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우리 모두 건강하고 맛있는 야채를 먹는 것을 좋아합니다. 하지만 계절에 따라 맛이 가장 좋은 야채가 있다는 것을 알고 계십니까? 특정 야채는 적절한 계절에 수확했을 때 맛과 신선도가 최고조에 달합니다. 좋은 소식 중 하나는 5월처럼 XNUMX월에도 신선한 야채가 몇 가지 있다는 것입니다! 케일과 다른 십자화과 야채는 맛있고 건강에 좋으며 일반 상점이나 농산물 시장에서 구할 수 있습니다. 매일 먹고 건강하고 행복해질 수 있는 신선한 야채 XNUMX가지를 소개합니다.

5년 내내 먹을 수 있는 신선한 야채

당근 - 당근은 달콤하고 바삭바삭해서 생으로 먹거나 샐러드에 넣기에 완벽한 간식입니다. 이 맛있는 야채에는 피부, 머리카락, 눈의 건강에 필수적인 비타민 A와 C도 들어 있습니다. 생으로 먹거나, 조리하거나, 좋아하는 소스에 찍어 먹으면 맛있습니다!

브로콜리: 브로콜리는 매우 유연한 야채입니다. 오븐에서 굽거나, 팬에 썰어 튀기거나, 수프와 스튜에 넣으면 됩니다. 섬유질이 풍부하여 체내에서 움직이는 모든 것을 정화하고, 비타민 C와 K가 풍부하여 선원 시절에 뼈를 건강하게 유지하는 데 도움이 됩니다. 브로콜리는 기분을 좋게 유지해줍니다!

시금치: 시금치는 뽀빠이가 가장 좋아하는 야채입니다! 시금치는 샐러드처럼 생으로 먹거나 조리해서 여러 요리에 사용할 수 있습니다. 그리고 철분, 칼슘, 항산화제와 같은 영양소가 풍부합니다. 이것들은 몸을 건강하게 유지하는 데 중요합니다. 시금치는 면역 체계 용량을 개선하는 데도 도움이 되므로 건강에 있어서는 더욱 중요해집니다.

토마토 - 토마토는 많은 식사에 좋은 반찬입니다. 생으로 먹거나, 샐러드에 썰어 넣거나, 샌드위치에 납작하게 넣거나, 술에 갈아서 먹을 수 있습니다. 토마토는 신체를 암과 심장병으로부터 보호할 수 있는 항산화제인 리코펜이 풍부합니다. 또한 접시에 색상과 맛을 더해줍니다!

고추: 달콤하고 바삭한 피망은 많은 요리에 좋습니다. 피자, 볶음 요리에 넣거나 샐러드에 넣어도 좋습니다. 비타민 C가 풍부하여 면역 체계를 강화하여 신체에 자연스럽게 도움이 되고 감기나 독감을 예방하는 데도 좋습니다. 3) 마지막으로, 피망은 정말 다채롭습니다...!

언제든지 즐길 수 있는 더 많은 야채

양파: 양파는 요리에 매우 흔히 사용되기 때문에 소개가 필요 없습니다. 육수와 소스가 들어간 요리에 완벽한 추가 재료입니다! 양파는 건강에도 좋습니다! 비타민 C와 기타 유익한 영양소가 가득 차 있어 질병에 걸릴 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. 양파를 다질 때 눈물이 날 정도입니다:)

마디나트 바타타 마디나 감자: 매우 매우 쉽고 저렴한 야채입니다. 선택에 따라 굽거나, 삶거나, 으깬 형태로 준비할 수 있습니다. 맛있고, 여러 가지 방법으로 먹을 수 있습니다. 사실: 감자는 비타민 C의 보고이며 칼륨과 섬유질의 좋은 공급원입니다. 이것들은 신체에서 역할을 하는 필수 요소이며, 건강하고, 모든 것을 올바르게 유지하는 데 유용합니다.

콜리플라워: 콜리플라워는 브로콜리의 사촌과 같으며 건강상의 이점도 동일합니다. 굽거나, 찜으로 먹거나, 으깨서 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 콜리플라워는 칼로리가 낮고 섬유질이 풍부한 야채로 뼈와 전반적인 건강을 지원하는 비타민을 제공합니다. 그래서 식사에 넣기에 좋은 야채입니다!

완두콩: 완두콩은 항상 맛있고 칼로리가 가득한 식사에 얹어 먹으면 좋습니다. 신선하게 먹거나 얼려서 먹을 수 있으며, 그냥 요리하면 됩니다. 이 완두콩(완두콩은 고콜레스테롤에 좋을 수 있음), 사실 완두콩에는 눈과 신체를 건강하게 유지하는 데 좋은 단백질, 섬유질, 비타민이 많이 들어 있기 때문입니다. 접시도 예쁘겠죠!

비트: 비트는 샐러드와 요리에 색을 더합니다. 구워서 먹거나, 주스로 마시거나, 심지어 절여서 먹어도 됩니다! 비트: 혈류를 좋게 하고, 신체의 질병을 예방하는 엽산과 항산화제가 가득합니다. 달콤한 맛의 야채이며, 그 자체로 대부분의 식사에 훌륭한 첨가물입니다.

왜 계절 야채를 먹어야 할까?

제철 야채는 맛이 더 좋고 환경 발자국도 적습니다. 제철이면 모든 영양소가 증발로 퍼지는 대신 더 많은 지역 농산물에서 찾을 수 있습니다. 제철 야채를 먹는 것은 지역 농업에도 기여할 수 있습니다. 지금 제철인 야채 중 일부는 가장 맛있을 때 즐길 수 있습니다.

봄--아스파라거스, 아티초크, 푸른콩, 부추, 신감자, 완두콩; 무

여름: 피망, 옥수수, 오이, 가지, 녹두, 호박, 토마토

겨울: 비트, 브뤼셀콩나물 브로콜리 호박 고구마 순무 동계호박

겨울: 케일, 콜라드 그린, 양배추, 브로콜리, 당근, 콜리플라워, 브뤼셀 콩나물 등.

야채로 다양한 요리를 만들어 보세요!

우리가 일년 내내 먹기에 가장 좋은 야채라고 생각하는 것을 즐기셨기를 바라며, 이 맛있는 야채를 식사에 포함시키시기 바랍니다. 이 야채는 정말 다양한 퇴폐적인 방식으로 훌륭하게 조리할 수 있습니다! 간단히 구운 꿀 글레이즈 당근이나 바삭하게 볶은 브로콜리와 콜리플라워에 참깨를 뿌리면 완벽한 바삭한 반찬이 될 수 있고, 발사믹 비네그레트를 뿌린 신선한 시금치와 토마토 샐러드는 훌륭한 전채 요리로 마무리됩니다. 또는 코코넛 밀크로 만든 향신료 감자와 완두콩 카레, 또는 피망에 퀴노아와 검은콩을 넣어도 좋습니다. 물론, 이 계절의 풍부한 야채에 더 많은 풍미를 더하기 위해 좋아하는 향신료와 허브를 가지고 놀고 싶을 것입니다.

따라서 야채 시즌을 즐기는 것은 건강과 생태적으로 좋습니다. 이 상위 5가지 신선한 야채를 다양하게 섭취하면 기분이 좋아지고 건강해질 수 있습니다. 이것이 쇼핑백입니다. 가장 가까운 농산물 시장에 가서 여러분과 가족에게 더 적합한 과일을 테이블 위에 올려 집으로 가져오세요. 이 맛있는 야채와 함께 제공되는 맛있는 풍미와 건강상의 이점. GraphicsUnit