Smoothies គឺជាភេសជ្ជៈដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ ដែលអ្នកអាចញ៉ាំនៅផ្ទះបាន។ Jires - ក្រៅពីការពិតដែលថាពួកគេស្រក់ទឹកមាត់ Jires ក៏អាចមានសុខភាពល្អផងដែរ! ផ្លែឈើកកក៏បង្កើតបាននូវទឹកក្រឡុកដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ថែមទៀត។ លាយក្នុងផ្លែឈើទឹកកកមួយចំនួន ផ្លែឈើទឹកកកបង្កើតគ្រឿងផ្សំល្អឥតខ្ចោះ នៅពេលអ្នកចង់បន្ថែមរសជាតិ និងវាយនភាពនៅក្នុងទឹកក្រឡុករបស់អ្នក។ អត្ថបទនេះនឹងបង្រៀនអ្នកពីរបៀបប្រើផ្លែឈើកកក្នុងទឹកក្រឡុក និងបង្អែម។ អ្នកក៏នឹងស្វែងយល់ពីរបៀបធ្វើទឹកក្រឡុកឆ្ងាញ់ៗ បង្អែមរហ័ស និងសាមញ្ញ ព្រមទាំងផ្លែឈើកកដែលមានសុខភាពល្អផងដែរ។

រសជាតិឆ្ងាញ់ពីផ្លែឈើកក

ប្រសិនបើអ្នកចង់រៀបចំផ្លែឈើទឹកកកដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់គឺជាជម្រើសដ៏ល្អ។ សូម​ឱ្យ​ដឹង​ថា ផ្លែឈើ​កក​មាន​ជីវជាតិ​ល្អ​ណាស់ ដូច្នេះ​សម​នឹង​អ្នក! ពួកគេក៏អាចធ្វើឱ្យ smoothie របស់អ្នកក្រាស់ និងក្រែមដែលខ្ញុំចូលចិត្តបំផុត ព្រោះថាការមានវាយនភាពដ៏ស្រស់ស្អាតតែងតែជាអាទិភាពរបស់ខ្ញុំ។ ផ្លែឈើកក - ឧទាហរណ៍មួយចំនួនរួមមាន ចេក ផ្លែស្ត្របឺរី ប៊្លូបឺរី ផ្លែប៉េស និងផ្លែស្វាយ ចាប់ផ្តើមដោយកាត់ផ្លែឈើស្រស់ៗ បន្ទាប់មកដាក់ក្នុងធុងដែលអាចបង្កកបាន។ អ្នក​មិន​ត្រូវ​ការ​រៀបចំ​ពិសេស​មួយ​ចំនួន​ទេ ហើយ​អ្នក​ត្រូវ​ទុក​ដុំ​ទឹកកក​ទាំង​នេះ​ឱ្យ​ត្រជាក់​រយៈពេល 4 ម៉ោង ដើម្បី​ឱ្យ​វា​ត្រជាក់​ខ្លាំង។ ដើម្បី​ធ្វើ​ទឹក​ក្រឡុក អ្នក​គ្រាន់​តែ​យក​ផ្លែ​ឈើ​ដែល​កក​ចេញ​ពី​ទូរ​ទឹកកក ហើយ​បោះ​ចូល​ក្នុង​ម៉ាស៊ីន​លាយ​របស់​អ្នក។ អ្នកអាចលាយវាជាមួយភេសជ្ជៈសុខភាពដែលអ្នកចូលចិត្ត (ទឹកដោះគោ ទឹក ឬទឹកផ្លែឈើ)។ ផ្សំអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយគ្នារហូតដល់រលោង។ ជា​ការ​ពិត​ណាស់​, បន្ថែម​ការ​ប៉ះ​នៃ​ទឹកឃ្មុំ​ឬ​ទឹកដោះគោ​ជូរ​មួយ​ប្រសិន​បើ​អ្នក​ចង់​ឱ្យ​វា​ជា​ផ្អែម​បន្តិច​; ក៏លាបក្រែមទឹកក្រឡុកផងដែរ។ នេះនឹងបន្ថែមភាពផ្អែមល្ហែមនៃទឹកក្រឡុករបស់អ្នក ហើយធ្វើឱ្យវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់!

បង្អែមផ្លែឈើទឹកកករហ័ស

បង្អែម​អាច​ចំណាយ​ពេល​យូរ​ក្នុង​ការ​រៀបចំ​និង​ធ្វើ ប៉ុន្តែ​តើ​អ្នក​ដឹង​ទេ​ថា​វា​សាមញ្ញ​ដូច​ជា​ការ​ដាក់​ផ្លែឈើ​កក​ខ្លះ? បាទ អ្នកអាចធ្វើបាន! គំនិតបង្អែមរបស់អ្នកគឺ sorbet ផ្លែឈើ។ ធ្វើទឹកផ្លែឈើ អ្នកអាចយកផ្លែឈើកកដែលអ្នកមាន - ផ្លែស្វាយ ផ្លែស្ត្របឺរី ផ្លែរ៉ាបឺរី ជាដើម ហើយលាយវាជាមួយនឹងទឹកពីរបីស្លាបព្រាបាយ ឬទឹកផ្លែឈើរហូតដល់រលោង។ ពេល​លាយ​ទន់​ហើយ​ចាក់​ចូល​ក្នុង​ធុង​បង្កក​សុវត្ថិភាព។ បង្កកឈីសរយៈពេលពីរបីម៉ោងដើម្បីឱ្យវារឹងមាំ។ ស្តាប់ទៅដូចជាស្រាល និងត្រជាក់សម្រាប់ថ្ងៃក្តៅទាំងនោះ។ នេះគឺជាបង្អែមមួយទៀតដែលអ្នកអាចរៀបចំបានយ៉ាងងាយស្រួល៖ ផ្លែផាហ្វេត។ ដើម្បី​ធ្វើ​អាហារ​សម្រន់​ដ៏​ឆ្ងាញ់​នេះ អ្នក​គ្រាន់​តែ​ដាក់​កញ្ចក់​ជាមួយ​ទឹកដោះគោ​ជូរ ក្រាណូឡា និង​ផ្លែឈើ​កក។ វាមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់ទេ ថែមទាំងជាបង្អែមសុខភាព ដែលខ្ញុំអាចបង្កើតបានក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មាននាទី!

លទ្ធផលនៃផ្លែឈើកក (រហូតដល់ 20 ដង)

អាហារបំប៉នសុខភាព អ្នកក៏អាចបន្ថែមផ្លែឈើដែលកកបានដែរ អ្នកនឹងទទួលបានវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែបន្ថែមនៅក្នុងភេសជ្ជៈរបស់អ្នក។ ផ្លែស្ត្របឺរីមានផ្ទុកនូវវីតាមីន C ជាច្រើន ចេកសម្បូរទៅដោយប៉ូតាស្យូម និងប៊្លូបឺរីមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលដែលរាងកាយរបស់អ្នកត្រូវការ។ អាស្រ័យលើជម្រើសរបស់អ្នកនៃផ្លែឈើកក ពួកគេអាចបន្ថែមរសជាតិជាច្រើន (ប៊្លូបឺរី និងផ្លែស្វាយ) ឬធ្វើសកម្មភាពដើម្បីផ្អែមដល់ទឹកក្រឡុកដ៏មានអានុភាពជាមួយ spinach & kale ។ បន្ថែមម្សៅប្រូតេអ៊ីនទៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយរបស់អ្នក វត្ថុរាវតិចតួច (ទឹកដោះគោ ទឹក ឬទឹកផ្លែឈើ) លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងរហូតដល់រលោង ហើយរីករាយនឹងទឹកក្រឡុកដែលសំបូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនដែលមានសុខភាពល្អ។

ហេតុអ្វីត្រូវប្រើផ្លែឈើកក?

មានពេលខ្លះដែលផ្លែឈើកកមានប្រសិទ្ធភាពជាងផ្លែឈើស្រស់។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណឹងទេ ផ្លែឈើក្លាសេគឺជាមធ្យោបាយដ៏ល្អមួយដើម្បីរក្សាវាឱ្យជាប់ពេញមួយឆ្នាំ (ពួកវានឹងមិនដែលហួសរដូវទេ) ហើយពួកគេអាចជាជម្រើសដែលសមស្របនឹងថវិកាសម្រាប់ផ្លែឈើស្រស់។ នេះជួយអ្នកសន្សំលុយ! ផ្លែឈើកកក៏ងាយស្រួលប្រើដែរ ព្រោះអ្នកមិនចាំបាច់លាង បក ឬកាត់វាទេ។ ពេល​ធ្វើ​ហើយ​បង្កក​គ្រាន់តែ​យក​វា​ពី​ទូរ​ទឹកកក​ប្រើ​ភ្លាម​ៗ​។ អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែឈើកកគឺវាប្រើប្រាស់បានយូរជាងផ្លែឈើស្រស់ ផ្លែឈើទឹកកកចម្រុះមួយថង់ធំមិនថ្លៃទេ ហើយអ្នកអាចប្រើបានច្រើនឬតិចតាមដែលអ្នកចង់បានដោយមិនរលត់។

ការ Hack ផ្លែឈើទឹកកកសម្រាប់ការព្យាបាលផ្អែម

តើអ្នកមានធ្មេញផ្អែមទេ? ប្រសិនបើអ្នកធ្វើដូចគ្នា នោះខ្ញុំគិតថាអ្នកនឹងចូលចិត្តគំនិតបង្អែមផ្លែឈើទឹកកកទាំងនេះ! Popsicles ផ្លែឈើ ឬគំនិតប្រែចិត្តខ្លះ? ដើម្បី​ធ្វើ​បែប​នេះ សូម​លាយ​ផ្លែឈើ​កក​មួយ​ចំនួន​ជាមួយ​នឹង​ទឹក​ឬ​ទឹក​បន្តិច​បន្តួច​រហូត​ដល់​ការ​ផ្សំ​មាន​ភាព​រលោង។ បន្ទាប់​មក​ចាក់​ល្បាយ​ចូល​ក្នុង​ផ្សិត​ចំបើង ហើយ​បង្កក​វា​រយៈពេល​ពីរ​បី​ម៉ោង ឬ​រហូត​ដល់​រឹង។ ឬយ៉ាងណាចំពោះចានទឹកផ្លែឈើដ៏ស្រស់ស្អាត។ លាយផ្លែឈើទឹកកកមួយចំនួនជាមួយទឹកដោះគោជូរ ឬទឹកដោះគោ បន្ទាប់មកលាយវាទៅជាម្សៅរលោង។ បន្ទាប់​មក​ចាក់​ល្បាយ​ចូល​ក្នុង​ចាន​មួយ​ រួច​ប្រោះ​លើ​ការ​ជ្រើស​រើស​របស់​អ្នក​ (​គ្រាប់​ធញ្ញជាតិ​/ផ្លែឈើ​ស្រស់​)។ កន្លងផុតទៅគឺជាថ្ងៃនៃការគ្រាន់តែបង្វែរផ្លែឈើកករបស់ខ្ញុំទៅជាស្លីម ប៉ុន្តែជឿខ្ញុំអ្នកអាចបោះផ្លែឈើទាំងនេះទៅក្នុងម៉ាស៊ីនក្រឡុករបស់អ្នកជាមួយនឹងទឹកកក និងទឹកផ្លែឈើសម្រាប់រដូវក្តៅដ៏អស្ចារ្យ! របស់ផ្អែមទាំងនេះមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទេ ថែមទាំងឆ្ងាញ់ទៀត ហាហាហា!!

ដូច្នេះនៅក្នុងការសន្និដ្ឋាន; ផ្លែឈើកកបង្កើតជាគ្រឿងផ្សំដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ smoothies និងបង្អែម។ ផ្លែប៊ឺរីទាំងនេះមានសុខភាពល្អ ងាយស្រួលប្រើប្រាស់ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវគន្លឹះល្អៗទាំងនេះនឹងអាចឱ្យអ្នករៀបចំទឹកក្រឡុក បង្អែមដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់បានក្នុងពេលដ៏ខ្លី ហើយថែមទាំងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដែលទាក់ទងនឹងផ្លែឈើកកផងដែរ។ ដូច្នេះ​សូម​ទៅ​ពិសោធ​ជាមួយ​នឹង​ផ្លែឈើ​កក​ផ្សេង​ទៀត ហើយ​ធ្វើ​ការ​ព្យាបាល​ដ៏​អស្ចារ្យ​ទាំង​អស់​នេះ! រីករាយក្នុងការចម្អិនអាហារ!