သင့်ရဲ့ အကြိုက်ဆုံးသီးသန့်များကို ထိုးထိုင်းရန်အတွက် အပူချိန်ကြီးတွင် ထိမ်းသိမ်းထားသည့် သီးသန့်များက အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပါသည်။ ဒါမှမဟုတ် အရသာ၊ အသက်ရေးနှင့် ကမ္ဘာလုံးအတွက်လည်း ကောင်းပါသည်။ ဒီနေ့တွင် ကျွန်ုပ်တို့သည် အစားအစာကို လျော့ကျစေရန် ကူညီပေးသည့် အပူချိန်ကြီးတွင် ထိမ်းသိမ်းထားသည့် သီးသန့်များကို ဆွေးနွေးပြီး ဒီ အရွယ်အစားတွေကို ဘယ်လိုရွေးချယ်မှာလဲ ဆိုတာကို ပြောပြပေးမည်ဖြစ်ပါသည်။ နှစ်လုံးအတွင်း မည်သည့်အခါအချိန်တွင်မဆို သီးသန့်များကို တစ်မျိုးခြောက်လုံး ပြုလုပ်နိုင်သည့် နည်းလမ်းများကို ပြောပြပေးမည်ဖြစ်ပါသည်။

အပူချိန်ကြီးတွင် ထိမ်းသိမ်းထားသည့် သီးသန့်များ ကြောင့် အစားအစာကို ထိုးထိုင်းရန်

သီးအမျိုးမျိုးကို တازာနေစေခြင်းဟာ ရာခိုင်နှုန်းအရ ခက်ခဲလို့ရပါတယ်။ ဒါပေမယ့် သူတို့ကို အားလုံးအတွင်းထဲမှာ ထိုးပြီး သူတို့၏ ဘဝအချိန်ကို ရှည်ချောင်းစေဖို့ အဆင်ပြေစေပါတယ်။ ဂျင်မှာ ပြုလုပ်ဖို့အတွက် သီးအမျိုးမျိုးကို အရသာရှိဆုံးသောအချိန်မှာ သီးသန့်ထုတ်ယူလိုက်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် သူတို့ကို လက်ခံရာနေ့မှာ အားလုံးအတွင်းထဲမှာ ထိုးပြီး သူတို့၏ အရသာနှင့် အသားအသောက်အရာများကို ထိန်းသိမ်းပေးပါတယ်။ သင် သူတို့ကို စားဖို့အတွက် အဆင်ပြေလိုပါက အားလုံးအတွင်းထဲမှာထုတ်ပြီး ပြန်လှုပ်ပေးပါ။ ဒါဟာ သင့်အားလုံးအတွင်းထဲမှာ သီးအမျိုးမျိုးကို ၁ နှစ်လုံးထိ ထိန်းသိမ်းနိုင်စေပါတယ်။ ဒါကြောင့် သီးအမျိုးမျိုးက ကျန်းမာရေးရှိလို့ အားလုံးအတွင်းထဲထိုးပေးပါ။ ဒါက သင့်ကြိုက်သော အစားအစာများကို အပိုင်းကြီးထိ ထိန်းသိမ်းနိုင်စေပါတယ်။

အားလုံးအတွင်းထဲထိုးထားသော သီးအမျိုးမျိုးက ကမ္ဘာ့အတွက် ဘယ်လိုပြင်ဆင်ပေးနိုင်သလဲ

မိုင်းတွေကို ဘယ်လောက်နှုန်းရောင်းချထားတဲ့ အစားအစာကို သင့်ပြောပြပါတယ်။ ဒါဟာ ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းအတွက်ဘာကြောင့် အဓိပ္ပါယ်ရှိတယ်လဲ။ မိုင်းတွေကို ဖြေထုတ်လိုက်တာက ပတ်ဝန်းကျင်ဆိုင်ရာ အဆိုးရိုးနဲ့ ကာကွယ်မှုကို ဖြစ်စေတယ်။ ဒါကို လျှော့ချဖို့ အစားအစာအား အေးချမ်းစွာ သုံးဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ မိုင်းတွေက ကောင်းမွန်လာမည့်အခါ (သို့) ကောင်းမွန်လာမည့်အခါ ဖြေထုတ်မလုပ်ပဲ နောက်ပိုင်းမှာ အရသာရှိပြီး အသားရှိတဲ့ အစားအစာအဖြစ် အသုံးပြုဖို့အတွက် အေးချမ်းစွာ သုံးပါ။ ဒါဟာ မိုင်းတွေကို လျှော့ချပြီး ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းကိုလည်း ကာကွယ်ပေးပါတယ်။ ဒီတော့ မိုင်းတွေကို အေးချမ်းစွာ သုံးလိုက်တာက သင့်ရဲ့ ကာဗွန်ပေါင်းစုမှာ လျှော့ချဖို့ လူသားတွေနဲ့ ဒီကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းအတွက် ဝန်ကြီးမှုဖြစ်ပါတယ်။

ဒီတော့ အေးချမ်းစွာ သုံးတဲ့ မိုင်းတွေက ဘယ်လိုလဲ အရမ်းကောင်းလာတာလဲ?

သီးအမျိုးအစားတွေက အခြားဖက်ဆီမှာ ရှိပြီး ကောင်းမွန်သော အပူထိန်းနဲ့ လိုအပ်တဲ့ အသားအပြား ပါဝင်နေတဲ့ အရောင်းအရောင်း ပါဝင်သည်။ အခြားသော အချက်အလက်အရ အပူချိုးသီးဟာ အသစ်များ၏ အကောင်းဆုံးအရာများဖြစ်ပြီး ဓါတ်ပြားများနဲ့ ထိန်းသိမ်းမှုများ မပါဘဲ ဖြစ်သည်။ ဒါကြောင့် အပူချိုးသီးဟာ ကောင်းမွန်သော အရွယ်အစားဖြစ်သည်။ ပိုမိုသည် လေ့လာမှုတွေက အပူချိုးသီးတွေဟာ ကားထဲမှာရှိတဲ့ အရာတွေထက် (သုံးထားတဲ့ သက်ဆိုင်ရာ သက်ဆိုင်ရာ သို့မဟုတ် ထိန်းသိမ်းမှု) ပိုကောင်းမွန်တယ်လို့ ပြသထားတယ်။ ဒါကြောင့် အပူချိုးသီးကို ရွေးချယ်လိုက်တာက အပူထိန်းအတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်ချက်ဖြစ်ပါတယ်။

အသားအစာ စီးပွားရေးရဲ့ အဆင့်အတန်းကို ဘယ်လိုလုပ်ထားတာလဲ

ပြဿနာမှာ နှစ်ဖက်လုံးကို 균형တွင်းထားရာမှာဖြစ်ပြီး နှစ်ဖက်လုံးကို အသုံးပြုနိုင်စေရန်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာ Mother Nature နဲ့ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ အသားအရာကို ကောင်းစွာထိန်းသိမ်းပေးခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒီမှာ rumor mill မှာရှိတဲ့ အချက်တစ်ခုရှိပါတယ်။ အစားအသောက်တွေကို အစဉ်အလာအရ အဆင့်မြင့်သူများအတွက် သိရှိနိုင်သော နည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ ဒါက "A Sustainable Eaters Secret Weapon" လို့ခေါ်တဲ့ အချက်ပါ။ ဒီနည်းတွေက အသားအရာက ကျသွားမှာဖြစ်တဲ့အခါ အသားအရာကို အသုံးပြုခြင်းဖြစ်ပြီး အသားအရာကို ကောင်းစွာထိန်းသိမ်းပေးနိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ကမ္ဘာပေါ်မှာ အသားအရာကို လျော့နည်းစေရန်အတွက်လည်း ကောင်းပါတယ်။ မှတ်ထားပါ၊ အသားအရာကို အစားအသောက်အဖြစ် သုံးစွဲလိုက်တဲ့အခါ ကျွန်ုပ်တို့ကိုယ်တိုင်အတွက်လည်း အထူးသတင်းပေးပါတယ်။ ဒါက win-win situation ဖြစ်ပါတယ်။

နှစ်လုံးလုံးအတွက် အသားဝတ်(headersh3).

သင့်ရဲ့အကြံပြုလိုက်တဲ့သီးသန့်တွေက ချို့စေခဲ့တဲ့နှစ်မှာဖြစ်လာမယ်ဆိုတာ စဉ်းစားနိုင်ပါလာ? သင့်ရဲ့လိုအပ်ချက်က ပြည့်စုံထားပါပြီ - သင့်ဟာ အေးချမ်းသီးသန့်တွေနဲ့ပဲလုပ်နိုင်ပါတယ်! သင့်လိုအပ်တဲ့အချိန်မှာသာမက ဘယ်လိုလုပ်သုံးမယ်လည်း အများအပြားလုပ်နိုင်ပါတယ်။ သူတို့ကို smoothies ထဲမှာထည့်လိုက်ရင် အရသာရှိတဲ့အသောင်းပေးလို့ရပါတယ်၊ ဒါမှမဟုတ် yogurt သို့မဟုတ် oatmeal ထဲမှာ sprinkle လိုက်ရင် မှန်ကန်တဲ့မနက်စာမှာပါဝင်လို့ရပါတယ်၊ နှင့်သူတို့က အိမ်မှာရှိတဲ့ organic snack တစ်ခုလည်းဖြစ်ပါတယ်။ သင့်လိုလိုလုပ်လို့ရတဲ့အချိန်များစွာရှိပါတယ်! ဒီအရသာရှိတဲ့ vape juice နဲ့ နှစ်အချိန်များမှာလည်း ဆောင်းပွဲရဲ့အရသာကို မြင်ခြင်းရပါမယ်။

ဒါကြောင့် အေးချမ်းသီးသန့်တွေက အစားအစာကို သိမ်းဆည်းရေးနိုင်တဲ့အပြင် သူတို့မှာရှိတဲ့ nutrients အများအပြားကနေလည်း အကျိုးရှိနိုင်ပါတယ်။ သူတို့က food wastage ကို လျော့ချပေးနိုင်ပြီး သင့်အတွက် clean eating လုပ်ရေး လွယ်ကူပါတယ်။ နောက်ပိုင်းမှာ သီးသန့်တွေက သိမ်းဆည်းဖို့မှာဖြစ်လာမယ်ဆိုတာ သိရင် အဲ့တာကို freezer ထဲမှာထားပါ။ နောက်ပိုင်းမှာသီးသန့်တွေကိုသိမ်းဆည်းလိုက်ရင် မြန်မာနိုင်ငံကိုကာကွယ်ပေးပြီး သင့်ကို healthy snack လုပ်ပေးပါတယ်။ Simple ပါပဲ၊ ဒါပေမယ့် အရေးကြီးပါတယ်!!