Kupovina povrća nikada nije lako iz supermarketa. Na slici ispod možete videti da je i organsko i tradično opisano ispred različitih oznaka sa obe strane. Ali šta ta reč na engleskom znači? Organsko: vrsta koja se uzgaja bez štetnih hemijskih sastojaka Konvencionalno: vrsta koja se uzgaja uz pomoć štetnih proizvoda. Pitanje koje se možda postavlja sami sebi jeste, da li to zaista utiče na vaše zdravlje. Uđimo dublje u ovaj temu.

Šta su organska povrća?

Prirodnim putem: crvena sa svim vrstama informacija o opasnostima hemijskih đubriva, pokušajte i kupite organičku povrćnu šećeru koja nije ugojena u sintetičkim insekticidima ili kemijskim sastojcima. Takođe bi moglo biti pravilno jer je verovatno bogatija nutrijentima nego konvencionalni plodovi. Ugrožava se u organičkoj zemlji, pre toga iako nije certifikovano, ali kvalitet onoga što se koristi za njeno ugojenje dozvoljava neizbežne biljke i super zdrave šećere. Plus, manje su izložene toksičnim kemijskim sastojcima koji bi mogli predstavljati opasnosti za zdravlje. Veoma se pažljivo ugojava i namenjena je samo vašoj potrošnji da biste bezbedno uzuvali.

PREDI Konvencionalna povrće

Organička povrća su uglavnom skuplja i teža za pronaći nego obična. Konvencionalna cena je jeftinija jer mogu da sakupljaju mnogo više sa iste zemlje u kraćem vremenskom periodu. Međutim, ova povrće nije tako zdravo za unos zbog hemijskih tvari koje se šalju tokom njihovog rasta. Ove spojeve mogu uzrokovati niz zdravstvenih problema koji se razlikuju od alergijskih reakcija do ozbiljnijih bolesti. Trebalo bi se uzeti u obzir i rizici kardiovaskularnih bolesti koje morate iznijeti pri izboru ovog povrća kao hrane.

Glavni razlozi zašto su organička povrća skupa

Jedan veliki crveni signal je taj što su organički povrće skoro uvijek skuplji od alternativa, a postoji nekoliko razloga za to. Prvo, rastenje organičkog povrća je puno vremenskotrošnije i zahtevnije u radu. Da li je deo ovog težkog rada na poljima izvršen od strane stvarnih farmera prirodan? Oni takođe nemaju mogućnost da skaliraju sa jednim tipom biljke na način koji imaju glavni trgovci. I opet naplaćuju zato što ima manje povrća od onog što su uzgojili. Iako su organička povrća skuplja, mnogi ljudi ih kupuju radi osjećaja olakšanja koje daju, znajući da hrane svoju obitelj s manje kemijski obremenjenom hranom.

Tradicionalna voća i povrće (pesticidi)

Pesticidi su hemijske supstance koje farmeri prave na neke delove pravougaonih voća i povrća kako bi spriječili štete od buva ili drugih vrsta štetnika. Međutim, iste hemijske tvari mogu biti i štetne za ljudska zdravlja. One mogu uzrokovati veće probleme, čak i raka ili oštećenja nervnog sistema. Postoji i druga strana priče, jer svi pesticidi pronizavaju tlo oslobađajući zagađivače u vodu iz tla što stvara i ekološke probleme. Ako jedete neorganiko povrće, onda se ove toksine mogu nalaziti i u tom hrani. Naravno, najlakši način jeste da birate organičko povrće kad god je to moguće, jer ono zaista ne sadrži ove štetne toksine i smanjuje njihovu prisutnost.

Mudro Biranjem Zbog Vašeg Zdravlja & Vašeg Novčanika

Evo nekoliko važnih stvari koje treba da zapamtite pre nego što donesete bilo kakvu odluku o tome da li su organički povrće ili konvencionalno: znate da je bijelo bolje od ničega, ali cena za neke kvalitetne povrće može premašiti ono što vredi. No, tradična povrća mogu biti jeftinija, ali jeste to cijena uz naše zdravlje? Ako ćete "proći kroz bankrot", da li bih predložio da to učinite na način koji bi možda smanjio neku vašu anksioznost? Jedan od mogućih načina je da prioritet date kupovini organičkih verzija onoga što su stručnjaci smatrali zajedničkim upotrebama: 'Prljavi dvanaest' proizvoda. To su najgorije stvari u spiralnom padu pesticida i hemikalija koje treba izbegavati. Umesto toga, izaberite neka свежа органичка поврћа која захтевају минималан временски улозак, тако да имате слободне минуте у кухињи. Još jedan način jeste podržavanje lokalnih poljoprivrednika, što je još jedan razlog za smanjenje cene i kvalitetni proizvod.

Pa ako vas muči pitanje koju treba da kupite, organske ili konvencionalne povrće, ovo zaista može biti od velike koristi da bismo mogli da izaberemo i da znamo zašto je to poželjnije. Možda ćete platiti više, ali činjenica je da su mnogo sigurnija i esencijalno slobodna od toksina, osim u slučaju nekoliko nejedrenljivih proizvoda zemlje. Obična povrće su skromna, ipak mogu biti štetna vašem zdravlju i etičkim standardima, jer se pri njihovom rastu koriste kemikalije. Budite pametni, jelite bolje i zdravije, imamo takvu sigurnu budućnost za sve!