Türkiye

Hepimiz sağlıklı ve lezzetli sebzeler yemeyi severiz. Ancak bazı sebzelerin farklı mevsimlerde en iyi tadı verdiğini biliyor muydunuz? Bazı sebzeler doğru mevsimde hasat edildiklerinde lezzet ve tazelik açısından zirvededir. İyi haberlerden biri de Aralık ayında Ağustos ayındaki kadar taze olan birkaç sebze olmasıdır! Lahana ve diğer turpgiller sebzeleri lezzetlidir, sizin için sağlıklıdır ve ortalama bir mağazadan veya çiftçi pazarından temin edilebilir. İşte günlük olarak yiyebileceğiniz ve kendinizi sağlıklı ve mutlu kılabileceğiniz en iyi 5 taze sebze.

Yıl Boyunca Yenen 5 Taze Sebze

Havuçlar- Havuçlar tatlı ve çıtır çıtırdır, bu da onları çiğ olarak yemek veya salatalara eklemek için mükemmel bir atıştırmalık yapar. Bu lezzetli sebzeler ayrıca cildinizin, saçınızın ve gözlerinizin sağlığı için hayati önem taşıyan A ve C vitaminleri içerir. Çiğ, pişmiş veya en sevdiğiniz soslara batırıldığında lezzetlidir!

Brokoli: Brokoli çok esnek bir sebzedir. Sadece fırında pişirin, tavada dilimlerini kızartın veya çorbalara ve güveçlere ekleyin. Sisteminizden geçen her şeyi temizlemek için lif açısından zengindir ve denizci yıllarınıza girerken kemiklerinizin sağlıklı kalmasına yardımcı olan C ve K vitaminleri içerir. Brokoli harika hissetmenizi sağlar!

Ispanak: Ispanak, Popeye'nin tüm zamanların en sevdiği sebzesidir! Ispanak, salatalarda olduğu gibi çiğ olarak veya pişmiş olarak tüketilebilir ve birçok yemekte kullanılır. Ve demir, kalsiyum ve antioksidanlar gibi besinler açısından zengindir. Bunlar sizi formda ve sağlıklı tutmak için önemlidir. Ispanak ayrıca bağışıklık sistemi kapasitesini de iyileştirir, bu nedenle sağlık söz konusu olduğunda daha da önemli hale gelir.

Domatesler - Domatesler birçok yemeğin iyi bir eşlikçisidir. Bunları çiğ olarak, salatalarda veya sandviçlerde dilimleyerek veya likörlerde öğütülmüş olarak yiyebilirsiniz. Vücudunuzu kanserden ve kalp hastalığından koruyabilen bir antioksidan olan likopen açısından zengindirler. Ayrıca tepsinize bir renk ve tat patlaması katarlar!

Biberler: Tatlı ve çıtır, dolmalık biberler birçok yemek için harikadır. Pizzalara, sotelere ekleyin veya salatalara atın. Yüksek C vitamini seviyeleri bağışıklık sistemini güçlendirerek vücudunuza doğal olarak yardımcı olur ve soğuk algınlığı veya gribe karşı mükemmel bir koruyucudur. 3) Son olarak, dolmalık biberler çok renklidir...!

Her Zaman Tadını Çıkarabileceğiniz Daha Fazla Sebze

Soğanlar: Soğanlar yemek pişirmede çok yaygın olarak kullanıldığı için kesinlikle tanıtılmaya ihtiyaç duymazlar. Etli çorbalarınıza ve soslu yemeklerinize mükemmel bir katkı! Soğanlar sizin için de iyidir! C vitamini ve hastalığa yakalanma riskini azaltmaya yardımcı olabilecek diğer faydalı besinlerle doludurlar. Ayrıca doğrarken gözünüzde biraz yaş bıraktıkları da unutulmamalıdır:)

Madinat Batata Medine Patatesleri: Çok çok kolay ve ucuz bir sebze. İsteğe göre fırında pişirilmiş, haşlanmış veya püre haline getirilmiş olarak hazırlayabiliriz. Lezzetlidirler ve birçok şekilde yiyebilirsiniz. Gerçek: Patatesler bir C vitamini deposudur ve harika bir potasyum ve lif kaynağıdır. Bunlar vücudunuzda rol oynayan, sağlıklı olan ve sizi doğru tutmak için yararlı olan temel elementlerdir.

Karnabahar: Karnabahar, brokolinin kuzeni gibidir ve aynı sağlık yararlarına sahiptir. Kavrulabilir, buharda pişirilebilir veya püre haline getirilebilir ve çeşitli yemeklerde kullanılabilir. Karnabahar, kemik ve genel sağlığı destekleyen vitaminler sağlayan düşük kalorili, lif açısından zengin bir sebzedir. Bu onu yemeklerinize dahil etmek için harika bir sebze yapar!

Yeşil Bezelye: Yeşil bezelye her zaman lezzetlidir ve kalorilerle dolu yemeğinizin üstüne eklenir. Taze veya dondurulmuş olarak yenebilir ve sadece pişirmeniz gerekir. Bunun nedeni, bu bezelyelerin (yeşil bezelye yüksek kolesterol için iyi olabilir) aslında gözlerinizin ve vücudunuzun sağlıklı kalmasına yardımcı olmak için harika olan çok fazla protein, lif ve vitamin içermesidir. Tabağınız da güzel olacak!

Pancar: Pancar salatalara ve yemeklere renk verir. Kavrulmuş, suyu sıkılmış veya hatta turşu olarak kullanın! Pancar: İyi kan akışını destekleyen, vücuttaki hastalıkları önleyen folat ve antioksidanlarla doludur. Tatlı bir tada sahip bir sebzedir ve kendi başına çoğu yemeğe harika bir katkı sağlar.

Neden Mevsim Sebzeleri Yemeliyiz?

Mevsim sebzeleri daha lezzetlidir ve daha düşük bir çevresel ayak izine sahiptir. Mevsiminde olduklarında tüm besin maddeleri buharlaşma yoluyla etrafa yayılmak yerine daha yerel ürünlerde bulunabilir. Mevsiminde sebze yemek yerel tarıma da katkıda bulunabilir. Mevsiminde olan sebzelerden bazıları en iyi hallerindeyken tadını çıkarmanız için.

İlkbahar--kuşkonmaz, enginar, bakla, pırasa, yeni patates, bezelye; turp

Yaz: dolmalık biber, mısır, salatalık, patlıcan, yeşil fasulye, yaz kabağı ve domates

Kış: Pancar, Brüksel lahanası, brokoli, kabak, tatlı patates, şalgam, kış kabağı

Kış: Lahana, kara lahana, lahana, brokoli, havuç, karnabahar ve Brüksel lahanası.

Bu Sebzelerle Değişiklik Yapın!

Yıl boyunca yenebilecek en iyi sebzeler olarak düşündüğümüz sebzelerin tadını çıkardığınızı ve bu lezzetli sebzeleri öğünlerinize dahil ettiğinizi umuyoruz. Bunlar birçok şatafatlı şekilde harika bir şekilde pişirilebilir! Basitçe kızartılmış balla kaplanmış havuçlar veya susamlı çıtır çıtır sotelenmiş brokoli ve karnabahar mükemmel çıtır garnitürler oluşturabilirken, balzamik sirke soslu taze ıspanak ve domates salatası mükemmel bir başlangıç ​​için tamamlanabilir. Veya Hindistan cevizi sütüyle yapılmış baharatlı patates ve bezelye körisi veya kinoa ve siyah fasulye ile birkaç dolmalık biber doldurun. Elbette, bu mevsimin bereketli sebzelerinde daha fazla lezzet için en sevdiğiniz baharatlar ve otlarla oynamak isteyeceksiniz.

Bu yüzden sebzelerin mevsiminin tadını çıkarmak sağlık ve ekolojik açıdan iyidir. Bu en iyi 5 taze sebzenin çeşitliliğini dahil etmek kendinizi iyi hissetmenizi ve sağlıklı olmanızı sağlayabilir. Bu sizin alışveriş çantanız, en yakın çiftçi pazarına ulaşın ve sizin ve ailenizin için daha uygun meyvelerle masaların en üstüne çıkın. Bu lezzetli sebzelerle birlikte gelen lezzetli tatlar ve sağlık yararları.GraphicsUnit