Smoothies တွေဟာ အရသာရှိပြီး ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ အဖျော်ယမကာတွေဖြစ်ပြီး အိမ်မှာ ဖျော်သောက်လို့ရပါတယ်။ Jire - သူတို့ ပါးစပ်က ရေတွေကျနေတာကလွဲလို့ Jires ဆုံတာက ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တယ်။ အေးခဲထားသော အသီးအနှံများသည်လည်း ပိုမိုအရသာရှိသော ဖျော်ရည်များကို ဖန်တီးပေးပါသည်။ အေးခဲထားသောအသီးအနှံအချို့ကို သင့်ဖျော်ရည်များတွင် အရသာနှင့် texture ပေါင်းထည့်လိုသောအခါတွင် ပြီးပြည့်စုံသော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဖန်တီးပါ။ ဤဆောင်းပါးတွင် အေးခဲထားသော အသီးအနှံများကို ဖျော်ရည်နှင့် အချိုပွဲများတွင် မည်သို့အသုံးပြုရမည်ကို သင်ကြားပေးပါမည်။ အရသာရှိသော ဖျော်ရည်များ၊ လျင်မြန်ပြီး ရိုးရှင်းသော အချိုပွဲများအပြင် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော အေးခဲထားသော သစ်သီးဝလံများကို ပြုလုပ်နည်းကိုလည်း သင်တွေ့ရှိနိုင်မည်ဖြစ်သည်။
အေးခဲထားသော သစ်သီးများမှ အရသာရှိသော Smoothies
အရသာရှိသော smoothies ကိုပြင်ဆင်လိုပါက အေးခဲထားသောအသီးအနှံများသည် ရွေးချယ်မှုကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အေးခဲထားတဲ့ အသီးအနှံတွေက အာဟာရပြည့်တာမို့ သင့်အတွက် သင့်တော်ကြောင်း သိပါစေ။ လှပတဲ့ texture ရှိတာက အမြဲတမ်းဦးစားပေးမို့လို့ ငါအနှစ်သက်ဆုံးနှစ်သက်တဲ့ မင်းရဲ့ smoothie ကို ထူပြီး creamy ဖြစ်အောင် လုပ်နိုင်ပါတယ်။ အေးခဲထားသော အသီးအနှံများ - အချို့သော ဥပမာများတွင် ငှက်ပျောသီး၊ စတော်ဘယ်ရီ၊ ဘလူးဘယ်ရီ၊ မက်မွန်သီးနှင့် သရက်သီးများ ပါဝင်ပြီး လတ်ဆတ်သော အသီးများကို လှီးဖြတ်ပြီး အေးခဲထားသော ဘူးထဲတွင် ထည့်ပါ။ အထူးပြင်ဆင်မှုပြုလုပ်ရန် မလိုအပ်ဘဲ ဤရေခဲတုံးများကို 4 နာရီကြာအောင် အေးခဲစေရန် ထားရန် လိုအပ်ပါသည်။ Smoothie ပြုလုပ်ရန် ရေခဲသေတ္တာထဲမှ အေးခဲထားသော အသီးအနှံများကို ထုတ်ယူပြီး Blender ထဲသို့ ထည့်လိုက်ပါ။ ၎င်းတို့ကို သင်နှစ်သက်သော ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော အချိုရည် (နို့၊ ရေ သို့မဟုတ် ဖျော်ရည်) ဖြင့် ရောစပ်နိုင်သည်။ အားလုံးကို ချောမွေ့သည်အထိ ပေါင်းစပ်ပါ။ နည်းနည်းပိုချိုချင်ရင် ပျားရည် ဒါမှမဟုတ် ဒိန်ချဉ်ထည့်ပါ။ smoothie ကိုလည်း လိမ်းပေးတယ်။ ဒါက မင်းရဲ့ smoothie ရဲ့ ချိုမြိန်မှုကို နှိမ်နှင်းပြီး အရသာရှိစေမှာပါ ။
အမြန်အေးခဲထားသော သစ်သီးအချိုပွဲများ
အချိုပွဲပြင်ဆင်ရန် အချိန်အတော်ကြာသော်လည်း အေးခဲထားသော သစ်သီးများကို ဖြူစင်အောင်ပြုလုပ်ခြင်းကဲ့သို့ ရိုးရှင်းကြောင်း သင်သိပါသလား။ ဟုတ်ကဲ့၊ သင်လုပ်နိုင်သည်! မင်းရဲ့ အချိုပွဲ စိတ်ကူးက သစ်သီး sorbet ပါ။ သရက်သီး၊ စတော်ဘယ်ရီ၊ စတော်ဘယ်ရီ စသည်တို့ကို အေးခဲထားသော အသီးအနှံများကို ယူ၍ ရေ သို့မဟုတ် ဖျော်ရည် ဇွန်းအနည်းငယ်ဖြင့် ရောစပ်ပြီး ချောမွေ့သည်အထိ ရောမွှေနိုင်ပါသည်။ ညင်သာစွာရောမွှေပြီးပါက လုံခြုံသောရေခဲသေတ္တာထဲသို့ လောင်းထည့်ပါ။ ဒိန်ခဲကို တင်းမာစေရန် နာရီအနည်းငယ်ကြာအောင် အေးခဲထားပါ။ ပူအိုက်တဲ့နေ့ရက်တွေအတွက် ပေါ့ပေါ့ပါးပါး အေးမြတဲ့ အရသာတစ်ခုလိုပါပဲ။ ဤသည်မှာ သင်အလွယ်တကူ ပြင်ဆင်နိုင်သော အခြားအချိုပွဲဖြစ်သည်- သစ်သီး parfait။ ဒီအရသာရှိတဲ့ သရေစာလုပ်ဖို့အတွက် ဒိန်ချဉ်၊ granola နဲ့ အေးခဲထားတဲ့ သစ်သီးတွေနဲ့ ဖန်ခွက်ကို အလွှာလိုက်ရုံပါပဲ။ အရသာရှိရုံတင်မကဘဲ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ အချိုပွဲလည်းဖြစ်ပြီး မိနစ်ပိုင်းအတွင်း ဖန်တီးနိုင်ပါတယ်နော်။
အေးခဲထားသောသစ်သီးများ၏ရလဒ် (20 စားသုံးမှုအထိ)
ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအစာ Smoothies အေးခဲထားသော အသီးအနှံများကို လည်း ထည့်နိုင်သည် ၊ သင့်အရက်တွင် ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ ပိုမိုရရှိမည်ဖြစ်သည်။ စတော်ဘယ်ရီသီးမှာ ဗီတာမင် C အများအပြားပါဝင်ပြီး ငှက်ပျောသီးမှာ ပိုတက်စီယမ်နဲ့ ဘလူးဘယ်ရီသီးတွေမှာ သင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်လိုအပ်တဲ့ အစွမ်းထက် antioxidants တွေရှိပါတယ်။ အေးခဲထားသော အသီးအနှံများကို ရွေးချယ်မှုပေါ်မူတည်၍ ၎င်းတို့သည် အနံ့အရသာ (ဘလူးဘယ်ရီနှင့် သရက်သီးများ) နှင့် ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့် ကိုက်လန်တို့နှင့်အတူ အစွမ်းထက်သော ဟင်းနုနွယ်ရွက်ဖျော်ရည်ကို ချိုမြိန်စေရန် လုပ်ဆောင်နိုင်ပါသည်။ ပရိုတင်းမှုန့်ကို Blender ထဲသို့ထည့်ပါ၊ အရည်အနည်းငယ် (နို့၊ ရေ သို့မဟုတ် ဖျော်ရည်) တို့ကို ရောမွှေပြီး ကျန်းမာသော ပရိုတိန်းထုပ်ပိုးထားသော အရသာရှိသော shake ကို ရရှိသည်အထိ ရောမွှေလိုက်ပါ။
Frozen Fruits ကို ဘာကြောင့် သုံးတာလဲ။
အေးခဲထားသော သစ်သီးများသည် လတ်ဆတ်သော အသီးအနှံများထက် ပိုအလုပ်လုပ်သည့် အချိန်များ ရှိပါသည်။ ဒါတင်မကဘဲ အေးခဲထားတဲ့ အသီးအနှံတွေက သူတို့ကို တစ်နှစ်ပတ်လုံး လက်ထဲမှာ သိမ်းထားနိုင်တဲ့ နည်းလမ်းကောင်းတစ်ခု (ရာသီကုန်သွားတော့မှာ မဟုတ်ဘူး) နဲ့ လတ်ဆတ်တဲ့ သစ်သီးတွေကို ဘတ်ဂျက်နဲ့ လိုက်ဖက်တဲ့ အခြားရွေးချယ်စရာတွေ ဖြစ်လာနိုင်ပါတယ်။ ၎င်းသည် သင့်အား ငွေစုစေပါသည်။ အေးခဲထားသော သစ်သီးများသည် ရေဆေးရန်၊ အခွံနွှာရန် သို့မဟုတ် လှီးဖြတ်ရန် မလိုအပ်သောကြောင့် အလွန်လွယ်ကူပါသည်။ ချက်ပြီး အအေးခံတဲ့အခါ ရေခဲသေတ္တာထဲက ချက်ခြင်းသုံးလို့ရတယ်။ အေးခဲထားတဲ့ သစ်သီးတွေရဲ့ အားသာချက်ကတော့ လတ်ဆတ်တဲ့ အသီးတွေထက် ပိုကြာကြာ ခံနိုင်ရည်ရှိခြင်း အေးခဲထားတဲ့ အသီးအနှံတွေကို ရောစပ်ထားတဲ့ အိတ်ကြီးကြီးတွေက ဈေးမကြီးဘဲ ကျွတ်မသွားဘဲ ကြိုက်သလောက် သုံးနိုင်သည် ။
ချိုမြိန်သောအရသာများအတွက် Frozen Fruit Hacks
မင်းမှာ သွားချိုသလား။ မင်းလည်း ဒီလိုပဲ အေးခဲထားတဲ့ သစ်သီးအချိုပွဲ စိတ်ကူးတွေကို ကြိုက်လိမ့်မယ် ထင်ပါတယ်။ သစ်သီး Popsicles သို့မဟုတ် ပျော်စရာ နောင်တရသော အကြံအစည်များ။ ထိုသို့ပြုလုပ်ရန် အေးခဲထားသော သစ်သီးအချို့ကို ရေအနည်းငယ် သို့မဟုတ် ဖျော်ရည်ဖြင့် ပေါင်းစပ်ပြီး ချောမွေ့သွားသည်အထိ ရောမွှေပါ။ ထို့နောက် အရောအနှောကို အအေးခံမှိုများထဲသို့ လောင်းချပြီး နာရီအနည်းငယ်ကြာအောင် သို့မဟုတ် အခဲခံသည်အထိ အအေးခံပါ။ ဒါမှမဟုတ် သစ်သီးဖျော်ရည် ပန်းကန်လုံး ကောင်းကောင်းလေး တစ်ခွက်လောက်ပေါ့။ အေးခဲထားသော အသီးအနှံအချို့ကို ဒိန်ချဉ် သို့မဟုတ် နို့နှင့် ရောစပ်ပြီး ချောချောမွေ့မွေ့ဖြင့် ရောမွှေပါ။ ထို့နောက် အရောအနှောကို ဇလုံတစ်ခုထဲသို့ လောင်းချပြီး မိမိနှစ်သက်ရာ အဆီများ (granola / အခွံမာသီး / လတ်ဆတ်သော အသီးအနှံများ) ကို ဖြန်းပေးပါ။ အေးခဲထားသောအသီးများကို slushie အဖြစ်ပြောင်းလဲလိုက်သည့်နေ့များ ကုန်သွားပါပြီ၊ သို့သော် နွေရာသီအချိန်ကောင်းအတွက် ဤအသီးအနှံများကို သင်၏ Blender ထဲသို့ ရေခဲနှင့်ဖျော်ရည်ဖြင့် ပစ်လိုက်နိုင်သည်ကို ယုံကြည်ပါ။ ဒီလို ချိုမြိန်တဲ့ မုန့်တွေက အရသာကောင်းရုံသာမက အပြစ်ကင်းစင်လွန်းတယ် !!
နိဂုံးချုပ်အားဖြင့်၊ အေးခဲထားသော သစ်သီးများသည် ဖျော်ရည်များနှင့် အချိုပွဲများအတွက် ကောင်းမွန်သော ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခု ဖြစ်စေသည်။ ဒီဘယ်ရီသီးတွေဟာ ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်ပြီး စားသုံးရအဆင်ပြေပြီး အရသာလည်း ကောင်းပါတယ်။ ဤကျွမ်းကျင်သော အကြံပြုချက်များကို လိုက်နာခြင်းဖြင့် သင့်အား အလွန်ကောင်းမွန်သော အရသာရှိသော ဖျော်ရည်များ၊ အချိုပွဲများကို အချိန်တိုအတွင်း ပြင်ဆင်နိုင်ပြီး အေးခဲထားသော သစ်သီးများနှင့် ဆက်စပ်သော အကျိုးကျေးဇူးများစွာကိုလည်း ရရှိစေမည်ဖြစ်သည်။ ဒါကြောင့် တခြားအေးခဲထားတဲ့ သစ်သီးတွေနဲ့ စမ်းသပ်ပြီး အံ့သြစရာကောင်းတဲ့ ဟင်းပွဲတွေ လုပ်လိုက်ပါ။ ပျော်ရွှင်စွာချက်ပြုတ်။