Точикистон

Дэвид сабзавотҳоро дӯст медорад Ӯ онҳоро низ болаззат мебинад ва аз омӯхтани бештар лаззат мебарад. Вай ба наздикй фахмид, ки махсулоти тару тоза аз фермахои назди хонаи мо мавчуд аст. Гуфт эй МОМИРА ИН МАЪЛУМОТРО НАВ ГУФТА БА ХОНА РАФТ ДУСТОН ХАМ ХОНЕД ЧИ НЕСТ.

Сабзавотҳои маҳаллӣ як ганҷ мебошанд

Вақте ки ман фаҳмидам, ки сабзавоти маҳаллӣ беназир аст, зеро онҳоро деҳқононе, ки дар паҳлӯи мо зиндагӣ мекунанд, парвариш кардаанд, Довуд низ инро дарк кард. Инҳо деҳқононе ҳастанд, ки барои истеҳсоли ғизое, ки мо мехӯрем, сахт меҳнат мекунанд. Сабзавотҳои маҳаллӣ нисбат ба сабзавотҳои супермаркет тару тозатаранд, зеро онҳо ба масофаи дур намерафтанд. Натиҷаи мазза низ беҳтар аст, шумо медонед! Сабзавотҳои тару тоза ба мо кӯмак мекунанд, ки маззаашонро бичашем.

Ҳангоми харидани сабзавоти дар маҳал парваришшуда мо деҳқонони маҳаллиро дастгирӣ мекунем. Ин хеле муҳим аст, зеро деҳқонон барои парвариши ғизо барои ҳамаи мо кӯшишҳои зиёд ба харҷ медиҳанд. Харидани сабзавоти онҳо метавонад моро сарфа кунад ва онҳоро дар тиҷорат нигоҳ дорад. Чӣ роҳи беҳтаре барои мо ҳамчун роҳбарият нишон додани он аст, ки мо аз онҳо миннатдорем, ки ба онҳо ин пули нақдро тақдим кунем.

Хӯроки деҳқонӣ ба дастархон

Довуд инчунин дар бораи роҳи ҷолиби хӯрокхӯрии ферма ба дастархон фаҳмид. Ин маънои онро дорад, ки ошпазҳо метавонанд сабзавоти тару тозаеро, ки дар макони наздик ба даст оварда шудаанд, барои омода кардани хӯрокҳои болаззат дар ошхонаи тарабхона истифода баранд. Дохил кардани ферма ба консепсияи табақаи мо аслан!

Дурнамои он таҷрибаҳои хӯрокхӯрии хоҷагиҳои деҳқонӣ ба мизи равшан ба назар мерасад. Онҳо сифати хуб доштанд, ки ба қадри кофӣ арзон буданд ва ошпазҳои амни мехостанд онҳоро бихаранд, қисман аз он сабаб, ки ин як сабзавоти нави шавқовар буд, ки онҳо метавонистанд бо одамон чизеро болаззат созанд, ки қаблан чашидаанд. Ин ошпазҳо метавонанд ингредиентҳои тару тоза ва маҳаллӣ бигиранд ва онҳоро ба хӯрокҳое табдил диҳанд, ки барои мо лазиз ва беҳтаранд.

Дастгирии деҳқонони маҳаллӣ

Дэвид ба сабзавот дилчасп аст, ки деҳқонон ба мо ниёз доранд, ки ба онҳо дар парвариши сабзавоти бештар кӯмак расонем. Ин дехконон одамоне хастанд, ки агар мо акаллан сабзавоти руёндаашонро аз поён харем. Бо хӯрдани сабзавоти маҳаллӣ, мо ба деҳқонон барои эҷод кардани пул ҳавасманд хоҳем шуд, то онҳо тавонанд барои мо бештар маҳсулоти тару тоза парвариш кунанд. Ин вазъияти бурднок аст!

Мо на танҳо дар дастархони шумо ғизои тару тоза хоҳем дошт, балки ҳамчунин медиҳем/кӯмак мерасонем Ба видеои охирини ман нигаред Харидани маҳаллӣ ҷаҳонро наҷот медиҳад. Дастгирии деҳқонони маҳаллӣ ҷойҳои корӣ эҷод мекунад ва иқтисоди Зеландияи Навро мустаҳкам мекунад.

Чаро сабзавоти маҳаллӣ барои саломатии шумо муфид аст

Ин сабзавоти махаллй барои мо хеле фоиданок аст. Дэвид инро фаҳмид, ки онҳо одатан дар витаминҳо ва минералҳо назар ба сабзавотҳое, ки дар масофаи ҳазорҳо мил дур парвариш карда мешаванд, зиёдтаранд. Ягона камбудӣ, агар барои хӯрдани сабзавот дар наздикии шумо бошад, он аст, ки онҳо тару тозатаранд ва ба мо барои муддати тӯлонӣ мувофиқат мекунанд.

Чашидани сабзавоти маҳаллӣ чизи воқеӣ аст. Janeczko Ин аз он сабаб аст, ки он даравида мешавад ва бевосита аз ферма ба бозор ё тарабхона меравад, бар хилофи сафар ба масофаи дур. Таровати онҳо ба таъм зам мекунад ва иштиҳоро бештар мекунад!

Озуқаворӣ ва коркарди озуқаворӣ бо таваҷҷӯҳ ба кишоварзии маҳаллӣ

Хоҷагии деҳқонии маҳаллӣ ҳамчун тағирдиҳандаи бозӣ дар тағир додани саноати хӯрокворӣ амал мекунад, ки Дэвид фаҳмид. Ғайр аз он, шумораи зиёди деҳқононе ҳастанд, ки сабзавоти тару тоза парвариш мекунанд, аз ин рӯ ба мо доираи васеи хӯрокҳои маҳаллиро истеъмол мекунанд. Ин барои ҳамаи шумо, ки ҳама чизро болаззат дӯст медоред, олиҷаноб аст !!!

Ошпазҳои эҷодӣ - Чӣ гуна ошпазҳо ин сабзавоти тару тозаро дар хӯрокҳои худ эҷодкорона истифода мебаранд. Ҳеҷ чиз аз рафтан ба тарабхонаи комил нест, ки онҳо хӯрокҳои тамоман нав мепазанд, ки касе то ҳол начашидааст; хӯрокхӯрӣ ба як саёҳати шево табдил меёбад. Ин чизест, ки кори ӯ дар ғизо барои Довуд хеле ҷолиб аст, зеро он умедвор аст, ки мазза ва хӯрокҳои бештарро бичашад.

Хулоса, Довуд фаҳмид, ки ҳанут калид аст. Хариди маҳаллӣ аз ҷониби деҳқони маҳаллӣ Бартарии дуюми хариди маҳаллӣ аз деҳқонони мо дар он аст, ки мо на танҳо онҳоро дастгирӣ мекунем, балки ғизои солим ва болаззатро низ дастгирӣ мекунем. Ояндаи дурахшони тарабхонаҳои ферма ба даст меояд, аммо мо метавонем ба деҳқононе, ки сахт меҳнат мекунанд, барои бо сабзавоти тару тоза таъмин намудани мо кӯмак карда метавонем. Дэвид бесаброна тамоми хӯрокҳои болаззатеро, ки метавонад бихӯрад, интизор аст ва ҳоло бо дӯстонаш мубодила кунед!