Sababta sidaas loo leeyahay maadaama ay khudaarta qayb muhiim ah ka tahay cunnadayada oo aynaan la’aanteed noolaan karin, waxaana jirta muhiimad gaar ah oo laga soo bilaabo caafimaadkaaga ilaa aad ka hesho nafaqooyin badan oo jidhkaagu u baahan yahay. Waxay naga dhigaan kuwo adag oo qaabaysan. Waan ognahay, waan ognahay, soo qaadashada khudaarta ugu fiican ee lagu daro cunnadayada waxay noqon kartaa xoogaa adag mararka qaarkood. Kuwee ayaa noqon doona kuwa ugu macaan, iyo dhadhankee ayaa si fiican isku dhafan? Khudaarta la qaboojiyey ayaa si degdeg ah wax loo kariyey, laakiin sidoo kale aad bay saaxiibtimo u yihiin. Markaa waxaan waqti badan la qaadan karnaa qoyska iyo asxaabta, sidoo kale. Hayso qaar ka mid ah tabo si aad u badbaadiso sida loo doorto khudaarta ugu fiican ee la qaboojiyey cuntadaada.

Waa maxay noocyada khudradda ay tahay in lagu daro saxanka?

Hubinta inaad haysatid khudaarta barafaysan ee ugu fiican saxankaaga waxay kuxirantahay waxa loogu talagalay inay la socdaan sidaa darteed haddii ay jirto nooc ka mid ah khudaarta ku habboon hal cunto si gaar ah ha u isticmaalin indho la'aan. Tusaale ahaan, haddii aad samaynayso walaaq-shiil ka dibna isticmaal khudaarta sida dabacasaha qallafsan, brokoli cagaaran oo muuqda iyo basbaaska midabada leh. Ma aha oo kaliya in khudaartan ay dhadhamiyaan si weyn, laakiin waxay ku daraan midab qurxoon cuntadaada. Laakiin haddii aad diyaarinayso salad wanaagsan, salaar caleen ah, isbinaaj cusub iyo qajaar qallafsan ayaa laga yaabaa inay aad u jeceshahay. Dhib malahan sida aad u diyaarsato khudaartaada, haddii ay yihiin kuwa qaldan waxay dhadhamin doontaa mid aad u xun ama waxay soo baxaysaa iyagoo u muuqda kuwo laga naxo!

Sida loo doorto khudaarta la qaboojiyey ee ugu wanaagsan ee karinta

Hababka cunto karinta ee kala duwan waxay u baahan yihiin noocyada kala duwan ee khudaarta barafaysan si loo abuuro suxuunta ugu fiican. Khudaarta waaweyn ee lagu dubay oo ay ku jiraan baradhada istaarijka ah, dabacasaha macaan iyo baradhada macaan ee macaan kuwaas oo qaabkooda hayn doona. Oo marka la dubayo, gudaha khudaartani aad bay u jilicsan yihiin oo diirran yihiin halka dibaddoodu ay finan dahabi ah ka soo baxayaan. Haddii aad karkarinayso, isticmaal khudaarta caleenta leh sida isbinaajka iyo kaluunka maadaama ay si degdeg ah u karsanayso oo ay hayso nafaqada ugu badan. Karrinta waxay caawisaa in ay sii haysato nafaqooyinka ku jira khudaartan iyada oo weli la awoodo in ay jilciso.

Ku karinta khudaarta saafiga ah

Khudaarta barafaysan waxay isku daraan suxuun yaab leh oo qof kastaa jeclaan doono. Waxa kaliya ee aad u baahan tahay waa khudaarta barafaysan iyo blender ama blender, oo lagu daray nooc dareere ah ( maraq si fiican buu u shaqeeyaa haddii aad haysato, haddii kale biyo). Miraha sida muuska macaan iyo strawberries casiir leh oo leh khudaar barafaysan sida dabacasaha nafaqada leh, oo lagu qaso maraqa. Waa hab cayaareed oo lagu soo bandhigo khudaarta cuntadaada! Ku shii blender digir la qaboojiyey, broccli iyo tayo leh digaag ama maraq khudradeed si aad u samayso maraq macaan. Maraq lagu shiilo kulaylka noocan ahi aad buu u xoog badan yahay, waxa ay ku dejinaysaa nafta, sida beeyo maalin qabow ah.

Soo gurashada khudaarta maraqa iyo quiches

Iyada oo ku xidhan habka aad qorshaynayso, waxa jira khudaar barafaysan oo kala duwan oo la isticmaali karo iyo in la ogaado midda la dooranayo ayaa aad muhiim u ah. Ku fiican maraqa; Khudaarta kareemka leh sida galleyda macaan, digir jilicsan iyo baradhada macaan. Tani waxay ahayd in lagu qaso maraq marka ay u adeegaan dhadhan iyo dareen afka. Khudaarta isku dhafka ah sida dabacasaha midabka leh, digir macaan iyo digirta cagaaran ee ruugan ayaa la socon kara quiches ama pies. Isku darka la qaboojiyey ayaa sidoo kale la heli karaa kuwaas oo ka dhigi kara qasacadaha iyo fuudka aad u sahlan. Doorashada khudaarta wanaagsan ee omelette kaaga waxay la macno tahay dhadhan macaan oo dheeraad ah waxayna u horseedaa dhawr casho oo qoyska ah oo cajiib ah!

Markaad Karsato, Sida Loo Doorto Khudaarta

Fursado badan oo lagu siin karo, waxay noqon kartaa mid xad dhaaf ah xulashada khudaartaada. Tabobar maskaxdaada: Ka bilow saxanka aad rabto inaad diyaariso, si aanad uga dhigin mid ka sii adag intii loo baahnaa. Tusaale ahaan haddii aad abuurtay baasto, asalka caadiga ah waa karootada iyo sidoo kale celery waffle iyo laga yaabee basasha. Kuwani waa khudaarta oo dhadhan badan ku dari doona maraqkan. Walaaq-shiil, ku dheji brokoli cusub oo ku dar basbaaska qaar ka mid ah midabka iyo qolalka likaha ayaa had iyo jeer dhadhan fiican leh. Sidoo kale fiiro gaar ah u yeelo isku-dhafka khudradda, ka feker sida ay u shaqeeyaan oo u kala soocaan is-waafajinta quruxda badan ee dhadhanka.

Gebogebadii, cuntooyinkaaga ma aha inay noqdaan kuwo caajis ah - waxaad kicin kartaa dhadhanka markaad bedesho maaddooyinka caafimaadka leh sida khudaarta barafaysan. Haddii aad si taxadar leh u tixgeliso habka karinta, hababka karinta iyo dhadhanka - waxaad samayn kartaa cunto weyn oo qancin doonta qof kasta. Marka xigta oo aad ku jirto marinka khudradda barafaysan, maskaxda ku hay talooyinkan si aad u doorato khudradda ugu fiican ee aad awoodid! Raac xeerarkan aasaasiga ah oo isku day cunto karinta... waxa laga yaabaa inaad ogaato in cuntooyinka caafimaadka leh ay macaan yihiin!