Точикистон

Оё шумо сабзавоти тару тозаро дӯст медоред? Юм! Ғизои болаззат ва Оҳ, хайри ман !! Аммо оё шумо ягон бор бо онҳо ҳамон хӯрокҳои мулоимро тайёр мекунед? Парво накунед! Инҳоянд баъзе аз дорухатҳои сабзавоти тару тоза, ки ман аз онҳо лаззат мебарам ва барои баланд бардоштани таҷрибаи хӯроки шумо кӯмак мекунанд: Ин газакҳои болаззатро бо ман хонед!

Лашкаҳои болаззат бирён Брюссел

Аммо аввал як дорухат лазиз бо бекон бирён сабзаҳои Брюссел ва glaze шарбати хордор ширин. Сохтани он оддӣ ва хеле болаззат аст! Ба шумо сабзаҳои брюссел, бекони кӯза, шарбати хордор ва баъзе ҳанутҳо лозиманд, ки ҳама чизро каме мазза мебахшанд.

Барои пухтан вудкои фаронсавӣ, танӯри худро то 375 дараҷа муқаррар кунед. Ин кафолат медиҳад, ки танӯр ҳама чиз хуб ва бирён мешавад.

Акнун, нӯги сабзаҳои брюсселро буред ва ним буред.

Акнун онҳоро дар варақи нонпазӣ гузоред, бо равғани зайтун ва каме намак, то бичашед ва илова кардани қаламфури сиёҳ мувофиқи хоҳишатон.

Дар танӯр барои 20-25 дақиқа ҷойгир кунед. Онҳоро баъзан омехта кунед, то яксон қаҳваранг шаванд.

Дар ҳоле, ки сабзида пухта мешавад, биёед бекон тайёр кунем! Бекони худро дар як табақ то хеле қаҳваранг бирён кунед ва ба пораҳои хурд реза кунед. Шарбати хордор, хардал дижон ва сидр себро дар як деги хурд омехта кунед. Бигзор он пухта шавад, то он даме, ки шумо як табақи қаймоқи каме ғафс дошта бошед ва маззаҳо бо ҳам якҷоя шаванд. Сабзагҳои брюсселро дар глазураи хордор партоед ва пас аз пухтани онҳо бо бекони кӯза пошед. Юм! Ин як зарбаи дақиқ хоҳад буд!

Хӯришҳои ҷолиби ҷуворимакка

Хушмуомилагӣ аз rekenatur/Getty Images Дар ин рецепти рангоранг ва болаззат аз ҷуворимаккаи навҷамъовардашуда хӯрокҳои пухтаи дӯстдоштаи худро аз нав созед.nextToken up: Мундариҷа 12 сабаб барои сард мондан дар ин тобистон Мӯйтароши Relaxer тамоюли индивидуалистӣ хоҳад буд. ...Дар тобистон чуворимаккаро кй дуст намедорад. Бале, ба ҷои он ки танҳо ҷӯшонида, каме равған гузоред, аз хӯришҳои ҷуворимаккаи ҷолибу хушбӯй лаззат баред.

Аввал шумо бояд донаҳои чор хӯшаи ҷуворимаккаро тоза кунед.

Пас аз он, донаҳои ҷуворимаккаи қаҳварангро дар як қошуқи равғани зайтун бирён кунед. Ин кӯмак мекунад, ки маззаи ширин ба даст ояд.

Сипас, барои хеле иштиҳо ва тару тоза кардани хӯриш, як қабати дигар пиёзи сурхи бурида, бо ќаламфури резашудаи жалапено (барои зарбаи каме) ва каме кашнизро майда карда илова кунед.

Ба рухсораи оҳак бо каме намак пошед. Ҳама компонентҳоро хуб омехта кунед.

Ин як салати олиҷанобест, ки дар ҳама гуна хӯроки тобистона ҳамроҳӣ мекунад ва он бешубҳа аз оила ва дӯстони шумо вой хоҳад кард!

Бодинҷони болаззат Гриллӣ

Дар ин ҷо чизи гуногун ва махсус барои бичашед. Имрӯз мо бодинҷонро бо глазураи miso пур аз мазза грил мекунем. Компонентҳо 2 бодинҷони миёна чошнии мисо хамираи чошнии лубиё биринҷ сирко асал

Аввалан, бодинҷонҳоро ба давраҳои калон буред, зеро онҳо ҳангоми грилл хурд мешаванд.

Равғани зайтунро ба болои буридаҳои хасу хурд резед, то ки онҳо ба griddle часпида нашаванд.

Шумо онҳоро дар гармии миёна ва баланд мепазед, то он даме, ки онҳо нарм шаванд ва аз грилл аломатҳои олӣ дошта бошанд. Ин бояд дар як тараф якчанд дақиқа мегирад.

Дар ҳамин ҳол, хамираи miso-ро бо 1/4 пиёла чошнии лубиж омехта кунед. 2 Tbsp сирко биринҷ ва борони асал? Ин чошние аст, ки ин бодинҷонро биҳишт бичашад!

Вақте ки бодинҷон қариб тайёр аст, як тарафашро бо глазураи мисо молед (ман танҳо як щеткаи қаннодии силикониро истифода кардам ва хуб буд - агар шумо шишҳои металлиро истифода баред, ман нозуктар мебудам), пас аз ҳар тараф як ё ду дақиқаи дигар гардонед. .

Дар охири боло бодинҷон бо пиёзи сабзи резашуда ва тухми кунҷит барои маззаи иловагӣ. Аз ин таоми болаззат лаззат баред!

Фритерҳои зуккини кӯза

Дӯстдорони zucchini ва ҳама чизҳои қаҳваранг бояд имрӯз ин Fritters Crispy Zucchini созанд. Ниҳоят, инҳо воқеан хеле шавқовар ва хеле болаззатанд!

2 zucchinis миёнаро реза кунед. Ҳама оби зиёдатиро ғун кунед, то онҳо барои пухтан хеле суст нашаванд.

2 зуккини резакардашударо бо ду тухми латукӯбшуда, каме орд (воқеан аз тар будани зуккини шумо вобаста аст) як мушт панири пармезанро реза карда ва ќаламфури намакро мечашонем. Хамир ба хамир монанд хоҳад буд. ки онро барои fritter комил мекунад.

Дар як табақи frying, дар равғани зайтун дар гармии миёна бирён кунед.

Ду қошуқи омехтаи zucchini ба табақа гузоред, то фриттерҳои хурд эҷод кунед.

То он даме, ки онҳо қаҳваранг ва қаҳваранг шаванд, дар як тараф якчанд дақиқа пухтан.

Дар болои ин фриттерҳои болаззат бо сметана ё тзатзики барои тар кардани ғӯтонда пур кунед. Беҳтарин барои хӯрокхӯрӣ ё ҳамчун хӯрокхӯрӣ!

Салати гриллӣ ромаин

Ва оё шумо боре фикр кардаед, ки салати ромаинро грилл кунед? Онҳо дар аввал каме аҷиб садо медиҳанд, аммо эй писар, оё онҳо болаззат ва шавқоваранд!

Аз ду баробар буридани як сари салати римӣ оғоз кунед ва онро рост ба воситаи ядро ​​буред, то ҳама чиз дар як порча монад.

Паҳлӯҳои буридаро бо равғани зайтун молед ва каме намак, пеп пошед. [].

Салатро ба тарафи поён бурида, ба грилле, ки то гармии миёна гарм карда шудааст, ҷойгир кунед ва 2-3 дақиқа ё то каме сӯхташуда пухтан кунед. Ин таъми зебои тамокуро медиҳад.

Бо глазури бальзамӣ ва панири кабуди резашуда боло пӯшед, то ҳангоми грилл кардан онро аз боло гузоред.

Ин як хӯроки беҳтарин барои тайёр кардани барбекюи тобистона аст ва онро инчунин метавон ҳамчун як табақи паҳлӯ пешниҳод кард.

Пас, дафъаи оянда шумо бо гиёҳҳои тару тоза дучор мешавед... дигар не! Ҳама сабзаҳои брюссел, зуккини, ҷуворимакка ва бодинҷонро дӯст медоранд! Пас, тӯфонро пухтан, дӯстон ё оилаи худро ҷалб кунед ва аз кӯшиши ғояҳои нав дар ошхона лаззат баред! Аз хӯрокҳои худ лаззат баред!