Sideed u jeclaan lahayd wax xiiso leh oo dhadhan fiican leh in lagu sameeyo jikada? Tani waa mid aad u fudud, hab fudud oo lagu sameeyo cunto karinta khudradda macaan iyadoo la isticmaalayo khudaar barafaysan! Dhakhso badan, kharash-ku-ool ah iyo Nafaqo-Baakad Badbaadinta Jirkaaga Khudaarta la qaboojiyey ayaa ah kuwa ugu fudud sababtoo ah waxaad ku dari kartaa noocyo kala duwan (kuwa caajiska ah ee galleyda, digirta iyo isku darka karootada waxay u baahan yihiin inay tagaan) toddobaad kasta. Cuntooyinka fudud oo macaan ee la isticmaalayo khudaarta la qaboojiyey

5 cunto karisyo dhadhan fiican leh oo la isku dayo

Khudaar shiilan bariis

Bariiskan khudradda leh ee la shiilay waa mid aad u macaan. Marka hore, waa inaad ku walaaqdaa khudradda barafaysan ee la jarjaray ee isku qasan qadar yar oo saliid ah sida wakhtiga lagu siiyay. Intaa ka dib ku rid bariis karsan oo la kariyey suugo soy ah oo Jabbaan ah iyo saliid sisinta dhadhanka. Si fiican u walaaq oo kulayl ilaa tuubooyinka kulul. Kadib, waxaad ku dari kartaa ukunta la dubay ee borotiinka iyo dhadhanka ama waxaad ku dari kartaa basasha cagaaran oo la jarjaray oo dhan dushooda iyo voila, waxaad haysataa saxan cajiib ah oo aad cunayso ~

Zucchini Latkes

U fudud in la karbaashyo Canjeero Zucchini Crispy waa kuwo caafimaad qaba oo dhadhan leh! Haddii aad qorshaynayso inaad dubto rooti maalinta xigta ama laba, ku billow inaad baraf ka dhigto qaar ka mid ah zucchini la qaboojiyey. Ku dar bur, budada dubista iyo milix xilliyeedka. Isku qas isku darka, ka dibna ku qaabee caaryada isku dar ah oo yaryar. Dabadeed waxaad ku shiil doontaa saliid kulul ilaa ay ka noqdaan dahab iyo qallafsanaan dibadda ah. Dhaqan ahaan canjeeladaan waxaa lagu bixiyaa labeen dhanaan si aad u dhex geliso ama waxaad u cuni kartaa si cad.

Qaniinyada Jiiska Broccoli

Qaniinyadan yar yar ee quruxda badan waxay u fiican yihiin cunto fudud dugsiga ka dib ama in lagu bixiyo xaflad! Ku billow inaad dhalaaliso xoogaa brokoli la barafeeyey oo la jarjaray. Hadda ku dar kan jiiska cheddar, jajabka rootiga iyo ukunta baaquli. Si fiican isku qas oo u qaabee kubbado yaryar oo ku dheji xaashida dubista oo dub ilaa brown dahab ah. Haddii aad u isticmaashid cunto ahaan, waxaad u adeegi kartaa adigoo garab socda ketchup ama dhaymada ranch.

Galleyda basbaaska leh

Maalinta qabow, maraqkan macaan waa waxa aad u baahan tahay. Waxay ku lug leedahay samaynta shay hadhuudh barafaysan, basasha la jarjaray, toon iyo basbaas cas oo lagu kariyey dheri saliid leh marka hore. Marka khudaarta ay browned yihiin, ku dar maraq khudaar ah ka dibna baradho la jarjarey oo xabadaha ku jira qasac ka mid ah saxarka qumbaha. U ogolow wax walba inay isku karkaraan toban daqiiqo oo kale ama baradho jilicsan ayaa jilicsan. Ku darso chowder-kan jannada leh dhinac rooti qolof leh oo isku xidh dhaxanta!

Cauliflower Mac iyo jiis

Cuntadani waxay ku dareysaa dhinac caafimaad leh mac iyo farmaajo qadiimiga ah oo qof kastaa og yahay inuu luminayo maskaxdiisa. Si aad u kariso cauliflower barafaysan, waxaad marka hore ku dari doontaa dheri biyo karkaraya oo isku kari ilaa ay aad u jilicsan yihiin. Ka dib marka la kariyo, daadi biyaha oo ku wareeji dhammaan ubaxaaga cauliflower ku shub caano (waxaan isticmaalay 2%) iyo sidoo kale xoogaa farmaajo ah. Isku qas wax kasta oo si fiican u walaaq ilaa kareemku siman yahay. Daadi macaroni-ka karsan oo ku qas maraqan macaan. Ku dar cagaar yar oo kore, ku qurxi dhir qaar ka mid ah si aad u fiican!

Sida Loo Kariyo Khudaar barafaysan

Waxa kale oo aad kaydin kartaa wakhti iyo lacag markaad wax karinayso adigoo isticmaalaya khudaar barafaysan cuntooyin dhaqameed badan. Fikradaha Dhiirigelinta Adiga

Taas macneheedu waxa weeye marka aad ku tuurayso digir barafaysan iyo dabacasaha buuxinta buuxinta digsigaaga digaaga, waa la ogaan doonaa.

Samee bisaha ay ku korsan yihiin basbaaska dawanka ee la qaboojiyey iyo basasha. Waxay ku dari doonaan dhadhan weyn!

Iska yaree Wakhtiga Diyaarinta: Waqti badbaadi inaad isku daboosho Phyllo iyo pie swirl adiga oo isticmaalaya isbinaajka la qaboojiyey ee cuntada aad jeceshahay.

Walaaq-shiil: ku samee boorashka dib ugu walaaq ee aad jeceshahay ku shiil khudradda Digirta, lentil iyo tofu oo ay ku jirto bac khudaar barafaysan- Fur weel.

Isku day cuntooyinkan macaan!

Markaa waxa jira dhawr isticmaal oo madadaalo ah oo loogu talagalay khudaarta barafaysan, hadda tag cunto kariye! Khudaarta barafaysan ayaa qayb ka ah cuntadayda. Waxay u dhadhamiyaan si la mid ah dhadhanka waxayna noqon karaan ku dhawaad ​​si isku mid ah sida nafaqooyinka kuwa cusub! Hubi inaad isku darsanto noocyo kala duwan iyo dhadhan ilaa aad ka hesho waxa ugu fiican palette kaaga. Cuntooyinkan macaan ayaa ku xidhan inay noqdaan wax yar oo qof kastaa jeclaan doono haddii ay tahay mid ama haddii kale!

5 Suxuun oo kale oo Hal abuur leh

Khudaar Lasagna

Baasto lasagne ah oo la kariyey ama la kariyey oo leh suugo yaanyo, jiis iyo isbinaaj la barafeeyey, zucchini iyo eggplant. Wax walba ku rid foornada si aad u dubto ilaa bubbly iyo brown dahab ah. Saxankan raaxada leh waxaa lagu siin karaa rooti toon ah iyo maraq qafiif ah oo khudaar salad ah si ay u noqoto cuntada ugu dambeysa.

Quesadillas oo leh digir madow iyo galley

Ku buuxi tortilla hadhuudh barafaysan, digir madow (kaas miyaad ka burburin kartaa?), yaanyada la jarjaray iyo farmaajo la jarjaray si aad u hesho cunto kale oo degdeg ah. Ku dub digsi ilaa uu farmaajo dhalaalayo oo tortilla ay soo baxdo qolof qallafsan. Ku dar quesadillaskaaga salsa iyo labeen dhanaan si aad u hesho yum dheeraad ah!

Khudaarta Curry

Cuntadan macaani waxay isu timaadaa wakhti yar! Ku dar khudaar isku qasan oo barafaysan, caano qumbaha, budada curry iyo maraq khudradeed dheriga oo isku kari ilaa khudradda la kariyo. Ku shub bariis ama raac rooti naan ah oo waxaad haysataa cunto fiican.

Baradho macaan iyo maraq kale

Si aad u samayso maraq diirran oo qancisa, ku dhex tuur kale barafaysan oo leh baradho macaan oo la jarjaray, basasha, toonta, iyo maraq khudradeed dherigaaga ku jira ilaa baradho macaan uu jilicsan yahay. Isku dar wax walba ilaa inta la siman yahay oo labeen yahay. Ku kor qaado qaado oo labeen dhanaan ah iyo croutons-ka qallafsan si aad u karisid.

Keega Karootada Boorashka

Fikraddan quraacda xiisaha leh ayaa ah bilowga ugu habboon ee maalintaada! Ku shub miro duuban, dabacasaha shiilan ee barafaysan (ama la jarjaray), qorfe, caano iyo soosaar vanilj oo dheri ah. Foornada dusheeda, ku kari ilaa boorashku ka yahay kareem + dabacasuhu jilicsan yahay. Ku dhame boorashkaaga walnut la jarjaray, sabiib iyo in yar oo malab ah.

Ugu Dambeyn

Isticmaalka cuntooyinka barafaysan ee karinta ayaa runtii noqonaysa waqti badbaadiye iyo galaas ay ka buuxaan nafaqo maalintii oo dhan. Kuwani waa siyaabo macaan oo madadaalo leh oo aad u isticmaasho khudradda la qaboojiyey ee karintaada. Markaa soo xidho koofiyaddaada cuntada lagu kariyo, oo nala socodsii sida aad iyaga wax ugu karsato. - Jikada geesinimada leh ee Tijaabada Away! Waxaa laga yaabaa inaad la kulanto cunto cusub oo aad jeceshahay!