우리는 모두 건강하고 맛있는 야채를 먹는 것을 좋아합니다. 하지만 몇 가지 야채는 다른 계절에 가장 맛있다는 것을 알고 계셨나요? 특정 야채들은 적절한 계절에 수확되었을 때 맛과 신선도가 최고입니다. 다행스러운 소식은 12월에도 8월만큼 신선한 야채들이 몇 가지 있다는 것입니다! 케일과 기타 십자화과 야채들은 맛있고 건강에 좋으며, 평균적인 슈퍼마켓이나 농산물 시장에서 쉽게 구할 수 있습니다. 매일 섭취하면 건강을 유지하면서 행복해질 수 있는 최고의 5가지 신선한 야채들을 소개합니다.

연중 즐길 수 있는 5가지 신선한 야채

당근 - 당근은 단맛이 나고 바삭바삭해서 생으로 먹기 완벽하거나 샐러드에 추가하기 좋습니다. 이 맛있는 야채에는 피부, 머리카락, 눈의 건강에 중요한 비타민 A와 C가 포함되어 있습니다. 생으로, 익혀서 또는 좋아하는 소스에 찍어 먹으면 맛있습니다!

브로콜리: 브로콜리는 매우 다용도 있는 채소입니다. 오븐에서 굽거나, 팬에서 슬라이스를 튀기거나, 수프와 스튜에 추가할 수 있습니다. 식이섬유가 풍부하여 소화 시스템을 깨끗하게 하고 비타민 C와 K는 노년기에 뼈를 건강하게 유지하는 데 도움을 줍니다. 브로콜리는 당신의 기분을 좋게 만들어줍니다!

시금치: 시금치는 포피의 가장 좋아하는 채소입니다! 시금치는 샐러드처럼 생으로 또는 요리해 많은 요리에 사용할 수 있습니다. 철분, 칼슘 및 항산화물질과 같은 영양소가 풍부합니다. 이들은 당신을 건강하고 피트하게 유지하는 데 중요합니다. 시금치는 또한 면역 체계를 강화하는 데 도움을 주어 건강 관리에서 더욱 중요한 역할을 합니다.

토마토 - 토마토는 많은 식사에 좋은 곁들임 재료입니다. 생으로 먹거나 샐러드에 얇게 저며거나 샌드위치 안에 넣거나 주스로 갈아서 마실 수도 있습니다. 토마토는 암과 심장병으로부터 몸을 보호하는 항산화제인 리코펜이 풍부합니다. 또한 접시에 색감과 맛을 더해줍니다!

피망: 달콤하고 바삭한 피망은 다양한 요리에 좋습니다. 피자, 볶음 요리에 넣거나 샐러드에 추가하세요. 높은 비타민 C 함량이 면역 체계를 강화시켜 감기나 독감을 예방하는 데 도움을 줍니다. 3) 마지막으로, 피망은 정말 다채로운 색깔을 가지고 있습니다...!

언제든지 즐길 수 있는 더 많은 야채들

양파: 양파는 조리에서 매우 흔히 사용되는 식재료라 특별한 소개가 필요 없습니다. 국물이 많은 스프나 소스가 들어간 요리에 완벽한 재료입니다! 또한 양파는 건강에도 좋아요! 비타민 C와 다른 유익한 영양소들이 질병의 위험을 줄이는 데 도움을 줍니다. 그리고 말할 필요도 없이, 다룰 때 눈물이 날 수 있다는 점은 모두 아시죠:)

마데이나 바타 마디나 감자: 매우 매우 쉽고 저렴한 채소입니다. 우리는 구운, 삶은 또는 으깬 형태로 준비할 수 있습니다. 그들은 맛있고 여러 가지 방법으로 먹을 수 있습니다. 사실: 감자는 비타민 C의 보고이며 칼륨과 섬유질의 훌륭한 공급원입니다. 이들은 신체에서 역할을 하는 필수적인 요소들로, 건강에 좋고 당신을 올바르게 유지하는 데 유용합니다.

브로콜리의 사촌과 같은 양배추는 동일한 건강상의 이점도 가지고 있습니다. 굽거나 찌거나 으개서 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 양배추는 저칼로리 고섬유질 채소로 골격과 전반적인 건강을 지원하는 비타민을 제공합니다. 이것이 당신의 식사에 포함시키기에 훌륭한 채소입니다!

청豌두: 청豌두는 항상 맛있게 느껴지며, 칼로리가 풍부한 식사에 얹으면 좋습니다. 신선하거나 냉동 상태로 먹을 수 있으며, 간단히 조리하면 됩니다. 이는 청豌두가(고 콜레스테롤에 좋을 수 있으며), 실제로 많은 단백질, 섬유질 및 눈과 몸을 건강하게 유지하는 데 도움이 되는 비타민을 함유하고 있기 때문입니다. 또한 접시도 예쁘게 만들어줍니다!

비트: 비트는 샐러드와 요리에 색감을 더해줍니다. 구운 비트, 주스로 내거나 심지어 절인 비트로도 활용할 수 있습니다! 비트는 엽산과 항산화 물질이 풍부하여 좋은 혈액 순환을 돕고, 몸의 질병을 예방합니다. 단맛이 나는 야채로 대부분의 식사에 훌륭한 추가 재료입니다.

왜 계절별로 채소를 먹어야 할까요?

시즌별로 나는 채소는 더 맛있고, 환경적 영향도 적다. 채소가 시즌에 있을 때, 모든 영양소를 지역 농산물에서 찾을 수 있으며 증발로 인해 퍼져나가는 것을 방지할 수 있다. 시즌별로 나는 채소를 먹는 것은 지역 농업에도 기여할 수 있다. 지금 당신이 최고의 상태에서 즐길 수 있는 몇 가지 채소들은 다음과 같다.

봄 - 아스파라거스, 아티초크, 팽이콩, 르크, 신고구마, 완두콩, 라디시

여름: 종각 고추, 옥수수, 오이, 가지, 녹색 콩, 여름 호박 및 토마토

겨울: 비트, 브뤼셀 스프아우트, 브로콜리, 호박, 감자, 무, 겨울 호박

겨울: 칼레, 콜라드 그린, 양배추, 브로콜리, 당근, 코울iflower 및 브뤼셀 스프아우트 포함.

이 채소들로 다양하게 만들어보세요!

우리는 당신이 연중 즐길 수 있는 최고의 야채들에 대해 마음에 들었기를 바라며, 이 맛있는 야채들을 식사에 포함시켰기를 바랍니다. 이들은 정말 다양한 사치스러운 방식으로 요리될 수 있습니다! 간단한 꿀 양념 구운 당근이나 참깨와 함께 바삭하게 볶은 브로콜리와 카우iflower는 완벽한 곁반찬이 될 수 있으며, 바질식초 드레싱을 뿌린 신선한 시금치와 토마토 샐러드는 훌륭한 전菜를 마무리할 것입니다. 코코넛 밀크로 만든 매운 감자와 녹색 완두콩 커리나 퀴노아와 검은 콩으로 채워진 벨 페퍼도 좋습니다. 물론, 계절의 선물인 이 야채들에 더 많은 맛을 내기 위해 여러분이 좋아하는 양념과 허브를 실험해 보세요.

따라서 야채의 계절을 즐기는 것은 건강에 좋고 생태적으로도 유익합니다. 이 상위 5개 신선한 야채 중 다양성을 포함하면 당신이 기분 좋게 healthy할 수 있습니다. 이것이 당신의 쇼핑 가방입니다, 가장 가까운 농민 시장에 도달하여 집으로 더 적합한 테이블 위로 당신과 당신의 가족을 위한 과일을 가져오세요. 이러한 맛있는 야채와 함께오는 맛있는 맛과 건강상의 이점