Türkiye

Taze sebzeleri sever misiniz? Mmm! Nefis Besinler ve Aman Tanrım!! Ama hiç onlarla aynı tatsız yemekleri yapmaya devam ediyor musunuz? Endişelenmeyin! İşte keyif aldığım ve yemek deneyiminizi bir üst seviyeye taşımanıza yardımcı olacak taze sebze tariflerinden birkaçı: Bu lezzetli küçük fikir lokmalarını benimle birlikte okuyun!

Lezzetli Kavrulmuş Brüksel Lahanası

Ama önce pastırmalı kızarmış Brüksel lahanası ve tatlı akçaağaç şurubu soslu lezzetli bir tarif. Yapımı basit ve süper lezzetli! Brüksel lahanası, çıtır pastırma, akçaağaç şurubu ve her şeye biraz daha lezzet katan bazı baharatlara ihtiyacınız var.

Fransız tostu pişirmek için fırınınızı 375 dereceye ayarlayın. Bu, fırının güzelce kızarmasını sağlayacaktır.

Brüksel lahanalarının uç kısımlarını kesin ve ikiye bölün.

Şimdi bunları bir fırın tepsisine yerleştirin, üzerlerine zeytinyağı ve damak tadınıza göre biraz tuz, ayrıca isteğinize göre karabiber serpin.

20-25 dakika fırına koyun. Ara sıra karıştırın ki eşit şekilde kızarsınlar.

Filizler pişerken, pastırma yapalım! Pastırmanızı bir tavada çok çıtır çıtır olana kadar kızartın ve küçük parçalara doğrayın. Akçaağaç şurubunu, Dijon hardalını ve elma şarabını küçük bir tencerede birleştirin. Biraz daha koyu kremamsı bir yemek elde edene ve tatlar birbirine iyi uyum sağlayana kadar pişirin. Brüksel lahanalarını akçaağaç şurubuna batırın ve kızartma işlemi bittiğinde çıtır pastırmayla serpin. Nefis! Kesinlikle harika olacak!

Eğlenceli Yaz Mısır Salatası

rekenatur/Getty Images izniyle Bu renkli, lezzetli tarifte sebze bahçesinden taze toplanmış mısırla en sevdiğiniz kızarmış yiyecekleri yeniden yaratın.sonrakiToken up: İçindekiler Bu Yaz Serin Kalmak İçin 12 Neden Rahatlatıcı Saç Kesimi, Bireyselci Trend Olacak... Yazın koçanda mısırı kim sevmez ki. Evet, sadece kaynatıp her lokmada üstüne biraz tereyağı koymak yerine, lezzetli, baharatlı bir mısır salatasının tadını çıkarın.

Öncelikle dört adet mısır koçanının tanelerini çıkarmalısınız.

Daha sonra kahverengi mısır tanelerini bir çay kaşığı zeytinyağında kızartın. Bu tatlı aromanın ortaya çıkmasına yardımcı olacaktır.

Salatayı daha da iştah açıcı ve taze hale getirmek için, üzerine bir kat daha doğranmış kırmızı soğan, biraz kıyılmış jalapeno biberi (biraz baharat katmak için) ve incecik kıyılmış kişniş ekleyin.

Üzerine biraz tuz serpip limon dilimi gezdirin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.

Herhangi bir yaz yemeğine eşlik edebilecek harika bir salata ve ailenizin ve arkadaşlarınızın beğenisini kazanacak!

Lezzetli Izgara Patlıcan

İşte tadına doyulmaz ve özel bir şey. Bugün, lezzet dolu bir miso sosuyla patlıcan ızgara yapacağız. Malzemeler 2 orta boy patlıcan sosu miso ezmesi soya sosu pirinç sirkesi bal

Öncelikle patlıcanları iri halkalar halinde doğrayın çünkü ızgarada pişirildiğinde küçülecektir.

Dilimlerin tavaya yapışmaması için üzerlerine küçük bir fırça yardımıyla zeytinyağı gezdirin.

Bunları orta-yüksek ateşte yumuşayana ve ızgaradan güzel izler çıkana kadar ızgara edin. Bu, her taraf için birkaç dakika sürmelidir.

Bu arada, miso ezmesini 1/4 su bardağı soya sosuyla birleştirin. 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi ve bir damla bal? Bu, patlıcanın tadını cennete çıkaracak sos!

Patlıcanlar neredeyse hazır olduğunda, bir tarafına miso sosu sürün (ben sadece silikon hamur fırçası kullandım ve sorun olmadı; metal şişler kullanıyorsanız daha narin olurum), ardından her iki tarafını da bir iki dakika daha çevirin.

Son olarak ızgara patlıcanın üzerine doğranmış yeşil soğan ve susam ekleyerek ekstra lezzet katın. Bu lezzetli yemeğin tadını çıkarın!

Çıtır Kabak Kızartması

Kabak ve çıtır çıtır her şeyi sevenler bugün bu Çıtır Kabak Kızartmasını yapmalılar. Son olarak bunlar gerçekten çok eğlenceli ve çok lezzetli!

2 adet orta boy kabağı rendeleyin. Kızartmak için fazla suyunu sıkın ki, çok sulu olmasınlar.

2 rendelenmiş kabağı iki çırpılmış yumurta, biraz un (ne kadar un koyacağınız kabaklarınızın ne kadar ıslak olduğuna bağlıdır), bir avuç parmesan peyniri, kıyılmış frenk soğanı ve damak tadınıza göre tuz ve karabiberle birleştirin. Hamur kıvamında bir hamur olacak. Bu da onu kızartma için mükemmel hale getirir.

Bir tavada orta ateşte zeytinyağını kızdırın.

Kabak karışımından iki yemek kaşığı alıp tavaya koyun ve küçük köfteler yapın.

Her tarafı kızarana ve çıtır çıtır olana kadar birkaç dakika pişirin.

Bu lezzetli kızartmaların üzerine bir miktar ekşi krema veya tzatziki koyup batırın. Atıştırmalık veya meze olarak harika!

Izgara Romaine Marulu

Ve hiç marul ızgara yapmayı düşündünüz mü? İlk başta biraz garip gelebilir ama aman Tanrım, çok lezzetli ve yapması çok eğlenceli!

Öncelikle bir adet marul başını ikiye bölün, çekirdeğinden başlayarak her yerinin tek parça halinde kalmasını sağlayın.

Kesilmiş kısımlarına zeytinyağı sürüp biraz tuz, karabiber serpin.

Marulu, kesik tarafı aşağı bakacak şekilde, orta-yüksek ateşte önceden ısıtılmış bir ızgaraya koyun ve hafifçe kömürleşene kadar 2-3 dakika pişirin. Bu, hoş bir dumanlı tat verir.

Izgara işlemi tamamlandığında üzerini balzamik sır ve ufalanmış mavi peynirle kaplayın.

Yaz barbekülerinin mükemmel bir mezesi olduğu gibi, yan yemek olarak da servis edilebilir.

Yani bir dahaki sefere taze sebze sorunları yaşadığınızda... artık yok! Herkes Brüksel lahanası, kabak, mısır ve patlıcanı sever! O halde bir fırtına pişirin, arkadaşlarınızı veya ailenizi dahil edin ve mutfakta yeni fikirler denemenin tadını çıkarın! Yemeklerinizin tadını çıkarın!