ประเทศไทย

เราทราบดีว่าผักสดช่วยให้ร่างกายของเราทำงานอย่างเหมาะสม ผักสดช่วยให้เราแข็งแรงและรู้สึกสบายตัว เมื่อเรารับประทานผักสด ผักสดจะให้วิตามินและไฟเบอร์ในปริมาณที่เหมาะสมแก่ร่างกายเพื่อให้ทำงานอย่างเหมาะสม 5 สิ่งที่ผักสดสามารถให้กับเราได้

ผักสด | 5 สารอาหารที่ดีที่สุดเพื่อสุขภาพที่ดี

วิตามินซี - วิตามินชนิดนี้มีประโยชน์ในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและป้องกันโรค อ่านเพิ่มเติม! วิตามินซียังมีอยู่ในผักหลายชนิด เช่น บร็อคโคลี พริกหยวก และผักโขม ผักเหล่านี้ช่วยให้เราแข็งแรงและฟื้นตัวได้เร็วในกรณีที่เราป่วย

โพแทสเซียม: โพแทสเซียมเป็นสารอาหารสำคัญอีกชนิดหนึ่งที่ช่วยในการทำงานของกล้ามเนื้อและเส้นประสาท ช่วยให้ร่างกายของเราเคลื่อนไหวและช่วยให้เส้นประสาทสื่อสารกัน แหล่งที่ดีที่สุดสำหรับการค้นหาไมโครโมเลกุลที่ช่วยเพิ่มพลังงานนี้ ได้แก่ มันเทศ มะเขือเทศ อะโวคาโด และอื่นๆ อีกมากมาย การกินผักเหล่านี้ช่วยให้เรากระฉับกระเฉงและมีประสิทธิภาพมากขึ้นตลอดทั้งวัน

2) วิตามินเอ - ทั้งดวงตาและผิวหนังล้วนอุดมไปด้วยวิตามินชนิดนี้ซึ่งมีประโยชน์ต่อทั้งสองอย่าง วิตามินเอช่วยให้เรามองเห็นได้ดีขึ้น โดยเฉพาะในที่แสงน้อย และทำให้ผิวของเราดูสมบูรณ์แบบ วิตามินเอพบได้ในผักที่มีสีสันสวยงาม เช่น แครอท มันเทศ และคะน้า การรับประทานผักเหล่านี้ยังช่วยให้เราควบคุมการทำงานของร่างกายได้อีกด้วย ทำให้ดวงตาดูสดใสและผิวเรียบเนียนขึ้น

ธาตุเหล็ก - ธาตุเหล็กมีความจำเป็นเพราะช่วยนำออกซิเจนจากส่วนหนึ่งของร่างกายเข้าสู่กระแสเลือด เลือดต้องการธาตุเหล็กเพื่อนำออกซิเจนไปยังอวัยวะและกล้ามเนื้อ ทำให้เราแข็งแรง ผัก เช่น ผักโขม คะน้า และผักคะน้าใบหยัก เป็นแหล่งของธาตุเหล็ก การรับประทานผักใบเขียวชนิดนี้ช่วยให้เรารู้สึกเหนื่อยล้าและมีพลังน้อยลง

แคลเซียม: ลองนึกภาพดูสิว่าพ่อแม่มักพูดถึงเรื่องนี้บ่อยแค่ไหนเมื่อเตือนให้เราดื่มนม เพราะจะทำให้กระดูกแข็งแรง! พวกเขาช่วยสร้างกระดูกให้แข็งแรงและทำให้เด็กๆ เติบโตได้โดยไม่บาดเจ็บ แคลเซียมสามารถหาได้จากผัก เช่น บร็อคโคลี คะน้า และผักกาดคะน้า ผักเหล่านี้ถือเป็นอาหารเสริมที่สำคัญเนื่องจากอุดมไปด้วยแคลเซียมซึ่งช่วยรักษาสุขภาพกระดูกให้แข็งแรง

วิธีดูแลลำไส้ให้มีสุขภาพดี

นอกจากนี้ เพื่อสุขภาพของระบบย่อยอาหารของเรา การมีผักสดในมื้ออาหารก็มีความสำคัญมากเช่นกัน ระบบย่อยอาหารช่วยให้ร่างกายของเราย่อยอาหารและดูดซับสารอาหารที่เราได้รับเข้าไป การรับประทานไฟเบอร์จากผักที่ปลูกบนดินในปริมาณมากจะช่วยให้ระบบย่อยอาหารของเราทำงานได้ดีขึ้นและช่วยให้ผักสะอาด นอกจากนี้ ลองนึกถึงไฟเบอร์ว่าเป็นไม้กวาดที่ทำจากพืช ซึ่งจะช่วยกวาดกระเพาะอาหารและลำไส้ของเรา ทำให้ทุกอย่างเคลื่อนไหวได้ดี ผักโขม บรอกโคลี และกะหล่ำดาวมีไฟเบอร์สูง ซึ่งช่วยให้ระบบย่อยอาหารของเราแข็งแรง

ทำไมจึงควรรับประทานผักสดเพื่อสุขภาพที่ดี

การกินผักสดเป็นหัวใจสำคัญของการกินผักที่ร่างกายต้องการ ส่งผลให้ร่างกายได้รับวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นในแต่ละวันเพิ่มขึ้น ผลไม้และผักเป็นเชื้อเพลิงที่ร่างกายใช้เพื่อให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ เช่นเดียวกับรถยนต์ที่ใช้น้ำมันเบนซิน คุณได้รับสิ่งที่คุณให้ไป และในทางกลับกัน! เหมือนกับการจุดไฟเผาไฟอ่อนๆ หรือเติมน้ำมันที่ดีในรถแทนที่จะหวังว่าข้าวโพดคอร์นเฟลกหรือถ่านหินจะทำงานได้ดีเท่ากัน สิ่งที่คุณกินมีผลอย่างมากต่อความรู้สึกดีๆ ของเราและสุขภาพโดยรวมของเรา การกินผักหลายชนิดผสมกันจะทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารมากที่สุด

พวกเขาช่วยร่างกายของคุณอย่างไร

ประโยชน์ของผักสด - เราทุกคนรู้ดีว่าการกินผักสดนั้นดี แต่คุณเคยสงสัยไหมว่าทำไมถึงเป็นเช่นนั้น เราต้องการผักสดเพื่อ: สุขภาพที่ดีและต่อสู้กับการติดเชื้อ ช่วยให้กล้ามเนื้อและเส้นประสาททำงานอย่างเหมาะสม ช่วยให้มองเห็นในที่มืด ดูมีสุขภาพดี (ผิวหนังของเราต้องการออกซิเจนเพื่อให้ดูดี) ร่างกายต้องการผักสดทุกประเภทเพื่อรับสารอาหาร เมื่อเราลองกินผักชนิดใหม่ ๆ การเปรียบเทียบและคิดว่าผักชนิดใดที่เราชอบที่สุดก็เป็นเรื่องสนุกเช่นกัน!

กุญแจง่ายๆ สู่หัวใจที่แข็งแรง

การศึกษาวิจัยแสดงให้เห็นว่าผักสดสามารถเป็นทางออกสำหรับหัวใจของเราได้เช่นกัน! หัวใจของเราช่วยให้เรามีชีวิตอยู่ได้ เนื่องจากหัวใจเป็นอวัยวะที่สูบฉีดเลือดไปทั่วร่างกาย ผักสดมีประสิทธิภาพในการลดคอเลสเตอรอล ซึ่งเป็นไขมันชนิดหนึ่งในเลือดที่อาจทำให้หัวใจทำงานหนักเกินไป การรับประทานผักเป็นจำนวนมากจะช่วยควบคุมคอเลสเตอรอล ซึ่งจะช่วยปกป้องหัวใจที่แข็งแรงของเราด้วยเช่นกัน มะเขือเทศ ผักโขม และบรอกโคลีมีประโยชน์ต่อหัวใจของเราเช่นกัน รูปภาพโดย ICON STUDIO บน Unsplash ผักสดช่วยให้เรามีสุขภาพที่ดี การรับประทานผักสดในปริมาณมากจะช่วยให้หัวใจของเราแข็งแรงและมีสุขภาพดีเป็นเวลานาน

ดังนั้นการรับประทานผักสดจึงมีความสำคัญมากต่อสุขภาพของเรา ผักสดที่อุดมไปด้วยวิตามินซี โพแทสเซียม และแคลเซียมที่ร่างกายต้องการในแต่ละวันเพื่อให้ทำงานได้อย่างถูกต้อง ผักสดช่วยให้ระบบย่อยอาหารของเราทำงานได้ดีขึ้น (สามารถใช้สารอาหารอื่นๆ ที่เรากินได้) ดีต่อผิวหนังและดวงตา และทำให้หัวใจแข็งแรง การรับประทานผักสดเป็นประจำถือเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการเสริมสร้างร่างกายของเรา และในทางกลับกันก็ทำให้เราดูดีและรู้สึกดีด้วย! ตั้งเป้าหมายที่จะรับประทานผักสดมากขึ้นทุกวันเพื่อสุขภาพและความสุขที่ดีขึ้น!