Motivul pentru care se spune acest lucru este că legumele sunt una dintre cele mai importante părți ale mâncării noastre, fără care nu am putea să trăim, iar importanța lor variază de la a fi sănătoase până la a conține multe nutrienți necesari corpului tău. Ele ne fac robusti și în formă. Știm, știm, selectarea celor mai bune legume de adăugat în cusinieria noastră poate fi uneori puțin dificilă. Care vor fi cele mai delicioase, și care gusturi se amestecă bine împreună? Legumele congelate sunt ușoare de gătit, dar sunt și foarte prietenoase cu neporcurile. Așadar, putem petrece mai mult timp cu familia și prietenii, de asemenea. Am un câteva sfaturi pentru a-ți economisi timpul în a alege cele mai bune legume congelate pentru retetele tale.

Ce fel de legume ar trebui incluse în felul de mâncare?

Să vă asigurați că aveți cele mai bune legume congelate pentru felul de mâncare va depinde de ceea ce ar trebui să fie combinate cu. Deci, dacă există un tip de legumă care se potrivește în special unei rețete, nu o utilizați fără gândire. De exemplu, dacă pregătiți un stir-fry, folosiți legume precum carote crocante, brusselene verde intense și pepeși colorate. Nu numai că aceste legume au un gust delicios, dar adaugă și o culoare minunată mâncarii. Dar dacă pregătiți o salată gustoasă, ardeiile verzi, spanac proaspăt și castraveti crocanți ar putea să vă placă mai mult. Nu contează cum pregătiți legumele, dacă sunt cele greșite, fie vor sări grozav, fie vor părea urât după gatit!

Cum să alegeți cele mai bune legume congelate pentru a coce

Diverse metode de gătit necesită tipuri diferite de legume congelate pentru a crea cele mai bune feluri de mâncare. Legumele potrivite pentru prăjire includ cartofii stăruți, morchile dulci și sarmalele care păstrează forma lor. Şi când sunt prăjite, interiorul acestor legume devine extrem de moale şi călduros, în timp ce exteriorul lor se usucă până la o crocantă aurie. Dacă gătiţi la fierbere, utilizaţi legume cu frunze precum spanacul şi chintezul, deoarece se coase repede şi păstrează nutriţia maximă. Fierberea ajută la păstrarea nutrienţilor din aceste legume, în timp ce ele rămân suficient de molte.

Gătit cu legume purificate

Legumele congelate te ajută să crezi preparate delicioase pe care toată lumea le va iubi. Tot ceea ce ai nevoie este de legume congelate și un amestecator sau un blender imersiv, plus un fel de lichid (ciorbă funcționează bine dacă o ai; altfel, apă). Fructe precum banane dulci și struguri suculente amestecate cu legume congelate precum morcovii nutritivi, într-un smoothie. Este un mod jocăsc de a introduce legumele în dieta ta! Amestecă într-un blender ardei congealați, brad și varză cu carne sau cu lapte vegetal pentru a face o supă delicioasă. Supa gătită cu acest fel de căldură este atât de puternică, îți aduce liniște până la suflet, ca un balzam pentru o zi rece.

Alegerea legumelor pentru supă și quiche

În funcție de reteta pe care o planuiți, există diferite legume congelate care pot fi utilizate și să știi care să alegi este foarte important. Ideale pentru supă; legume cremoase precum porumb dulce, ardei verzi moale și cartofi robusti. Acestea se amestecă cu bulionul pentru a oferi gust și o textură plăcută. Legume mixte precum carote colorate, ardei verzi dulci și fasole verde crocantă pot să fie servite cu clătite sau pite. Există și amestecuri congelate care pot să facă casserole-urile și călitzele mult mai ușor de pregătit. Alegerea legumelor potrivite pentru omlet înseamnă un gust extră delicios și duce la câteva cinstituri de familie impresionante!

Când Găti, Cum Să Alegi Legume

Cu o mulțime de opțiuni la dispoziție, poate fi deprins să alegi legumele. Antrenează-ți mintea: Începe cu felul de mâncare pe care dorești să-l pregătești, pentru a nu-ți complica viața mai mult decât este necesar. De exemplu, dacă ai gătit nici, sursa obișnuită sunt morcovi și celere în formă de buchet, iar poate și ceapă. Acestea sunt legumele care vor aduce multă gustare acestei supă. În cazul mancarurilor prajite, menține-te la broccoli proaspăt, amestecă niște ardei pentru culoare și ciupercile sunt întotdeauna delicioase. Preaude și combinațiile de legume, gândește-te cum funcționează și se contrastă într-o frumoasă armonie de gusturi.

În concluzie, retetele tale nu trebuie să fie plictiseștoare - poți îmbunătăți gustul lor în timp ce schimbi ingrediente sănătoase, cum ar fi legumele congelate. Dacă analizezi cu atenție reteta, metodele de copt și gusturile, poți pregăti mâncare minunată care va satisface pe toată lumea. Data viitoare când te vei afla în sectiunea cu legume congelate, ține cont de aceste sfaturi pentru a alege cele mai bune legume posibile! Urmărește aceste reguli de bază și încearcă să coptești... s-ar putea să descoperi că mâncările sănătoase sunt delicioase!