Ar jums patinka šviežios daržovės? Šaunu! Puikios maistinės medžiagos ir o, dieve! Bet ar visada su jais gaminate tuos pačius švelnius patiekalus? Nesijaudink! Štai keletas man patinkančių šviežių daržovių receptų, kurie padės pagerinti jūsų valgymo patirtį: perskaitykite šiuos skanius idėjų kąsnelius su manimi!

Skanūs skrudinti Briuselio kopūstai

Bet pirmiausia skanus receptas su šonine skrudintais briuselio kopūstais ir saldžiu klevų sirupo glaistu. Pagaminti paprasta ir be galo skanu! Reikia briuselio kopūstų, traškios šoninės, klevų sirupo ir prieskonių, kurie viskam suteikia šiek tiek daugiau skonio.

Norėdami iškepti prancūziškus skrebučius, nustatykite orkaitę iki 375 laipsnių. Taip orkaitė bus graži ir apskrudusi.

Dabar nupjaukite briuselio kopūstų galus ir perpjaukite per pusę.

Dabar išdėliokite juos ant kepimo skardos, apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir pagal skonį druskos bei juodųjų pipirų, kaip norite.

Pašaukite į orkaitę 20-25 minutėms. Retkarčiais pamaišykite, kad tolygiai apskrustų.

Kol daigai kepa, gaminkime šoninę! Šoninę pakepinkite keptuvėje iki itin traškios ir supjaustykite mažais gabalėliais. Nedideliame puode sumaišykite klevų sirupą, Dižono garstyčias ir obuolių sidrą. Leiskite virti, kol gausis šiek tiek tirštesnis kreminis patiekalas ir skoniai gerai susimaišys. Briuselio kopūstus įmeskite į klevų glajų ir pabarstykite traškia šonine, kai jie baigs kepti. Šaunu! Tai bus neabejotinas hitas!

Linksmos vasarinės kukurūzų salotos

Rekenatur/Getty Images sutikimu. Atkurkite savo mėgstamus keptus maisto produktus su šviežiai nuskintais kukurūzais iš daržovės, naudodami šį spalvingą, skanų receptą.nextToken up: Turinys 12 priežasčių, kodėl šią vasarą reikia išlikti vėsiems. ... Kas nemėgsta kukurūzų burbuolės vasarą. Taip, užuot tik virinę ir uždėję šiek tiek sviesto ant kiekvieno kąsnio, mėgaukitės aštriomis kukurūzų salotomis, kurios yra kvapnios.

Pirmiausia turite pašalinti branduolius iš keturių kukurūzų ausų.

Po to pakepinkite apskrudusius kukurūzų branduolius šaukštelyje alyvuogių aliejaus. Tai padės skleisti saldų skonį.

Tada, kad salotos būtų itin apetiškos ir gaivios, įdėkite dar vieną sluoksnį kubeliais pjaustyto raudonojo svogūno, susmulkintų jalapeno pipirų (šiek tiek patirkite) ir smulkiai sumaltos kalendros.

Pabarstykite laimo skruostą šiek tiek druskos. Visus ingredientus gerai išmaišykite.

Tai puikios salotos prie bet kokio vasaros patiekalo ir tikrai sulauks jūsų šeimos ir draugų žavesio!

Skanūs ant grotelių kepti baklažanai

Čia yra kažkas kitokio ir ypatingo paragauti. Šiandien kepsime baklažanus ant grotelių su kvapniu miso glaistu. Ingredientai 2 vidutinio dydžio baklažanų padažas miso pasta sojos padažas ryžių actas medus

Pirmiausia baklažanus supjaustykite dideliais griežinėliais, nes kepdami ant grotelių jie susitrauks.

Mažu šepetėliu apšlakstykite skilteles alyvuogių aliejumi, kad jos nepriliptų prie grotelių.

Kepkite juos ant vidutinės-stiprios ugnies, kol jie suminkštės ir ant grotelių atsiras didelių žymių. Tai turėtų užtrukti kelias minutes kiekvienoje pusėje.

Tuo tarpu miso pastą sumaišykite su 1/4 puodelio sojų padažo. 2 šaukštai ryžių acto ir šlakelis medaus? Tai yra padažas, dėl kurio šis baklažanas bus dangiškas!

Kai baklažanai bus beveik paruošti, vieną pusę aptepkite miso glaistu (aš ką tik naudojau silikoninį konditerinį šepetėlį ir viskas buvo gerai - jei naudojate metalinius iešmelius, būčiau subtilesnis), tada apverskite dar minutę ar dvi iš abiejų pusių. .

Pabaigoje uždėkite ant grotelių keptų baklažanų su smulkintais žaliais svogūnais ir sezamo sėklomis, kad gautumėte papildomo skonio. Mėgaukitės šiuo skaniu patiekalu!

Traškūs cukinijų pyragaičiai

Cukinijų ir kitų traškių dalykų mėgėjai turi pasigaminti šiuos traškius cukinijų pyragus šiandien. Pagaliau tai tikrai labai smagu ir labai skanu!

Sutarkuokite 2 vidutines cukinijas. Išspauskite vandens perteklių, kad jie nebūtų per daug lėkšti kepti.

Sumaišykite 2 tarkuotas cukinijas su dviem išplaktais kiaušiniais, trupučiu miltų (kiek iš tikrųjų priklauso nuo jūsų cukinijos drėgnumo), sauja smulkintų parmezano sūrio česnakų ir druskos pipirų pagal skonį. Tešla bus tešlos konsistencijos. todėl jis puikiai tinka kepti.

Keptuvėje apkepkite alyvuogių aliejuje ant vidutinės ugnies.

Į keptuvę įdėkite du valgomuosius šaukštus cukinijų mišinio, kad susidarytumėte mažus pyragus.

Kepkite po kelias minutes iš kiekvienos pusės, kol jie taps rudi ir traškūs.

Šias skanias paplotėles užpilkite grietinės arba tzatziki padažu. Puikiai tinka užkandžiui ar kaip užkandis!

Ant grotelių keptos romėnų salotos

O ar kada svarstėte kepti romėnų salotas ant grotelių? Iš pradžių jie gali skambėti šiek tiek keistai, bet o, vaikine, ar juos skanu ir smagu gaminti!

Pradėkite perpus perpjaudami romėnų salotų galvą, perpjaukite ją per šerdį, kad viskas liktų vientisa.

Nupjautas puses aptepkite alyvuogių aliejumi ir pabarstykite šiek tiek druskos, pipirų. [].

Padėkite salotas, pjaunama puse žemyn, ant grotelių, įkaitintų iki vidutinės-stiprios ugnies, ir kepkite 2–3 minutes arba kol lengvai apskrus. Tai suteikia puikų dūmo skonį.

Pabarstykite balzamiko glaistu ir trupintu mėlynuoju pelėsiniu sūriu, kad jis būtų ant viršaus, kai kepsite ant grotelių.

Tai puikus užkandis vasaros kepsniams, taip pat gali būti patiekiamas kaip garnyras.

Taigi kitą kartą, kai turėsite problemų su šviežiomis daržovėmis... nebe! Visi mėgsta briuselio kopūstus, cukinijas, kukurūzus ir baklažanus! Taigi sukelkite audrą, įtraukite draugus ar šeimos narius ir mėgaukitės naujų idėjų išbandymu virtuvėje! Mėgaukitės savo valgiais!