Ma jeceshahay khudaarta cusub? Yum! Nafaqo macaan iyo Oh, wanaaggeyga golly!! Laakin waligaa ma ku sii wadataa in aad isla cuntooyin aan fiicneyn la sameeyo? Ha werwerin! Waa kuwan qaar ka mid ah cuntooyinka khudaarta darayga ah ee aan ku raaxaysto oo kaa caawin doona in aan kor u qaado waayo-aragnimadaada cunto: ila akhri fikraddan yar ee dhadhanka leh!

sprouts Brussels dubay oo macaan

Laakiin marka hore cunto karis macaan leh hilib doofaar la dubay oo sprouts iyo glaze sharoobada maple macaan. Way fududahay in la sameeyo oo aad u macaan! Waxaad u baahan tahay sprouts brussels, hilib doofaar oo qallafsan, sharoobada maple iyo xawaashka wax walba siiya dhadhan yar.

Si aad u dubto rootiga faransiiska, foornadaada u dhig 375 darajo. Tani waxay hubin doontaa in foornada ay hesho dhammaan wanaagsan oo duban.

Hadda, jar cidhifyada biqilka brussels oo jarjar kala badh.

Hadda dul saar xaashida dubista, ku daadi saliid saytuun ah iyo xoogaa milix ah oo ay ku dhadhamiyaan basbaaska madow sidaad jeceshahay.

Ku rid foornada 20-25 daqiiqo. Mar mar walaaq si ay siman yihiin.

Inta ay biqilku karinayaan, aynu samayno hilib doofaar! Ku shiil hilib doofaarkaaga digsi ilaa aad u jilicsan oo jarjar qaybo yaryar. Ku dar sharoobada maple, mustard dijon iyo cider tufaax dheri yar. U ogolow inay karsato ilaa aad ka hesho saxan shiidan oo xoogaa dhumuc weyn leh oo dhadhankuna si fiican u wada guursadaan. Ku tuur burssels ka soo baxa glaze-ka khariidad oo ku rusheey hilibka doofaarka ee qallafsan marka ay dhameeyaan dubista. Yum! Tani waxay noqon doontaa garaac dhab ah!

Salad Galley madadaalo ah oo Xagaaga ah

Lahaanshaha sawirka rekenatur/Getty Dib u samee cuntooyinka shiilan ee aad ugu jeceshahay hadhuudh cusub oo laga soo guray balastar khudaar ah oo ku dhex jira midabkan, dhadhanka macaan ... Yaa aan jecleyn galleyda xilliga xagaaga. Haa, meeshii aad ku karsan lahayd oo kaliya oo aad subag ku dul saari lahayd qaniinyada kasta ku raaxayso salad galley basbaas leh oo dhadhan leh.

Marka hore waa inaad ka saartaa kernels afar sabuul oo galley ah.

Taas ka dib shiil galleyda hadhuudhka ah ee bunni ah oo ku jira qaado oo saliid saytuun ah. Tani waxay kaa caawin doontaa in dhadhanka macaan yimaado.

Kadibna si aad u samayso salad aad u macaan oo cusub, ku dar hal lakab oo basal cas oo la jarjaray, oo leh qaar ka mid ah basbaaska jalapeno la jarjaray (wax yar oo laad ah), iyo qaar ka mid ah cilantro si fiican loo jarjaray.

Ku daadi dhaban liin leh xoogaa rushaynta milix ah oo dhan si fiican isku walaaq.

Waa salad aad u wanaagsan in la raaco cunto kasta oo xagaaga ah waxaana hubaal ah inay ka heli doonto wow qoyskaaga iyo asxaabtaada!

Eggplant la dubay oo dhadhan fiican leh

Halkan waxaa ah wax ka duwan oo gaar ah in la dhadhamiyo. Maanta waxa aynu ku duban doonaa eggplant qaar ka mid ah oo leh miso glaze ka buuxa dhadhan. Waxyaabaha ay ka kooban 2 eggplants dhexdhexaad ah suugo miso paste suugo soy ah bariiska khalka

Marka hore, ukunta u jarjar wareegyo waaweyn maadaama ay yaraanayaan marka la dubayo.

Saliid saytuun ah ku dul daadi jeexyada burush yar yar, si aanay ugu dhegin xabagta.

Waxaad ku dubtaa kulayl dhexdhexaad ah ilaa ay ka jilicsan yihiin oo ay calaamado waaweyn ka leeyihiin dubista. Tani waa inay qaadato dhowr daqiiqo dhinac kasta.

Dhanka kale, ku dar koollada miso leh 1/4 koob oo suugo soy ah. 2 qaado oo khal bariis ah iyo darajo malab ah? Tani waa maraqa ka dhigi doona eggplant dhadhamin doona jannada!

Marka eggplant uu ku dhow yahay diyaargarow, ku caday hal dhinac oo leh miso glaze (waxaan isticmaalay burushka silikoon ee silikoon ah wayna fiicnayd - haddii aad isticmaalayso biraha birta ah waxaan noqon lahaa mid jilicsan), ka dibna u rogo daqiiqad kale ama laba dhinac kasta. .

Dhammaadka sare ee eggplant dubay oo la jarjaray basasha cagaaran iyo sisinta dhadhan dheeraad ah. Ku raaxayso saxan macaan!

Zucchini Fritters oo qallafsan

Kuwa jecel zucchini iyo wax kasta oo qalafsan waxay u baahan yihiin inay sameeyaan Fritters Crispy Zucchini maanta. Ugu dambeyntii kuwani waa kuwo aad u xiiso badan, aadna u dhadhan fiican leh!

Daadi 2 zucchini dhexdhexaad ah. Tuuji wax kasta oo biyo ah oo dheeraad ah si aanay aad ugu caajisin inay shiilaan.

Ku dar 2 zucchini oo daadi ah oo leh laba ukun oo la garaacay, qaar daqiiq ah (intee in le'eg ayay ku xiran tahay qoyan zucchini waa) sacab muggeed oo jiis parmesan ah oo la jarjaray iyo basbaas milix ah si ay u dhadhamiyaan. Dufanku wuxuu noqon doonaa cajiinka sida joogtada ah. taas oo ka dhigaysa mid ku fiican fritter.

digsiga shiilan, ku shiil saliid saytuun ah kulayl dhexdhexaad ah.

Ku rid laba qaado oo ah isku dhafka zucchini digsiga si aad u abuurto shiil yar.

Kari dhowr daqiiqo dhinac kasta ilaa ay ka noqdaan bunni oo baradho.

Ku rid shiilanyada macaan leh oo leh labeen dhanaan ama tzatziki si aad wax u dhex dhigto. Ku fiican cunto fudud ama cunto fudud ahaan!

Salaar Romaine la dubay

Weligaa ma ku fikirtay in aad dubato salaar romaine ah? Waxa laga yaabaa inay marka hore u muuqdaan wax yar oo la yaab leh, laakiin oh wiil ma yihiin kuwo dhadhan fiican leh oo madadaalo leh in la sameeyo!

Ku billow kala badh madaxa salaar romaine ah, oo si sax ah u gooya xudunta si ay wax walba ugu sii jiraan hal gabal.

Ku caday dhinacyada gooyay saliid saytuun oo ku dul saydhaa xoogaa milix ah, basbaas. [].

Salaar dhig, oo la jarjaray, oo dusheeda dusheeda lagu dubay ilaa kulayl dhexdhexaad ah oo isku kari ilaa 2-3 daqiiqo ama ilaa si khafiif ah u gubto. Tani waxay siinaysaa dhadhan qiiq qurux badan.

Ku korso glaze balsamic & farmaajo buluug ah oo la jajabiyey si aad uga dul qaaddo xagga sare marka la dubayo.

Waa cuntada ugu fiican ee loo sameeyo barbecue xagaaga waxaana sidoo kale loo adeegi karaa sidii saxan dhinac ah.

Markaa marka xigta ee aad qabto arrimo khudaar cusub... mar dambe ma aha! Qof kastaa wuxuu jecel yahay sprouts brussels, zucchini, galley iyo eggplant! Markaa karso duufaan, saaxiibadaa ama qoyskaaga ka qayb qaado oo ku raaxayso inaad ku tijaabiso fikrado cusub jikada! Ku raaxayso cuntadaada!