការប្រភេទពណ៌នាគ្រឿងប្រៀបប្រាស់ដើម្បីបង្កើតបញ្ជី។ ហេតុផលអាចផ្លាស់ប្តូរគ្នានៅក្នុងរបាយការណ៍នីមួយៗ ប៉ុន្តែវាមិនមែនជារឿងរបស់ការទិញប៉ុណ្ណោះទេ វាគឺជាការជ្រើសរើសនិងរក្សាទុកពណ៌នាគ្រឿងដើម្បីបន្តជីវិតនៃការរក្សាវែងឆ្ងាយផងដែរ។ អ្នកអាចបន្តជីវិតនិងការឆ្ងាញ់នៃពណ៌នាគ្រឿងរបស់អ្នកដើម្បីអោយមានពេលច្រើនឡើងដើម្បីរស់នឹងរសជាតិរបស់ពណ៌នាគ្រឿង។ សូមពិនិត្យកំណត់ត្រារបស់យើងខាងក្រោមដើម្បីជួយអ្នករក្សាបានពណ៌នាគ្រឿងដែលអាចសុទ្ធតែរស់នៅបន្ទាប់ពីត្រូវបានប្រមូល!

របៀបជ្រើសរើសផលិតផលថ្មីនៅក្នុងទីផ្សារ

នៅពេលដែលអ្នកទៅជួល & រងចាំបានទិញផ្សោះ សូមពិនិត្យយ៉ាង认真的។ ចាប់ផ្តុំដោយរបៀបមើល ជ្រើសរើសផ្សោះដែលមានពណ៌ស្អាត ហើយមានភាពស្អាតនិងស្អាតដល់ទ័រ នៅពេលចុចទៅលើវា និងមានសំឡេងស្លឹកនៅពេលចុចទៅលើស្ទីតុរ។ ទាំងនេះគឺជាបញ្ជាក់នៃភាពថ្មីនិងសមត្ថភាពសម្រាប់ការបរិភោគ។ ផ្សោះដែលមានភាពខ្សោយ ឬមានចំណុចស្វាហើយ ឬមានភាពស្អាត គឺជាបញ្ជាក់ថាវាមិនបានចាប់ផ្តុំថ្មីនៅពេលនេះទេ ហើយអ្នកនឹងអាចរុករកភាពខុសគ្នានៅពេលរស់។ ដូច្នេះ សូមការណ៍ខ្លួនអំពីការទិញផ្សោះដែលមិនស្អាត។ ឥឡូវនេះ សូមពិនិត្យកែងឬប៉ាក់ដែលមានបញ្ហាដោយសារទៅការបំផ្លាញ និងមានភាពស្អាតស្អុយមុនពេលទិញ។

វិធីផ្សេងទៀតដើម្បីទិញសាច់ថ្មីគឺជាទិញសាច់តាមរដូវកាល។ សាច់ណាមួយមានន័យថា សាច់នោះត្រូវបានចំណុចថ្មីនិងថែមទៅថ្មីជាងនៅពេលដែលវាត្រូវបានចំណុចតាមរដូវកាល។ នេះមានន័យថា ប្រសិនបើវាជាអាឡី អ្នកនឹងទទួលបានសាច់ទំពាំងដែលមានទឹកច្រើននិងស្វែងរសជាច្រើន និងស្លឹកស្លឺស្រស់។ នៅពេលរដូវភ្លើង មានសាច់ប្រភេទផ្សេងៗដូចជា សាច់ខ្មៅ និងសាច់ប្រភេទឈ្មោះ (ស្លឹក! សាច់ខ្មៅ!) សាច់តាមរដូវកាលមានច្រើនជាងគេទាំងឆ្នាំដូច្នេះទិញសាច់តាមរដូវកាលប្រសិនបើអ្នកចង់បរិភោគផលិតផលសមរម្យ។

របៀបដែលអ្នករក្សាសាច់អាចធ្វើឲ្យវាមិនបានប្រហារ

នៅពេលដែលអ្នកយកសាច់មកដល់ផ្ទះពីហាង វាមានចាំបាច់ត្រូវតែរក្សាហើយដើម្បីឲ្យវាអាចរស់រានបានយ៉ាងយาวนาน។ ការរក្សាសាច់ប្រភេទសាច់មានតម្រូវការរក្សាផ្សេងៗគ្នា ហើយចំណេះដឹងគឺជាកូនសំរាប់សំខាន់។

សាច់ពណ៌ียวដូចជា ប៊ុកនិងស្បែនណឺត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងកាឡីប្រភេទផ្សារខាងក្នុងហូមអាហាររបស់អ្នក។ ជ្រើសរើសពណ៌ដែលអ្នកស្រឡាញ់ ហើយដូច្នេះវានឹងរក្សាអាហារថ្មី និងមិនធ្លាក់។ ប៉ុន្តែ សាច់ឈើដូចជា ការតុ ឬប៉េត អាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងទីតាំងស្អាត និងមិនមានពន្លឺដូចជា ប៉ាណីរី/ក្រុមហ៊ុនរបស់អ្នក។ ដកផ្លូវឬសាច់ពណ៌ឈើមុនពេលរក្សាទុកដើម្បីបន្ថែមពេលរស់រាន។

សាច់ដែលមានបញ្ហា និងរបៀបរកសាច់ល្អ

សាច់ច្រើនប្រភេទគឺសុខភាពនិងផ្តល់ឱ្យយើងនឹងសុខភាពច្រើនបែបប៉ុន្មានបែបប៉ុន្មាន ប៉ុន្តែដូចដែលយើងទាំងអស់ដឹង - គឺតែមានផ្សារខ្មៅសម្រាប់គ្នាតែងតែ (សំឡេង)! ឧទាហរណ៍ សាច់ដែលបានបំបែកទូទៅមានស្លឹកច្រើននិងសម្រាប់រក្សាទុក ដែលមិនសូវសុខភាពសម្រាប់អ្នកទេ។ ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសសាច់ សូមធ្វើឲ្យប្រាកដថាអ្នកជ្រើសរើសសាច់ដែលបានបំបែកដោយមិនមានស្លឹកឬស៊ុសបន្ថែម។

ដើម្បីទទួលបានផ្សំសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ ត្រូវពិនិត្យមើលថា: មុខផ្សំត្រូវតែរឹង (មិនអាចធំឡើង) មានពណ៌ស្វាង; ហើយគ្មានរាងច្រៀងឬរាងខូចខាត។ ប្រសិនបើអ្នកឃើញថាអ្នកផ្សំចាប់ផ្តុះ ឧ. មានភ្លើងឬចំណុចស្ទើរលើផ្សំ... គឺត្រូវបំបែកមិនយើងទទួលទេ។ ការជ្រើសរើសផ្សំដែលត្រឹមត្រូវមានន័យថាអ្នកកំពុងញ៉ាំអាហារដ៏ល្អ ដែលមានรสឆ្ងាយ និងសុខសាធារណៈដល់អ្នកផងដែរ។

Темперature និងភាពប្រយ័ត្នសម្រាប់ការរក្សាផ្សំឲ្យស្អាត

Temperature និងភាពប្រយ័ត្នសាច់របស់តំបន់ដែលអ្នករក្សាផ្សំអាចមានឥទ្ធិពលធំទៀតនៅក្នុងការដែលពួកវាអាចរក្សាអោយបានយาวជាង។ ផ្សំច្រើនបំផុតចូលចិត្តនៅក្នុងកន្សែងស្អាត(តែមិនទាន់ស្អាតពេក) និងភាពប្រយ័ត្នខ្ពស់ដូច្នេះពួកវាអាចរក្សាអោយស្អាតបានយ៉ាងហោចណាស់។ ប្រសិនបើក្រដាសរបស់អ្នកមានស្អាត នោះអាចធ្វើឱ្យផ្សំបំផុតបានយ៉ាងឆាប់បំផុតជាងដែលអ្នកចង់។ ប្រសិនបើផ្សំរបស់អ្នកក្លាយជាត្រូវបានស្អាតពេក ពួកវាអាចធ្វើឱ្យផ្សំខូចខាតបាន។

ការបន្ថែមទឹកតិចតួច ឬដល់តែដាក់ผ้าអស់ល្អនៅថ្នាក់ក្រោមរបស់កញ្ជីផលីរបស់អ្នក អាចជួយអ្នកគ្រប់គ្រងភាពชื้นបានល្អជាង។ នេះជាប្រភេទតូចមួយដែលអាចធ្វើឱ្យអាកាសជុំវិញផលីរបស់អ្នកបានចិត្តតិចតួច ដើម្បីរក្សាលើការឆ្អឹងរបស់ពួកគេ ហើយវាអាចធ្វើសកម្មភាពបានយ៉ាងណាស់។ ការបង្កើតអាកាសធាតុដ៏ល្អសម្រាប់ផលីរបស់អ្នកគឺជាប្រភេទងាយស្រួលដើម្បីជួយឲ្យពួកគេនៅស្អាតរយៈពេលវែង ដូច្នេះសូមអាននេះ។

វិធីសាស្រ្តស៊ីម្ប្លសម្រាប់រក្សាផលីរយៈពេលវែង

នៅទីនេះមានជម្រើសរក្សាទំនើបដែលអាចរក្សាផលីរបស់អ្នកបានយ៉ាងយาวប៉ែត។ វិធីមួយដើម្បីធ្វើដូចនេះ - ការបំពងផលី ឬការរក្សាពួកគេនៅក្នុងប៉ាត់ដែលអាប់បានដោយការសំបុត្រទទួលអាកាសចេញ។ ដូច្នេះអ្នកអាចសម្រេចបានទៅរស់នឹងផលីស្រឡាញ់របស់អ្នកទៅមុខ ទៅពេលដែលពួកគេមិនមានសំណើរទៀតទេ។ អ្នកអាចបំបែកផលីផងដែរ ដែលជាការប្រើប្រាស់សាលនិងទឹកដើម្បីបង្កើតសាច់ដែលជួយរក្សាពួកគេ។ ការបំបែកផងដែរបន្ថែមរសជាតិមានសាហារមួយចំនួនទៅលើផលីរបស់អ្នក។

ការបោះទឹកក្រលាផ្សំរបស់អ្នកគឺជាការជ្រើសរើសដែលងាយស្រួលមួយទៀត ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ធ្វើអ្វីដែលពិچារណាច្រើនទេ។ ផ្សំភាពច្រើនបំផុត - ជាពិសេសផ្សំដែលមានធាតុថែរហូតដូចជា​ កាល់ និង​ស្ប៊ីណេ រឿងធម្មជាតិដូចជា​​ខ្ទឹមស្អាត និង​ប៉ោត័យស្វែត ផ្សំដែលមានឈ្មោះថា​​(យើងមើលទៅនឹងអ្នកស្បែក) ខ្ទឹមស្រូវ/លៀក/ស្បែកតូច ជាដើម ទាំងអស់នេះអាចត្រូវបានបោះទឹកក្រលាចាប់យ៉ាងឆាប់បំផុតក្នុងទឹករ้อนឬសំណីមជារៀងរាល់ប៉ុន្មាននាទី ហើយបន្ទាប់មកត្រូវបានរំលោភសម្រេចសម្រាប់ការបោះទឹកក្រឡាចាប់! ល្អណាស់សម្រាប់ផ្សំស្រស់ទាំងអស់ដែលអ្នកអាចរកឃើញបានក្នុងរដូវស្អាត! ការបោះទឹកក្រឡាចាប់ពីរបស់ពួកវានេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកសម្រេចស្រស់រសជាតិនិងប្រយោជន៍ថែរហូតរបស់ពួកវាដោយស្ថិតក្នុងរដូវរងារទាំងនេះ។

ដូចนេះ ការជ្រើសរើសនិងធ្វើអោយផ្ទៀងផ្ទាត់បានល្អគឺជា​តម្លៃមួយដើម្បី​បង្កើន​ពេលវេលាដែលផ្ទៀងផ្ទាត់អាចរក្សាទុកបាន ប៉ុន្តែទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពេលដែលយើងចង់រក្សាអោយផ្ទៀងផ្ទាត់មាន​ភាពសុខសាតិថ្មី និងមាន​ធាតុ​អាហារ​សំខាន់។ មានតែចំណុចតិចតួចដែលអ្នកអាចប្រើបានដើម្បីទទួលបានសុខភាពពីផ្ទៀងផ្ទាត់របស់អ្នក។ ដូច្នេះបន្ទាប់ពីនេះ នៅពេលដែលអ្នកជ្រើសរើសទិញផ្ទៀងផ្ទាត់ សូមធ្វើឲ្យមั่นใจថាអ្នកជ្រើសរើសផ្ទៀងផ្ទាត់ថ្មី និងមានគុណភាពល្អបំផុត ប៉ុន្តែក៏ត្រូវការប្រើប្រាស់ទីកន្លែងនិងរបៀបដែលអាចធ្វើឱ្យផ្ទៀងផ្ទាត់រស់នៅបានយ៉ាងយาวนาน។