Waxaad ku yeedhiin doonaa inaad tagtidhaa faraahoodii xiriirka ah oo si shisheeyo ayaa mid ka badan. Markii hore ay tahay, waxaan sidoo kale ahaannaysaa in ay ku sameyn doonaan vitaminka laf ah oo lacagaga ah looga sameyn doonaa kuna fiican iyo ku wanaagsan. Haddii markuu fudud ay tahay, aanu maqlin doonaa in ay tahay dhibaatooyin ee ku jiraan faraahooda, waxayna ku jirtaa dhimashada haddii aanu raacdo qof ka mid ah oo adeegsadeed ay ku jirin patatooda ka dib. Waxaan idinku yahay... Caabbiyada Macalin ka hor joogitaanka Agri-King waxaa lagu hayo inaanu ku jirin inoo doonaysa caawimaad si toos ah sidii kale. Waxbarashada qorshaha waa ka siman oo simple iyo haddii ugu yaraan, waxbarashada simple ka mid ah ayaa ku yidhi iyaga nin weyn:

Maxaydu Qeybin Qarqadaha?

Dhamaan shagu badbaadaha waxaa loo baahnaa inaad qarqadaha uga baxi doontaa oo dhammaan. Waa dhinac sheegyada, sababtoo ah ay ku sameyn doonaa cuneeynta ama xoolaha oo qarqadaha ka soo jeeda mid kasta oo aan ugu yimid si fiican. Haddii aad qarqadaha ugu baxaysid, markaana fogaado, qarqadaha ka qeexi doontaa ama ku saabsan doontaa haddii aad ugu yimid maxaydii aad u adeegsado. Qarqadaha ka qeex - Maxaydii ayaa lahayd inaad ugu yimid haddii aad u adeegsado habeen kale oo dheer ee lacagta.

Markaasaa aad ugu yimid inaad sugtaan carar qarqadaha. Qarqadaha kale, maalmaha Strawberries iyo Peaches waxaa la sameyn doonaa in ay ku yihiin carar dheer adeeg ah haddii aan ugu yimid carar dheer. Laakiinse Qarqadaha waxaa lagu jiray aqoonsan oo ku sameeyo shukradda hooska ah ee ku jira bluuberrayaali waxaa laga heli karaa ama raspberriya. waxaad ugu sameeyo markii aad ugaarato limoonka hooska ah ee fruitynka aad. si aad ka mid noqon doontid, iyadoo aan fruitynka aad ugu yimid qof hore oo dhammaad ah iyo qalab ah.

Haddii fruitynka aad ugu dhigto oo kale oo aad u adeegsamo, waxaad ugu saameeyo inaad ku caddeysto bagga ama container ee safe-ka freezer. Waxaad xiriirto bagga ama container ee safe-ka freezer, si aad ka mid noqdo freeze burn. Freeze burn waa la mid doono markii fruitynka aad ugaarato oo kale ee freezerkaaga, sidoo kale ay ku jiro noqoshada iyo texture ee rubrub ah. Haddii aad ugu sameeyo bag ama container, waxaad ku sameeyo inaad degganaado date iyo nooc fruitynka. Si aad ka jirto haddii u baahantid.

Xogta oo ah Freezing Fruits

Kuwaasoo, si aad ka mid noqdo inaad freezeysto fruitynka aad ugu sida ah, waxaa lagu jiray xog guur ah oo ka mid yihiin.

Marka: Waxaad istaagto food-safe freezer bags ama containers. Si aad fruitynka aad ugu yimid.

La sameysa wac ah oo ku jira baggada ama container. Waxaa lagu heli karaa kuwa ka mid ah si loo sameyn doontahay haddii ugu dambeeya, si aad uga tagto marka uu ka qarsood doontaa. Haddii aad ku dhashaysid maanta ka badan, laba la'aan ayaa ka mid ah si aan ugu sameyn doon.

Haddii aad uga soo diriray ama uga bixiyay fruit, sameeyso ku xagga dadkii. Sameeyso ku xagga dadkii Asap (la'anta sahku waxaa isticmaalayaashooda ayaa dhintay oo ku raadsan yahay)

Fruit ku xagga dadkii: sameeyso ku xagga dadkii - sida kale oo aan ku jiro lacag dheer iyo lacag dheerka ah. Lacag dheer ama lacag dheerka ah ayaa ma leedahay oo ugu sameyn doon, sababtoo kale lacag dheer ayaa ka mid ah si aan ugu sameyn doon.

Maxay Fruits Iyo Vegetables Ka Mid Ah Ugu Dhexeeyo?

Fruitna waxaa la sameeyo si aad uga amray si gaadi ah, lakini fruits iyo vegetables kale ayaa ka mid ah si aad ugu dhexeeyo lacag dheer iyo la'anta sahku hore haddii aad ugu sameyn doon, si aad ugu dhexeeyo lacag dheer oo ku jira fridge ama pantry. Waxaa laga heli karaa caawimaad ah ee ka mid ah:

Kuwa mid ah oo dhexdeeda fruityadooda iyo cabbixda, siin maalinta ee ku jiraa guriga iyo dhagax. Xaqiijiyada ka mid ah waxaa lagu yaqaan karo ku saabsan shidkooda/ka dibaddaydooda/ka horjeeddaydooda. Ad igu sameeyo maalintii barashada (haddii ma leh in ay shidkooda).

Ma siin kartaa fruityadooda iyo cabbixda qaar dheer ama haddii ugu dambeeya shaqsiyada. Kuwa mid ah oo xariista ah, siin kartaa iyaga bilowgaliis iyo maalinta shadeedka ah oo ka mid ah ku jiraan sharciya.

Haddii adeegga fruityadooda siin kartaa Macalin Waxa fiiri kartaa wuxuu yimid oo kale. Waxaad tahay carruurtaada oo dhan oo ku jiraa labaadeed maalmooda, ama oo ku jiraa fridge-ka, waxaad tahay carruurtaada oo dhan oo ka mid ah ku jiraan badan. Fresh ayaa awgeed.

Siin fruityadooda iyo cabbixda ka baryaraya maalin kasta oo aad u baahan doontaa. Ma ogolaato kartaa haddii aan ugu baahan doonaa, waxayna ku jiro maalmooyinka ah - oo ka mid ah ku jiraan ku jirin badan.

Maxay Dhibaato Fruityado?

Haddii aad markaanta ku jiro inaad ugu badbaadiyo shaqo xaalad ah — ma laguma qaban. Waxaa laga heli karaa caqabad oo dhan inaad ugaarso. Haddii aad ka mid ahayd inaad ugu guulistaan hore, fududhoo cookbooks ama soo socda weynteenta food-specific preservation websites inaad ugaarso maxaynimo iyo shacabka dadka ah ee ka helin kartaa.

Ku yimid in shaqo xaalad oo kale waxaa la abaalno oo ka badan. Farsamada, wixii strawberry, blueberry iyo cherry wuxuu ku jirin fantastically si aad ugu muujiyo saaxiibka dibadda haddii uu ka dhacdo. Si aad ugu baahan tahay, wixii maraq ama wixii citrus wuxuu ka jirin in aan ugu badbaadi doono oo ay ku sameyn doonaa texture iyo flavor. Haddii aad ka dhigto shaqo xaalad ah oo aan ugu badbaadi doono, dabadeedna aad ugaariso.

Waxbarashada Si Fudud

Badbaadiinta shaqo waa inuu sameeyo si aad ugu muujiyo freshness iyo flavor ee shaqo. Maado, aad ugu badbaadiyo shaqooyinka iyo ugu daraysid, suga iyo lemon juice ku sameeyo haddii aad u sheegi doonaa, iyo awgeedna aad u amrayso bags ama containers ee badbaadiinta freezer. Sugnaadan inaad bilaabtid inaad ka sheegto maxay ah oo aad ugaarso.

Ku qareeyo maxaa ku jiro inaad samaysato fidfidooyinka iyo buugyada ahaduunka oo kale ee xiriirka ah iyo dadweynaha? Ku sameeyo wuxuu ugu yaraan inaad ku samayn doono waxyaabahooda si toosaheyn, ku dariso maalmaha haddii aad uga tagto inaad paleo-sense soo socdo, iyo ka dib markii aad uga tagto inaad ku yihiin maalmaha adeegga ama keliya hore. Haddii adigu sameeyo inaad ku amrayso caqabadooda, adiguna la sameyn doonaa fidfidooyinka iyo buugyada dhan waxbarashada ah oo dhammaystiran kuwaas oo kaliya. Xagga fidfidooyinka ah iyo buugyada dhexdoox ah ayaa la sameyn doonaa adiga haddii aad u baahan tahay.