데이비드는 야채를 좋아합니다. 그는 야채도 맛있다고 생각하고 더 많이 탐험하는 것을 즐깁니다. 그는 최근에 우리 집 근처 농장에서 생산되는 신선한 농산물이라는 것이 있다는 것을 발견했습니다. 그는 "야, 마미라가 이 정보를 새로 알려야 해. 집에 가서 읽어야 해. 친구들도 좋은 것을 배울지도 몰라."라고 말했습니다.
지역산 야채는 보석입니다
제가 지역 야채가 우리 바로 옆에 사는 농부가 재배했기 때문에 독특하다는 것을 알게 되었을 때, 데이비드도 그것을 깨달았습니다. 이들은 우리가 먹는 음식을 생산하기 위해 열심히 일하는 농부들입니다. 지역 야채는 먼 거리를 이동하지 않았기 때문에 슈퍼마켓에서 판매하는 야채보다 신선합니다. 맛도 더 좋습니다! 신선한 야채는 우리가 그 맛을 느낄 수 있도록 도와줍니다.
우리는 현지에서 재배된 야채를 구매할 때 지역 농부를 지원합니다. 농부들이 우리 모두를 위해 음식을 재배하기 위해 엄청난 노력을 기울이기 때문에 이것은 중요합니다. 그들의 야채를 구매하면 비용을 절감하고 그들이 사업을 계속할 수 있습니다. 경영진으로서 그들에게 현금을 지급함으로써 그들에게 감사함을 보여주는 더 나은 방법이 있을까요?
팜투테이블 다이닝
데이비드는 또한 농장에서 식탁까지 먹는 흥미로운 방법을 알게 되었습니다. 이는 셰프가 인근 지역에서 농장에서 조달한 신선한 야채를 사용하여 레스토랑 주방에서 맛있는 식사를 준비할 수 있음을 의미합니다. 기본적으로 농장에서 식탁까지라는 개념을 포함합니다!
군중 소싱 농장에서 식탁까지의 식사 경험에 대한 전망은 밝아 보입니다. 그것들은 꽤 저렴한 가격에 좋은 품질이었고, 많은 셰프들이 그것들을 사고 싶어했는데, 부분적으로는 사람들이 전에 맛보지 못한 맛있는 것을 만들 수 있는 재밌는 새로운 야채였기 때문입니다. 이 셰프들은 신선하고 현지 재료를 가져와 맛있고 우리에게 더 좋은 식사로 만들 수 있습니다.
지역 농민 지원
데이비드는 채소 일에 열정적입니다. 농부들은 우리가 더 많은 채소를 재배하도록 도와야 합니다. 이 농부들은 우리가 적어도 그들이 하향식으로 재배한 채소를 살 수 있다면 우리 땅을 용서하고 치유하는 데 도움이 될 사람들입니다. 지역 채소를 먹음으로써 농부들에게 돈을 벌어 우리를 위해 더 신선한 음식을 재배할 수 있는 인센티브를 제공할 것입니다. 윈윈 상황입니다!
우리는 당신의 식탁에 신선한 음식을 제공할 뿐만 아니라, 주기도 하고 돕기도 합니다. 최신 영상을 보세요. 지역에서 구매하면 세상이 구원됩니다. 지역 농부를 지원하면 일자리가 창출되고 뉴질랜드 경제가 강화됩니다.
지역산 야채가 건강에 좋은 이유
이 지역 야채는 우리에게 매우 유용합니다. 데이비드는 깨달았습니다. 일반적으로 수천 마일 떨어진 곳에서 재배된 야채보다 비타민과 미네랄이 더 높습니다. 근처에서 야채를 먹는 데 유일한 단점은 신선하고 오랫동안 건강을 유지하는 데 도움이 된다는 것입니다.
현지 야채를 맛보는 것은 진짜입니다. Janeczko 이는 먼 거리를 여행하는 것과 달리 수확하여 농장에서 시장이나 레스토랑으로 직접 이동하기 때문입니다. 신선함이 맛을 더하고 더 맛있어 보이게 합니다!
지역 농업에 초점을 맞춘 식품 및 식품 가공
지역 농업은 데이비드가 발견한 식품 산업을 변화시키는 게임 체인저 역할을 하고 있습니다. 또한, 살아있는 신선한 야채를 재배하는 농부가 더 많아져서 소비할 수 있는 지역 식품의 범위가 더 넓어졌습니다. 맛있는 것을 좋아하는 여러분 모두에게 굉장한 일입니다!!!
창의적인 셰프 - 셰프들이 이 신선한 야채를 식사에 창의적으로 사용하는 방법은 무엇인가. 완벽한 레스토랑에 가서 아무도 한 번도 먹어보지 못한 완전히 새로운 요리를 요리하는 것보다 더 좋은 것은 없다. 외식은 우아한 모험이 된다. 이것이 데이비드가 음식에서 하는 일을 매우 흥미롭게 만드는 이유인데, 더 많은 맛과 요리를 맛보고 싶어하기 때문이다.
간단히 말해서, 데이비드는 향신료가 핵심이라는 것을 발견했습니다. 지역 농부의 지역 구매 우리 농부로부터 지역적으로 구매하는 두 번째 직접적인 이점은 우리가 그들을 지원할 뿐만 아니라 건강하고 맛있는 음식을 제공한다는 것입니다. 농장에서 식탁까지 레스토랑의 밝은 미래가 있지만, 우리는 신선한 야채를 제공하기 위해 열심히 일하는 농부들을 도울 수 있습니다. 데이비드는 그가 먹을 수 있는 모든 맛있는 음식을 고대하고 있으며 이제 친구들과 공유할 수 있습니다!