ایا تاسو تازه سبزیجات خوښوی؟ یوم! خوندور غذايي مواد او اوه، زما د ګولي ښه والی!! مګر ایا تاسو کله هم د دوی سره ورته خوندور خواړه چمتو کوئ؟ اندیښنه مه کوه! دلته د تازه سبزیجاتو ځینې ترکیبونه دي چې زه یې خوند اخلم او ستاسو د خواړو تجربې کچې لوړولو کې به مرسته وکړي: دا خوندور کوچني نظرونه زما سره ولولئ!

خوندور پخې شوي بروکسل سپروټ

مګر لومړی د بیکن روسټ شوي بروسلز سپروټس او خوږ میپل شربت ګلیز سره یو خوندور ترکیب. دا د جوړولو لپاره ساده او خورا خوندور دی! تاسو د برسلز سپروټس، کرکرا بیکن، میپل شربت او ځینې مصالحې ته اړتیا لرئ چې هرڅه یو څه نور خوند ورکوي.

د فرانسوي ټوسټ پخولو لپاره ، خپل تنور 375 درجې ته تنظیم کړئ. دا به ډاډ ترلاسه کړي چې تنور ټول ښه او پخیږي.

اوس، د بروسلز انکرو پایونه پرې کړئ او نیم یې پرې کړئ.

اوس یې د پخلي په شیټ کې واچوئ، د زیتون غوړ او د خوند لپاره یو څه مالګه او تور مرچ لکه څنګه چې ستاسو خوښه وي.

د 20-25 دقیقو لپاره په تنور کې واچوئ. ځینې ​​​​وختونه یې وخورئ ترڅو په مساوي ډول نسواري وي.

پداسې حال کې چې سپروټ پخیږي، راځئ چې بیکن جوړ کړو! خپل بیکن په یوه پین ​​کې تر هغه وخته پورې وخورئ چې خورا کرکري وي او په وړو ټوټو کې یې پرې کړئ. په یوه کوچني کڅوړه کې د میپل شربت، ډیجن سرس او د مڼې سایډر سره یوځای کړئ. اجازه راکړئ تر هغه وخته پورې پخلی کړئ چې تاسو یو څه ضخامت لرونکي کریمي ډش ولرئ او خوندونه په ښه توګه سره یوځای شي. د میپل ګلیز کې د بروسلز سپروټس ټاس کړئ او د کریسسي بیکن سره یې وویشئ کله چې دوی پخول پای ته ورسیږي. یوم! دا به یو حتمي ضرب وي!

په زړه پورې د اوړي جوار سلاد

د rekenatur/Getty Images له خوا په دې رنګین، خوندور ترکیب کې د سبزیجاتو له پیچ څخه د تازه راټیټ شوي جوار سره د خپلې خوښې وړ غوړ شوي خواړه بیا جوړ کړئ. راتلونکی ټوکن: منځپانګې په دې دوبي کې د یخ پاتې کیدو 12 لاملونه د آرام ویښتو کټ د انفرادي رجحان په توګه ټاکل شوي. ... څوک په دوبي کې جوار نه خوښوي. هو، یوازې د جوش کولو پر ځای او د هرې غوښې لپاره یو څه مکھن په سر کې واچوئ د مساله لرونکي جوارو سلاد څخه خوند واخلئ کوم چې خوندور دی.

لومړی تاسو باید د جوارو له څلورو غوږونو څخه دانه لرې کړئ.

له هغې وروسته د جوارو نسواري جوار په یو چمچ زیتون غوړ کې وخورئ. دا به د خوږ بوی له مینځه وړلو کې مرسته وکړي.

بیا د دې لپاره چې سلاد خورا خوندور او تازه شي، د کټ شوي سور پیاز یوه بله طبقه، یو څه کټ شوي جالپینو مرچ (د یو څه کټ لپاره)، او یو څه ښیښه کیم شوي سلاد سره اضافه کړئ.

د مالګې د یو څو شیشو سره د لیمو په ګال باندې ورېښمین کړئ او ټول اجزا په ښه توګه سره ګډ کړئ.

دا د اوړي د هر ډول خواړو سره یوځای کولو لپاره عالي سلاد دی او دا به یقینا ستاسو د کورنۍ او ملګرو څخه واو ترلاسه کړي!

خوندور گرل شوي بینگن

دلته د خوند لپاره یو څه مختلف او ځانګړي دي. نن ورځ موږ د بګو څخه ډک د میسو ګلیز سره یو څه بینګی ګرل کوو. اجزاوې 2 متوسط ​​​​انګپلان ساس میسو پیسټ سویا ساس د وريجو سرکه شات

لومړی، بینګی په لویو ګردونو کې پرې کړئ ځکه چې دوی به د ګرل کولو په وخت کې راټیټ شي.

د زیتون غوړ په وړو ټوټو برش باندې وشیندئ، ترڅو دوی په کڅوړه کې چپ پاتې نشي.

تاسو یې په متوسط ​​​​لوړه تودوخه کې تر هغه پورې ګرل کړئ تر څو چې نرم وي او د گرل څخه عالي نښې ولري. دا باید په هر اړخ کې څو دقیقې وخت ونیسي.

په عین وخت کې، د میسو پیسټ د 1/4 کپ سویا ساس سره یوځای کړئ. 2 چمچ د وريجو سرکه او د شاتو څاڅکي؟ دا هغه ساس دی چې دا بینګی به جنت خوندور کړي!

کله چې بینګی نږدې چمتو وي، یو اړخ د میسو ګلیز سره برش کړئ (ما یوازې د سیلیکون پیسټري برش کارولی و او دا ښه و- که تاسو فلزي سکیورونه کاروئ نو زه به ډیر نازک وي) ، بیا د بلې یا دوه دقیقو لپاره په هر اړخ کې وګرځئ. .

په پای کې د اضافي بوی لپاره د کټ شوي شنه پیاز او د تیو تخمونو سره ګرد شوي بینګ. د دې خوندور ډوډۍ څخه خوند واخلئ!

کرسۍ زچیني پوټکي

د زچیني او د ټولو شیانو کرکري مینه وال دې ته اړتیا لري چې نن ورځ دا کریسسي زچیني فریټرز جوړ کړي. په نهایت کې دا واقعیا خورا ساتیري دي ، او خورا خوندور هم!

2 متوسط ​​​​زچینی غوڅ کړئ. هر ډول اضافي اوبه وخورئ ترڅو دوی د غوړولو لپاره ډیر ټیټ نه وي.

دوه ټوټې شوي زچیني د دوه وهل شوي هګیو سره یوځای کړئ، یو څه اوړه (په ریښتیا څومره ستاسو د زچیني په لوند پورې اړه لري) یو لاس د پیرمیسن پنیر چایوز کټ شوي او د خوند لپاره مالګه مرچ. کڅوړه به د تودوخې په څیر وي. کوم چې دا د فریټر لپاره مناسب کوي.

په یوه یخچال کې، د زیتون غوړ په منځنۍ تودوخه کې وخورئ.

دوه چمچه د زچیني مخلوط په یوه پین ​​کې ځای په ځای کړئ ترڅو کوچني پښې جوړې کړي.

په هر اړخ کې څو دقیقې پخلی کړئ تر هغه چې دوی نسواري او کریک وي.

دا خوندور پړسوب د خړوبولو لپاره د خټکي کریم یا ټاززکي سره پورته کړئ. د ناشتې یا اشتها کونکي په توګه عالي!

پخه شوی رومین لیټیس

او ایا تاسو کله هم د رومین لیټیو ګریل کولو په اړه فکر کړی؟ دوی ممکن په لومړي سر کې یو څه عجيب وي، مګر هو هلک ایا دوی د جوړولو لپاره خوندور او ساتیري دي!

د رومین لیټیوس سر نیمایي کولو سره پیل کړئ ، د اصلي له لارې یې پرې کړئ ترڅو هرڅه په یوه ټوټه کې پاتې شي.

کټ اړخونه د زیتون غوړ سره برش کړئ او یو څه مالګه ، پیپ باندې وویشئ. [].

لیټیوس، په خوا کې پرې کړئ، په یوه گرل کې چې مخکې تودوخه منځني تودوخې ته تودوخه شوي وي او د 2-3 دقیقو لپاره یا تر هغه پورې پخوي تر څو چې لږ سوځیدلی وي. دا یو ښکلی خوندور خوند ورکوي.

د بالسامیک ګلیز او ټوټې شوي نیلي پنیر سره پورته کړئ ترڅو د ګرینګ کولو پرمهال یې پورته پورته کړئ.

دا د دوبي باربیکیو جوړولو لپاره مناسب اشتها ده او دا د غاړې ډش په توګه هم کارول کیدی شي.

نو بل ځل چې تاسو د تازه سبزیجاتو مسلې لرئ ... نور نه! هرڅوک د برسلز انکرو، زچیني، جوار او بینګو سره مینه لري! نو یو طوفان پخ کړئ ، خپل ملګري یا کورنۍ پکې ښکیل کړئ او په پخلنځي کې د نوي نظرونو هڅه کولو څخه خوند واخلئ! له خپلو خوړو خوند واخلئ!