कहिल्यै फलफूल र सागसब्जीहरू किनेर खानुभन्दा पहिले खराब हुनको लागि। यो निराशाजनक छ, हैन? ठिक छ जवाफ जमेको तरकारी हो! जमे भएका तरकारीहरू फ्रिजरमा ताजा उत्पादनहरू भन्दा धेरै लामो समयसम्म टिक्छन्, र तिनीहरू महिनौंसम्म बिग्रनबाट मुक्त रहन्छन्। यसरी तपाईले जमेको तरकारीमा १ पटक मात्रै भण्डारण गर्न सक्नुहुन्छ र तपाईलाई आवश्यक पर्दा ती त्यहाँ हुन्छन्। तपाईंका नाजुक फलफूल र तरकारीहरू तपाईंले स्वाद लिन सक्नु अघि नै बिग्रेका छन् भनी पत्ता लगाउन घर आउने दिनहरू गए।

सजिलो भोजन तयारीको लागि सुपर सरल जमे भएका तरकारीहरू

फ्रोजन तरकारीहरू सुविधाजनक मात्र होइन स्वास्थ्य खाना बनाउनको लागि पनि उत्कृष्ट छन्। यी पूर्व-तयार प्याकहरू हुन्, जसको मतलब तिनीहरू धुइएका छन् र तपाईंले चाहेको कुनै पनि डिशमा उपलब्ध गराउन तयार छन्! यसले पहिले नै प्रश्न बिना कामको आधा घटाउँछ। त्यसोभए, तपाईंसँग 30 मिनेट भन्दा कममा आफ्ना प्रियजनहरूसँग बसेर खाना खाने धेरै समय छ! जमे भएका तरकारीहरू ताजाभन्दा पौष्टिक (वा अझ बढी) हुन्छन्। वास्तवमा कहिलेकाहीँ जमे भएका तरकारीहरू अझ राम्रो हुन सक्छन्, किनभने तिनीहरूलाई ताजा छनोट गरिन्छ र त्यसपछि बिरुवामा जम्मा गरिन्छ। जसले तपाइँलाई दिमागको टुक्रा दिन्छ कि तपाइँ तपाइँको लागि केहि राम्रो खानु हुन्छ!

जमे भएका तरकारीहरू: ताजा उत्पादनको लागि कम लागत (र कम प्रभाव!) विकल्पहरू।

र ताजा फलफूल र तरकारीहरू सस्तो छैनन्, विशेष गरी यदि तपाईं ती मध्ये धेरै उपभोग गर्न चाहनुहुन्छ भने। सुसमाचारको एउटा टुक्रा: ताजा तरकारीहरूको तुलनामा फ्रोजन तरकारीहरू वास्तवमै किफायती छन्! यसले स्वस्थ खाना विकल्पहरूको साथ किराना सामानहरूमा बचत प्राप्त गर्न सजिलो बनाउँदछ। साथै, जमे भएका तरकारीहरू तपाईंको फ्रिजरमा केही समयको लागि राम्रो रहने भएकाले, तपाईंले तिनीहरूलाई १ बाट किन्न सक्नुहुन्छ वा बिक्रीमा पैसा खर्च गर्न सक्नुहुन्छ। यस तरिकाले, तपाईं भण्डारण गर्न सक्नुहुन्छ र भाग्य भुक्तान नगरी तरकारीको प्रशस्तता पाउन सक्नुहुन्छ !!

जमेको तरकारीको एर्रे प्रयोग गरेर तपाईंको पाककला रचनात्मकताको साथ प्रयोग गर्नुहोस्

सुविधाजनक रूपमा, जमे भएका तरकारीहरूको फाइदा भनेको विविधता हो। यस तरिकाले तपाइँ खाना पकाउने र नयाँ रेसिपीहरू प्रयोग गरेर आनन्द लिन सक्नुहुन्छ! जमे भएका तरकारीहरू पनि यसका लागि उत्कृष्ट छन् - स्मूदी वा ओमेलेटमा पालक र केललाई विचार गर्नुहोस्। मिश्रित तरकारीहरू - खाना, सूप, वा क्यासरोलमा केही रङ र स्वाद थप्नको लागि उपयुक्त ओह, र जमेको फल !!!!!!!!!!!! स्वादिष्ट र स्वस्थ स्मूदी रेसिपीहरू वा फल सलादहरूको लागि तपाईं जमे भएका जामुनहरूमा भर पर्न सक्नुहुन्छ।

जमे भएका तरकारीहरू: सँधै तत्काल, स्वादिष्ट भोजनको लागि तिनीहरूमा भण्डार गर्नुहोस्

जमे भएका तरकारीहरू चाँडै स्वादिष्ट भोजन तयार गर्नका लागि उत्तम हुन्, आलस्यबाट बाहिर, यदि यो तपाईंको इच्छाको लागि अनुकूल हुन सक्छ। जमे भएका तरकारीहरू तपाईं हतारमा बाहिर जाँदा वा विस्तृत खाना पकाउने मुडमा नभएको लागि उत्तम विकल्प हो। पेन्ट्रीमा अन्य ठाउँमा जमे भएका तरकारी र भातले तपाईंको प्लेटहरूमा स्वादिष्ट हलचल-फ्राइ प्राप्त गर्न मद्दत गर्न सक्छ। केहि शोरबा संग उबलने मिश्रण गरेर एक सजिलो र सरल सूप सिर्जना गर्ने प्रयास गर्नुहोस्? विकल्पहरू असीमित छन् र तपाईं अब भान्साकोठामा धेरै समय खर्च नगरी स्वस्थ भोजन गर्न सक्नुहुन्छ!

त्यसोभए त्यहाँ तपाइँसँग यो छ, जमे भएका तरकारीहरू झन्झटमुक्त विकल्प मात्र होइन तर तपाइँलाई तपाइँको आहारको साथ ट्रयाकमा राख्न मद्दत गर्दछ। तिनीहरू ताजा उत्पादनहरूको लागि उत्कृष्ट समाधान हुन् जुन चाँडै सड्छ र सामान्यतया बढी खर्च हुन्छ। त्यसोभए अर्को पटक तपाई किनमेल गर्न जानुहुन्छ, केहि जमे भएका तरकारीहरू प्रयास गर्नुहोस्। मलाई विश्वास गर्नुहोस्, तपाईं खुसी हुनुहुनेछ कि तपाईंले गर्नुभयो र सबै स्वादिष्ट खानाहरू ती चीजहरू तपाईंको भान्छामा पकाउन सक्छन्!