ကျွန်ုပ်တို့သည် အချိန်တစ်ခုတည်းတွင် သီးသန့်ကို တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ ဒါပေမယ့် ကျွန်ုပ်တို့၏ နောက်ပိုင်းဆိုင်မှ သီးသန့်တွင် အသစ်များကို ရရှိခြင်းသည် ခက်ခဲပါသည်။ ထိုသီးသန့်များသည် အချိန်အလိုက်ဖြစ်ပြီး သို့မဟုတ် စားသောက်ဆိုင်များတွင် အမျိုးမျိုးရှိခြင်းမရှိပါ။ ဒီမှာ အင်္ဂါသီးများ agri-King မှ ဝင်ရောက်သည်။ ဟုတ်ပြီ၊ အသစ်က ကောင်းသည်မျှသာ မဟုတ်ပါဘူး။ အများစုသီးသန့်အတွက် အရှည်ကြာလျှင် မကောင်းပါဘူး။ ဒါပေမယ့် အပူပိုင်းထဲသီးသန့်များကို အရှည်ကြာလျှင် လျှော့ချနိုင်ပါသည်။ ဒါပေမယ့် အပူပိုင်းထဲသီးသန့်များအားလုံးက ညီမျှသည်မဟုတ်ပါ။

သင့်လိုအပ်ချက်အတွက် အကောင်းဆုံးအရာကို ရွေးချယ်ရန် အကြံပြုချက်များ

ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် အေးခဲနေတဲ့ အသီးတွေကို ရှာပါ။

အသီးကို ကောက်ယူပြီးချင်း (၁ နာရီ (သို့) နာရီအနည်းငယ်အတွင်း) အေးခဲစေတဲ့ Flash Freezing ဟာ ၎င်းတို့ရဲ့ အမျိုးအစားတစ်ခုပါ။ ဒီနည်းက အဲဒီချိုတဲ့ အရသာ၊ အသားအရေ၊ အသားအရေနဲ့ ဗီတာမင်တွေ အားလုံးကို ထိန်းထားပေးမှာပါ။ ကုန်စုံဆိုင်မှာ "Flash-frozen" လို့ ရေးထားတဲ့ အေးခဲတဲ့ အသီးအနှံ အိတ်တွေကို စောင့်ကြည့်ချင်တယ်။ ဒါကို ကျွန်မ သရုပ်ဖော်ထားပြီး ဒီစကားလုံးကို တွေ့တဲ့အခါ အသီးဟာ အသင့်ဖြစ်တဲ့အခါ ဒီအရသာရှိတဲ့၊ တက်ကြွတဲ့ အရောင်တွေကို ထိန်းသိမ်းဖို့ အေးစက်တဲ့ အခြောက်သွေ့မှုတစ်ခုရလိုက်တာ သိပါ။

အရောင်နဲ့ အသားအရောင်ကို စစ်ဆေးပါ

ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် အသီးကို ဝယ်ယူပါက ၎င်းမှာ အသီးသစ်ကို မြင်ရပုံ၊ ခံစားရပုံ ရှိသေးကြောင်း သေချာစေရန် အသီးသစ်ရဲ့ တောက်ပတဲ့ အရောင်ကို ကြည့်ပြီး ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ထည့်ထားသော အသီးတွေနဲ့ နှိုင်းယှဉ်ပါ။ ဆိုလိုတာက သစ်သီးဟာ အေးခဲတဲ့ အအေးခဲတဲ့ မီးလောင်မှုကြီးတွေအဖြစ် အေးခဲမနေနိုင်ဘူး၊ ဒါမှမဟုတ် စပ်စုစွပ်တဲ့ လူသားဘာသာစကားတွေမှာ တကယ်ကို ဆိုးဝါးတဲ့ အရသာရှိလိမ့်မယ်။ အလားတူပဲ ဝမ်းနည်းစရာ ပုံပေါက်နေတဲ့ အေးခဲတဲ့ အသီးသီးတွေ ဒါမှမဟုတ် အသီးအနှံများ အခုအရာက အစားသောက်ဖို့ မပြီးတော့ဘူးဆိုတာကို အဓိပါယ်ဖွင့်ဆိုချက်ဖြစ်ပြီး၊ ဒါဟာ သင့်ရဲ့ စျေးပွဲပေါ်ရှိ သီးသန့်ပျောက်များ သို့မဟုတ် အပူပျောက်များကို အလိုက်အလျောက်ပြသထားပါတယ်။

အခြားပိုမိုသော အက်ရေဗားအစားအစာများဖြင့် မဖြည့်စွက်ထားသော အိမ်သားများကို ဝယ်ယူပါ

ဒါပေမယ့် အချို့သော အပူပျောက်အိမ်သားများတွင် အသားသောက်ပိုင်း သို့မဟုတ် ထိန်းသိမ်းရေးအားဖြင့် ပါဝင်နိုင်သည်။ ကရကားများသည် အသားသောက်မှုကို ပိုမိုသော မှုတ်ချက်မဟုတ်ပါ၊ ဒါပေမယ့် Air Pops အတိုင်း မှုတ်ချက်များဖြင့် ပိုမိုသော အသားသောက်ပိုင်းများကို ပါဝင်နိုင်သည်။ နောက်ထပ် အစားအစာနှစ်မျိုးထည့်သွင်းခြင်းဖြင့် သင့်မှာ အသားသောက်ပိုင်းနှင့် မှုတ်ချက်များကို တွေ့ရမည်ဖြစ်သည်။ ပိုမိုသော အရသာရှိသော အိမ်သားများကို ရွေးချယ်မှားသော်လည်း အပူပျောက်အိမ်သားများကို ရွေးချယ်ပါ။ သင့်အိမ်သားသည် အပူပျောက်ဖြစ်သည်ကို မှတ်ချက်တင်ထားပါ။

အရက်ပြီးသော အိမ်သားများကို ရွေးပါ:

အားလုံးအကြောင်း ပျော်ရွှင်နေသော သီးသန့်များသည် အရသာရှိဆုံးဖြစ်ပြီး ပိုမိုကောင်းမွန်စွာ ဖြစ်သည်။ သီးသန့်တစ်ခုသည် ဒါးရောင်းထုတ်လုပ်ရာတွင် အားလုံးအကြောင်း ဇီဝဗေဒအထိ ရောက်ရှိသည်၊ ထို့နောက် သူ့ရဲ့ သက်ကြီးအများကို တိုးတက်စေပြီး အရသာရှိဆုံးအချိန်တွင် အကြီးမားဆုံး အရောင်ကြီးမားသော အခြေအနေတွင် ရှိနေသည်။ အဲဒီအခါ အရောင်ကြီးမားသော အခြေအနေတွင် ရှိနေသည်ဟာ အားလုံးအကြောင်း ရောင်းထုတ်လုပ်ရာတွင် အားလုံးအကြောင်း ဇီဝဗေဒအထိ ရောက်ရှိသည်။ ကျွန်တော်တို့အား ပုံမှန်အကြောင်း မှတ်ချက်ထားသော 'picked at peak ripeness' ဆိုတဲ့ စကားလုံးတွေကို မှတ်သားပြီး ရှာဖွေရေးတာ။ ဒါဟာ သီးသန့်ကို ပျော်ရွှင်နေသောအခါ ရောင်းထုတ်လုပ်ခဲ့တယ်ဆိုတာကို သင့်တို့အား ပြောပြပေမယ့်။ မဟုတ်ဘဲ အသားရောင်းထုတ်လုပ်ခဲ့တာကို သင့်တို့အား ပြောပြပေမယ့်။ သီးသန့်ကို ပျော်ရွှင်နေသောအခါ မှတ်သားပြီး ရှာဖွေရေးတာ။ ဒါဟာ သင့်တို့အား ပိုမိုကောင်းမွန်စွာ အသားရောင်းထုတ်လုပ်ခဲ့တယ်ဆိုတာကို သင့်တို့အား ပြောပြပေမယ့်။ ပျော်ရွှင်နေသော သီးသန့်ကို မှတ်သားပြီး ရှာဖွေရေးတာ။

ထုတ်လုပ်ရေးကို ဘယ်လိုရရှိလာသလဲဆိုတာကို သေချာစွာ မျှော်လင့်ပါ:

နောက်ဆုံးတွင် သင့်တို့အား အသားရောင်းထုတ်လုပ်ခဲ့တဲ့ အရင်းအမြစ်ကို သိရှိပါ။ အဲဒီအရင်းအမြစ်က အေးချမ်းထားတဲ့ သီးသန့်ကို သုံးနေပါတယ်။ သီးသန့်များ အခြား အရာများနှင့်အတူ သူတို့ကို ဘယ်လို ပြောင်းလဲ၍ ထွက်ရှိသည်၊ ဘယ်မှာ ပြောင်းလဲ၍ ထွက်ရှိသည် စသည်များကို ပါဝင်သည်။ ဒီအဓိပ္ပာယ်မှာ သင့်ဟာ ဆင်တူမှုပြုထားသော ပестиစိုက်ပစ္စည်းများကို ရှောင်ရှားချင်ရင် အားလုံးအတွင်းရှိ organic farming methods ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည့် ပণုံများကို ရှာဖွေရန် ဖြစ်သည်။ သင့်ရဲ့ သီးသန့်များရဲ့ မူရင်းကို သင့်အား သီးသန့်များနှင့် သင့်ကိုယ်တိုင် အကြောင်းကို အကြံပြုပေးနိုင်သည့် နေရာသို့ ရောက်ရှိစေရန် ကူညီပေးနိုင်သည်။