Valgomieji vaisiai yra ne tik skanūs, bet ir labai naudingi jums. Jie taip pat pilni būtinių vitaminų, kuriuos jūsų kūnas turi, kad liktų sveikas ir stiprus. Dabar vienas iš jų problemų yra tai, kad jie nebepraranda svaigojo stiliaus ilgai po to, kai yra surinkti. Tai gali būti tikrai nuobodindama, jei norite valgyti bulvių kiaušinius vėliau ateityje. Laimei, Šaldymo vaisiai agri-King stiliauja grožio ir leidžia mums valgyti maisto produktus šviežiai per kelis mėnesius. Leduojant vaisius tai yra labai paprasta, o čia pateikiamas paprastas vadovas, kaip tai padaryti:

Kaip leduoti vaisius?

Pirmasis ledų vaisių žingsnis yra juos gerai išplauti ir susirinkti. Tai svarbus etapas, nes jis pašalina bet kokią durbį ar pyklę, kurios gali sukelti vaisių sugedimą greičiau bei mikroorganizmus, kurie tiesiog nekyla jokiu atveju skoniui. Kai išplausite vaisius, tęskite ir jūsų noru pagal tolesnius paruošimus juos iškirpkite į mažesnius gablius arba naudokite visus, priklausomai nuo to, kaip jūs vėliau norite juos paruošti. Iškirpkite vaisius - Tai taip pat gali būti gera alternatyva, jei planuojate padaryti kas tankesnis, pvz., kokį nors smoothį ar desertą.

Antra, turėtumėte apsvarstyti, ar pridėti cukrą į vaisius. Kai kurie vaisiai, tokie kaip estragionai ir šalikai, jau yra labai saldūs, todėl jiems daugiau cukaus nereikia. Tačiau daugelis Vaisiai geriau valgyti su druskos pyrageliu viršuje, pavyzdžiui, mėlyniedžių ar aukso vedžių. Taip pat galite įdėti šiek tiek citrino sulties ant savo vaisių. Tai ne tik suteikia joms skonį, bet ir padeda išlaikyti vaisius gražiais ir gausiais.

Kaip tik jūsų vaisiai yra apvalymę ir pasirengę naudoti, jūs galite juos saugoti šaldytuvui tinkamoje dėžėje arba kabliuke. Pasirinkite šaldytuvui tinkamą kabliuką ar dėžę, kad ribotumėte šaldymo degimo poveikį. Šaldymo degimas kilus, kai vaisiai išsisklaido šaldytuve, dėl ko jie gauna netikėtą skonį ir guminį tekstūrą. Jei naudojate kabliuką ar dėžę, užtikrinkite, kad būtų pažymėta data ir vaisių rūšis. Taip žinosite, kas turite, kai reikės jų naudoti.

Patarimai vaisių šaldymui

Taigi, kad būtų įsitikinę, kad šaldytumėte vaisius teisingu būdu, čia yra kelias patarimai, kurie gali padėti.

Kada: Visada naudokite maisto produkams saugius šaldytuvui tinkamus kabliukus ar dėžes. Tai užtikrina, kad jūsų vaisiai nebus paveikti šaldymo degimu.

Nepaverkite maišų ar konteinerių. Tikimės, kad paliksite mažą tarpą viršuje, kad butų vietos vaisiams išsistyti, kai jie užmiršta. Jei sudėsite per tankiai, galbūt jie nesugriovs tinkamai.

Kai tik renkate ar įsigirate vaisius, užmirškite kaip galima greičiau. Užmirškite kuo greičiau (svaigus sosui skonis nyksta greičiau ir sparčiau).

Ankstesnai užmirštę vaisiai: užmirškite tik tuos, kurie atrodo geresni ir yra geriausioje būsenoje. Paviršinę raudonavusiais ar sužeistais vaisiais neturėtumėte dedeti į šaldymo kambarį, nes tokie vaisiai tikriausiai pradės pudruminti.

Kaip saugoti vaisius ir daržoves, kad jie liktų svaigūs?

Vaisiai taip pat gali būti užmiršti vėlesniams naudojimams, bet daugelis vaisių ir daržovių išsaugo savo svaigumo skonį tik tuo atveju, jei jie saugomi tinkamai, kad jie ilgiausiai išliktų šaldytuvėje ar miestinyje. Štai dar keletas naudingų patarimų:

Kaip ir su visais vaisiais ir daržovėmis, saugokite šiltnamio vietoje. Svarbus momentas yra tai, kad jų ne rekomenduojama saugoti šaldytuve, kol jos nesibaigusios išsigyventi/griliuoti/pagalvoti. Jau tada perkelti į šaldytuvą (jei jos nėra visai išsigyvenusios).

Nesaugokite vaisių ir daržovių karštame arba saulės spindulių požemiaus. Būdami pargautos, jas reikia tvarkyti tinkamai ir saugoti šešėlyje, kad išvengti karštumo poveikio.

Kad gaunate vaisius ir Svairesnios daržovės bandykite juos valgyti kuo greičiau. Kuo ilgiau jie yra ant virtuvės stalo arba šaldytuve, tuo didesnis tikimybė, kad jie prastės. Visada geriausiai valgyti tuos, kurie yra sviesti.

Saugokite vaisius ir daržoves nerangautusiki jie bus reikalingi. Jų nerankavimas iki to laiko, kai jie bus paruošiami, gali padaryti aplinką drėgmę - tai gali jas uždeginti greičiau.

Kaip užšaldyti kitus vaisius?

Nežinote, kaip užšaldyti tam tikrąją vaisių rūšį — nėra problemos. Ir yra daug išteklių, kurie padės jums daugiau sužinoti. Jei planuojate gatvinti maistą saugojimui, peržiūrėkite kokių nors kokbukus arba apsilankykite svetainėse, skirtose konkrečiam maisto produktui, kad sužinotumėte, kokių rūšių ir kokių dydžių maistas gali būti saugomas.

Atminkite, kad tam tikros vaisios geriau užšalduoja nei kitos. Pavyzdžiui, daugelis agurkinių, tokių kaip草莓, blueberries ir višnios, fantastiškai užšalduoja, todėl galite turėti vasaros skonį, kai jis jau dėvėjęs. Kitais atvejais, melonai ar citrinos vaisiai negali egzistuoti šaldytuve ir gali pakeisti tekstūrą ir skonį. Jei kada nors abejojate dėl tam tikros vaisios tinkamo užšaldymo, atlikite tyrimą.

Apibendrinant

Vaisių užšaldymas tikrai yra protingas pasirinkimas, nes jų svaigumo ir skonio yra išlaikomi. Nepamirškite perspėti ir išsiskilti vaisius, pridėkite cukrą ir citro sultis, jei norite, visada naudokite šaldytuvo dražlius ar konteinerius. Jus pažymėkite, kad žinotumėte, kas yra kiekvienoje dėžėje.

Kaip saugoti savo daržoves ir vaisius taip, kad jie būtų geresni ir turintys daugiau mitybos medžiagų? Tai galite padaryti saugodami juos tinkamai, šaldydami tuo atveju, kai tai yra pagal paleo logiką, ir siekdami valgyti juos ankstesnis arba greitai po pirkimo. Sekdami šias paprastas nuostatas, jūs taip pat galėsite turėti saliamus ir skanūlius vaisius bet kada per metus. Įvairios skanūs vaisiai bus jums prieinami bet kada norėdami.