Точикистон

Оё шумо аз хӯрдани сабзавот лаззат мебаред? Сабзавот дар ҳақиқат барои шумо хуб аст, зеро он дорои витаминҳо ва минералҳои муҳими ҳаёт аст, ки ба бадани шумо дар ҳолати корӣ кӯмак мекунад. Сабзавотҳои яхкардашуда ҳамон қадар солим мебошанд, оё шумо медонистед? Ин дуруст аст! Бисёр сабзавоти яхкардашудаи болаззат ва солим мавҷуданд. Имрӯз мо дар ин мақола ба шумо дар бораи 5 сабзавоти беҳтарини яхкардашуда, ки мазза ва ғизои худро нигоҳ медоранд, маълумот медиҳем. 5 интихоби аҷиб - ҳоло дар бораи онҳо ба мо хабар диҳед!

5 Сабзавот, ки воқеан таъми хуби яхкардашуда

Вақте ки шумо сабзавот мехӯред, хеле муҳим аст, ки ҳама чизро дар онҳо аз чизҳои покизае, ки баданатон барои мустаҳкам кардан ва саломатии хуб талаб мекунад, дохил кунед. Дар ҳар сурат, сабзавоти тару тоза на ҳама вақт арзон меафтад ва онҳо метавонанд ба зудӣ бад шаванд, то шумо ҳатто ба хӯрдан шурӯъ кунед. Шумо медонед, ки ба куҷо муроҷиат кунед - сабзавоти яхкардашуда! Бо истифода аз сабзавоти яхкардашуда (ки одатан хеле дастрасанд, то муддати тӯлонӣ тоза боқӣ мемонанд), шумо метавонед парҳези худро ба таври камхарҷ пурра кунед. Бо вуҷуди ин, на ҳама сабзавоти яхкардашуда баробаранд. Баъзеҳо ҳангоми яхкунӣ тамоми намуди беайбии ғизоӣ ва хушбӯи худро гум мекунанд. Аз ин рӯ, мо ин рӯйхати 5 беҳтарин сабзавоти яхкардашударо бо моддаҳои ғизоиашон солим тартиб додем:

1. Брокколӣ

Брокколи сабзавотест, ки ранги сабз дорад ва дорои баъзе витаминҳои зарурӣ ба монанди он аст. Он дорои витамини С, ки иммунитетро баланд мебардорад, калсий ва фолатро мустаҳкам мекунад, ки ба саломатии ҳуҷайра мусоидат мекунад. Брокколи инчунин дорои нах барои ҳозимаи солим ва як қатор антиоксидантҳое мебошад, ки баданро аз зарар муҳофизат мекунанд. Беҳтарин чизе дар бораи брокколи яхкардашуда дар он аст, ки аксари моддаҳои ғизоӣ ва таъми онҳо нигоҳ дошта мешаванд. Брокколи яхкардаи буғӣ / бирён: Сабзавотҳои яхкардаи аврупоии худро буғ кардан ё бирён кардан осон аст ва онҳоро ҳамчун як табақ барои ҳама намудҳои хӯрок, ки дар хӯрокҳои макарон пеш аз хӯрдан лаззат мебаранд, пешкаш кунед.

2. Исфаноҷ

Бо қудрати он, ки ба шумо энергияи спанаки попӣ медиҳад, як сабзавоти сабзи баргест, ки дорои арзиши зиёди ғизоӣ мебошад, аз ин рӯ интихоби хубест барои илова кардани онҳо ба парҳези шумо. Он дорои оҳан барои нигоҳ доштани хуни солим, калсий барои устухонҳои қавӣ ва витамини А, ки воқеан барои чашмони шумо муфид аст. Ғайр аз ин, исфаноҷ инчунин аз нахҳо ва баъзе антиоксидантҳо бой аст, ки ба тамоми механизми бадани мо фоида мерасонанд. Се истифода барои исфаноҷи яхкардашуда: smoothies, soups ва casseroles. Исфаноҷ, хушбахтона, яке аз чанд баргҳои сабз аст, ки қариб тамоми мазза ва ғизои худро дар як блоки ночиз ҳангоми яхбандӣ ҷамъ мекунанд.

3. Сабзӣ

Шумо медонед, ки сабзӣ чист, онҳо сабзавоти решаи афлесунии дурахшон мебошанд, ки на танҳо таъми хуб доранд, балки манфиатҳои зиёде низ медиҳанд. Дар таркиби бета-каротин (ки бадани шумо ба витамини А табдил меёбад), витамини К-и саломатии хун ва калийи муфид барои мушакҳо бой аст. Сабзӣ - онҳо инчунин дар нахҳои зиёд мавҷуданд, ки барои ҳозима муфиданд. Сабзии яхкардашуда барои илова кардан ба шӯрбоҳо ва шӯрбоҳо хеле хуб аст ва дар ҳар ҷое, ки хоҳед, ғизои иловагиро таъмин мекунад. Сабзӣ ҳангоми яхкунӣ маводи ғизоӣ ва маззаи худро нигоҳ медорад ва барои ин хӯрокҳои зуд ғизои хубе фароҳам меорад.

4. Чизҳо

Нахўд - Нахўдњои хурд, сабз ва мудаввар соњањои хурди сабзанд, вале дар љабњаи ѓизої калонанд!!! Тухмҳои дорои сафеда, нах ва витамини С зиёд истеъмол кунед, ки системаи иммунии шуморо тақвият медиҳад. Нахўд инчунин манбаи оҳан, витамини К ва фолиат мебошад, ки бадани шумо ниёз дорад. Нахўд (яхкардашуда): Нахўдњои яхкардашуда ба њама гуна макарон, таомњои биринљ ва салатњо илова карда мешаванд. Ях кардани ин баргҳо маводи ғизоӣ ва маззаи аҷиби онҳоро сарфа мекунад; онро барои пухтани зуд ба як маҳсулоти асосии сабзавот табдил медиҳад.

5. Гулкарам

Гулкарам сафед ва хеле гуногунҷабҳаест, ки сабзавотест, ки манфиатҳои зиёди саломатӣ дорад. Он аз витамини С бой аст, ки иммунитети шуморо мустаҳкам мекунад, витамини К барои солимтар устухонҳо ва фолий барои саломатии ҳуҷайраҳо масъул аст. Зеро он дар нахҳо ва антиоксидантҳо зиёд аст, ки барои шумо хубанд. Яке аз чизҳои зебои гулкарами яхкардашуда ин аст, ки шумо метавонед барои як алтернативаи кам карбогидрат бирён ё биринҷ истифода баред. Биринҷҳо дар ивази биринҷи маъмулӣ хеле маъмуланд! Гулкарам ҳангоми яхкарда маводи ғизоӣ ва таъми олиро нигоҳ медорад, ки ба шумо имкон медиҳад, ки аз он бо роҳҳои гуногун лаззат баред.

Дар сабзавоти яхкардашудаи болаззат лаззат баред

Ҳамин тавр, инҳо 5 сабзавоти яхкардашуда мебошанд, ки дорои арзиши ғизоӣ ва таъми мувофиқ мебошанд ва шумо бояд онҳоро ҳарчи зудтар ба хӯрокҳои худ дохил кунед! Дар растаи яхкардашуда хӯрокҳои дигари солим ва болаззати ваҳшӣ мавҷуданд. Пас аз он, чанде аз чизҳои хуб инҳоянд:

Лӯбиёи сабзи дурахшон ва пур аз маводи ғизоии витамини

Сабзавотҳои баландсифати Брюссел

Ҷуворимаккаи ширин, як сабзавоти нахи баланд

Эдамаме - сафедаи баланд дорад ва барои хӯрокхӯрӣ муфид аст

Ширин булут (як нерӯгоҳи витамини)

Ба рӯйхати мухтасари ҷузъҳои сабзавоти яхкардашуда ё гаҷетҳои гуногуни омодашуда нигаред ва инчунин шумо эҳтимолан баъзе бугабуи аз гандум ҳосилшударо кашф кунед, ки протеини гидролизшудаи сабзавотро ба хотир меорад. Беҳтарин шарти шумо ин аст, ки сабзавоти яхкардаеро пайдо кунед, ки на бештар аз худи сабзавотро дар бар мегирад - ба ибораи дигар, Ҷейни оддӣ бидуни ҳеҷ чиз иловашуда (соусҳо дохил карда мешаванд) ва худатонро буғ кунед. Шумо ҳатто метавонед кӯшиш кунед, ки сабзавоти яхкардашудаи органикиро пайдо кунед, ки роҳи ҳалли хубест, зеро шумо солимтар мехӯред.

хулоса

Хулоса, ин сабзавоти яхкардашуда барои ҳама оддӣ ва дар айни замон арзон мебошанд. Ҳар вақте, ки шумо сабзавоти яхкардашуда мегиред, боварӣ ҳосил кунед, ки онҳо шакл ва маззаи худро нигоҳ медоранд. Брокколи исфаноҷ Сабзӣ нахӯд гулкарам 5 сабзавоти дӯстдоштаи яхкардаи мо, ки танҳо ин корро мекунанд. Илова кардани сабзавоти яхкардашуда ба хӯрокҳои худ як роҳест, ки шумо метавонед ҳардуро иҷро кунед - солим бихӯред ва аз он лаззат баред! Акнун, ин вариантҳои болаззатро ях кунед!