Kami lahat ay gustong kumain ng malusog at masarap na prutas, Gayunpaman alam mo ba na may ilang prutas na mas masarap sa iba't ibang season? Iba't ibang prutas ay nasa pinakamahusay nilang lasa at kalinisan kapag sila ay tinatanim sa tamang panahon. Ang ilang mabuting balita ay may ilang prutas na gaya ng fresco pa rin sa Disyembre tulad ng kanilang pagkakaroon sa Agosto! Ang Kale at iba pang mga prutas na cruciferous ay masarap, mabuti para sa iyo, at madaling makakuha mula sa pamilihan o farmers market. Narito ang taas na 5 na bagoong prutas na maaari mong kainin araw-araw at gumawa ng iyong sarili ng malusog pati na rin ay masaya.

5 Taon-Round Fresh Vegetables Kumain

Karot - Ang karot ay sweet at crunchy na nagiging sanhi nila ay isang perfect snack upang kainin raw o idagdag sa mga salad. Ang mga ito ay vitamins A at C na mahalaga sa kalusugan ng iyong balat, buhok, at mata. Sila ay masarap kapag raw, luto o dipped sa iyong paboritong sarsa!

Broccoli: Ang broccoli ay isang napakalipad na gulay. Maaring ipihang ito sa hawklaw, iprito ang mga slice nito sa kawali o idagdag sa mga soup at stews. Mataas ito sa serbero upang malinaw ang lahat ng umuusbong sa iyong sistema at mga bitamina C & K na tumutulong sa pagsisigla ng iyong buto habang pumapasok sa mga taon ng marino. Ang broccoli ay nagpaparamdam sayo ng mahusay!

Spinach: Ang spinach ay ang pinakamahal na gulay ni Popeye sa lahat ng panahon! Maaaring ikain ito nang raw tulad ng sa mga salad o niluto, ginagamit sa maraming ulam. At mataas ito sa mga nutrisyon tulad ng bakaso, kalsyo at anti-oxidants. Mahalaga ito para sa pagpapanatili ng iyong katawan na fit at malusog. Ang spinach ay dinadagdagan din ang kakayahan ng immune system, kaya ito ay magiging mas mahalaga kapag nakikita ang kalusugan.

Tomatoes - Ang mga tomato ay isang mabuting kasamahan sa maraming pagkain. Maaari mong kainin sila nang raw, hinuhugasan sa mga salad o flat sa loob ng sandwiches bilang pati na milled sa mga alak. Mataas sila sa lycopene, isang anti-oxidant na maaaring protektahin ang iyong katawan mula sa kanser at pagnanakit ng puso. Introduce din sila ng isang pop ng kulay at lasa sa iyong plato!

Mga Sibuyas: Maaldaw at maikli, ang sibuyas ay maaaring gamitin sa maraming ulam. Magdagdag sa pisa, stir-fries o itlog silangan. Ang mataas na antas ng bitamina C nito ay nag-aalaga sa iyong katawan sa pamamagitan ng pagpapalakas ng sistema ng imunidad at isang mahusay na pagpapatuloy laban sa sipon o flu. 3) Sa dulo, ang sibuyas ay sobrang kulay...!

Higit pang Gulay na Maaaring Linuong Kailanman

Sibuyas: Siguradong hindi kailangang ipakilala ang sibuyas dahil madalas itong ginagamit sa pagluluto. Mahusay na dagdag sa iyong malambot na sopas at mainit na pagkain! Mabuti din ang mga sibuyas para sa'yo! Puno sila ng bitamina C at iba pang benepisyong nutrisyon na maaaring tumulong sa pagbawas ng panganib ng makakuha ng sakit. Ehem, hindi naman kailangang ipinapaalam, lumuluha ka kapag hinahati mo ito :)

Madinat Batata Madinah Potatoes: Madaling madali at mura ang gulay na ito. Maaari namin itong ihanda sa anyong sinangag, niluluto o tinutuyok ayon sa pilihan. Maalsa sila, at maaari mong kainin sa maraming paraan. Katotohanan: Ang kamoteng-kahoy ay isang malaking pinagmumulan ng Vitamin C at isang dakilang pinagmumulan ng kaltsio at serbero. Ito ay mga pangunahing elemento na gumaganap sa iyong katawan, na malusog at gamit para sa pagpapanatili sa iyo ng tama.

Bunga ng Prutas: Parang pinsan ng brokoli at may parehong benepisyong pangkalusugan din. Maaari itong iprito, isteam o imashed at gamitin sa iba't ibang uri ng ulam. Ang bunga ng prutas ay isang mababang kalori, seryberong-matatag na gulay na nagbibigay ng mga vitamina upang suportahan ang buto at kabuuan ng kalusugan. Nagiging isang dakilang gulay ito na maaaring ilapat sa iyong mga pagkain!

Munggo: Mga munggo ay laging masarap sa lasa at maaaring idagdag sa iyong pagkain na puno ng kalori. Maari silang kainin habang buhangin o tinatamisan, at kailangan mo lang ang kumokoma. Ito ay dahil mabuti ang mga ito[munggo(green peas) para sa mataas na kolesterol], sa katunayan, may maraming protina, serbero, at bitamina na magagandang tulungan ang iyong mga mata at katawan na maging malusog. Magiging maganda din ang iyong plato!

Bituka: Nagbibigay ang bituka ng kulay sa mga salad at ulam. Gamitin ito nang sinilang, inihaw, o pati na rin ang tinatamisan! Bituka: Punong may folate at anti-oxidant na nagpapalakas ng maayos na pamumuhunan ng dugo, prevensyon ng sakit sa katawan. Ito ay isang matamis na lasang gulay at isang mahusay na dagdag sa karamihan ng mga pagkain sa kanilang sariling karapatan.

Bakit Kumain ng mga Gulay Sa Panahon?

Mas masarap ang mga seasonal na prutas at gulay, at mas mababa ang kanilang epekto sa kapaligiran. Kapag nasa simula sila ng estasyon, lahat ng mga nutrisyon ay maaaring makita sa higit na lokal na produkong gulay kaysa sa kinakailangang ipakalat dahil sa evaporasyon. Ang pagkain ng mga gulay na nasa simula ng estasyon ay maaari ring magtulong sa lokal na agrikultura. Ilan sa mga gulay na nasa simula ng estasyon ngayon upang mahalayan mo sila kapag nasa pinakamahusay na estado.

Bugsing--asparagos, artichokes, fava beans, leeks, bagong patatas, mais; radishes

Tag-init: bell peppers, corn, cucumber, talong, berdeng sitaw, summer squash at tomates

Taglamig: beet, Brussel sprouts, broccoli, kalabasa, sweet potato, turnips, winter squash

Taglamig: kasama ang kale, collard greens, repolyo, broccoli, carrots, cauliflower at Brussels sprouts.

Ihalo ito sa mga Gulay Na Itо!

Umaasang nai-enjoy mo ang mga prutas na ito na pinag-uusapan namin bilang ang pinakamahusay na mga gulay na maaaring kainin tuwing taon at masama ang mga ito sa iyong mga pagkain. Maaaring lutoin ng maraming paraan ang mga ito! Halimbawa, maaring maglagay ng simple na hinurnong carrots na may glaze na asukal o crispy na stir-fried broccoli & cauliflower na may sesame seeds para sa maikling sides, habang isang sariwa na spinach at tomato salad na may balsamic vinaigrette ay maaaring magamit bilang isang unlihang starter. O maaari mong gawin ang isang masarap na curry na may patatas at green peas na may coconut milk, o istufado ang ilang bell peppers na may quinoa & black beans. Siguradong gusto mo ring eksperimentuhin ang iyong paboritong mga spices at herbas upang dagdagan ang lasa ng mga gulay na ito na karaniwang nakikita sa simula ng bunga ng anyong panahon.

Kaya ang pag-enjoy sa season ng mga gulay ay mabuti para sa kalusugan at ekolohikal. Ang pag-iisa ng uri nito sa taas na 5 bagong gulay ay makakapagbigay sayo ng maayos at mabuting pakiramdam. Ito ang iyong bag para sa pagbili, umuwi ka papuntang pinakamalapit na palengke ng mga magsasaka upang dalhin sa bahay ang pinakamahusay na bunga para sayo at sa pamilya mo. Ang masarap na lasa at benepisyo sa kalusugan na dumadating kasama ang mga masarap na gulay.