Монгол

Хүнсний ногоо нь тэжээллэг чанар сайтай, амттай хоол бөгөөд бидний биеийг эрүүл, хүчтэй байлгахад шаардлагатай шим тэжээлээр хангахад тусалдаг. Бие махбодь нь найрлагадаа олон төрлийн хүнсний ногоо шаарддаг. Тухайн тохиолдол бүрт хүчин зүйлүүд өөр өөр байж болох ч энэ нь зөвхөн тэдгээрийг худалдан авахаас гадна хүнсний ногоог илүү удаан хадгалахын тулд сонгох, хадгалах явдал юм. Та хүнсний ногооныхоо нас, шинэлэг байдлыг уртасгаж, амтыг нь мэдрэх илүү их цагийг өгөх боломжтой. Ургац хурааж авсан хүнсний ногоогоо удаан хадгалахад тань туслахын тулд доорх мэргэжлийн зөвлөгөөг үзээрэй!

Дэлгүүрт байгаа шинэ бүтээгдэхүүнийг хэрхэн сонгох вэ

Та дэлгүүр хэсч, хүнсний ногоо худалдаж авахаар тэсэн ядан хүлээж байгаа бол сайтар нягталж үзээрэй. "Тэдний харагдах байдал"-аас эхэл. Хүрч хүрэхэд шаржигнах чимээ гаргадаг навчис нь хатуу, яруу өнгөтэй, өнгөт ногоог сонгоорой. Эдгээр нь түүний шинэлэг байдал, идэхэд бэлэн байдлын үзүүлэлт юм. Хүнсний ногоо гандаж, бор толботой эсвэл зөөлөн харагдах нь тэдгээрийг шинээр эхлээгүй байгаагийн шинж тэмдэг бөгөөд эцэст нь та амтыг нь мэдрэх болно, тиймээс зүгээр л цэцэглэж амжаагүй ногоонуудыг худалдаж авахаас татгалзаарай. Тиймээс та худалдан авалт хийхээсээ өмнө хамгийн сүүлд гэмтсэн, өтгөн хатсан уут, савыг сайтар шалгаж үзээрэй.

Шинэ ногоо худалдаж авах өөр нэг арга бол улиралдаа худалдаж авах явдал юм. Хүнсний ногоо улирлын чанартай үед шинэхэн, хямд байдаг. Энэ нь хэрэв зун бол та олон тонн шинэхэн, шүүслэг улаан лооль, амтат эрдэнэ шиш авна гэсэн үг; Намрын улиралд маш олон төрлийн хулуу, үндэстэй ногоо (лууван! төмс!) Жилийн турш улирлын чанартай хүнсний ногоо элбэг байдаг тул та өндөр чанартай бүтээгдэхүүн идэхийг хүсвэл улирлын чанартай ногоо худалдаж аваарай.

Хүнсний ногоогоо хэрхэн хадгалах нь муудахаас сэргийлж чадна

Дэлгүүрээс хүнсний ногоогоо гэртээ авчрахдаа тэдгээрийг удаан хадгалахын тулд зөв хадгалах хэрэгтэй. Хүнсний ногооны хадгалалт Хүнсний ногооны төрөл нь өөр өөр хадгалалтын хэрэгцээтэй байдаг ба мэдлэг нь гол зүйл юм.

Шанцайны ургамал, бууцай зэрэг навчит ногоон ногоог хөргөгчинд гялгар уутанд хийж хадгалах хэрэгтэй. Дуртай өнгөө сонгоорой, ингэснээр тэд шинэхэн, гандахгүй. Үүний эсрэгээр лууван, манжин зэрэг үндэстэй хүнсний ногоог агуулах/ шүүгээ гэх мэт хүйтэн, харанхуй газар хадгалах боломжтой. Шинэлэг байдлыг нь уртасгахын тулд дээд хэсэг эсвэл ногоонуудыг хадгалахаасаа өмнө арилгана.

Асуудалтай хүнсний ногоо, сайныг нь хэрхэн олох вэ

Ихэнх хүнсний ногоо нь эрүүл бөгөөд бидэнд эрүүл мэндийн олон ашиг тусыг өгдөг боловч бид бүгд мэддэг шиг харанхуй тал үргэлж байдаг (тоглож байна ...)! Жишээлбэл, лаазалсан хүнсний ногоо нь ерөнхийдөө их хэмжээний давс, хадгалалтын бодис агуулдаг бөгөөд энэ нь таны эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулдаг. Хэрэв та хүнсний ногоог сонговол давс, соус нэмэлгүйгээр хөлдөөсөн ногоог сонгоорой.

Дээд зэргийн хүнсний ногоо авахын тулд дараахь зүйлийг шалгана уу: хатуу (хуучираагүй), тод өнгөтэй; мөн хөхөрсөн, өө сэвгүй. Хэрэв та тэдгээр нь муудаж эхэлж байгааг харвал, жишээлбэл, эд зүйлс дээр хөгц, нялцгай толбо бий болно. Тэднээс бүрмөсөн зайлсхийх хэрэгтэй. Хүнсний ногоог зөв сонгосноор та маш сайн амттай, сайхан амттай хоол идэж байна гэсэн үг юм.

Хүнсний ногооны шинэлэг байдлын температур ба чийгшил

Хүнсний ногоо хадгалдаг газрын температур, харьцангуй чийгшил нь хэр удаан хадгалахад ихээхэн үүрэг гүйцэтгэдэг. Хүнсний ногооны дийлэнх нь чийгшил ихтэйгээс гадна сэрүүн орчинд (тийм ч хүйтэн биш) дуртай байдаг тул шинэхэн хэвээр нь хадгалах боломжтой. Хэрэв таны хөргөгч илүү дулаан байвал хүнсний ногоо таны хүссэнээс илүү хурдан мууддаг. Хэрэв таны хүнсний ногоо хэт хуурай бол криогенээр хатах болно.

Бага хэмжээний ус нэмэх эсвэл ногооны шургуулганыхаа доод тавиур дээр чийгтэй даавуу тавих нь чийгийг илүү сайн хянахад тусална. Энэ бол таны ногооны эргэн тойрон дахь агаарыг хуурайшуулахгүйн тулд хангалттай чийгтэй үлдээх ухаалаг бяцхан заль мэх бөгөөд энэ нь үнэхээр гайхамшгийг бүтээдэг. Хүнсний ногооныхоо хамгийн тохиромжтой уур амьсгалыг бий болгох нь тэднийг илүү урт хугацаанд шинэлэг байлгахад туслах хялбар арга тул үүнийг уншина уу.

Хүнсний ногоог удаан хугацаагаар хадгалах энгийн аргууд

Хүнсний ногоогоо илүү урт хугацаанд хадгалахын тулд тогтвортой хадгалах зарим энгийн сонголтууд энд байна. Үүнийг хангах нэг арга бол хүнсний ногоог лаазлах, эсвэл вакуум битүүмжлэлээр агаарыг нь зайлуулсан саванд хадгалах явдал юм. Ингэснээр та дуртай ногоогоо улирал болоогүй байсан ч амтлах болно. Та мөн хүнсний ногоог исгэж болох бөгөөд энэ нь давс, усыг ашиглан давсны уусмалд хадгалсан давсны уусмалыг бий болгодог. Исгэх нь таны хүнсний ногоонд сонирхолтой амтыг нэмж өгдөг.

Хүнсний ногоогоо хөлдөөх нь хэтэрхий сонирхолтой зүйл хийх хүсэлгүй бол өөр нэг энгийн сонголт юм. Хүнсний ногооны дийлэнх нь, ялангуяа байцаа, бууцай зэрэг шим тэжээлээр баялаг ногоонууд, лууван, амтат төмс зэрэг үндэстэй хүнсний ногоо, хагас цагийн үндэс (бид таныг селөдерей харж байна), сонгино/таана/хулууц гэх мэтийг хурдан цайруулж болно. буцалж буй ус эсвэл ууранд хэдэн минут байлгаад хөлдөхөд бэлэн болно! Зуны улиралд олж болох бүх шинэ ногоог сонгоход тохиромжтой! Тэднийг хөлдөөх нь өвлийн улирлын туршид амт, тэжээллэг чанарыг нь мэдрэх боломжийг танд олгоно.

Тиймээс шинэ ногоог сонгон боловсронгуй болгох нь урт наслалтыг нэмэгдүүлэхийн зэрэгцээ шим тэжээлийн нягтралыг хадгалах нэг стратеги юм. Хүнсний ногооныхоо бүх сайн сайхныг арилгахын тулд хэдэн ашигтай зөвлөмж, заль мэх хэрэглэж болно. Ийм учраас та дараагийн удаа хүнсний ногоо худалдаж авахдаа шинэхэн, дээд зэргийн чанартай эсэхийг шалгаарай, гэхдээ хаана, хэрхэн үр дүнг нь удаан хадгалахад анхаарлаа хандуулаарай.