که تاسو په بشپړ ډول سبزیجات وخورئ، دوی باید یو له صحي شیانو څخه وي. دوی ستاسو بدن متحرک او فټ ساتي. د ساتیرۍ حقیقت: منجمد سبزیجات همدومره ښه کیدی شي ، که نه د تازه څخه غوره. دا په هیڅ ډول کوچنۍ برخه نه ده ځکه چې دوی د حاصلاتو راټولولو لږ وخت وروسته کنګل کیږي. دا فلش منجمد دي، کوم چې ټول مهم ویټامینونه او منرالونه ساتي. که تازه سبزيجات ډیر وخت ناست وي، دوی کولی شي خپل ځینې غذايي مواد له لاسه ورکړي مخکې له دې چې تاسو یې وخورئ. د پایلې په توګه موږ ډیری منجمد سبزیجات هم اضافه کول پیل کړل، ترڅو د ارزښت وړ شیانو سره مخلوط کړو چې ژوند یې ورکوي. دا یوه ښه لار ده، د دې لپاره چې ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو هیڅ غذايي مواد له لاسه نه دي ورکړي!

د ګړندي منجمد سبزیجاتو ډوډۍ پخول

وروستی شی چې ډیری خلک یې د ډوډۍ جوړولو سره ترسره کول غواړي په کار کولو کې وخت تیر کړي، نو دوی د داسې ډوډۍ پخولو څخه ډډه کوي چې دوی یې په دوامداره توګه ګوري او هڅوي. دا په سختۍ سره د وخت مصرف کونکي خواړه چمتو کول دي چې ځینې یې تصور کولی شي. د منجمد سبزیجاتو نمونه کول دوی دمخه چمتو شوي او د تګ لپاره چمتو دي. دا په ساده ډول پدې معنی ده چې تاسو اړتیا لرئ یو څو یا دوه له فریزر څخه واخلئ او په خپل کڅوړه کې یې واچوئ. د مینځلو، ټوټې کولو یا پوستکي کولو لپاره هیڅ اړتیا نشته. سربیره پردې ، ډیری منجمد سبزیجات یوازې څو دقیقې وخت نیسي چې د ماښام ډوډۍ ګړندي او له ستونزو څخه پاکه کړي. او دا کولی شي تاسو ته ډیر وخت درکړي چې واقعیا ناست شئ او د کورنۍ سټایل خوند واخلئ معنی د عزیزانو سره.

خپل سبزیجات ټول کال تازه وساتئ

کله مو ځان داسې پیدا کړ چې یو ترکیب جوړ کړئ او دا یو ځانګړی سبزی نلرئ؟ دا واقعیا ځورونکی کیدی شي. منجمد سبزیجات د ژغورنې لپاره! دوی تازه او منجمد شوي دي ترڅو تاسو د کال په هر وخت کې د خپلې خوښې سبزیجاتو څخه خوند واخلئ. په دوبي کې تاسو کولی شئ په سلاد کې منجمد جوار اضافه کړئ، او په ژمي کې تل د سوپ لپاره ځینې شنه لوبیا شتون لري - د دې سبزیجاتو څخه. دا پدې مانا ده چې تاسو کولی شئ خپل ټول د خوښې سبزیجات چمتو کړئ کله چې مزاج راشي، د دوی له موسم څخه خپلواک!

منجمد نغدې او سبزیجات خوندي کوي

تاسو پوهیږئ چې تاسو تازه سبزیجات څنګه اخلئ او بیا یې هیر شوي تر هغه چې د دوی کارولو لپاره ډیر ناوخته وي؟ او په نهایت کې ستاسو د ځینو لپاره یو لوی ، مګر ډاډ ترلاسه کړئ چې دا منجمد سبزیجات ذخیره کړئ (دوی کولی شي ژوند خورا اسانه کولو کې مرسته وکړي او بشپړ 30-منظور شوي!) دوی د ژوند کولو فریزر لري او تاسو کولی شئ په لوی مقدار کې یې واخلئ یا یې وکاروئ. یوازې دومره چې تاسو هر ځل ورته اړتیا لرئ. دا پدې مانا ده چې لږ ضایع کیږي! همدارنګه، ځکه چې دوی د پخلی کولو لپاره چمتو شوي، د هغو برخو په غورځولو سره لږ ضایعات هم شتون لري چې تاسو یې د گاجر په سرونو یا بروکولي سټبونو کې نه کاروئ. کوم چې واقعیا کولی شي ستاسو د اوږدې مودې لپاره پیسې خوندي کړي (ځکه چې هر وخت د نوي سبزیجاتو پیرود نه یوازې ځورونکي بلکه خورا ګران دي). په هر حال کې، تاسو ښه احساس کوئ چې پوه شئ چې تاسو پیسې خوندي کوئ او ضایع شوي توکي پریږدئ.

د منجمد سبزیجاتو سره څنګه کار کول

دا ستاسو په فریزر کې د منجمد سبزیجاتو درلودلو څخه یو له ګټو څخه دی ، تاسو کولی شئ دا د ډیری لپاره وکاروئ. تاسو کولی شئ منجمد نخود د خپل پاستا سره وغورځوئ یا د کري لپاره ځینې منجمد ګلابي وکاروئ او دوی هم خوندور ښکاري !!! د دې له امله چې دوی په مختلف شکلونو او سټایلونو کې راځي تاسو کولی شئ په اسانۍ سره یوځای کړئ ترڅو خوندور مغذي خواړه جوړ کړئ چې ټوله کورنۍ به یې خوښ کړي. په سوپونو، کیسرولونو او سټیر فریز کې تاسو حتی د تازه لپاره منجمد کولی شئ. کله چې تاسو د اونۍ لپاره خواړه چمتو کوئ پدې اړه فکر وکړئ چې تاسو څنګه کولی شئ په دې لوښو کې ځینې منجمد سبزیجات شامل کړئ او دا به پخلی یو څه مګر ډیر په زړه پوری کړي.

د لنډیز لپاره، د منجمد سبزیجاتو ګټو څخه ګټه اخیستل په پام کې نیول کیدی شي کله چې ستاسو په خواړو کې د ځینې کارولو په اړه فکر وکړئ. دا لاسي پخلنځي سټپلونه اړین غذايي مواد ساتي، تاسو ته اجازه درکوي په اسانتیا سره پخلی وکړئ او د کال په اوږدو کې ستاسو د خوښې خواړه ګړندۍ کړئ، د لبنیاتو په محصولاتو کې د غوړ کچه ټیټه وي نو دوی لږ کریمي وي (ډیری کم غوړ مستې خوند لکه د وال پیپر پیسټ) یا مالګه. کوم چې معمولا د شکر سره بدلیږي. نو، بل ځل چې تاسو د کرایې پلورنځي ته ننوځئ، مهرباني وکړئ د منجمد سبزیجاتو برخې ته لاړ شئ. دا خورا حیرانتیا ده یوازې هغه څه چې تاسو یې موندلی شئ هلته ستاسو د خوندونو لپاره انتظار باسي !!