ເດວິດມັກຜັກອີ່ຕູ່ ລາວເຫັນວ່າມັນແຊບຄືກັນ ແລະມັກການສຳຫຼວດຫຼາຍ. ເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້ ລາວຄົ້ນພົບວ່າມີຂອງສົດໆຈາກຟາມໃກ້ບ້ານເຮົາ. ລາວ​ເວົ້າ​ວ່າ​ເອີ, MAMIRA ຕ້ອງ​ບອກ​ຂໍ້​ມູນ​ນີ້​ໃໝ່​ແລະ​ກັບ​ບ້ານ​ອ່ານ​ໝູ່​ຂອງ​ລາວ​ອາດ​ຈະ​ຮຽນ​ຮູ້​ສິ່ງ​ທີ່​ດີ.

ຜັກທ້ອງຖິ່ນເປັນແກ້ວປະເສີດ

ເມື່ອ​ຂ້ອຍ​ຮຽນ​ຮູ້​ວ່າ​ຜັກ​ໃນ​ທ້ອງ​ຖິ່ນ​ມີ​ເອກະລັກ​ສະເພາະ​ເພາະ​ພວກ​ຊາວນາ​ທີ່​ຢູ່​ຄຽງ​ຂ້າງ​ພວກ​ເຮົາ​ປູກ, ດາວິດ​ກໍ​ຮູ້​ຄື​ກັນ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຊາວກະສິກອນທີ່ເຮັດວຽກຫນັກເພື່ອຜະລິດອາຫານທີ່ພວກເຮົາກິນ. ຜັກທ້ອງຖິ່ນແມ່ນສົດກວ່າທີ່ມາຈາກໃນຊຸບເປີມາເກັດ ເພາະວ່າພວກມັນບໍ່ໄດ້ເດີນທາງໄກ. ຜົນໄດ້ຮັບລົດຊາດແມ່ນຍັງດີກວ່າທີ່ທ່ານຮູ້! ຜັກສົດຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຮົາລົດຊາດຂອງມັນ.

ພວກເຮົາສະໜັບສະໜູນຊາວກະສິກອນໃນທ້ອງຖິ່ນເມື່ອພວກເຮົາຊື້ຜັກທີ່ປູກຢູ່ໃນທ້ອງຖິ່ນ. ນີ້​ເປັນ​ສິ່ງ​ສຳຄັນ​ທີ່​ຊາວ​ກະສິກອນ​ໄດ້​ພະຍາຍາມ​ຢ່າງ​ໃຫຍ່​ຫຼວງ​ໃນ​ການ​ປູກຝັງ​ອາຫານ​ໃຫ້​ພວກ​ເຮົາ​ທຸກ​ຄົນ. ການ​ຊື້​ຜັກ​ຂອງ​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ອາດ​ຈະ​ຊ່ວຍ​ປະ​ຢັດ​ເງິນ​ພວກ​ເຮົາ​ແລະ​ເຮັດ​ໃຫ້​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ຢູ່​ໃນ​ທຸ​ລະ​ກິດ​. ວິທີການທີ່ດີກວ່າສໍາລັບພວກເຮົາທີ່ເປັນຜູ້ຈັດການເພື່ອສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າພວກເຮົາມີຄວາມກະຕັນຍູຕໍ່ຜູ້ນັ້ນໂດຍການໃຫ້ລາງວັນໃຫ້ພວກເຂົາເປັນເງິນສົດ.

ການຮັບປະທານອາຫານຈາກຟາມຫາໂຕະ

David ຍັງ ໄດ້ ຮຽນ ຮູ້ ວິ ທີ ການ ທີ່ ຫນ້າ ສົນ ໃຈ ທີ່ ຈະ ກິນ ອາ ຫານ ກະ ສິ ກໍາ ກັບ ຕາ ຕະ ລາງ. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າພໍ່ຄົວອາດຈະໃຊ້ຜັກສົດທີ່ກະສິກໍາທີ່ມາຈາກສະຖານທີ່ໃກ້ຄຽງເພື່ອກະກຽມອາຫານທີ່ມີລົດຊາດພາຍໃນເຮືອນຄົວຂອງຮ້ານອາຫານ. ລວມທັງການກະສິກໍາກັບແນວຄວາມຄິດຂອງແຜ່ນຂອງພວກເຮົາທີ່ສໍາຄັນ!

ທັດສະນະຄະຕິຂອງປະສົບການການຮັບປະທານອາຫານຈາກຟາມຫາໂຕະທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຄົນເຫຼົ່ານັ້ນເບິ່ງຄືວ່າສົດໃສ. ພວກມັນມີຄຸນນະພາບດີສຳລັບລາຄາຖືກ ແລະພໍ່ຄົວແມ່ຄົວກໍ່ຢາກຊື້ພວກມັນ, ສ່ວນໜຶ່ງແມ່ນເປັນຜັກໃໝ່ທີ່ມ່ວນ ເຊິ່ງເຂົາເຈົ້າສາມາດເຮັດສິ່ງທີ່ແຊບຊ້ອຍໃຫ້ກັບຄົນບໍ່ເຄີຍໄດ້ຊີມມາກ່ອນ. ພໍ່ຄົວເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເອົາສ່ວນປະກອບທ້ອງຖິ່ນສົດໆ ແລະປ່ຽນເປັນອາຫານທີ່ແຊບ ແລະ ດີກວ່າສຳລັບພວກເຮົາ.

ສະໜັບສະໜູນຊາວກະສິກອນທ້ອງຖິ່ນ

David ມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນໃນສວນຜັກທີ່ຊາວກະສິກອນຕ້ອງການໃຫ້ພວກເຮົາຊ່ວຍພວກເຂົາປູກຜັກຕື່ມອີກ. ຊາວກະສິກອນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນປະຊາຊົນທີ່ຈະຊ່ວຍອະໄພແລະປິ່ນປົວທີ່ດິນຂອງພວກເຮົາຖ້າຫາກວ່າຢ່າງຫນ້ອຍພວກເຮົາສາມາດຊື້ຜັກທີ່ເຂົາເຈົ້າປູກຈາກລຸ່ມສຸດ. ດ້ວຍການກິນຜັກທ້ອງຖິ່ນ, ພວກເຮົາຈະເປັນແຮງຈູງໃຈໃຫ້ຊາວກະສິກອນໃນການສ້າງເງິນເພື່ອໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສາມາດປູກພືດອາຫານສົດໃຫ້ກັບພວກເຮົາຫຼາຍຂຶ້ນ. ມັນເປັນສະຖານະການ win-win!

ພວກ​ເຮົາ​ບໍ່​ພຽງ​ແຕ່​ຈະ​ມີ​ອາ​ຫານ​ສົດ​ໃຫ້​ຕາ​ຕະ​ລາງ​ຂອງ​ທ່ານ​ແຕ່​ພວກ​ເຮົາ​ຍັງ​ໃຫ້ / ການ​ຊ່ວຍ​ເຫຼືອ​ເບິ່ງ​ວິ​ດີ​ໂອ​ຫລ້າ​ສຸດ​ຂອງ​ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ຊື້​ທ້ອງ​ຖິ່ນ​ຊ່ວຍ​ປະ​ຢັດ​ໂລກ​. ໜູນ​ຊ່ວຍ​ຊາວ​ກະສິກອນ​ທ້ອງ​ຖິ່ນ​ສ້າງ​ວຽກ​ເຮັດ​ງານ​ທຳ ​ແລະ ​ເສີມ​ຂະຫຍາຍ​ເສດຖະກິດ​ນິວຊີ​ແລນ.

ເປັນຫຍັງຜັກທ້ອງຖິ່ນຈຶ່ງດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງເຈົ້າ

ຜັກທ້ອງຖິ່ນນີ້ມີປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບພວກເຮົາ. David ຮັບຮູ້ມັນ, ພວກມັນມັກຈະມີວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດສູງກວ່າຜັກທີ່ປູກຫຼາຍພັນກິໂລແມັດ. ຂໍ້ເສຍພຽງຢ່າງດຽວ, ຖ້າຈະກິນຜັກທີ່ຢູ່ໃກ້ທ່ານ, ພວກມັນສົດກວ່າແລະຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຮົາມີຄວາມທົນທານຕໍ່ເວລາດົນນານ.

ລົດຊາດຂອງຜັກທ້ອງຖິ່ນແມ່ນສິ່ງທີ່ແທ້ຈິງ. Janeczko ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າມັນຈະຖືກຂຸດຄົ້ນແລະໄປໂດຍກົງຈາກກະສິກໍາໄປຫາຕະຫຼາດຫຼືຮ້ານອາຫານ, ກົງກັນຂ້າມກັບການເດີນທາງໄກ. ຄວາມສົດຂອງພວກມັນເພີ່ມລົດຊາດແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເປັນຕາຫນ້າກິນຫຼາຍ!

ການປຸງແຕ່ງສະບຽງອາຫານແລະອາຫານໂດຍສຸມໃສ່ການກະສິກໍາທ້ອງຖິ່ນ

ການປູກຝັງໃນທ້ອງຖິ່ນແມ່ນເປັນຕົວປ່ຽນແປງເກມໃນການຫັນປ່ຽນອຸດສາຫະກໍາອາຫານທີ່ David ຄົ້ນພົບ. ນອກຈາກນີ້, ຍັງມີຊາວກະສິກອນທີ່ປູກຜັກສົດຫຼາຍຂື້ນ, ສະນັ້ນ, ການເຮັດອາຫານທ້ອງຖິ່ນໃຫ້ຫຼາຍຂື້ນ. ແຊບໆສຳລັບທຸກທ່ານທີ່ມັກຂອງແຊບ!!!

Creative Chefs - ພໍ່ຄົວສ້າງສັນໃຊ້ຜັກສົດເຫຼົ່ານີ້ຢູ່ໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາແນວໃດ. ບໍ່​ມີ​ຫຍັງ​ຕີ​ອອກ​ໄປ​ຮ້ານ​ອາ​ຫານ​ທີ່​ດີ​ເລີດ​ທີ່​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ກໍາ​ລັງ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ​ໃຫມ່​ຫມົດ​ຜູ້​ໃດ​ຜູ້​ຫນຶ່ງ​ຍັງ​ບໍ່​ເຄີຍ​ໄດ້​ຊີ​ວິດ​; ການກິນເຂົ້ານອກກາຍເປັນການຜະຈົນໄພທີ່ສະຫງ່າງາມ. ນີ້​ແມ່ນ​ສິ່ງ​ທີ່​ເຮັດ​ໃຫ້​ວຽກ​ງານ​ທີ່​ລາວ​ເຮັດ​ໃນ​ສະ​ບຽງ​ອາ​ຫານ​ເປັນ​ທີ່​ຫນ້າ​ສົນ​ໃຈ​ຫຼາຍ​ຂອງ David, ຍ້ອນ​ວ່າ​ມັນ​ຫວັງ​ວ່າ​ຈະ​ໄດ້​ລົດ​ຊາດ​ຫຼາຍ​ປຸງ​ລົດ​ຊາດ​ແລະ​ອາ​ຫານ.

ໃນສັ້ນ, David ຄົ້ນພົບວ່າເຄື່ອງເທດແມ່ນສໍາຄັນ. ການຊື້ທ້ອງຖິ່ນໂດຍຊາວກະສິກອນໃນທ້ອງຖິ່ນ ປະໂຫຍດໂດຍກົງທີສອງຂອງການຊື້ໃນທ້ອງຖິ່ນຈາກຊາວກະສິກອນຂອງພວກເຮົາແມ່ນວ່າພວກເຮົາຈະບໍ່ພຽງແຕ່ສະຫນັບສະຫນູນພວກເຂົາເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະມີລົດຊາດ. ມີອະນາຄົດທີ່ສົດໃສສໍາລັບຮ້ານອາຫານກະສິກໍາເຖິງໂຕະແຕ່ພວກເຮົາສາມາດຊ່ວຍຊາວກະສິກອນທີ່ເຮັດວຽກຫນັກເພື່ອສະຫນອງຜັກສົດໃຫ້ພວກເຮົາ. ເດວິດລໍຄອຍອາຫານແຊບໆທີ່ລາວສາມາດກິນໄດ້ ແລະຕອນນີ້ແບ່ງປັນໃຫ້ໝູ່ຂອງລາວ!