स्वस्थ फलफूल खानु स्वादिलो ​​मात्र नभएर तपाईका लागि पनि निकै फाइदाजनक हुन्छ । तिनीहरू आवश्यक भिटामिनहरूले भरिएका छन् जुन तपाईंको शरीरलाई राम्रो र बलियो रहन आवश्यक छ। अब यी फलफूलमा एउटा समस्या छ कि एक पटक टिपेपछि लामो समयसम्म ताजा रहँदैन। यदि तपाइँ भविष्यमा केहि समय पछि फ्रेन्च फ्राइज खान मन पराउनुहुन्छ भने जुन एक वास्तविक बजकिल हुन सक्छ। सौभाग्य देखि, स्थिर फलफूल Agri-King द्वारा अचम्मको रूपमा र हामीलाई महिना पछि ताजा खाना खान अनुमति दिनुहोस्। फ्रिजिङ फलहरू धेरै सरल छ र यहाँ एक सजिलो गाइडले तपाईंलाई कसरी गर्ने भनेर सिकाउँछ: 

फलफूल कसरी फ्रिज गर्ने? 

तपाईंको फल फ्रिज गर्ने पहिलो चरण तिनीहरूलाई राम्रोसँग धुनु र सुकाउनु हो। यो एक महत्त्वपूर्ण कदम हो, किनकि यसले कुनै पनि फोहोर वा धुलोलाई हटाउँछ जसले फललाई छिटो बिगार्न सक्छ र कीटाणुहरू जुन टाढाबाट भोक लाग्दैन। एकचोटि तपाईंले फल धोइसकेपछि, अगाडि जानुहोस् र यसलाई साना टुक्राहरूमा काट्नुहोस् वा तपाईंले तिनीहरूलाई पछि कसरी तयार गर्न चाहनुहुन्छ भन्ने आधारमा प्रयोग गर्नुहोस्। फल काट्नुहोस् - यदि कुनै प्रकारको स्मूदी वा मिठाई जस्ता बाक्लो चीज बनाउन जाँदै हुनुहुन्छ भने यो तपाईंको लागि राम्रो विकल्प हुन सक्छ। 

दोस्रो, तपाईंले फलमा चिनी थप्ने कि नगर्ने भनेर विचार गर्नुपर्छ। केही फलहरू, जस्तै स्ट्रबेरी र पीचहरू पहिले नै साँच्चै मीठो हुन्छन् त्यसैले तिनीहरूलाई थप चिनी चाहिँदैन। तर धेरै फल ब्लुबेरी वा रास्पबेरीजस्ता माथि चिनी छर्केर खानु राम्रो हुन्छ। तपाईं आफ्नो फलमा कागतीको रस पनि छर्कन सक्नुहुन्छ। यसले यसलाई केही स्वाद मात्र दिन्छ तर फललाई सुन्दर र जीवन्त देखाउँछ। 

तपाईंको फल धोएर प्रयोगको लागि तयार हुने बित्तिकै, तपाईंले यसलाई फ्रीजर-सेफ झोला वा कन्टेनरमा भण्डारण गर्न सक्नुहुन्छ। एक फ्रीजर सुरक्षित झोला वा कन्टेनर चयन गर्नुहोस् यसले फ्रिज जलाउन सीमित गर्नेछ। फ्रिजर बर्न तब हुन्छ जब फल तपाईंको फ्रिजरमा सुक्छ, फलस्वरूप स्वाद र रबरी बनावटको कारण। यदि तपाइँ झोला वा कन्टेनर प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने, मिति र फलको प्रकार लेबल गर्न निश्चित गर्नुहोस्। यस तरीकाले तपाईलाई थाहा छ तपाईसँग के छ जब यो प्रयोग गर्ने समय आउँछ। 

फ्रिजिङ फलहरूको लागि सुझावहरू

त्यसोभए, तपाइँ आफ्नो फललाई सही तरिकाले फ्रिज गर्न निश्चित गर्न यहाँ केहि सुझावहरू छन् जुन मद्दत गर्न सक्छ। 

कहिले: सधैं खाना सुरक्षित फ्रीजर झोला वा कन्टेनर प्रयोग गर्नुहोस्। फ्रिज बर्न हुनबाट तपाईलाई फलफूल बचाउँछ। 

झोला वा कन्टेनरहरू धेरै नभर्नुहोस् केवल तपाईंले माथिल्लो भागमा सानो ठाउँ छोड्न निश्चित गर्नुहोस् ताकि फल फ्रिज हुँदा विस्तार गर्नको लागि ठाउँ छ। यदि तपाईंले धेरै टाइट प्याक गर्नुभयो भने यो ठीकसँग जम्न सक्दैन। 

जब तपाईं आफ्नो फल छनोट गर्नुहुन्छ वा किन्नुहोस्, सकेसम्म चाँडो फ्रिज गर्नुहोस्। यसलाई यथाशीघ्र फ्रिज गर्नुहोस् (ससको ताजा स्वाद अधिक र छिटो जान्छ) 

पहिले जमेको फल: एक कारणको लागि फ्रिज - केवल ती जो राम्रो देखिन्छ र राम्रो अवस्थामा छन्। क्षतिग्रस्त वा चोट लागेको फललाई फ्रीजरमा राख्नु हुँदैन, किनभने त्यस्ता फलहरू सड्न सक्छन्। 

फलफूल र तरकारी ताजा कसरी भण्डारण गर्ने?  

फलहरू पछि प्रयोगको लागि पनि जम्मा गर्न सकिन्छ, तर धेरै फलफूल र तरकारीहरूले तिनीहरूको ताजा स्वाद मात्र राख्दछन् यदि राम्रोसँग भण्डारण गरियो भने तिनीहरू फ्रिज वा पेन्ट्रीमा सकेसम्म लामो समयसम्म रहन्छन्। यहाँ केहि अतिरिक्त उपयोगी सुझावहरू छन्: 

सबै फलफूल र तरकारीहरू जस्तै, चिसो सुख्खा ठाउँमा भण्डार गर्नुहोस्। एउटा मुख्य बिन्दु भनेको तिनीहरूलाई पाकेको/ग्रिल गरिएको/खानका लागि तयार हुनु अघि फ्रिज नगर्नु हो। फ्रिजमा विज्ञापन स्थानान्तरण (यदि तिनीहरू पूर्ण रूपमा पाकेका छैनन्)।  

फलफूल र तरकारीहरू तातो वा घाममा भण्डारण नगर्नुहोस्। नाश हुने भएकाले गर्मीबाट बच्न उचित हेरचाह र छायाँ भएको ठाउँमा राख्नुपर्छ। 

फलफुल किन्ने बित्तिकै र ताजा सब्जिहरु कुनै समयमा तिनीहरूलाई खाने प्रयास गर्नुहोस्। जति लामो समयसम्म तिनीहरू तपाईंको भान्साको काउन्टरमा वा फ्रिजमा राख्छन् जुन खराब हुने सम्भावना बढी हुन्छ। ताजा सधैं राम्रो छ। 

आवश्यक नभएसम्म फलफूल र तरकारीहरू नधोइराख्नुहोस्। तपाईं तिनीहरूलाई धुन चाहनुहुन्न जबसम्म तिनीहरू तयार हुँदैनन् जसले वातावरणलाई चिसो बनाउन सक्छ - जुन छिटो बिग्रन्छ। 

अन्य फलहरू कसरी फ्रिज गर्ने?  

निश्चित फल कसरी फ्रिज गर्ने निश्चित छैन - कुनै समस्या छैन। र तपाइँलाई थप जान्न मद्दत गर्न धेरै स्रोतहरू छन्। यदि तपाइँ भण्डारणको लागि खाना पकाउने योजना गर्दै हुनुहुन्छ भने, केहि कुकबुकहरू हेर्नुहोस् वा खाद्य-विशिष्ट संरक्षण वेबसाइटहरूमा जानुहोस् कि कुन प्रकार र खाद्य पदार्थहरू भण्डारण गर्न सकिन्छ भन्ने विचार प्राप्त गर्न। 

याद गर्नुहोस् कि केहि फलहरू अरू भन्दा राम्रो फ्रिज हुन्छन्। उदाहरणका लागि, धेरै जामुनहरू जस्तै स्ट्रबेरी, ब्लूबेरी र चेरीहरू उत्कृष्ट रूपमा स्थिर हुन्छन् ताकि तपाईं गर्मीको स्वाद लिन सक्नुहुनेछ जब यो लामो हुन्छ। तरबूज वा सिट्रस फलहरूको विपरित जुन फ्रिजमा अवस्थित छैन र बनावट र स्वाद परिवर्तन गर्न सक्छ। यदि तपाइँ कुनै विशेष फललाई ठीकसँग जमेको बारेमा शंकामा हुनुहुन्छ भने, तपाइँको अनुसन्धान गर्नुहोस्। 

निश्कर्षमा

फ्रिजिङ फलहरू निश्चित रूपमा तिनीहरूको ताजापन र स्वाद कायम राख्नको लागि एक बुद्धिमानी विकल्प हो। आफ्नो फललाई सबै तरिकाले धुने र सुकाउन नबिर्सनुहोस्, यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने चिनी र कागतीको रस थप्नुहोस्, सधैं फ्रीजर-अनुकूल झोला वा कन्टेनरहरू प्रयोग गर्नुहोस्। तिनीहरूलाई लेबल गर्नुहोस् ताकि तपाइँ जान्नुहुन्छ कि प्रत्येक बक्समा के छ। 

तपाईंको फलफूल र तरकारीहरू एकै समयमा ताजा र पोषक तत्वहरू कसरी भण्डारण गर्ने? तिनीहरूलाई सही रूपमा भण्डारण गरेर, फ्रिजिङ गरेर यो गर्नुहोस् जब यसले प्यालेओ-सेन्सेस बनाउँछ र खरिद पछि वा चाँडै खाना खाने लक्ष्य राख्छ। यी सरल उपायहरू पालना गरेर, तपाईं पनि वर्षको कुनै पनि समयमा मीठो र स्वादिलो ​​फलहरू खान सक्नुहुन्छ। विभिन्न प्रकारका स्वादिष्ट फलहरू तपाईंको डिस्पोजेबलमा हुनेछ जब तपाईं चाहनुहुन्छ।