Je, unafurahia kula mboga? Mboga kweli ni nzuri kwako kutokana na kuwa na vitamini na madini mengi muhimu ambayo husaidia mwili wako kukaa katika hali ya kufanya kazi. Mboga zilizogandishwa ni sawa na afya, unajua hivyo? Hiyo ni kweli! Kuna mboga nyingi za kitamu, zilizogandishwa zenye afya zinazopatikana. Leo, tutakujulisha kuhusu mboga 5 za juu zilizohifadhiwa ambazo huhifadhi ladha na lishe yao katika makala hii. Chaguzi 5 za kushangaza - tujulishe kuzihusu sasa!

Mboga 5 Ambayo Kwa Kweli Inaonja Nzuri Iliyogandishwa

Wakati unakula mboga, ni muhimu sana kuingiza kila kitu ndani yao kutoka kwa vitu safi ambavyo mwili wako unahitaji kwa kuimarisha na afya njema. Vyovyote vile, mboga mpya huwa hazipungui kila wakati na zinaweza kwenda mbaya haraka kuliko hata unapoanza kuzila. Unajua wapi pa kugeukia - mboga zilizogandishwa! Kwa kutumia mboga zilizogandishwa (ambazo kwa kawaida ni nafuu kabisa zinaendelea kuwa safi kwa muda mrefu), unaweza kukamilisha mlo wako kwa mtindo wa gharama nafuu. Hata hivyo, sio mboga zote zilizohifadhiwa ni sawa. Baadhi hupoteza mwonekano wao wote wa uadilifu wa lishe na ladha wakati zimegandishwa. Ndio maana tulifanya orodha hii ya mboga 5 bora zaidi za kuonja zilizogandishwa na virutubishi vyake vikiwa sawa:

1. Brokoli

Brokoli ni mboga inayoonekana kijani kibichi na inajumuisha vitamini muhimu kama hiyo. Ina vitamini C ya kuongeza kinga, kalsiamu ya kuimarisha mifupa na folate ambayo hurahisisha afya ya seli. Brokoli pia ina nyuzinyuzi kwa usagaji chakula chenye afya na anuwai ya vioksidishaji iliyoundwa kulinda mwili wako dhidi ya uharibifu. Jambo bora zaidi kuhusu broccoli iliyogandishwa ni kwamba virutubisho vingi na ladha huhifadhiwa. Brokoli Iliyokaushwa / Kuchomwa: Ni rahisi kuanika au kuchoma mboga zako za Ulaya zilizogandishwa na kuzitumikia kama sahani ya kando kwa kila aina ya vyakula, vinavyotumiwa katika sahani za pasta kabla tu ya kuliwa.

2. Mchicha

Inajulikana kwa uwezo wake wa kukupa nishati ya mchicha wa popeye ni mboga ya kijani kibichi ambayo ina thamani nyingi za lishe, kwa hivyo kuwa chaguo bora la kuziongeza kwenye lishe yako. Ina madini ya chuma kusaidia kudumisha damu yenye afya, kalsiamu kwa mifupa yenye nguvu na vitamini A ambayo ni nzuri sana kwa macho yako. Zaidi ya hayo, mchicha pia una fiber nyingi na baadhi ya antioxidants ambayo hutoa manufaa kwa utaratibu mzima wa mwili wetu. Matumizi matatu kwa mchicha uliogandishwa: smoothies, supu na casseroles. Mchicha, kwa bahati nzuri, ni mojawapo ya majani machache ya kijani ambayo huweka karibu ladha na lishe yao yote kwenye kizuizi kidogo wakati umegandishwa.

3. Karoti

Unajua karoti ni nini, ni mboga za mizizi ya machungwa nyangavu ambayo sio tu ladha nzuri lakini pia hutoa faida nyingi. Tajiri katika beta-carotene (ambayo mwili wako hugeuka kuwa vitamini A), vitamini K ya kuimarisha afya ya damu na potasiamu kusaidia misuli. Karoti - pia zina nyuzinyuzi nyingi sana kwa usagaji chakula. Karoti zilizogandishwa ni nzuri kuongeza kwenye supu na kitoweo, hukupa virutubishi vilivyoongezwa popote unapotaka. Karoti huhifadhi virutubishi na ladha yake wakati zimegandishwa, na hivyo kutoa chakula bora kwa ajili ya milo hiyo ya haraka.

4. Mbaazi

Mbaazi - Mbaazi Ndogo, Kijani na Mviringo ni tufe ndogo za kijani kibichi lakini kubwa mbele ya lishe !!! Kula mayai yenye protini nyingi, nyuzinyuzi na vitamini C huongeza kinga yako. Mbaazi pia ni vyanzo vya chuma, vitamini K na folate ambayo mwili wako unahitaji. Mbaazi (Zilizogandishwa): Mbaazi zilizogandishwa huongezwa kwa karibu sahani yoyote-pasta, sahani za wali na saladi. Kufungia majani haya huokoa virutubisho vyao na ladha ya ajabu; kuifanya kuwa chakula kikuu cha mboga kwa wapishi wa haraka.

5. Kolilili

Nyeupe na nyingi sana, cauliflower ni mboga yenye faida nyingi za afya. Ina vitamin C kwa wingi ambayo huimarisha kinga yako, Vitamin K kwa afya ya mifupa & Folate inayohusika na afya ya seli. Kwa sababu ina nyuzinyuzi nyingi na antioxidants ambazo ni nzuri kwako. Mojawapo ya mambo mengi mazuri kuhusu cauliflower iliyogandishwa ni kwamba unaweza kutumia kuchoma au kukaanga kwa mbadala ya wanga kidogo. Mchele ni maarufu sana badala ya mchele wa kawaida! Cauliflower, ikigandishwa huhifadhi virutubisho na ladha nzuri ambayo itakuwezesha kufurahia kwa njia mbalimbali.

Jifurahishe na Mboga Nzuri Zilizoganda

Kwa hivyo hizi ni mboga 5 zilizogandishwa ambazo zina thamani ya lishe na ladha, unachopaswa kufanya ni kuziingiza kwenye sahani zako haraka iwezekanavyo! Kuna vyakula vingine vingi vya porini vyenye afya na kitamu kwenye njia ya mboga iliyogandishwa. Baada ya hayo, nzuri chache ni:

Maharage ya kijani mkali na crispy, yaliyojaa virutubisho vya vitamini

Mimea ya Brussels yenye utendaji wa juu

Mahindi matamu, mboga yenye nyuzinyuzi nyingi

Edamame- yenye protini nyingi na nzuri kwa vitafunio

Sweet Butternut (chumvi cha vitamini)

Angalia uorodheshaji mfupi wa vijenzi kwenye mboga zilizogandishwa au vifaa tofauti vilivyo tayari kwenda na pia unaweza kugundua bugaboo inayotokana na ngano, inayokumbusha protini ya mboga iliyotiwa hidrolisisi. Dau lako bora ni kupata mboga zilizogandishwa ambazo hazina zaidi ya mboga yenyewe - kwa maneno mengine, jane isiyo na kitu chochote (michuzi imejumuishwa) na uipike yako mwenyewe. Unaweza hata kujaribu kupata mboga zilizogandishwa kikaboni ambayo ni suluhisho nzuri unapokula afya njema.

Hitimisho

Kwa muhtasari, mboga hizi zilizohifadhiwa ni rahisi na wakati huo huo ni nafuu kwa kila mtu. Wakati wowote unapochukua mboga zilizogandishwa, hakikisha ni aina zinazoshikilia sura na ladha yao. Brokoli Spinachi Karoti Mbaazi Cauliflower Mboga Zetu 5 Zilizogandishwa Tunazozipenda Zinazofanya Hivi Kwa aina mbalimbali, unaweza pia kujaribu kutumia mboga nyingine zilizogandishwa kama vile maharagwe ya kijani au chipukizi za Brussels. Kuongeza mboga zilizogandishwa kwenye milo yako ni njia unayoweza kufanya zote mbili - kula afya na ufurahie pia! Sasa, fungia chaguzi hizi za kupendeza!