Вы получаете удовольствие от еды, съедая овощи? Овощи действительно полезны для вас благодаря содержанию множества жизненно важных витаминов и минералов, которые помогают вашему телу оставаться в рабочем состоянии. Замороженные овощи такие же полезные, вы знали об этом? Именно так! Существует множество вкусных и здоровых замороженных овощей. Сегодня мы собираемся рассказать вам о пяти лучших замороженных овощах, которые сохраняют свой вкус и питательную ценность в этой статье. 5 потрясающих варианта — узнайте о них прямо сейчас!

5 овощей, которые на самом деле вкусные в замороженном виде

Когда вы едите овощи, очень важно использовать всё то, что содержится в них — от чистоты до необходимых для вашего организма веществ для укрепления здоровья. Тем не менее, свежие овощи не всегда дешевы и могут испортиться быстрее, чем вы начнете их есть. Вы знаете, к чему обратиться — замороженным овощам! Используя замороженные овощи (которые обычно довольно доступны и остаются пригодными для употребления в течение длительного времени), вы можете дополнить свой рацион экономически эффективным способом. Однако, не все замороженные овощи одинаковы. Некоторые теряют всю свою питательную и вкусовую ценность при заморозке. Именно поэтому мы составили этот список пяти лучших на вкус замороженных овощей с сохранёнными питательными веществами:

1. Брокколи

Брокколи — это овощ, который имеет зеленый цвет и содержит некоторые важные витамины. Он богат витамином C, повышающим иммунитет, кальцием, укрепляющим кости, и фолатом, способствующим здоровью клеток. Брокколи также содержит клетчатку для здорового пищеварения и ряд антиоксидантов, защищающих ваше тело от повреждений. Главное преимущество замороженного брокколи заключается в том, что большая часть питательных веществ и вкуса сохраняется. Приготовление на пару / запекание замороженного брокколи: очень просто приготовить на пару или запечь ваши замороженные европейские овощи и подать их как гарнир к различным блюдам, а также использовать в пасте непосредственно перед подачей.

2. Шпинат

Известная своей способностью дать вам энергию, как у Попая, шпинат — это листовая зеленая овощная культура, которая имеет множество питательных свойств, поэтому она является отличным выбором для добавления в ваш рацион. Она содержит железо для поддержания здоровой крови, кальций для крепких костей и витамин А, который очень полезен для глаз. Кроме того, шпинат также богат клетчаткой и некоторыми антиоксидантами, которые приносят пользу всему организму. Три использования замороженного шпината: смузи, супы и запеканки. К счастью, шпинат является одним из немногих зеленых листьев, которые сохраняют почти весь свой вкус и питательные вещества в маленьком блоке при заморозке.

3. Морковь

Вы знаете, что такое морковь — это ярко-оранжевые корнеплоды, которые не только вкусные, но и приносят много пользы. Богаты бета-каротином (который ваш организм превращает в витамин A), витамином K, укрепляющим кровеносную систему, и калием, полезным для мышц. Морковь также содержит много клетчатки, поэтому она отлична для пищеварения. Замороженная морковь идеально подходит для добавления в супы и рагу, обеспечивая дополнительный заряд питательных веществ там, где вы хотите. Морковь сохраняет свои питательные вещества и вкус при заморозке, предоставляя отличное блюдо для быстрых обедов.

4. Горох

Горох — маленький, зеленый и круглый. Горошины — это маленькие зеленые шарики, но большие по питательной ценности!!! Ешьте горох, богатый белком, клетчаткой и витамином C, который укрепляет иммунную систему. Горох также является источником железа, витамина K и фолиевой кислоты, которые нужны вашему организму. Замороженный горошек: его можно добавлять практически в любое блюдо — пасту, рисовые блюда и салаты. Замораживание сохраняет питательные вещества и великолепный вкус этих плодов, делая их отличным овощным продуктом для быстрого приготовления.

5. Цветная капуста

Белая и очень универсальная, цветная капуста — это овощ с множеством пользы для здоровья. Она богата витамином C, который укрепляет иммунитет, витамином K для здоровых костей и фолатом, ответственным за здоровье клеток. Поскольку она содержит много клетчатки и антиоксидантов, которые полезны для вас. Одним из многих прекрасных качеств замороженной цветной капусты является то, что вы можете использовать её для запекания или как рис для низкоуглеводной альтернативы. «Рис» из цветной капусты чрезвычайно популярен как замена обычному рису! Когда цветная капуста заморожена, она сохраняет питательные вещества и отличный вкус, что позволит вам наслаждаться ею разными способами.

Наслаждайтесь вкусными замороженными овощами

Итак, вот 5 замороженных овощей, которые содержат необходимые питательные вещества и вкус, и всё, что вам нужно сделать, это как можно скорее добавить их в свои блюда! Существует множество других здоровых и вкусных диких съедобных растений в отделе замороженных овощей. Вот ещё несколько хороших примеров:

Яркие и хрустящие стручковые фасоль, полные витаминов

Высокоэффективные брюссельские капусты

Сладкая кукуруза, овощ с высоким содержанием клетчатки

Эдамаме - богатый белком и хорош для перекусов

Сладкий батат (источник витаминов)

Посмотрите на краткий список ингредиентов на упаковке замороженных овощей или других готовых продуктов, и вы можете обнаружить какую-нибудь пшеничную добавку, например, гидролизованный растительный белок. Лучший выбор - найти замороженные овощи, которые содержат только сами овощи - другими словами, простые, без добавок (включая соусы) и приготовьте свой собственный паровой вариант. Вы даже можете поискать органические замороженные овощи, что является отличным решением, так как это healthier.

Заключение

Подводя итог, эти замороженные овощи просты и при этом дешевы для всех. Когда вы выбираете замороженные овощи, убедитесь, что это те сорта, которые сохраняют свою форму и вкус. Брокколи Шпинат Морковь Горох Цветная капуста Наши 5 любимых замороженных овощей, которые отлично подходят для разнообразия. Вы также можете попробовать другие замороженные овощи, такие как зеленый горошек или брюссельская капуста. Добавление замороженных овощей в ваши блюда - это способ есть здоровую пищу и получать удовольствие! Теперь заморозьте эти восхитительные варианты!