Dawid ji sebzeyan hez dike Ew jî wan xweş dibîne û ji keşfkirina bêtir kêfxweş dibe. Wî herî dawî kifş kir ku tiştek wekî hilberên nû yên ji zeviyên nêzî mala me hene. Wî got HEY, MAMIRA DIVÊ VÊ AGAHIYÊ NÛ BIKE Û BIÇE MALÊ BIXWÎNE HEVALÊN WÎ JÎ FÊR BIKIN ÇI XWEŞÎ.

Zebzeyên Herêmî Gemek in

Gava ku ez fêr bûm ku sebzeyên herêmî bêhempa ne ji ber ku ew ji hêla cotkarên ku li kêleka me dijîn ve hatine çandin, Dawid jî ew fêm kir. Ev cotkar in ku ji bo hilberîna xwarinên ku em dixwin bi dijwarî dixebitin. Sebzeyên herêmî ji yên ku di supermarketê de ne tezetir in ji ber ku ew dûr û dirêj neçûn. Encama tamê jî çêtir e ku hûn dizanin! Zebzeyên teze ji me re dibe alîkar ku em tama wan tam bikin.

Dema ku em sebzeyên ku li herêmê tên çandin bikirin em piştgiriyê didin cotkarên herêmê. Ev girîng e ji ber ku cotkar hewlên mezin didin ku ji bo me hemîyan xwarinê biçînin. Kirîna sebzeyên wan dibe ku pereyê me xilas bike û wan di karsaziyê de bihêle. Çi rêyek çêtir e ku em wekî rêveberî nîşan bidin ku em ji wan kesan re spasdar in ku ew drav didin wan.

Farm-to-Table Dining

Dawid di heman demê de fêrî rêyek balkêş bû ku meriv ji cot-to-sifrê dixwe. Ev tê vê wateyê ku aşpêj dikarin sebzeyên teze yên ku li cîhek nêzîk têne çandin bikar bînin da ku xwarinên xweş di nav metbexa xwaringehê de amade bikin. Tevlîhevkirina çandiniyê bi têgîna plakaya me bi bingehîn!

Nêrîna ji bo wan ezmûnên xwarina cot-to-sifreyê yên girseyî geş xuya dike. Ew ji bo hêja erzan qalîteya wan baş bûn û aşpêjgerên dilşewat dixwestin wan bikirin, hinekî jî ji ber ku ew zebzeyek nû ya xweş bû ku wan dikaribû bi kesên ku berê rastî tama xwe neçûbûn tiştek xweş çêkin. Van aşpêj dikarin malzemeyên teze, herêmî bistînin û wan bikin xwarinên ku ji bo me xweş Û çêtir in.

Piştgiriya Cotkarên Herêmî

Dawid dilşewat e ku cotkar ji me re hewce ne ku em bêtir sebzeyan mezin bikin. Ev cotkar ew kes in ku dê alîkariya efûkirin û saxkirina axa me bikin ger em bi kêmasî karibin sebzeyên ku ew ji binî ve şîn dibin bikirin. Bi xwarina sebzeyên herêmî, em ê teşwîqan bidin cotkaran da ku pereyan biafirînin da ku karibin bêtir xwarinên teze ji me re biçînin. Ew rewşek serketî ye!

Em ê ne tenê xwarinek teze li ser maseya we hebin, lê em di heman demê de jî didin/arîkariya min dikin Vîdyoya min a herî dawî Bikirin Kirîna Herêmî Cîhanê Xilas dike. Piştgiriya cotkarên herêmî karan çêdike û aboriya Zelanda Nû xurt dike.

Çima Sebzeyên Herêmî Ji bo Tenduristiya We Baş in

Ev zebzeya herêmî ji bo me pir bikêrhatî ye. Dawid fêhm kir Ew bi gelemperî hem di vîtamîn û hem jî mîneral de ji sebzeyên ku bi hezaran kîlometre dûrî mezin dibin zêdetir in. Yekane dezavantajê, heke ji xwarina sebzeyên li nêzê we hebe ev e ku ew tezetir in û ji me re dibin alîkar ku ji bo demek dirêj li fit bimînin.

Tamkirina sebzeyên herêmî tiştekî rast e. Janeczko Ev e ji ber ku ew ê were berhev kirin û rasterast ji çandiniyê biçe sûk an xwaringehê, berevajî rêwîtiya dûr û dirêj. Tezebûna wan tama xwe zêde dike û wan hêştir dike!

Xwarin û hilberîna xwarinê bi baldarî li ser Çandiniya Herêmî

Cotkariya herêmî di veguherîna pîşesaziya xwarinê ya ku Dawid dît wekî lîstikek lîstikê tevdigere. Di heman demê de, bêtir cotkarên ku sebzeyên teze yên zindî mezin dibin hene, ji ber vê yekê ev ji me re rêzek mezin a xwarinên herêmî peyda dike ku em bikar bînin. Ew ji bo we hemî yên ku ji her tiştê xweş hez dikin ecêb e !!!

Aşpêjên Afirîner - Aşpêj çawa bi afirîner van sebzeyên nû di xwarinên xwe de bikar tînin. Tiştek ji çûna xwaringeha bêkêmasî ya ku tê de xwarinên bi tevahî nû çêdikin, çu carî tahm nekiriye; xwarinê li derve dibe serpêhatiyek elegant. Ev e ya ku karê ku ew di xwarinê de dike ji Dawid re pir balkêş dike, ji ber ku ew hêvî dike ku bêtir çêj û xwarinan tahm bike.

Bi kurtasî, Dawid kifş kir ku biharat key in. Kirîna herêmî ji hêla cotkarê herêmî ve Avantaja duyemîn a rasterast a kirîna herêmî ji cotkarên me ev e ku em ê ne tenê piştgiriyê bidin wan, lê di heman demê de xwarinên saxlem û tamdar jî. Pêşerojeke geş li pêş xwaringehên cot-to-sifre ye lê em dikarin alîkariya cotkarên ku bi dijwarî dixebitin ku sebzeyên teze ji me re peyda bikin. Dawid li benda hemî xwarinên xweş ên ku ew dikare bixwe ye û naha bi hevalên xwe re parve bike!