ဒီစကားလုံးဟာ အသီးအနှံများသည် ငါ့ဘဝတွင် အရောင်းအရောင်းပါဝင်သော အစားအစာ၏ အချို့ဖြစ်ကြောင်း၊ ငါ့ခန္ဓာကိုယ်က လိုအပ်သော အများအပြားသော အသွင်အပြားများကို ပေးဆောင်ပြီး၊ မိမိ၏အသားအရောင်ကို ထိန်းသိမ်းပေးသည်ဟု ပြောခဲ့သည်။ ကျွန်ုပ်တို့အား ကျွန်ုပ်တို့၏အစားအစာများထဲသို့ အကောင်းဆုံးအသီးအနှံများကို ရွေးချယ်ရန် ခက်ခဲသည်ဟု ကျွန်ုပ်တို့သိကြပါသည်။ ဘယ်အသီးအနှံများသည် အရသာရှိဆုံးဖြစ်မည်၊ ဘယ်အရသာများသည် အတူတကွကောင်းမွန်စွာ ရောက်ပါသည်? အခြေခံအသီးအနှံများသည် လျှောက်ချင်းစွာ ချိုးဖောက်ရန် လွယ်ကူသည်၊ သို့ပြီး အရောင်းအရောင်းများကို ဖြေရှင်းပေးသည်။ ထို့အပြင်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် မိသားစုနှင့် သူငယ်များနှင့်အတူ အချိန်ပိုများစွာ ရှုံးလင်းနိုင်ပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ရေးပုံများအတွက် အကောင်းဆုံးအခြေခံအသီးအနှံများကို ရွေးချယ်ရန်အတွက် အချို့သော အကြံပြုချက်များရှိပါသည်။

အစားထဲသို့ ပါဝင်စေရန် ဘယ်မျိုးစားအသီးအနှံများကို ပါဝင်စေရမည်?

အော်တိုင်း၏အစားအစာအတွက် အကောင်းဆုံးအပူချိန်ထဲမှာသြားလာသောအသီးအနှံများရှိလာမည်ဟာ သူတို့အား ဘယ်လိုသြားလာမည်ဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့် အသီးအနှံအမျိုးအစားတစ်ခုသည် အထူးသောရေးပိုဒ်တစ်ခုအတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်လျှင် မျှော်လင့်မှုမပြုပါ။ ဥပမာအားဖြင့် သင့်အား ပဲပြောင်းချင်းစားလျှင် ကြီးမားသော carrots၊ vivid green broccoli နှင့် colorful peppers အသီးအနှံများကို အသုံးပြုပါ။ ဒီအသီးအနှံများသည် အရသာကောင်းသောကြောင့်သာမက သင့်အစားအစာတွင် color ကောင်းမွန်စွာထည့်ပေးပါသည်။ ဒါပေမယ့် သင့်အား အရသာကောင်းသော salad တစ်ခုပြုလုပ်လျှင် leafy lettuce၊ fresh spinach နှင့် crisp cucumber တို့သည် သင့်လိုလျောက်ပါသည်။ သင့်အသီးအနှံများကို ဘယ်လိုပြုလုပ်သည်ဆိုတာမှာ အကောင်းဆုံးအသီးအနှံများမဟုတ်လျှင် အရသာကောင်းမှုမရှိသော်လည်း မျှော်မျှော်သောအရောင်များဖြင့်ထွက်လာမည်ဖြစ်ပါသည်။

အစားအစာပြုလုပ်ရန်အတွက် အကောင်းဆုံးအပူချိန်ထဲမှာသြားလာသောအသီးအနှံများရွေးချယ်ပြီးသောနည်းလမ်း

မျိုးမျိုးသော အစားအစာ လုပ်ဆောင်ခြင်းများသည် အကောင်းဆုံးအစားအစာများကိုဖန်တီးရန် မျိုးမျိုးသော အပူချိုးထိမ်းသော အသီးအကြွေများကို လိုအပ်သည်။ အပူချိုးထိမ်းသောအတွက် အကြောင်းပြားတဲ့ အားလုံး၊ သားတဲ့ ကာဗိတ်နှင့် အားကြီးတဲ့ ကာဗိတ်ကိုယ်တိုင် ပါဝင်သင့်သည်။ အပူချိုးထိမ်းသောအခါ ဒီအသီးအကြွေများ၏ အတွင်းဘက်များက အလွန်မျှဝေထားပြီး အပူပြီး အပြင်ဘက်များက အနက်ရောင်ခြောက်ထွက်သွားသည်။ မီးပြားခြင်းအတွက် စပိုင်နှင့် ကေးလ်များအဖြစ် အပင်ရောင်အသီးအကြွေများကို အသုံးပြုပါမည်။ ဒါဟာ အမြန်ဆုံး အသွင်ပြောင်းမှုကို ထိန်းသိမ်းပေးပြီး မှန်ပြီး အစားအစာအတွက် အသွင်ပြောင်းမှုကို ဖြစ်ပေါ်စေပါသည်။

ပြောင်းလဲထားသော အသီးအကြွေများဖြင့် အစားအစာလုပ်ဆောင်ခြင်း

အပင်သီးများကို နှေးချို့ထားသည်ဟာ ဘယ်သူမဆို ချစ်လို့ရန်တဲ့ အစားအစာဖန်တီးရေးမှာ အလွယ်တကူဖြစ်ပါတယ်။ အသားအရေနှင့် ဘလန်ဒါ သို့မဟုတ် အင်မီးရှင်းဘလန်ဒါတစ်ခု၊ နှေးချို့ထားသော အပင်သီးများဖြင့် လုပ်ရပါမည်။ (သင့်ရှိရင် အရည်အသွေးက အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ မရှိလျှင် ရေပါ၀င်သည်)။ နှေးချို့ထားသော ကာဗေတ်များ၊ သို့မဟုတ် အပင်သီးများ၊ နှင့် သီးသန့်ပင်သီးများ၊ ဥပမာ သီးသန့်ကိုင်းများနှင့် သီးသန့်ကျောက်သီးများကို လှောင်းတွင် မျှဝေထားသည်။ အဲဒါကို သင့်အစားအစာထဲမှာ အပင်သီးတွေကို ထည့်ဖို့အတွက် ကစားပွဲတစ်ခုလို့ပြောရပါမည်။ အပင်သီးများနှင့် ကျောက်သီးများ၊ နှင့် ကိုင်းများကို အရည်အသွေးသို့မဟုတ် အပင်သီးအရည်အသွေးထဲမှာ ဘလန်ဒါတွင် ပြောင်းပြောင်းလိုက်ပြီး အရည်အသွေးကောင်းတဲ့ ဟင်းကို လုပ်နိုင်ပါတယ်။ ဒီလို အပူပြင်းထပ်မှာ ဟင်းကို ကြော်ငြာလိုက်တာက အလွန်အားပေးပြီး သင်းရဲ့ သောက်ကို လျှော့ချပေးပါတယ်။

ဟင်းနှင့် ကျောက်သီးများအတွက် အပင်သီးတွေရွေးချယ်ခြင်း

သင့်ရဲ့စားစရိတ်ကိုလုပ်ဆောင်ဖို့အတွက်၊ မျိုးသားအစားအစာကိုရွေးချယ်ဖို့အရမ်းကိုသိရှိဖို့အရေးကြီးဖြစ်ပါတယ်။ ဟင်းကြီးများအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ထူးချွန်မှုနဲ့ပျော်ရွှင်မှုဖြင့် သီးများ၊ မြောက်ပြီးသီးသန့်ပီးများနှင့် သီးသန့်ပီးများကို ဟင်းကြီးမှာ သီးသန့်ပီးများနဲ့အတူ ရည်မှန်းထားတဲ့အရာတွေနဲ့ အရသာရှိတဲ့အရာတွေကို ပေါင်းထည့်ဖို့အတွက်ဖြစ်ပါတယ်။ အရောင်ကောင်းတဲ့ carrots၊ sweet peas နဲ့ crunchy green beans တွေက quiches သို့မဟုတ် pies နဲ့အတူ စားနိုင်ပါတယ်။ အခြား casseroles နဲ့ stews တွေကို လွယ်ကူစေဖို့အတွက် မျိုးသားအစားအစာကို ရွေးချယ်ဖို့အတွက် သင့် omelette မှာ extra yummy အရသာရှိပြီး မိသားစုအစားအစာတွေကို အလွန်ကောင်းပြီးဖြစ်စေပါတယ်။

သင့်ဟင်းလိုက်တဲ့အခါ ဘယ်မျိုးသားကိုရွေးချယ်မလဲ

အရွယ်အစားများဖြင့် သင့်အတွက် ပေးထားသည့် နိုင်ငံတကာ လူမှုတို့၏ ရွေးချယ်ခြင်းကို အလွန်ကျောင်းဆွဲနိုင်သည်။ သင့်စိတ်ကို လေ့လာသောကြောင့် လိုအပ်သော အစားအစာကို ပြုလုပ်ရန် အစပြုပါ။ ဒါဟာ လိုအပ်သော ကြောင့် ခက်ခဲမှုကို လျော့ချခြင်းဖြစ်ပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ မီးချင်းများကို ဖန်တီးခဲ့လျှင်၊ ရုတ်ပြာများနှင့် ဝါဖ်ဖဲလ်များနှင့် အချို့သော အင်္ဂါများကို အသုံးပြုသည်။ ဒီမျိုးများက အားလုံးကို အရသာကောင်းသော အစားအစာတွင် ထည့်သွင်းပေးပါသည်။ မီးချင်းများတွင် ဆန်များကို အသုံးပြုပြီး အရောင်များအတွက် သီးသန့်များကို ထည့်သွင်းပါ။ သီးသန့်များကို အသုံးပြုပြီး အရသာကောင်းသော အစားအစာများကို ထည့်သွင်းပါ။ အပင်များ၏ ပေါင်းစပ်မှုများကိုလည်း ကြိုးစားပါ။ အရသာများ၏ လှုံ့ဆော်မှုနှင့် အလှပရောင်းကို ထင်ရှားစေရန် ဘယ်လိုလုပ်ဆွဲနိုင်သနည်းကို စဉ်းစားပါ။

အဆုံးမှတ်အနေဖြင့်၊ သင့်ရဲ့ ပိုက်ချင်းများဟာ မကြွယ်ဝမှုဖြင့် ဖြစ်နေလို့မရiger မဟုတ်ဘူး- သင့်ဟာ အားကစားသော အစားအစာများ အားလုံး အားလုံး ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ သင့်ဟာ ပိုက်ချင်းများ၊ အပြီးအဆုံးနည်းလမ်းများနှင့် အရသာများကို ကြိုးစားစဉ်းစားပြီး အကောင်းဆုံး အစားအစာကို တစ်ခုခု ဖန်တီးနိုင်ပါတယ်။ နောက်ပိုင်းမှာ သင့်ဟာ အားကစားသော အသားပိုင်းတွင် ရှိနေပါက၊ အကောင်းဆုံး အသားပိုင်းများကို ရွေးချယ်ဖို့အတွက် ဒီ အကြံပြုချက်များကို မှတ်ใจထားပါ။ ဒီ အချိုးအစားများကို လိုက်ပြီး အပြီးအဆုံးဖြင့် ကြိုးစားပါ... သင့်ဟာ အားကစားသော အစားအစာများဟာ အရသာရှိပါတယ်။